某超人気有名店出身で日本人シェフの店２〜３行ったけど、どれもオサレ系なんだな
味はいいけど、出身店の方がいいと思うし、でも食べログだと出身店以上に大絶賛されてる気がする不思議
そのうちのひとつでは食べ終えて退出するとき、「（作業しながら）っした〜」って挨拶されるしなんだかな
出身店はマナーの仕込みも厳しいはずなんだが