>>225
あと、食っていけるカレー屋はトッピングを用意する
ラーメン屋と同じやり方。あれで利益を確保してる

流行りのカレー屋でこれをやってる所少ないからな
ガチンコに嵌って、趣味でないとやってけない世界に踏み込んでる感はある