オープン当初はカレー屋なんかなかったからカレーで失敗した場合の保険でハンバーグも始めた
カレーは業務用を使用
ただしそのままでは本当に単なる業務用カレーにしかならないから、そこは一手間かけて例のタレをかけることにした
と、昔のビーB級グルメ本みたいなのに書かれていた

業務用であそこまでそそる味にするんだから凄いと思うよ俺は

>>382
そんなわけでバーグのベースは業務用なはず