【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part5

**カレーなる名無しさん** · 2018/04/17(火) 00:54:09.45

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↑次スレを立てる人は上記のSLIP設定コマンドを3回(3行)同じにして
>>1の一番最初の行にコマンドが入るようにして下さい
※スレ立てが完了すると1行目のSLIP設定コマンドは消えます
もし忘れてコマンド2行で立てた場合に次の人も忘れて立てても
コマンドが残るように3行同じコマンドを書いて下さい！
カレー板は標準設定がID表示なしなので上記のコマンドでIDを表示させます

市販のカレールウやカレーペースト等について語ろう

次スレは980くらいで立てて下さい

※過去スレ
S＆Bやハウスなど市販のうまいルーを教えて
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1385879218/

【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part3
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1502006006/

【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part4 ←IDなしスレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1512704459/

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**カレーなる名無しさん** · 2018/04/29(日) 17:37:51.31

ハピファミはバーモント対抗で失敗したのか

**カレーなる名無しさん** · 2018/04/29(日) 17:56:38.25

ハウスコクデミカレー
http://imgur.com/SPA2ax0.jpg
ハウスマサラカレー
http://imgur.com/AiT9lg8.jpg

コクデミはLOHACOにアウトレットでまだある

**カレーなる名無しさん** · 2018/04/29(日) 17:57:08.78

>>134
店舗のラーメンはもともと量産の工業製品じゃないじゃん

**カレーなる名無しさん** · 2018/04/29(日) 18:12:14.07

ハウスの印度カレーってまだ売ってる？
全然見かけなくなった

**カレーなる名無しさん** · 2018/04/29(日) 19:33:18.57

>>138
イオンでは見るが他で見たことないな

**カレーなる名無しさん** · 2018/04/29(日) 22:34:32.70

インドカレー系はエスビーのケララカレー一択やろ
ちょっと高いし作るのめんどくさいけど

**カレーなる名無しさん** · 2018/04/29(日) 22:46:01.30

>>139
イオンか
ちょっと見てみるわ
サンクス
>>140
ケララも美味いけどどっちが美味いとかではなく全くの別物
たまに食いたくなるんだよな印度カレー
ケララは夜店の焼きそばで印度カレーはUFOみたいなもんやな

**カレーなる名無しさん** · 2018/04/29(日) 23:04:25.11

>>141
マジかそんなに別もんなんか
こんど買ってみるわ！

**カレーなる名無しさん** · 2018/04/30(月) 00:48:40.80

カレールーって、新しく出る銘柄は
過去の銘柄に美味しさで負けてることが多い気がする

**カレーなる名無しさん** · 2018/04/30(月) 00:57:29.11

マサラカレー最近どっかで見たな。

**カレーなる名無しさん** · 2018/04/30(月) 17:34:46.56

東品川のイオンに行ってきた

グランカリー各種\100だった
棚には赤い丸印＝終了
来年2月期限なので必要数だけ確保した

**カレーなる名無しさん** · 2018/04/30(月) 17:50:15.80

>>143
以前の味が好きだったら変えられたら基本不味いと思うでしょ
よっぽどの失敗作じゃなければ慣れだよ

**カレーなる名無しさん** · 2018/04/30(月) 22:39:03.48

思い切りスレチですが
松屋のごろごろ煮込みチキンカレーが美味い。
デリーのカシミールカレーに味が似てる気がする。
辛さは全然だけどね。

**カレーなる名無しさん** · 2018/04/30(月) 23:52:20.84

>>146
慣れ、馴染みだな、たしかに。

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/01(火) 08:52:16.62

>>118
余りなかったか

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/01(火) 15:51:18.07

俺はグリコのZEPPINを使っている。
カレーがおいしい店の食べ歩きをしたりもするが、最近は料理ができない俺がほぼ箱の通りに作るZEPPINが一番のお気に入りになっている。
ただ、辛口を使っているのに辛さがあまり感じられない。
ジャガイモを3個も入れてるからだろうか。

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/01(火) 16:19:30.75

辛さは単純に唐辛子を足せばいいよ
後から入れても味がなじまないからわりと最初のほうに入れればＯＫ
胡椒を入れたり生姜チューブ入れたりもいいね
そのへんはお好みで

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/01(火) 21:03:16.08

甘口買ってガラムマサラで辛くしてる

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/01(火) 22:07:54.61

ガラムマサラで辛く？？？

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/01(火) 22:44:35.88

辛くないよね

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/01(火) 23:04:21.10

やたら辛いのはインチキガラムマサラ

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/01(火) 23:32:41.02

辛くしちゃダメなの？

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/01(火) 23:36:41.53

シーフードカレーについて語る方は居ますか

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/01(火) 23:39:05.17

>>157
居ます。あなたです

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/01(火) 23:44:19.93

相方が肉が駄目なので何度かシーフードミックス+イカで作ったけど、水分がたくさん出るので水は少なめに入れるのがいいね
…この程度しかわからない

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/02(水) 00:08:11.31

当方、シーフードミックスを塩水で解凍して、軽く炒めてから短時間の煮込みで仕上げてますが、達人達のシーフードカレー聞きたいです。

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/02(水) 00:13:35.05

シーフードカレーはあまり煮込まないって認識だけど…

まあ、年に一回食うかどうかだなぁ

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/02(水) 00:28:44.78

玉ねぎとツナ缶炒めてトマト缶と水入れてカレールー溶かして待機。お好みの具材(シーフードミックスでも)をワインか酒でさっと蒸して汁ごとカレーの鍋へ。ひと煮たちしたらちょっと寝かせて完成。パセリ振ったバターライスが合うよ。

昔、シーフードカレー用のルーってなかったっけ？

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/02(水) 02:05:13.32

ツナ臭くなりそう

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/02(水) 07:35:37.25

>>162
今でも見かけた気がする。

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/02(水) 12:09:44.94

>>162
ルーは売ってたので用意してあります

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/03(木) 00:36:15.82

おいしさギューッととけ込むカレー

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/03(木) 03:52:02.43

エビの頭とか殻をミキサーで砕いて使うだろJK

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/03(木) 03:52:37.21

カリカリに焼いてからね

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/03(木) 07:50:07.45

>>141
ハウス印度カレーは中辛(赤帯)と辛口(青帯)がある
中辛はよく見るけど、辛口となると絶望的に見かけなくなるね

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/03(木) 10:18:45.95

ネットしかないな

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/03(木) 10:24:08.06

殻は使わないわ
煮詰めてエキスを抽出する

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/03(木) 13:31:54.19

グランカリーファンに朗報！
今まではAEONモールなどでしか買えないとされていたグランカリー２種が、グルメシティなどで販売を再開いたしました！

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/03(木) 16:09:20.03

お祝いだな
お赤飯を炊こう

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/03(木) 16:32:26.94

昔sb三日仕込みのスパイシーカレー　フレンチカレーって有ったよな
あとゴールデンカレーはミルポア入りだった

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/03(木) 16:47:14.21

>>173
カレーかけろよ。

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/03(木) 17:09:14.73

>>172
>>145の露骨な見切り処分という現実もあるので、喜ぶのは…

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/03(木) 21:08:42.39

お赤飯にカレー？

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/03(木) 23:55:34.17

合うんじゃない？けっこう雑穀米とか使ってる店あるし

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/04(金) 00:06:22.57

寝かせ玄米でカレー食ってたけど、小豆入れるからなぁ
おかしくはない

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/04(金) 05:08:00.07

>>176
今は他の物も見切りが多いが

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/04(金) 08:51:53.24

>>167
カッケーっす！
そこまでやれば女共にモテモテだわな

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/04(金) 17:08:17.39

グランカリーこっちじゃ値引きも品切れもなくフツーに売ってるわ

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/04(金) 17:28:23.36

そりゃそうだろ

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/05(土) 00:30:20.03

>>136
このマサラカレー好きだったんたけど似てるルウはなんだろうか？

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/05(土) 03:08:07.66

マサラカレー普通に売ってるじゃん
https://www.amazon.co.jp/dp/B074F1SP86

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/05(土) 10:13:23.07

>>185
それは高い

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/05(土) 11:35:22.69

あっそうでもないな。買ってみよう
他のメジャーなルウだと何が近いかな？

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/05(土) 17:30:28.04

オーケーのPB(ハウス製)試された方いらっしゃいます？

NBの安い店なので、PBのお得感がないから買わないか

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/05(土) 19:45:13.41

辛いの苦手な人は、カレールーとシチューのルーのブレンドもいいよ

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/05(土) 20:45:20.02

辛いのダメならハヤシでいい

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/05(土) 21:02:59.55

>>189
昭和の給食といえばカレーシチューだったな。

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/05(土) 22:27:35.30

>>189
それ試したけどあんまり美味しくなかった。相性おるのかな

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/05(土) 23:54:04.84

デミグラ缶でいいと思う

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/06(日) 00:22:29.68

赤缶にコンソメでいいじゃろ

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/07(月) 08:08:50.75

グランカリーインド大抵は手羽元で作ってたんだが牛肉でも美味しいかな？
冷凍庫にゴロゴロした牛肉があるんだけど・・・

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/07(月) 19:00:59.24

まずくなることはないと思うけど
なんとなくもったいない気もするな
まあ好みに合うかもしれないから試してみたら？

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/08(火) 06:10:05.09

給食風カレーなら仕上げに水溶き小麦粉を入れるといいよ。
カレーがしょっぱくなった時にもいい。
カレーうどんの仕上げには最高。
ルーを入れる時と同じく火は止めて入れるのがいいです。

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/11(金) 17:59:22.84

ゴロゴロ牛肉どうしたかな。どっちかっつーとザカリーとかディナーカレーとか千葉真一のジャワとかのイメージ(笑)。

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/13(日) 02:28:27.06

sbの赤缶カレーvsハウスのカレーパウダーといったらどっちが好き？

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/13(日) 17:23:26.90

>>199
あんまり変わらないかな

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/13(日) 17:25:18.46

ハチカレー専門店のカレールーはどんな味かな？

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/13(日) 17:42:51.91

フレークのやつ？

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/13(日) 17:55:22.71

>>202
そうそう。これ
180もあったのか
http://imgur.com/Li1XdBY.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/13(日) 18:03:12.28

>>203
不味くないけど塩キツめ
たまにお湯に溶いでカレースープみたいにして飲むときあるけど
なんとなく日清のカレーヌードルに似てる
なぞ肉入れたらさらにカレーヌードルに近づくだろうと思える味

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/13(日) 20:09:50.14

>>204
わかりやすいレビューありがとう！

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/14(月) 01:19:30.66

コスモ直火焼カレーの辛口買ってきた。今から作ろう～

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/14(月) 20:05:30.11

業務スーパーに売ってるC&Aスパイスの昔ながらの懐かしいカレールウってどう？

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/14(月) 20:22:10.38

これかな？カレー粉はルウと違ってカレー粉以外入ってないからなぁ
http://imgur.com/1NS05ze.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/14(月) 20:36:14.48

じゃあカレー粉だけで作ったらまずいかな？

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/14(月) 20:55:33.21

>>208
違うよ
フレーク状のルーで1kg入りで400円しなかったはず
昔ながらの懐かしいカレールウでググったら最初3つに出てくる画像
前から気になってるけどどうかなと思って

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/14(月) 21:33:17.05

>>209
骨付き肉や野菜で出汁をとったらいいよ

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/14(月) 21:37:41.92

>>210
ルウを見落とすなんて。。すまん
http://imgur.com/mkkiE8K.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/14(月) 22:09:12.97

>>211
玉ねぎコトコトしたらとろみ出るかなぁ
毎日朝カレー食ってるから、健康的な方がいいかなと思って、粉に挑戦しようかな

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/14(月) 22:12:56.22

トロみは小麦粉じゃダメなの？ご飯食べないとか

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/14(月) 22:43:31.07

スリランカ産、カレーの壺がお気に入り。やんわり酸味があり国産とは違うかな
。

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/14(月) 22:44:25.98

>>212
そうそれ
どうなんだろうと思って

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/15(火) 00:04:52.32

甘利のルーあるんか
しかもフレーク
カレー粉は俺には辛すぎるからルーも多分無理だな
でも買ってみるか

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/15(火) 04:21:42.08

そこまで辛いの苦手で何故カレーを食う

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/15(火) 04:33:45.07

え？

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/15(火) 11:27:54.71

りんごとはちみつ入れれば大丈夫だよ

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/15(火) 22:37:38.63

りんごとはちみつたっぷりとろーり♪

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/16(水) 00:08:26.02

ゴールデンカレーのかバリ辛、買ったはいいけど使い時がわからない。嫁が辛いのダメだから(嫁以外はみな激辛OK)、中辛以上の買ったことないんだよね。

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/16(水) 09:59:03.13

なぜ買ったし

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/16(水) 10:02:29.61

わがままな嫁だな。躾けとけよ。

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/16(水) 10:20:39.93

わがままな男だな。躾けとけよ。

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/16(水) 15:29:12.67

バーモント甘口に食べられない辛口ルーをひとかけら追加する
これでなんとかなる

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/16(水) 18:08:48.20

今日みたいな暑い日は辛いカレーが食べたくなる

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/16(水) 19:02:36.61

甘口カレールーに混ぜる以外には
あめ色玉ねぎ、すりおろしニンジン（３分ほど炒める）で。
量は４～５皿分で玉ねぎ２個とニンジン２本。
更にチャツネや砂糖をプラスすれば辛くなくなるよ。
ちなみに、ここまでは具材として残らずにルーになる（溶け込む）。
他の具材はお好みで。

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/16(水) 21:22:52.65

辛いスパイス多いプラス糖分
と
辛いスパイス少ないプラス糖分少ない
では違うからなぁ

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/17(木) 12:47:37.78

秀樹亡くなった

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/17(木) 12:53:10.25

還暦

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/17(木) 13:01:11.69

今夜はバーモントカレーだ。

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/17(木) 13:18:51.72

自分が生まれる前のＣＭだけどモノマネでよくやるから知ってた

**カレーなる名無しさん** · 2018/05/17(木) 13:24:09.10

今作ってるカレーを直前でバーモントに変えるぜ