カレーにジャガイモは不可欠

**KiTaKa** · 2018/05/21(月) 15:17:23.17

カレーの具にジャガイモは不可欠だよね。ジャガイモが入ってないカレーが好きな人なんて信じられない。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/01(火) 15:54:44.63

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/01(火) 23:29:23.33

>>441
妄想する自由は全人類に認められているからな！

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 07:46:03.22

チョンの国でも、じゃがいもはカレーに不可欠のようですよ。
https://www.google.com/search?q=%EC%B9%B4%EB%A0%88%EB%9D%BC%EC%9D%B4%EC%8A%A4&;sxsrf=ACYBGNSPABS7UpnVpgXTcYyaPjKtYGAq9A:1570315455493&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwj0vKP3mIblAhWNIqYKHQ9LAg8Q_AUIEigB&biw=1280&bih=592

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 07:51:39.72

チョンのカレーは、じゃがいも　たっぷりぷりぷり
https://www.youtube.com/watch?v=QZOWDJcHyIs

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 11:10:12.19

>>444
当たり前だろ。
われわれの祖先は半島から来たんだから。
天皇家も。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 11:21:06.76

>>446
違うな。DNA解析をもとにした分析では、朝鮮半島に空白地帯があり、日本人の祖先で
その地域で暮らす者がでてきて、そこから日本にいろんな文化を伝えたという結論がでている。
日本人と朝鮮人のルーツは全然違うよ。

天皇家の祖先のこと知らん。半島から流れてきた人達であることは確かなようだけど。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 11:22:01.38

いや、祖先はアフリカでは？

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 11:23:12.83

>>447
黒い日本人もいるんだから、そんな解析あてにならん。
テニスするやつとかバスケのやつおるやん

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 11:25:01.82

おれは母親が韓国人だが、おかずが30種類ないと食事として成り立たないんだよね。
自ずとジャガイモが入った惣菜が出てくるし、カレーにも入るよね。
日本人の食事は貧相だよね。
奴隷みたいだね。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 11:35:36.37

>>450
奴隷制度があったのは韓国。
試し腹でできた子は財産として売ることができた
それが奴隷だ。
奴隷への食事は、残飯をかき集めたもの。
それがわからないように、とにかくかき混ぜさせて
食べさせた。
現代でも韓国人が食べ物をかき混ぜてぐじゃぐじゃにして食うが、
それは、その名残なんだわ。
気持ち悪いよ。
＞おかずが30種類
おかずが30種類？たとえば？30種類のおかずいいってごらん。
チョンは、息をはくように嘘をつくと聞いたことがある。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 11:40:30.12

>>450
え～と。おかずが多いのと
カレーに芋が入るのは、別問題であります。
いくらおかずが多くても、カレーに芋を入れる
必然性にはなりません。
あなた頭が悪いの？

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 11:48:14.12

>>449
おまえみたい非論理的なバカ人間が
いるだけで、日本人の優秀さが否定される
わけではないのと同じこと。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 11:52:56.21

日本の誕生皇室と日本人のルーツ
長浜浩明 (著)

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 12:14:43.82

>>451
ナムルとキムチだけで20種類はいくぞ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 12:25:01.87

>>455
だからさ30種類を具体的に言えっつうの
韓国の食堂で 20種類ぐらいのおかずを出すサービスは知ってるけど一般家庭で毎日30種類何て聞いたことも見たこともないよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 12:33:04.59

>>456
貧乏人は大変だな

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 12:35:52.79

>>455
もやしとキャベツのナルム
で1種類

もやしのナルムとキャベツのナルムなら 2種類

ナルムとキムチならいくらでも種類増やせるな
wwww

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 12:38:12.67

>>457
おかずの種類と貧富は関係ないし

まずいおかずいくらあっても仕方ないべ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 12:42:11.03

毎晩仕事の打ち上げで居酒屋行くが、30種類どころしゃないよね？
居酒屋のコスパを知ったら自炊なんてやってられない

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 12:42:36.84

たくさん釣れとる

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 12:44:39.62

うらやましいな。
おれはアダルトチャットに月200万ぐらい使うから食費に回せないわ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 12:47:55.34

>>460
一般家庭のおかずの種類の話なのに

居酒屋の話持ち出すな

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 12:50:39.61

>>462
おかずの種類の話なのに食費の話にすり替えるばーか

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 12:57:11.06

食費を1日10万使えないやつは負け組らしいな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 12:57:44.43

中学の塾講師でも晩飯100万
キャバ代込み

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 13:35:15.14

おい暇人
更新が止っとるぞ
暇人なんだから最低3分以内に更新しろよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 13:51:34.39

この多様性爆発の時代にカレーにジャガイモ入れる入れんで議論するやつは昭和の脳みそだな。

自分のしょんべんを料理に入れるやつもいるのに。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 19:25:06.60

韓国料理の話はスレチ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 19:37:58.80

いや、カレーにジャガイモ入れ始めたのはチョンだろ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 19:48:10.32

>>470
日本の海軍
理由は長期保存できる野菜だから
それだけ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/12(土) 07:34:32.73

わたし、韓国人　韓国のカレーには、じゃがいも入れます。
日本の方と同じで、うれしいです。
でも、違うもあります。
韓国のは、じゃがいも固めです。柔らかいのは、嫌われます。
日本のは、どろどろで気持ち悪い。おいしくないくて、まずいと思います。
https://imagel.sekainavi.com/images/templates/SEOUL/5000669/928d4277d0e7799e_S2.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/12(土) 07:39:09.93

画像開いたら想像よりめっちゃたくさん入っててわろた

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/12(土) 09:30:04.82

こういったカレーを食って育ったからこんなに狂っちゃったんだな

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/12(土) 09:56:39.96

チョンのカレーには玉ねぎが入ってます
玉ねぎが入ったカレーはチョンカレー
って言うくらい頭おかしいわw

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/13(日) 09:06:53.88

>>468
チョンは、うんこを酒に漬けて飲む
トンスル＝人糞を漬け込んだ酒

そんなチョンが好きなのは、芋カレー♪

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/13(日) 09:35:36.29

>>455
おーいお前のことを呼んでるぞ
https://www.youtube.com/watch?v=SvtfMGSxs6g

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/13(日) 13:03:17.00

小学校の先生がカレーにジャガイモ
入れたのはドイツ人だと言っていた
嘘くさい

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/13(日) 13:07:15.71

ドイツ人はカレーはあんま食わんのにカレー味のソーセージはめっちゃ食べるらしい

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/13(日) 14:24:17.83

>>478
その先生が東大出てなかったら嘘の可能性が高い。
脳が正常に動作してたら東大に行くはず。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/13(日) 14:25:49.88

東大出て小学校の先生って税金の無駄遣いじゃん。
国立大の学生1人を卒業されるのに年間600万の税金が使われている。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/13(日) 18:10:54.47

>>480
つまり、あなたは、東大出てないということですね。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/16(水) 01:39:21.06

マズいカレールーは100%ジャガイモ入り
値段が安い

美味しいカレールーはジャガイモ未使用
値段が高い

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/17(木) 04:43:15.66

>>17
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　　　　／ﾒ":ﾞ;,.,;.ﾒ＼
　　　／ﾒ　;;.;#;;ﾒ;;.;#;;.＼
　／;..;；(;;;;;);;.;;;（×）;..;；＼　　　　大嫌・いなジ・・・ャガイ・・食い・・・
　 |;;.;ﾒ;;.;ﾒ（__人__）;.;;;.;ﾒ;;.;ﾒ|　　　　　　猛毒・・・ソラ・・ニ・・・脳・・・
　＼ﾒ#;;;;.ﾒ　ﾒ;　;;ﾒ;;.　;;.／>>17
　／ﾒ;;　ﾒ;　;;.ﾒ;　;;;;　;ﾒ.＼

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　　　　　　　　／　｀　/　 /´　　ｧｰ-　　
　　　　　　 γ◎ヾ　　../／／.:.::/ .:.:ﾄ､　　　　＜めきょ
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**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 01:16:57.11

安くて不味いカレールーはジャガイモで嵩増ししてるからマズい

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 07:12:52.94

https://www.umamiinfo.jp/richfood/foodstuff/vegetables.php#ANCHOR10

>>スープの具材にジャガイモを用いるとジャガイモ中のグルタミン酸が汁に溶出し、うま味が増す。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 07:23:38.94

https://tg-uchi.jp/topics/2932

栄養素もバッチリ
やっぱりカレーにははじゃがいもいれよう

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 07:33:08.19

かさ増しとか意味わからん
カレーなんか大量に作るやろ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 19:55:45.79

>>486
グルタミン酸を含む食材は、他にいくらでもあるので、
じゃがいもである必要性はまったくありません。
なにより、じゃがいもを入れるとデンプンが
とけだし、どろどろ、スパイシー味覚喪失で
まずくなるので、入れないほうがいいです。
>>487
じゃがいもを入れると、まずくなるのでカレーには入れない
ほうがいいです。
じゃがいもの栄養は、カレーに入れなくても
じゃがいも料理はいくらでもありますから、
他の料理でじゃがいもを使えばいいだけです。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 20:30:13.82

じゃあじゃがいも入れたカレーみたいな料理ってなに？

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 12:36:25.27

>>じゃがいもを入れると、まずくなるのでカレーに入れない

理由くらい書いたら？
主観だけでもの言うなよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 18:45:50.00

>>491
>じゃがいもを入れるとデンプンが
とけだし、どろどろ、スパイシー味覚喪失で
まずくなるので、入れないほうがいいです。

とかいているのにねぇ～

死ななきゃ治らない人もいるが
君は死んでも治らないタイプですね。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 19:34:58.04

素人が作ったカレーなんて、ジャガイモが入ってようが入ってなかろうがまずくて食えない。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 22:57:47.82

>>492
個人的な感想しか言えないバカwww

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 23:01:47.63

>>492

日本のカレーはジャガ芋有る無しに関わらずデンプンでドロドロなんですがｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/20(日) 03:33:34.01

>>494
おいしい、まずいなんて、主観（個人的感想）
でしかないということがわからないんだね。
かわいそうに。芋が人をバカにするのだろうか？
もしかして、じゃがいもにグルタミン酸がはいってることを示したことが、客観的だとおもってるんかな？
グルタミン酸は、旨み成分といわれてるけど、そういう名称をつけただけであり、とある成分を旨みと呼ぶことにしたそれだけだよ。
グルタミン酸がはいってておいしいというのも個人的な感想でしかないわけだ。
げんに、チョンは旨み成分を塩辛いとしか感じないんだよね。

だいたい、おいしくなるから、芋で出汁（旨み成分）とるなんてしないし、出汁とるために芋いれますなんてアホ聞いたことないけど。
カレーだったら、鶏がらで出汁とったりするよね、鶏がらには、グルタミン酸とイノシン酸（旨み成分）が含まれてるんだよ。
旨み成分は、グルタミン酸とイノシン酸（旨み成分）というように、掛け合わせることが大事なんだよ。
芋で旨み成分がでておいしくなるなら、芋で出汁とればいいのにねぇ、世間の人たちは、そんなことしてないけどねえ。
芋は、具材であり、入れなくてもまったく問題ない、まぁ少しは野菜系の旨み成分がでるかなと、でもそのためには芋をととかさないといけないので、
どろどろになるから、入れないほうがいいよねーということ。
芋以外にも玉ねぎ、にんじん、小麦粉などに、グルタミン酸はふくまれているのであり、どろどろにする芋を入れる必然性にはなりませんよね。
芋いれるより、肉系や魚系の旨み成分足したほうがおいしくなりますよ。
そんなにカレーにおいしくするような、大事な旨み成分が芋にあるなら、全世界のカレーに芋入ってないとおかしいのだが？

>>495
小麦粉入れて、どろどろなのに、さらに芋いれて煮込んでどろどろにしているわけだ。
どろどろの度合いをわざわざ増しているよね。
もともとどろどろなのと同じではないよね。

>>487
どんな（天然）食材にも栄養素ははいってるよ。
芋いがいの食材には、栄養素がはいってないとでも？
この飽食の時代に、芋の栄養って・・・・・旧海軍がカレーに芋を入れたのは、脚気防止のための栄養摂取のためだったんだが！
食が貧困だった大昔の発想そのままだね、もしかして大貧乏なの？

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/20(日) 08:12:13.97

>>496
バカ？じゃがいも入れたらスパイス感なくなるってのが主観的でしょ
違うなら根拠だせよ

じゃがいもの味噌汁なんかドロドロになんねーし
デンプンがスパイスに影響与えるなら
じゃがいものデンプン以上に入ってる小麦のデンプンは更に影響与えるってことだね

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/20(日) 09:02:11.18

どうせ甘ったるいカレー食ってるんだろうな
大沢の極辛未満はカレーと認めないから

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/20(日) 14:40:27.71

じゃ別にカレーじゃなくていいわ
アルジーラうまい

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/20(日) 19:33:14.57

https://www.sbfoods.co.jp/sbsoken/supportdesk/049.html

>>じゃがいもは、世界各国で様々なスパイス&ハーブを使って食べられている野菜です。

じゃがいもがスパイスに与える影響は少なそう

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/22(火) 00:11:22.72

じゃがいもはベジタブルカレー以外は必要なし。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/27(日) 15:44:00.88

いもなんかよか肉が多いのが好き

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/27(日) 16:14:57.70

>>502
肉20キロぐらい入ってるの食えや

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/27(日) 18:40:00.90

>>501
日替わりのカレーがベジタブルって言ってジャガイモと人参の時の方が嫌い
しかもサブジもジャガイモだったりして

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/03(日) 08:14:53.73

>>497
じゃがいもが溶けるというのは事実。
溶けだしたデンプンにスパイスが包み
こまれるように溶ければ、舌でスパイス感を
感じにくくなるのは、物理的道理。主観だけではない。

https://www.ebarafoods.com/customer/faq/each/curry/
＞横濱舶来亭　カレーフレークの材料の目安にじゃがいもが書いてないのですが、じゃがいもはいれないのですか？

＞じゃがいもを入れると煮崩れしてでんぷんのとろみが出てしまうため、ルーのおいしさが損なわれてしまいます。
横濱舶来亭カレー本来のさらっとしたルーのおいしさを味わっていただく為にじゃがいもを入れないことをお勧めいたします。

ルーのおいしさがそこなわれるということは、メーカーも認めてる。（スパイス感とはかかれてはいないけど。）

ドロドロというのは、何をもってドロドロというのかの問題。
少なくとも、じゃがいもが溶けだした分、どろどろになってるのは、
事実。

小麦粉を入れるのは、日本独特のやり方で、
そのうえに、じゃがいもを入れるのが問題。

このスレでは、じゃがいもについて論じているのだから、具材でない小麦粉を持ち出すのは、的外れ。
個人的には、小麦粉は必要ないと思うけどね。

じゃがいもと小麦のデンプンが、どちらが
多いかは、それぞれの入れる量と芋の溶け具合できまるのだから、
小麦粉のそれが多いと決めつけてるのは、おかしすぎます。

>>500
世界で使われている＝影響がないではないよね。
芋派は、世界で食べられているというけど、日本独自のカレーと世界のそれは違うのだから。

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/03(日) 10:28:52.21

お疲れ様でした。

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/03(日) 20:42:25.78

芋嫌いの心の支えｗ横濱舶来亭ｗ
ジャガイモのデンプンは悪さするけど小麦のデンプンはｏｋとか
小麦を論じてるのではなくデンプンについて言ってるのです
つまりデンプンでとろみをつける日本のカレーはドロドロだから総じて不味いって言ってるんだね

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/03(日) 22:32:58.68

横濱舶来亭のカレーが芋が合わないと言ってるだけでその他のカレーにも当てはまると考える浅はかな頭
かわいそう

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/03(日) 22:38:31.06

大沢の極辛未満はカレーとは言わないし認めない

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/03(日) 23:37:48.14

ふむーハウスは不味いカレーの作り方広めてるのか

https://housefoods-group.com/activity/e-mag/magazine/04.html

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/04(月) 00:02:53.22

>>510

https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/recipe2165.php

https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/recipe2566.php

https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/recipe2458.php

本家も色々と嫌芋が言う不味いカレーレシピ出してる

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/04(月) 09:58:16.35

https://j-town.net/tokyo/research/results/270742.html?p=all

ドロドロカレー圧勝だってさ

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/04(月) 15:32:12.58

ジャガイモとカレールーはベストフレンド

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/04(月) 16:13:16.66

だったらカレー味のポテトチップの需要がないのは何故なんだね？

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/04(月) 17:29:35.28

需要ないのか？

最近ちょくちょく見る麻辣味はおいしいよね

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/04(月) 17:54:11.48

カレーとは、あまりの辛さに胃が痙攣を起こし、吐きそうになるのを耐えるという快感を味わう飲み物

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/08(金) 15:06:42.83

芋１　にんじん１　たまねぎ１　コーン缶半分　豚挽肉100ｇ　ジャワカレー半分　にんにく粉

材料を切って100均の袋ラーメン調理するプラ鍋に入れたらレンジで15分チン、ルー溶かしてまた2、3分チン、完成。
お手軽お家カレー

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/08(金) 15:15:20.57

カレーにコーンはじゃがいもよりダメだろ

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/08(金) 19:20:50.51

お家カレーにコーン入れないとか・・・ないわー
まぁ腐りやすくなるのはあるがなぁ　3合のご飯と一緒に全部食べきるから別に関係ないわ

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/08(金) 19:45:20.27

>>519
なんで3合
女優ののんですら6合食うのに

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/08(金) 20:17:11.61

3合って大きめの茶碗6杯分くらいあるんやでー
1食6合＋カレーはフードファイタークラスやー

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/19(火) 00:02:43.41

>>517
芋は要らない
その代わり魚肉ソーセージを入れる

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/20(水) 01:00:34.38

サラサラなスープカレーみたいなものが好きならそれでいいだろうｗ
そんなの日本のカレーじゃないけどなｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/12/04(水) 20:18:12.71

激辛イモだけカレーが美味い

**カレーなる名無しさん** · 2019/12/25(水) 14:28:02.60

日帝時代、朝鮮管区に配属せられた日本軍新兵たちは、基地内で一定の訓練をおえると、特別な
野外演習を課せられるのだが、これは兵士たちひとりひとりが基地の外にはなたれるのであるが
演習のあいだ、食糧はいっさい軍から支給されないというものであり

ではどうやって兵士らはいきのびるのかというと、近辺にいる朝鮮の良民を虐殺して金や食糧を
うばいとっていきのびよ、というのがこの戦慄すべきサバイバル演習の趣旨なのであり、
これは、ただに新兵の白兵戦技術を向上せしめんとするものであるうえのみか、いざ実戦において
面とむかった相手を殺害することを新兵がためらってしまわないよう、あらかじめ『殺人慣れ』
させておくためであったといい

この演習で他人の血をあびる経験をつけることが、暴力装置の一員として一人前になるための
いわば『通過儀礼』と位置づけられていたのであったとつたえられている、
日帝統治の紀元前を想起せしめる人道意識のみならず、もとはみずからも平凡で善良な一良民で
あったはずの日本兵らが、日華事変であまたの残虐行為をおこないえた理由への傍証とも
なっている工ピソードは有名だよな

**カレーなる名無しさん** · 2019/12/27(金) 10:48:48.01

って韓国の教科書に書いてあるわけさ

**カレーなる名無しさん** · 2020/01/05(日) 11:21:54.12

ジャガイモは入れると旨み成分を覆い隠すので
なるべく入れない方が良い

**カレーなる名無しさん** · 2020/01/05(日) 11:51:57.18

>>527
味覚障害が偉そうに

**カレーなる名無しさん** · 2020/01/05(日) 23:12:39.76

ｹﾞｪｪｪ
　　　　 ∧＿∧
　　　　（ill´Д｀）
　　　　ﾉつ!;:i;l ｡ﾟ・
　　　と_＿）i:;l|;:;::;:::⊃
　　　　⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃

**カレーなる名無しさん** · 2020/01/07(火) 12:44:02.94

おうちカレーじゃない（外食とか高級レトルト）なら芋はないほうがいいが
家のカレーなら普通に芋人参玉葱+肉やろ
芋入れないなら具が3割も減るから全体の具の構成からして変えないといけなくなるしな

**カレーなる名無しさん** · 2020/01/07(火) 19:09:55.68

外食のごちそうカレーで芋のうまさに感動する場合もある

**カレーなる名無しさん** · 2020/01/10(金) 12:51:31.59

>>528
味覚障害者はオマエ
ジャガイモが旨み成分を覆い隠すのは明らかに成ってる

**カレーなる名無しさん** · 2020/01/10(金) 23:37:26.05

まぁ芋と人参は素揚げしてから、玉葱は飴色に炒めてから、のほうがたしかにうまいな
まぁ面倒だからそこまでのことを家カレーじゃやらないが
中華屋のまかないカレーは細切りの芋と人参をサッと油通しして中華鍋であっという間にカレー作るんだがうまかったな

**カレーなる名無しさん** · 2020/01/11(土) 14:56:38.35

レンチン1分で十分。

**カレーなる名無しさん** · 2020/01/11(土) 21:10:36.84

レンチンなら20分はかかるぞ、カレー
人参はけっこう堅いからな
細切りの場合は油で揚げないと美味しくないし

**カレーなる名無しさん** · 2020/01/14(火) 13:23:58.67

じゃがいも入れるのは味じゃなく腹持ちが良くなるからなんだけど俺だけかな

**カレーなる名無しさん** · 2020/01/14(火) 17:12:53.65

本当にそれだけなら米増やした方が簡単で安上りじゃね

**カレーなる名無しさん** · 2020/01/14(火) 21:00:52.17

米3合＝ジャガイモ1個、ニンジン1本、タマネギ1個、カレールー半パック（長方形の箱の半分）、肉少々

家カレーに芋入れないならもうそもそもレトルトでいいわ
芋入れないならシーフードカレーとか肉ごろごろのチキンカレーとか具の構成を芋入れない特殊構成にしないといけないしな
ニンジンとタマネギ入れるならジャガイモもセットになる

**カレーなる名無しさん** · 2020/01/14(火) 21:09:13.99

たまねぎは別にいなくてもいい気がする。でもじゃがいもはいる。

**カレーなる名無しさん** · 2020/01/15(水) 03:56:25.22

市販のカレールーなら最低でも具に玉葱となんらかの肉は必須やろ
植物系の旨み成分と動物系の旨み成分は必須
玉葱をなしにカレー作ってもぶっちゃけおいしくない
玉葱の代わりにニンニクとか入れるんならまぁいいが

**カレーなる名無しさん** · 2020/01/15(水) 04:51:05.18

出汁入ってるやん
そもそも家庭風のカレーで玉ねぎはただの具