ハウス「カレーマルシェスペシャリテ」＜仔羊とマッシュルームのカレー＞

https://housefoods.jp/company/news/news1001000998.html

見切り処分で半額だったので買ってみた


・具材にはやわらかく煮込んだ仔羊（ラム）を使用。ラムは生後12ヵ月未満の羊のことで、やわらかく、羊特有のクセが少ないという特徴があります。
仔羊という今までにない素材を使った、新しいおいしさのレトルトカレーをお楽しみいただけます。
・コク深いソースは、赤ワインと黒トリュフ塩を使い風味豊かに仕上げました。
(注)黒トリュフ塩は、塩と黒トリュフと香料の混合品です。
・仕上げに加えたボルドー産赤ワインで華やかな香りを加えています。
・“ソースを裏ごしする”というフランス料理の技法により、艶のあるなめらかなソースに仕立てています。
・スペシャリテとは、『レストランの「顔」となるような看板料理』等の意味で使われます。本品は「カレーマルシェ」のおいしさをさらに磨き上げた製品であることから、「カレーマルシェスペシャリテ」としました。


まぁレトルトなんで、特徴に書かれている事はあんまり感じない
ここまで欧風に寄ると、カレーというよりかはハヤシだよね

高級レトルトって、コストはそれなりに掛かっていると思うけど、しょせんレトルトだから価格に見合う価値を感じにくいなぁ