自炊としてとっつきやすい献立だから
普段から自炊してない連中がつくって喜ぶのは
インパクトのある味付けや作り方なんだろうけど
ある程度慣れてくると普通の味や作り方の中で
あれこれの微調整に関するこだわりが出てくるね

そういうことまで意識が及ばないうちは
カレー番長みたいな作り方で喜んじゃうし
そういう時期があったりそこで固定されてしまう
人がある程度いるのも別に構わないとは思う