あのカシミールカレーのレシピは
100年も前のフランスのレシピと酷似しているのです
あれにキャラメルブラックを加えるとほぼあの店のカシミールのレシピになりますが
あのフランスのレシピで現在の素材で作ると甘過ぎて食べられる代物には
成らないところが面白いと カシミールがブームの頃気がつきました