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◆東京のカレー屋について語るスレ7

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0001カレーなる名無しさん2018/05/09(水) 10:18:58.57ID:???
前スレ
◆東京のカレー屋について語るスレ6
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1505359444/
0251カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 00:34:05.11ID:???
>>245
あんた自身の好みを皆でここで語り合ってもしょうがないだろ？

どういう風に気に入らなかったのか？
単なる属性の違いなのか？
それとも同属性のA店と比べて、ここが駄目だった、とか

そうなれば話も膨らむ
じゃあ別の属性のこの店はどうか？
じゃあそのA店行ってみようかな
となる
0252カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 00:36:54.75ID:K+MiBOf1
出会い系サイトで知り合った男性をアパートに連れ込み、「人の女に何してるんだ」と脅して現金などを奪い取ったとして、男女３人が警視庁に逮捕されました。

逮捕されたのは東京・国立市に住む自称大工の山口翔太容疑者（２６）と丸山礼華容疑者（２５）ら３人で、今月１２日、出会い系サイトで知り合った男性（３８）を自宅アパートの部屋に連れ込み、現金１万円やスマートフォンを奪った疑いが持たれています。

調べによりますと、丸山容疑者が「かわいい下着がある」などと言って男性をアパートに誘い、その後、山口容疑者らが現れて「人の女に何してるんだ」と男性を脅したということです。

警視庁は３人の認否を明らかにしていませんが、さらに詳しいいきさつを調べています。

─15日10時24分─
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye3369731.html
0253カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 00:39:18.87ID:???
>>247
鬍鬚張魯肉飯→えりックサウスな
大阪は関係ない
いい加減学習しろ！
0254カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 00:40:59.72ID:???
>>249
だから好みの問題なんだよ
スパイス沢山使えばいいってもんじゃない
0255カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 00:46:46.41ID:???
>>245 お前、頭湧いてるな。 俺は、ブラザーの感想を、普通って書いただけだ。他の人もそういう風に、草枕がどうとか書いてるだろうが。
感想書いて何が悪いんや。お前はそれだけ突っかかってくるのが、ブラザー関係者とここのみんなは推理してしまっているんや
0256カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 00:49:09.10ID:???
アンカーつけ間違えた。 >>251 な。
お前は、俺に突っかかってくるなよ。ここのみんなは、お前をブラザー関係者と疑いにかかってるぞ大半が
0257カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 01:01:14.59ID:???
>>224
トプカのインド風っても、ムルギ/ポーク、マトン、キーマそれぞれ別物じゃん
ムルギ/ポークが好きなら、アジャンタのチキンあたりは合うんじゃないかな
0258カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 01:01:57.05ID:???
>>250
アンチが付く歩道美味い店で信者が沸いてる店でもないだろ…
0259カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 02:18:38.11ID:???
てゆうか関西弁きもい
0260カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 02:45:10.11ID:???
>>256
俺はブラザーなんて行った事ないけど？
0261カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 04:08:50.58ID:???
まあﾌﾞﾗｻﾞ-が普通というなら、もっとおいしい店を知ってるからこそ
そう言い切れる、とも受け取れる。
つっかかってくると思わずに素直においしい店を教えてやればいい。
ﾌﾞﾗｻﾞｰをおいしいと思って食べている者には普通な味と言い切る人間は
もっとおいしい店を知っているはず、と考えるのも自然。
つまり、さらなる高みがあるのにﾌﾞﾗｻﾞｰ程度で満足していてはいけない
のではないか？、という冷静な自己分析である。
もちろんおいしいカレーになかなか出会えない焦りもあるだろう。
ある意味ﾌﾞﾗｻﾞｰなどどうでもよく、常に美味しいカレーを求める
カレー求道者としての真摯な姿勢が問われている、ともいえよう。
0262カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 06:32:57.84ID:xzBHrJxD
ブラザー好きな人は夢民が好きだった人じゃないの？
0263カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 07:08:17.36ID:M6mtpF7S
ブラザーを普通と思った人は、もっと美味しいと思ってる店を教えてほしい

ロカはマトンと日替わりはおいしいけど、チキンカレーはいまいちだし
0264カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 07:39:26.67ID:???
「女の子を見てムラッとした」
正直に言わんでも
0265カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 07:41:50.07ID:UQmPFl17
>>263
ブラザーよりロカのが断然旨いな
系統も違うし完全に好みの問題だな
0266カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 09:10:06.55ID:???
>>262
さすがにブラザーから夢民を連想するかぁ？
0267カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 11:25:05.12ID:???
ブラザーおいしいとか言ってるヤツはカレー経験値低いだけ
0268カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 12:14:31.02ID:tqeffimX
>>267
カレー経験値が上がる店を教えてください
0269カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 12:17:57.12ID:???
ｺｺｲﾁ王様C&C松屋すき家
経験値上げたいならこの辺の違いをきっちり食べ比べでもしたら
俺は上げる気ないんでw
0270カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 12:21:16.92ID:???
>>261
お前アホだろ。だからブラザーに対して、ろかや、玲音の方がうまいと書いてるだろうが。頭大丈夫か？
0271カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 12:21:46.02ID:???
>>267 ブラ関係者乙
0272カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 12:45:05.46ID:???
ブラザーも夢民もろかも好きだゾ
0273カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 14:59:02.82ID:/UKfYbKx
http://imadokiseo.com/saitekika.html
0274カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 15:13:17.78ID:???
ここの連中の美味いカレーってナンがメインだよな。
俺はカレーライスが食いたいの。
そうゆう店教えてや。
0275カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 17:46:38.90ID:???
神保町の有名どころはライス系が多いような
0276カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 17:51:19.12ID:???
ナンとかたまにしか食わないぞ
圧倒的にライス
ナンよりまだチャパティロティの方が食う機会多いわ
0277カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 18:45:13.64ID:???
たまに食いたくなるんだよなナン
0278カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 20:17:09.79ID:???
たまにはなw
カレーそっちのけでナンだけメインでw

チーズナンとかカレーいらないからな…
0279カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 20:47:49.66ID:???
ここでオススメされてたミランのチーズナン食べようと思ったら、違う店に入っちまったわ！
ヤッチマッタ！
0280カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 22:05:38.86ID:???
ミランのチーズナンは別格のうまさだよ
0281カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 22:12:54.65ID:???
向かいのネパール料理入っちまった
でも600円で満腹
大久保マジ安いわ
0282カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 22:35:38.53ID:???
ミランて中野にあるのと同じ店？
0283カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 22:46:07.60ID:???
ネパールなら、新大久保のモモもすげえうまいぞ。有名お好み焼きのビルの二階な。ミランもそうだけど、日本人客に会ったことがない。
そう考えると、大久保、高田馬場エリアはなにげにいい店多いな。
上に書いてるロカも、玲音もすげえうまい。
ブラザーは圏外かな。ランクでいくと、ココイチとかとチェーン店とかのそれ。
それより高田馬場、カレーの話と違うけど、博多ラーメンばりこてすごいうまかったのになくなったんだな。接客が好きじゃなかったけど、味は抜群だった。
0284カレーなる名無しさん2018/05/16(水) 23:15:59.71ID:???
中野のヤミヤミの隣にスープカレー屋できたのな、いつの間にか
0285カレーなる名無しさん2018/05/17(木) 00:12:19.34ID:JZjqDJP0
プネウマはなんかいまいちだと思ってたんだけど
チーズかけたらうまさ倍増した
0286カレーなる名無しさん2018/05/17(木) 00:14:30.75ID:JZjqDJP0
>>283
ブラザーがココイチとかチェーン店と同等とか
バカ舌じゃねーか
0287カレーなる名無しさん2018/05/17(木) 00:32:07.46ID:???
>>285
地味にしみじみ美味い感じよなあそこ

>>286
そいつはもう構うな
0288カレーなる名無しさん2018/05/17(木) 00:51:32.41ID:???
>>283
長文なのに味に対する表現が全然ないな
0289カレーなる名無しさん2018/05/17(木) 00:57:16.37ID:???
>>283
よし！これからはお前さんの好みについて皆で話し合うとするか！
0290カレーなる名無しさん2018/05/17(木) 01:20:23.66ID:???
カレー屋やりたくて神保町の有名店でバイトした事あるけどカレーソースは親族の工場で作ってて、店の料理長でさえ中身教えてもらえないんだよ
すげえ腹立って3ヶ月でやめた
0291カレーなる名無しさん2018/05/17(木) 01:31:13.81ID:???
クズ発見！

で、何処のカレー屋？
ボンディ辺りかな？
0292カレーなる名無しさん2018/05/17(木) 02:10:41.48ID:???
共栄堂やトプカじゃないしむろんエチオピアでもない。
ということは・・・
0293カレーなる名無しさん2018/05/17(木) 02:16:17.90ID:???
共栄堂ってまだあるの？
0294カレーなる名無しさん2018/05/17(木) 02:35:16.81ID:???
南海やボンディやまんてんや共栄堂は観光地だからな
潰れんよ
0295カレーなる名無しさん2018/05/17(木) 02:36:17.46ID:???
あるよ　ながくやりすぎて生き霊と化してる感じ
0296カレーなる名無しさん2018/05/17(木) 03:11:32.59ID:???
ブラザー食うくらいなら、南海やボンディやまんてんや共栄堂のほうがまだマシ
0297カレーなる名無しさん2018/05/17(木) 04:13:27.23ID:???
そっか、共栄堂久しぶりに行ってみたくなった
0298カレーなる名無しさん2018/05/17(木) 05:45:13.95ID:TEQwQjsg
>>286
さすがにそれは言い過ぎだと思うけど
ブラザー旨いというのはカレー経験値が低いとは思う
0299カレーなる名無しさん2018/05/17(木) 05:47:21.35ID:TEQwQjsg
ミランてナン推奨？
0300カレーなる名無しさん2018/05/17(木) 05:55:09.26ID:???
だから個人的な好みの上下なんて他人には興味ないんだってばw

どう旨いのか？どう不味いか？
論じるのはそこだろ？
それこそがカレー経験値だろ？
0301カレーなる名無しさん2018/05/17(木) 07:24:40.28ID:???
>>290
ボンディか
0302カレーなる名無しさん2018/05/17(木) 08:13:43.14ID:???
神保町ボーイズカレーではないな
0303カレーなる名無しさん2018/05/17(木) 09:52:48.05ID:???
ガールズカレー
0304カレーなる名無しさん2018/05/17(木) 11:30:40.32ID:???
>>300
ブラ関係者乙
0305カレーなる名無しさん2018/05/17(木) 11:52:22.61ID:???
>>257
ようやく反応いただけた・・・
ありがとうございます！
トプカのマトンが好きなんです
アジャンタ行ってみますね
0306カレーなる名無しさん2018/05/17(木) 21:25:48.92ID:???
>>75
知らんかった
スープカレーが廃れて消えたかと。
新大久保ってか東新宿と高田馬場の間な
0307カレーなる名無しさん2018/05/17(木) 21:30:20.05ID:???
カレー経験値

(笑)
0308カレーなる名無しさん2018/05/17(木) 21:59:40.76ID:9CAlsclX
ひろまる＠無視線
急にTwitterのフォロワーさんが15人くらい減ってるけど、どうしちゃったんだろう…ま、別にいいけど。こちらの片フォローに気づいたら外せばいいだけだし。
0309カレーなる名無しさん2018/05/17(木) 22:23:39.27ID:???
>>306
夢民は夢民だろに
スープカレーとは違うだろ
0310カレーなる名無しさん2018/05/17(木) 23:48:04.30ID:???
>>307 ブラ関係者乙
0311カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 00:50:16.99ID:???
グルテンフリーのカレーに旨いカレーなし
0312カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 00:51:04.81ID:???
>>305
マトンが好きならアジャンタでもマトンおすすめ
単純に単価も随分違うけど、さすがと思わせるものがあるよ
0313カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 03:12:21.26ID:???
前スレの3倍以上のペースでスレが伸びてるな
0314カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 03:38:31.28ID:???
大阪のカシミールみたいな店ありますか？東京に。
デリーのカシミールのことではありません
0315カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 05:14:39.21ID:???
ボンカレーくってろ
あほ
0316カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 06:24:20.84ID:???
カシミールのBキーマみたいなカレーを出す店、東京にもありますか？
0317カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 06:37:00.90ID:iM/ioUFi
>>314
スパイスカレーですね
ロカとか吉田カレーかな〜
でも大阪のスパイスカレーのレベルの店はまだ東京には無いです
0318カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 06:47:01.52ID:iM/ioUFi
ちなみに吉田カレーの店主は極めて偏屈なので気をつけてください
ま、カシミール行かれてるなら大丈夫かと思いますがw
0319カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 07:51:06.90ID:???
>>306
わざわざ終わった話を途中レス無視して遅レス
新大久保発言
お前>>75の自演だろw
0320カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 08:31:50.03ID:???
ロカも吉田もスパイスカレーじゃないだろw
0321カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 09:22:43.64ID:???
台場の夢民ておいしい部類なの？
知らずに2度程食べたけど旨いとは思わなかった
違うの注文したのかな
0322カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 12:40:11.36ID:4TfWN8P6
椎名町の恵比寿っておいしい部類なの？
かつカレーが評判良いみたいだけど。
0323カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 12:46:03.54ID:lYztwPtq
>>320
実際食べればジャンルはスパイスカレーだと思いますが
0324カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 14:04:29.18ID:???
スパイスカレーの定義が適当すぎんだろw
インドカレーはスパイス使ってるから全部スパイスカレーやん
0325カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 14:27:45.99ID:???
ここで言う「スパイスカレー」は大阪発祥のカレーの事だろうね
だから魯珈は当てはまらない
でもそんな分類どうでもいい
0326カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 14:32:38.33ID:???
>>319
ブラ関係者乙
0327カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 16:05:39.88ID:???
>>326
図星すぎる反応w
夢民の話で突然ブラザー引っ張り出す辺りブラザーの炎上宣伝かなw
0328カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 16:26:49.02ID:???
>>283がディスられまくって基地害進化して事ある毎にブラ関係者認定してる、まで読んだ
0329カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 16:46:36.70ID:???
>>283は自己愛性人格障害とみた
0330カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 18:18:35.35ID:Ll7nm235
高円寺の青藍は全然
大阪のスパイスカレーのレベルになかったなぁ…
0331カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 18:49:01.86ID:???
大阪のってかカシミールのじゃなくて？　

てかこの辺は大阪スパイスカレーの分類にしていいの？w
ttps://icotto.k-img.com/system/press_images/000/250/060/5c0b0f38edadb388e1940ff63a65a7bba2c321a9.jpeg
ttps://icotto.k-img.com/system/press_images/000/250/008/af293659a279266039c8ed360377aca27190c9bd.jpeg
0332カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 20:45:03.66ID:???
このレベル↓でも丁寧にやるだけでその辺のカレー屋より全然うまい
https://cookpad.com/recipe/print/2047202?page_type=2

この系統ではどこがおすすめ？
0333カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 21:56:35.35ID:???
そういう王道シンプルスパイス構成のカレーを出す店って逆に珍しいんじゃないの
0334カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 22:01:15.44ID:???
差がつきにくいのかな…
0335カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 22:07:14.51ID:???
あとまあ、店の場合は目立たないとこでどんだけコスト削るかってのが重要だと思うんだけど
構成がシンプルだと誤魔化しにくいよね、食材の粗とか

美味しくしようとすると、意外に高くつくんじゃなかろうか
0336カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 22:14:51.53ID:???
たしかにしょうもない隠し味系いれたり、スパイスの量増やしたり、玉ねぎこげ茶まで炒めたりでコスパ悪いかもね…
テンパリングとかまでしてたら大変だわ
あとは肉の質、量とかね
俺は個人的な好みで人参、リンゴのピューレにココナッツミルクも足してるわw

個人的にはエチオピアの新ジャガバターとかが嬉しいが、やっぱりジャバジャバしすぎてる…
0337カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 22:18:18.81ID:???
cookpadとかは数生産しないこともあるからコスト計算や価格設定とか無視出来るからね
>>332とか仕入とか加味すると幾ら掛かるんだろうとか…10人前…
0338カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 22:21:12.92ID:???
４ー5人前で2000-3000円だな
ワインとか多めに入れるし元取れないとは思う
0339カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 22:22:36.33ID:???
賃料光熱費考えると原価3割でチキンカレー1500円くらいの小さい店になりそうだわw
0340カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 22:24:01.85ID:???
ニンニクはもちろん青森産山盛りで〜
0341カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 22:35:27.77ID:???
粉末だけじゃなく原型スパイスとかも好きに使って見た目の美しさに多種あいがけとか野菜副菜をワンプレートにした型にはまらない創作系のカレーが大阪発祥のスパイスカレーやで
せやから魯珈や吉田はこれに当てはまる。エリック出身がどうとかじゃなく大阪の創作スパイスカレーと辿り着いたとこが一緒やから混同される。旨かったら何でもええやん
0342カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 23:45:55.60ID:???
素人カレーはコスト気にしないでいいからね
ある程度解ってくれば、美味いカレーを作るのはそう高難易度でもないかも

それが正しいというか、本来なのかも知れないけどね
0343カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 23:53:21.72ID:???
>>341
それが定義なら、もっと昔からやってそうな所があるかもしれないな
0344カレーなる名無しさん2018/05/18(金) 23:59:45.32ID:???
>>341
お前の言い分ならカレーは飲み物はスパイスカレーだな

というネタになるだけw
それ定義になってすらないw
大阪「発祥」だから大阪スパイスカレーだろう、例えば旧ヤムとかそこ出身とか、感化されて作った味というならまだわかる
全く経過を得ずに結果似たようなものになったらそれは別ジャンルの偶々の類似品であって大阪スパイスカレーとはいかないわ
むしろそんなにボーダーレスが多いというならジャンルとしての大阪スパイスカレーが成立しないってことだよ
意味分かるかな？
0345カレーなる名無しさん2018/05/19(土) 00:09:23.15ID:???
大阪スパイスカレーって何だろうねって

よく解らんけど、最近よく見るあのごちゃごちゃした素人くさい傾向のカレーじゃねえのって

結果美味ければその店は続くだろうし、それはそれでいいんだろうけどね
0346カレーなる名無しさん2018/05/19(土) 00:16:20.21ID:???
ここのみんなは、みのりんご、ヨゴロー、ブレイクスなど原宿界隈の評価はどうなの？
0347カレーなる名無しさん2018/05/19(土) 00:17:20.49ID:???
>>346
みのりんごのポークは好き
0348カレーなる名無しさん2018/05/19(土) 00:18:05.10ID:???
やってることはすっかり定着したあとにあれもこれもｳﾘの国が起源ﾆﾀﾞ！みたいな後から主張なんだよな

例えるならテコンドーだけをそういうなら勿論その通りなのに、空手もテコンドーが起源ﾆﾀﾞとか言ってる感じの主張なのが>>341
だから凄く気持ち悪いって感想になるんだよね
0349カレーなる名無しさん2018/05/19(土) 00:25:36.55ID:???
独自という意味でのはっきりした大阪カレーは自由軒とかはちみつみたいな奴だしねw
分かり易く旧大阪カレーと称するけど、
これらがまだ全国進出して席巻してる頃にはもう一定のスパイスベースのカレーとかあったんだし
そこから系譜を得てるのはやはり大阪スパイスカレーというのは無理がある
大阪でも東京でもないスパイスカレーとジャンルで括るような話、例えるならカレーラーメンみたいにw
0350カレーなる名無しさん2018/05/19(土) 00:42:09.75ID:???
>>348
そういう事じゃなくて
定義が曖昧って事
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