以前ローリエの香りの出し方について書いたものだけど、
助言を基に、煮込むときに投入したよ。
テンパリングした時よりもずっと香りがついたように思う。
ただ葉っぱを入れる枚数や煮込む時間については、
少し調整が必要だね。
ローリエの香りは良いね。