ジャガイモは不要

理由はカレーのスパイスと相性が悪いから
せっかくのカレー香辛料の香りや辛さをジャガイモが打ち消すので、入れるのはNG

ただ、福神漬やらっきょうのように口直しとして別皿でジャガイモを添えるのはOK