カレーにジャガイモは不可欠

**KiTaKa** · 2018/05/21(月) 15:17:23.17

カレーの具にジャガイモは不可欠だよね。ジャガイモが入ってないカレーが好きな人なんて信じられない。

**カレーなる名無しさん** · 2019/02/26(火) 16:09:59.57

>>146
凄く不味いよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/02/26(火) 19:47:40.23

>>158
この時期はココイチのグラマを毎日10皿食うがジャガイモ入りだよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/02/26(火) 20:56:09.63

カレーの本場でも普通にじゃがいも食ってるから
じゃがいも食わない派はただの偏食なんだよなあ・・・

**カレーなる名無しさん** · 2019/02/28(木) 04:32:35.60

ジャガイモは南米原産で、インドへは大英帝国が持ち込んだもの
それ以前の時代はジャガイモ入れずに食べてたよ、それが本来

**カレーなる名無しさん** · 2019/02/28(木) 07:16:54.58

お前それ言い出したらトマトも唐辛子も使えんぞ

**カレーなる名無しさん** · 2019/02/28(木) 12:59:51.33

>>162
本来というなら、地球ができる前の議論をせよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/01(金) 18:19:10.99

>>164
あるとき神様はカレーを食べたくなられた
そこでまず世界を創る手始めに、万物のエネルギーとなる光を創造した
光は宇宙に満ち溢れ、対生成で生じた物質が徐々に集まり、星が生まれた
質量が大きく核融合反応を起こした星は周囲へのエネルギー源となり、質量が小さく燃えるに至らなかった星の一部では水が生じて海が出来た
海の中では有機化学反応の無限の試行錯誤により生物が誕生、カレーの材料として相応しくなるまで進化を続けた
そして材料が揃ったとき、神様はカレーを調理する者として、猿に知性を与えて人間をお創りになられた
人間はありとあらゆるものを口にして、至高のカレーの材料となる食物を捜し求めた
また、火を扱うことを覚え、食物を煮炊きする器を土から作ることを覚え、カレーの材料を安定して入手するために農業牧畜も始めた
そして人類が海洋を制覇し、地球のどこの物産も入手できるようになったとき、初めてカレーは

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/02(土) 01:15:46.49

>>162
和食も本来は醤油も味噌も使わないから

君の理屈だと和食には醤油味噌がいらないって話になるな

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/04(月) 01:00:54.60

カレーもジャガイモも食うけど
食い合わせ悪いだろ
カレーにジャガイモを入れるとザラザラするし旨味成分や甘味成分を覆い隠すので塩味が強調されて激マズ
だから絶対にジャガイモを入れない

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/04(月) 04:40:47.02

ジャガイモ入れただけでカレー全体の味がそんなに変わるわけねえじゃん
あっほみたいに入ってる甘味、油脂、うま味が簡単に消えるかよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/04(月) 07:05:30.94

マッシュポテトにカレー包んでるんだろ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/04(月) 07:46:05.63

お前らはカレーに入れるジャガイモは油で入れるまえに炒めてる？
俺は油使わず事前にジャガイモだけ茹でておき、ジャガイモは煮込まずに食べるまえに炒めてカレーを皿に盛り付けた上に載せてる
こうすると、無駄にカレーの粘土が上がらずに美味しい
煮込んでると冷えるごとに水加減しないと鍋の底が焦げ付いて１人暮らしで数日カレーが続くからこげた味のカレーはなるべく、回避したいから

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/04(月) 09:05:23.40

>>170
ん？？
1日10皿食わない人種？
カレー嫌いなの？
10人前作っても1食でなくなるだろ普通。

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/04(月) 11:24:44.92

>>171
相撲部員？そんなに食べないよMAX鈴木じゃあるまいし

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/04(月) 13:27:42.82

>>172
ゆとり？？
ゆとりの人って、おごったると言うてるのに回転寿司で100皿食わないよね

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/04(月) 17:40:24.58

>>173
食べないよせいぜい15皿『二貫の寿司なら』
MAX鈴木さんとかなら100皿以上行けそう
君がそこまでの大食するならフードファイターを目指して欲しい
ネタだろうけど

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/04(月) 18:57:26.97

>>174
もう優勝経験あるよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/07(木) 01:11:59.55

>>168
簡単に消えるから警告してる

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/07(木) 18:26:13.82

>>176
どうしてそこまでしてジャガイモを入れたがるのか。
そんなに好きならジャガイモにカレー粉まぶして食べればいいじゃない。
オレはジャガイモを入れない。
単純明快。

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/07(木) 18:46:35.92

>>177
おい頭大丈夫か？その人は入れない派の人だぞ

**菩薩＠太子** · 2019/03/07(木) 19:31:23.83

カレーはふつうライスにかけて食べるもの。
ライスにはたっぷりの炭水化物が入っている。
そこへさらに炭水化物たっぷりのじゃがいもを入れると、過炭水化物になってしまうぞ。
炭水化物は体内で糖質に変化するから、糖尿病や動脈硬化の原因になるし、さらにはブドウ糖を好む癌細胞の格好の餌になる。

ライスとじゃがいもを同時に食うのは、いくら何でも炭水化物の摂り過ぎだ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/07(木) 19:44:01.24

ああやっぱり人類が長い長い時間をかけて積み上げてきた努力を無駄にするような
詐欺師の片棒担いでるようなやつだったか。
極悪人やな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/07(木) 22:43:49.69

>>179
きさま、焼きそばをおかずに米1升食わない派閥？

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/07(木) 22:44:52.69

>>179
頭使わずに行きてるから糖質がいらないんだね？
肉体労働者さん？

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/07(木) 22:45:56.16

だな。
デブがバカなのは頭使わないから太るんだよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/08(金) 01:15:00.24

>>181
米や芋は主食じゃん
焼きそばは違うじゃん

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/08(金) 10:42:17.12

>>184
健常な成人男子なら1食で米を1升食うが、ジャガイモならどれぐらい食わなきゃならんの？

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/08(金) 20:21:50.29

２ｋｇぐらいだろ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/09(土) 10:16:54.97

イモが溶けるからうまいんだろ
日本のカレーでサラサラなんて食えるか

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/10(日) 00:26:29.76

カレーにじゃがいも入れるなと言ってる奴にデブが多い件について

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/10(日) 07:56:41.49

デブは自己管理能力が欠如してるんだから、医療費は全額自己負担な。
税金つかうのもったいない。

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/10(日) 14:57:11.78

「うわー、きんもーw」
と言われるのがたまらん

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/13(水) 00:49:28.01

>>187
ジャガが溶けるから不味いんだよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/16(土) 11:17:47.21

玉ねぎ→溶けたらうまい
人参　→　グダグダになった人参もうまい
ジャガイモ　→　とけたらまずい

このせいで入れる気がないんだよな。
別に添えたほうがいい。

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/16(土) 11:27:11.52

イモが溶けたらマズいって日本人じゃないやろｗ
あ、チョンでしたか・・・

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/16(土) 19:19:27.53

最近はジャガイモありの方が美味いと思えてきた

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/17(日) 16:34:05.47

>>17
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**カレーなる名無しさん** · 2019/03/17(日) 16:41:41.14

一緒に煮てホロホロの状態が美味しい
一晩経ってカチカチになってるのや別に茹でたのはあんま美味しくない

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/20(水) 00:24:45.73

>>192
同感

玉ねぎ→溶けたら激うまｗ
人参　→旨味成分多すぎｗ
ジャガイモ　→　溶け出すと激不味いエキス出し杉ｗｗｗｗｗｗｗｗ

玉葱と人参は甘味と旨味を大量に放出するけど
ジャガイモとかｗｗｗ何なんだよ激マズいエキス出し過ぎだし。何だよあのザラザラした舌触りｗｗｗｗｗ
気持ちが悪すぎるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/23(土) 01:59:20.88

正解

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/23(土) 02:20:24.04

ジャガイモ入れると次の日にはもうボロボロに溶けてくるよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/23(土) 18:42:48.55

アルメティ食べたい

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 04:50:38.66

>>197
ニンジンも品種やものによるけどな、とくに原種に近いのは独特の臭みがキツい
カレーに向いてる品種で溶けてしまえばいいが形がある状態では入っていてほしくないよ
実際にこだわっている欧風カレーの店はタマネギしか使わないところが多い

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 04:58:37.17

>>193
肉ジャガや豚汁ならイモが溶けても美味い、むしろ溶けたほうが美味い場合もある
だがカレーには合わない、カレーのクリーミーな感じを台無しにて
ポタージュのようなジョリジョリの食感にしてしまう

カレー味のポタージュを食いたい奴にはそれでもいいのかもしれないが
俺はカレーが食いたいんだ

恐らく欧風カレーを肉じゃがなんかと同類の日本食として認識しているか
純粋な洋食として認識しているかの違いなんだろうな

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 06:31:32.50

ついでに書くと、１～２人前程度の少量のカレーを作った場合はイモの絶対量も少なく
煮込み時間も短いから影響はそれほど強くないが、全体量が増えるほど煮崩れるイモの角が増える
うえに煮込み時間が長くなるので中心まで火が通る間に周囲がどんどん溶けていくという悪循環が発生する

とくに何の工夫もしないで箱に書いてあるまんまの作り方で大きい鍋で一度に大量にカレーを作る
ような習慣があったごく一般的な普通の家庭で育ち、大人になって外食等でイモ無し欧風カレーを食べた
時に衝撃が走ってイモ入りカレー嫌いになる人達と　それでも親が作ってくれたものが最高で絶対
だと思い込み続ける人達との二派に割れていくんだと思うんだよな

後者はカレーのイモの有無以前に、外食そのものに否定的と言うか
家庭料理は優しくて温かいものの象徴で最高のものであり家カレーはその極みで
自炊でもそれを出来る限り再現したいと願い、独りで食べる外食は冷たくて寂しいものの象徴
だと思っているようなふしを感じる

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 08:08:01.05

純粋な洋食なあ。。
そんなら汁食べるんじゃなく肉塊を食べる感じにして
ポテトはマッシュルームかアリゴにして添えるか？ｗ

イギリスでもそんなもん食べられてないけど

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 15:03:44.25

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　　　　　 `"'ﾞ―-､,,,,..､、　　　　　　　　　　　　　　　: ..,､ー'"'｀
　　　　　　　　　　　: ｀‘"｀―---------‐ヽ｀｀"''''''""

り

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 21:42:43.26

マッシュルームてなんやｗ
マッシュポテトな

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 10:34:53.61

マッシュルームwwwじわじわくる

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/02(火) 00:58:43.95

カレーに芋なんか使わない

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/02(火) 04:22:12.43

欧風カレーとじゃがいもは味は絶対合うから
なめらかさを追求したいなら別調理で添え物にすればいい
でFAだな

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/02(火) 04:26:27.31

インド風ならアルジーラかカロンジポテトかアルメティで
日本風家庭カレーなら普通に具で

どかっと肉ばっかのカレーに揚げたジャガイモなんかも
禁断の高カロリーな感じでいいね

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/02(火) 09:24:25.59

カレーの具材は好きなもの入れたらいい
○○はカレーにあわないとか
自分の世界しか認められないお子ちゃま脳

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/02(火) 09:28:48.98

>>211
こういう考えが世界を滅ぼす

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 01:24:39.51

カレーパンを買う時も芋不使用を確認してから買う

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 01:26:22.71

ジャガイモを徹底排除するべき

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 08:49:15.13

<ぼくちんの好きなカレー以外認めないんだー

マジでガキんちょ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 20:40:32.91

イモを入れないカレーはカリーとか別の呼び方してくれ
日本のカレーには基本入っているものだ
別添えってｗｗｗ死ねよｗｗｗ全く意味が無い

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 21:44:03.71

別添えをぶっこんでもええんやで

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 21:44:32.29

そういえばカレー屋のトッピングでジャガイモって見ねえな
揚げ物とハンバーグあるならポテトもあればいいのに

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 09:34:24.20

>>216
芋を入れるカレーは海自カレーと呼ぼう

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 18:43:00.32

あ、でも日本カレーの店じゃなくてインド風スパイスカレーの店だと
クミンポテトのオプションある店あるな

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/05(金) 14:41:29.42

>>179
焼きそばパンでご飯三膳食べられる俺に喧嘩を売ってるのか？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/06(土) 00:25:48.55

>>221
おれもピザのホールをおかずにして米1升食える

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/06(土) 00:50:35.76

うらやましい

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/06(土) 00:57:30.13

ラーメンでご飯が食べられる人なぜか素晴らしいなと尊敬できたりするけど
私にはこんなひどい組み合わせはないと思うけどそれが素晴らしい人もいるのは事実だ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/06(土) 01:52:47.01

二郎なんてご飯のおかずにしないと味濃いじゃん
二郎で米5合食うのがデフォ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/06(土) 10:22:55.76

平気でうんこしててカルチャーショックだった

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 00:34:13.57

ジャガイモだけは不要

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 01:01:22.35

むしろ｢じゃがいもだけは不要｣と言ってる奴が
一番いらない

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 04:05:58.21

はいセクハラ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 06:54:57.42

ぶっちゃけ人参がいらない
シチュー系では定番だけど、好きでも嫌いでもないが必要性を感じない

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 09:14:34.03

>>230
ザ・カリーにすればいいよ具は牛肉と玉ねぎのみ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 12:11:31.74

>>229
バカはセクハラの意味でも調べてきたらw？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 12:29:28.07

イモだけカレー超辛口が好き

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 15:48:24.35

>>233
多分、それ辛くないと思う

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 17:29:02.44

そこに福神漬をたっぷり乗せていただくのだよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 20:05:41.33

ジャガイモだけのカレーってのは斬新
炭水化物しかない

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/10(水) 01:01:40.74

>>233
ジャガ芋で旨味と甘味を消して激辛で味覚を麻痺させるとかｗ
阿呆すぎて父ちゃん情け無くて涙が出てくるわいｗｗｗｗｗｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/10(水) 07:36:49.50

父ちゃん痴ほう進んでるネw

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/10(水) 09:48:08.75

他人の好きなものを否定するしか出来ない
お子ちゃま脳かわいそうwwwww

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/10(水) 14:53:58.22

美味いもんは美味い

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/10(水) 19:30:46.82

>>17
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**カレーなる名無しさん** · 2019/04/10(水) 22:03:56.93

根菜のみのカレーも良いね。もちろんメインはジャガイモ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/11(木) 18:18:32.71

ジャガイモのみか。新しいな。プラス1点くわえるならなにがいいかな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/11(木) 18:48:53.85

メティリーフ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/11(木) 19:08:25.84

https://cookpad.com/recipe/5282368

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/17(水) 01:34:54.63

俺ジャガイモ入れまくってぼってりしたカレーが好き
ただし腐りやすくなるのですぐ食わないとだめ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/17(水) 03:33:22.47

>>246
すぐ食わないことってあるの？
10人前作っても、その日のうちに1人で全部食ってしまうわ。
カレー好きすぎて我慢できない。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/17(水) 16:14:58.36

>>247
一晩寝かすだろ普通は？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/17(水) 16:43:56.98

>>248
スパイス死ぬじゃん

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/17(水) 23:11:54.35

>>249
そうか？
カレー粉から作るカレーでも最低半日は寝かすけどな
市販のルーだと丸1日寝かせないとうまくないし

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/17(水) 23:15:21.86

>>250
コクが出てまずくなるじゃん

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/18(木) 00:52:28.32

一晩寝かすのを前提に作る場合はその日に食べるものほど長く煮込まなければ
ちょうど良くなるんじゃないかなあと思うよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/18(木) 01:21:19.24

>>251
自分が不味いと思うものは他の人も不味いと思うお子ちゃまw

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/18(木) 06:50:21.17

>>253
ココイチで10辛にしない派？
10辛未満はカレーじゃなくてアマーだよ
10辛未満を食うやつはお子ちゃま

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/18(木) 09:57:22.52

>>251
おまえココイチで茄子カレー１０辛を頼んでた味音痴か？
昼間からえぐいもの食ってんなよw

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/18(木) 10:36:57.08

>>255
10辛を毎日10皿食ってるが、ナスはトップしたことないわ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/18(木) 11:10:32.38

>>256
トップするとかカッコええわあ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/18(木) 15:49:45.61

>>256
やっぱ味音痴だったかｗ>>253のいうとおりおこちゃまのようだねｗ