スパイスからカレーを作ろう16杯目
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0270カレーなる名無しさん
2018/07/01(日) 16:04:20.11ID:m/nx1kAC教えるね。
カレーは、肉や野菜なんにでもよく合うんだけど、
ご飯との相性はそれほどよくない。
カツカレーがうまいのは、ごはんとカレーじゃなくて、
カレー味のかつをごはんで食うのがうまいのだよ。
チキンカレーも同じ。
つまり何が言いたいかというと、
カレーライスにトッピングするのではなくて、
チキンカレー(ご飯無し)やカツカレー(ご飯無し)がまず存在して、
そこにライスをトッピングとして追加選択するのが、
真のかれーらいすのあるべき姿ではないのか?
だってね、具無しカレーって本当にうまいと思いますか?
流動食でなんかおなかの居心地が変な感じしませんか?
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