カレーにジャガイモは不可欠

**KiTaKa** · 2018/05/21(月) 15:17:23.17

カレーの具にジャガイモは不可欠だよね。ジャガイモが入ってないカレーが好きな人なんて信じられない。

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/16(土) 11:27:11.52

イモが溶けたらマズいって日本人じゃないやろｗ
あ、チョンでしたか・・・

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/16(土) 19:19:27.53

最近はジャガイモありの方が美味いと思えてきた

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/17(日) 16:34:05.47

>>17
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**カレーなる名無しさん** · 2019/03/17(日) 16:41:41.14

一緒に煮てホロホロの状態が美味しい
一晩経ってカチカチになってるのや別に茹でたのはあんま美味しくない

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/20(水) 00:24:45.73

>>192
同感

玉ねぎ→溶けたら激うまｗ
人参　→旨味成分多すぎｗ
ジャガイモ　→　溶け出すと激不味いエキス出し杉ｗｗｗｗｗｗｗｗ

玉葱と人参は甘味と旨味を大量に放出するけど
ジャガイモとかｗｗｗ何なんだよ激マズいエキス出し過ぎだし。何だよあのザラザラした舌触りｗｗｗｗｗ
気持ちが悪すぎるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/23(土) 01:59:20.88

正解

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/23(土) 02:20:24.04

ジャガイモ入れると次の日にはもうボロボロに溶けてくるよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/23(土) 18:42:48.55

アルメティ食べたい

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 04:50:38.66

>>197
ニンジンも品種やものによるけどな、とくに原種に近いのは独特の臭みがキツい
カレーに向いてる品種で溶けてしまえばいいが形がある状態では入っていてほしくないよ
実際にこだわっている欧風カレーの店はタマネギしか使わないところが多い

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 04:58:37.17

>>193
肉ジャガや豚汁ならイモが溶けても美味い、むしろ溶けたほうが美味い場合もある
だがカレーには合わない、カレーのクリーミーな感じを台無しにて
ポタージュのようなジョリジョリの食感にしてしまう

カレー味のポタージュを食いたい奴にはそれでもいいのかもしれないが
俺はカレーが食いたいんだ

恐らく欧風カレーを肉じゃがなんかと同類の日本食として認識しているか
純粋な洋食として認識しているかの違いなんだろうな

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 06:31:32.50

ついでに書くと、１～２人前程度の少量のカレーを作った場合はイモの絶対量も少なく
煮込み時間も短いから影響はそれほど強くないが、全体量が増えるほど煮崩れるイモの角が増える
うえに煮込み時間が長くなるので中心まで火が通る間に周囲がどんどん溶けていくという悪循環が発生する

とくに何の工夫もしないで箱に書いてあるまんまの作り方で大きい鍋で一度に大量にカレーを作る
ような習慣があったごく一般的な普通の家庭で育ち、大人になって外食等でイモ無し欧風カレーを食べた
時に衝撃が走ってイモ入りカレー嫌いになる人達と　それでも親が作ってくれたものが最高で絶対
だと思い込み続ける人達との二派に割れていくんだと思うんだよな

後者はカレーのイモの有無以前に、外食そのものに否定的と言うか
家庭料理は優しくて温かいものの象徴で最高のものであり家カレーはその極みで
自炊でもそれを出来る限り再現したいと願い、独りで食べる外食は冷たくて寂しいものの象徴
だと思っているようなふしを感じる

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 08:08:01.05

純粋な洋食なあ。。
そんなら汁食べるんじゃなく肉塊を食べる感じにして
ポテトはマッシュルームかアリゴにして添えるか？ｗ

イギリスでもそんなもん食べられてないけど

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 15:03:44.25

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り

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 21:42:43.26

マッシュルームてなんやｗ
マッシュポテトな

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 10:34:53.61

マッシュルームwwwじわじわくる

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/02(火) 00:58:43.95

カレーに芋なんか使わない

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/02(火) 04:22:12.43

欧風カレーとじゃがいもは味は絶対合うから
なめらかさを追求したいなら別調理で添え物にすればいい
でFAだな

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/02(火) 04:26:27.31

インド風ならアルジーラかカロンジポテトかアルメティで
日本風家庭カレーなら普通に具で

どかっと肉ばっかのカレーに揚げたジャガイモなんかも
禁断の高カロリーな感じでいいね

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/02(火) 09:24:25.59

カレーの具材は好きなもの入れたらいい
○○はカレーにあわないとか
自分の世界しか認められないお子ちゃま脳

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/02(火) 09:28:48.98

>>211
こういう考えが世界を滅ぼす

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 01:24:39.51

カレーパンを買う時も芋不使用を確認してから買う

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 01:26:22.71

ジャガイモを徹底排除するべき

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 08:49:15.13

<ぼくちんの好きなカレー以外認めないんだー

マジでガキんちょ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 20:40:32.91

イモを入れないカレーはカリーとか別の呼び方してくれ
日本のカレーには基本入っているものだ
別添えってｗｗｗ死ねよｗｗｗ全く意味が無い

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 21:44:03.71

別添えをぶっこんでもええんやで

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 21:44:32.29

そういえばカレー屋のトッピングでジャガイモって見ねえな
揚げ物とハンバーグあるならポテトもあればいいのに

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 09:34:24.20

>>216
芋を入れるカレーは海自カレーと呼ぼう

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 18:43:00.32

あ、でも日本カレーの店じゃなくてインド風スパイスカレーの店だと
クミンポテトのオプションある店あるな

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/05(金) 14:41:29.42

>>179
焼きそばパンでご飯三膳食べられる俺に喧嘩を売ってるのか？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/06(土) 00:25:48.55

>>221
おれもピザのホールをおかずにして米1升食える

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/06(土) 00:50:35.76

うらやましい

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/06(土) 00:57:30.13

ラーメンでご飯が食べられる人なぜか素晴らしいなと尊敬できたりするけど
私にはこんなひどい組み合わせはないと思うけどそれが素晴らしい人もいるのは事実だ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/06(土) 01:52:47.01

二郎なんてご飯のおかずにしないと味濃いじゃん
二郎で米5合食うのがデフォ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/06(土) 10:22:55.76

平気でうんこしててカルチャーショックだった

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 00:34:13.57

ジャガイモだけは不要

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 01:01:22.35

むしろ｢じゃがいもだけは不要｣と言ってる奴が
一番いらない

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 04:05:58.21

はいセクハラ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 06:54:57.42

ぶっちゃけ人参がいらない
シチュー系では定番だけど、好きでも嫌いでもないが必要性を感じない

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 09:14:34.03

>>230
ザ・カリーにすればいいよ具は牛肉と玉ねぎのみ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 12:11:31.74

>>229
バカはセクハラの意味でも調べてきたらw？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 12:29:28.07

イモだけカレー超辛口が好き

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 15:48:24.35

>>233
多分、それ辛くないと思う

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 17:29:02.44

そこに福神漬をたっぷり乗せていただくのだよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 20:05:41.33

ジャガイモだけのカレーってのは斬新
炭水化物しかない

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/10(水) 01:01:40.74

>>233
ジャガ芋で旨味と甘味を消して激辛で味覚を麻痺させるとかｗ
阿呆すぎて父ちゃん情け無くて涙が出てくるわいｗｗｗｗｗｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/10(水) 07:36:49.50

父ちゃん痴ほう進んでるネw

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/10(水) 09:48:08.75

他人の好きなものを否定するしか出来ない
お子ちゃま脳かわいそうwwwww

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/10(水) 14:53:58.22

美味いもんは美味い

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/10(水) 19:30:46.82

>>17
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**カレーなる名無しさん** · 2019/04/10(水) 22:03:56.93

根菜のみのカレーも良いね。もちろんメインはジャガイモ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/11(木) 18:18:32.71

ジャガイモのみか。新しいな。プラス1点くわえるならなにがいいかな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/11(木) 18:48:53.85

メティリーフ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/11(木) 19:08:25.84

https://cookpad.com/recipe/5282368

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/17(水) 01:34:54.63

俺ジャガイモ入れまくってぼってりしたカレーが好き
ただし腐りやすくなるのですぐ食わないとだめ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/17(水) 03:33:22.47

>>246
すぐ食わないことってあるの？
10人前作っても、その日のうちに1人で全部食ってしまうわ。
カレー好きすぎて我慢できない。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/17(水) 16:14:58.36

>>247
一晩寝かすだろ普通は？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/17(水) 16:43:56.98

>>248
スパイス死ぬじゃん

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/17(水) 23:11:54.35

>>249
そうか？
カレー粉から作るカレーでも最低半日は寝かすけどな
市販のルーだと丸1日寝かせないとうまくないし

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/17(水) 23:15:21.86

>>250
コクが出てまずくなるじゃん

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/18(木) 00:52:28.32

一晩寝かすのを前提に作る場合はその日に食べるものほど長く煮込まなければ
ちょうど良くなるんじゃないかなあと思うよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/18(木) 01:21:19.24

>>251
自分が不味いと思うものは他の人も不味いと思うお子ちゃまw

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/18(木) 06:50:21.17

>>253
ココイチで10辛にしない派？
10辛未満はカレーじゃなくてアマーだよ
10辛未満を食うやつはお子ちゃま

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/18(木) 09:57:22.52

>>251
おまえココイチで茄子カレー１０辛を頼んでた味音痴か？
昼間からえぐいもの食ってんなよw

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/18(木) 10:36:57.08

>>255
10辛を毎日10皿食ってるが、ナスはトップしたことないわ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/18(木) 11:10:32.38

>>256
トップするとかカッコええわあ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/18(木) 15:49:45.61

>>256
やっぱ味音痴だったかｗ>>253のいうとおりおこちゃまのようだねｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/18(木) 16:25:46.24

むしろ激辛カレーを辛いとか言って食えないやつの方が味音痴じゃね？
かわいそうな人生だよ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/18(木) 16:28:28.57

回転寿司行って100皿食えないやつも人生損してるよね。
人生で食事の回数は決まってるのに、胃に障害があるとちょっとしか食えなくてかわいそうだ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/18(木) 17:57:10.22

>>259
といいつつデリーのカシミールカレー食えないだろお前？
俺は食えるぞ！

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/19(金) 01:24:40.00

ジャガイモ入りはデメリットだけやん
①有毒ソラニン
②ウェルシュ菌による食中毒
③腐敗し易くなる
④舌触りがザラザラする
⑤旨味と辛味を覆い隠す

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/19(金) 07:08:55.33

>>261
それ離乳食だよね。
おれは毎日、大沢の極辛にお世話になってたわ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/19(金) 07:09:28.10

>>261
まさか毎朝サドンデスソースを飲まないとか？
病気？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/19(金) 10:31:35.16

>>259
激辛と味覚音痴は無関係だろ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/19(金) 12:34:37.17

別皿のジャガイモがあるほうがいいや

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/19(金) 13:29:25.21

激辛にしてごまかさないと、世の中の9割はまずい食い物だからな。
貧乏人はつらいぜ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/19(金) 15:13:15.64

>>262
嘘広めようと必死ですな
①は皮むきゃなんともない
②はじゃがいも以上に肉が関係
③はどんだけ保存すんだつうほど間抜け
④⑤に至ってはバカ舌のおかしな感想
wwwww

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/19(金) 15:36:57.76

https://family.saraya.com/kansen/uerushu/index.htm

ウェルシュ菌ガー馬鹿はもう肉も魚も入れられないねｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/19(金) 15:41:33.87

>>269

直リンすると飛べなかったので
こっちでも

https://www.niid.go.jp/niid/ja/kansennohanashi/324-c-perfringens-intro.html

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/20(土) 00:59:11.26

あまりにご都合主義な話である

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/20(土) 12:34:54.97

コロッケでメシ食えない肉じゃがでメシ食えないフライドポテトでメシ食えないじゃがいもの非力さといったらもうねえ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/20(土) 19:56:33.90

>>272
関東は肉じゃがに豚肉入れるアホがおるよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/22(月) 18:40:39.28

>>17
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**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 00:42:55.38

>>268
オマエの方がバカ舌

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 01:44:07.58

カレーは飲み物
肉は口の中で溶けるから大丈夫
人参も柔らかくなる
玉ねぎも柔らかくなる
お米も小さな粒だから平気
あれれ？じゃがいもだけは喉に詰まるぞ？
丸呑みしづらいジャガイモは邪道いらないゴミ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 01:51:35.20

>>276
食道がんじゃね？
普通は卵でも殻ごと丸飲みできるはずだよ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 01:53:04.82

>>276
おれはボディビルダーなんで、ゆで卵を毎日40個殻ごと丸飲みしてるが、特に何の問題もないよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 02:03:52.66

ジャガイモの話ししてるのに殻付きゆで卵の話されても困るんですが
そこまで喉がお強いならナンでも飲み込んでてください

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 07:16:20.10

じゃがいも嫌いは
溶けて不味くなるんだ
と言ったり
固くて飲み込めない
と言ったり
頭おかしいレベルw

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 09:17:09.61

じゃがいも嫌いは偏差値低い
おれなど偏差値90だ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 09:17:58.75

じゃがいもは知らんが、パン食の人は知能指数が低いらいしな。
東北大の川島教授が言うとる。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 12:30:55.01

>>281
俺は偏差値120

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 22:31:28.50

カレーにいらない具ランキング　圧倒的1位になった定番の具は・・・ [327876567]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1556106743/

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 23:56:57.55

>>284

https://j-town.net/tokyo/research/results/213310.html?p=all

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/28(日) 23:53:00.93

カレーのジャガイモ嫌いは、サモサも嫌いなのかな

それとは別にカレーが辛い時はジャガイモ潰してカレーと馴染ませて辛味を和らげる食べ方があるらしい

ジャガイモ以外に、里芋や山芋も美味い
サツマイモはダメだけど、エビスカボチャやズッキーニも合う

【大吉】 · 2019/04/29(月) 00:27:39.52

[￣]起きたらじゃが芋カ
￣￣]__リー食べる予定
￣￣■/＼__________!!
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【大吉】 · 2019/05/01(水) 02:28:09.11

令和イモだけカレーを流行らそう

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/01(水) 14:33:00.03

インドでジャガイモ入りなんて普通なのに

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/01(水) 14:44:52.30

>>289
文化水準の低い発展途上国を引き合いに出されても

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/01(水) 15:13:02.39

え！？
カレーってその文化水準低い国が発祥だけど
ジャガイモも文化水準低めな地域の特産品

イナ ◆/7jUdUKiSM · 2019/05/02(木) 03:01:02.12

インドはIT先進国らしい。