スープカレー総合 Part.2 [無断転載禁止]©5ch.net

2017/03/06(月) 10:21:56.21

スープカレーについて
※前スレ
スープカレー総合
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1469009533/

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2018/08/30(木) 15:25:43.38

ビヨンドエイジ行ってきた

2018/08/30(木) 23:08:16.94

ポルコ食いたい

2018/08/31(金) 20:57:02.25

ポルコ食いたいけどただのドルオタになってる

2018/09/01(土) 14:17:08.25

いくら良い素材で作ってるからって2000円オーバーのカレーはなあ
カレーってなあ庶民の食いもんだろ
美味しくってもちょくちょく買いにはいけねえよ

2018/09/01(土) 15:54:08.96

マジスパよりは道玄坂のクローブ臭い店のほうがややマシだった
新宿三丁目の交差点の店はしょっぱすぎ、匠は行ったことない
ほかは知らん

2018/09/01(土) 16:12:43.13

イエカン二号店がついに新宿に！

2018/09/02(日) 08:25:12.10

激辛ブログで銀座と早稲田と並んで熊谷の店も紹介してるけれど
こういう地方の店ってネットとかで評判がよさそうだから行ってみるとさ
大概閉店してるのが多いいよね

2018/09/02(日) 10:16:32.71

サムライの勢いが凄いね
テンチョは市長になる夢を実現するとかしないとか

2018/09/07(金) 12:55:02.53

>>477
うまいね。
毎週通ってる。

2018/09/08(土) 09:48:11.43

ビヨンドエイジ無料だったんか

2018/09/09(日) 14:48:50.04

ルッカパイパイ食ってきた

2018/09/11(火) 19:24:14.80

札幌のお店はどう？

2018/09/12(水) 00:01:56.24

正統派だよ

2018/09/12(水) 15:58:33.85

いや今札幌のお店の営業状態どうなのかなと…

2018/09/12(水) 17:26:55.65

結構やってる感じ

2018/09/13(木) 15:38:12.65

んだ
ココイチで良ければ地震の翌日からやってたよ
http://imgur.com/b0AyJwb.jpg

2018/09/17(月) 23:06:56.16

kenkenには失望したわ。
ここまで宣伝に利用されてるのに気づかず尻尾振ってついていくとは。。。

2018/09/18(火) 14:36:24.49

スープカレーうめえ

2018/09/19(水) 17:29:47.47

今夜はしんぺーいこ。

2018/09/20(木) 09:10:55.79

しんぺー行きたいなぁ

2018/09/20(木) 14:25:21.95

初札幌でピカンティ行ってみたけど、多分このお店がというより北海道だと素の野菜の味がしっかりしてるんだろうな…なんか東京のお店とは別ジャンルに感じた。

2018/09/20(木) 14:41:02.97

都内とは素材のレベルが段違いだよね

2018/09/20(木) 16:47:14.93

そうだよね、スープカレーって野菜の味が美味いって分かりやすいからね。

2018/09/20(木) 17:08:14.61

別に北海道と東京で野菜の質に差があるとは限らんだろう

2018/09/20(木) 20:15:44.29

全然違うよ

2018/09/20(木) 20:52:57.41

道内で作った野菜で東京だけに出荷している農場ってそこそこあるのを知らんのか？
道内では食えない旨いブランド野菜があるんだよ

2018/09/20(木) 21:49:44.69

スープカレー食って元気になろうや

2018/09/20(木) 21:51:15.23

東京でも北海道でも行く店次第
カスチェーンに行けば同じように野菜はまずいし
うまい店に行けばうまい

2018/09/20(木) 23:18:26.30

東京のスープカレー屋ではないな
奥芝や侍も野菜の調理は旨いと思うけど道内よりは落ちる
イエカンが昔は道産直送の野菜でうまかったけど今はそうでもない

2018/09/22(土) 10:51:14.83

野菜が美味いのは北海道だけじゃないからおごりすぎ

2018/09/22(土) 13:56:09.49

自分は都内住みなので他の地方は知らないが道内と都内の野菜のレベルが段違いなのは確か

もちろん都内でも旨い野菜はあるところにはあるんたろうけど少なくともスープカレーではない
あったら教えて欲しいくらい

2018/09/22(土) 14:12:25.53

他の地方を知らないのに道内を語るんだ
大爆笑

2018/09/22(土) 15:36:46.20

北海道最強やな！

2018/09/22(土) 17:03:20.08

いや道内と都内を比較してるたけなんだけど？

2018/09/23(日) 02:25:56.04

北海道産の野菜が東京と北海道の市場で差が出る明快な理由を説明してどうぞ

2018/09/23(日) 04:12:16.87

北海道で食べた野菜をうまいという都民はいても
東京で食べた野菜がまずかったという道民はいない

2018/09/23(日) 06:42:45.81

スピカリ食って元気になろうや

2018/09/23(日) 07:11:05.60

https://jspp.org/hiroba/q_and_a/detail.html?id=2012

http://www.home-dining.net/?mode=f9

日中の寒暖差が大きな理由とされてるね

2018/09/23(日) 07:39:47.52

北海道の野菜がうまいのには理由がある
だが東京の野菜も北海道産使えるわけなんですよ
なんなら北海道が全部地元の野菜を使うわけでもない

2018/09/23(日) 08:38:46.78

http://www.maff.go.jp/hokkaido/kikaku/FAN/FANhokkaidonojikyuuritu.html

食料自給率
北海道
カロリーベース全国第2位
生産額ベース全国第4位

2018/09/23(日) 08:42:23.57

ちなみに都内のスープカレー屋で具材全て道産野菜を使っている店はないと思う

知る限り侍の一部具材とイエカンが一時期使ってたぐらいかな

知ってる店があったら行きたいから教えて欲しい

2018/09/23(日) 12:35:17.60

道内で北海道の野菜を使っていない店があるかを先に証明してどうぞ

2018/09/23(日) 13:26:33.30

証明してどうなるの？

2018/09/23(日) 14:34:03.20

存在するのをちゃんと理解したら
自分が馬鹿な事を言ってるのに気づくだろ
たまたま観光で行ったとこでの体験を盛って話したいのはわかるから
馬鹿丸出しな事をいつまでも騒ぐな

2018/09/23(日) 15:32:33.02

北海道最強やな

2018/09/23(日) 16:13:41.97

ないことを証明するって典型的な悪魔の証明を求められてね

前掲の道内自給率をみれば100%でないにせよ、北海道のスープカレー屋の具材はほとんど道内産ではないかと思うけど？

おいしさは主観的なものなのであなたが北海道に流通する野菜も都内に流通する野菜も味は変わらないと思うのなら、あなたにとってはそうなんでしょう

2018/09/23(日) 16:36:48.71

北海道のスープカレーの野菜はほとんどが道内産wwwwwwwww
現実知らない餓鬼がおる

2018/09/23(日) 16:39:55.76

ところで美味しさが主観的なものなら他人に都内と道内で流通する野菜のレベルの差がとか最初から言わなきゃよくね

2018/09/23(日) 18:54:59.48

久々にマジスパ行きてえな

2018/09/23(日) 19:17:39.93

じゃあその現実とやらの根拠を教えてよ

2018/09/23(日) 19:21:20.58

主観でうまいと思うものうまいと言っちゃいけないの？

2018/09/23(日) 20:26:32.11

もし主観だけなら
そもそも誰もお前の言うレベル差なんかわからないんだよね
それをいう自分が主観的に話してないし思ってもいない証拠
単に主観的って言って逃げてるだけ

2018/09/23(日) 20:37:30.64

それ言うなら何も書き込み出来ないよ

2018/09/23(日) 21:03:33.14

こう書けばよろしいか？

・北海道のスープカレーは都内と比べて野菜が段違いにうまい

・これは日中夜間の寒暖差及び道内食料自給率の高さからくる糖度含有量の差および地産地消から来る鮮度の高さが要因と思われる

・ただし上記感想は個人の主観的な経験則に基づくものであり、客観的な美味しさを保証するものではありません

2018/09/23(日) 21:28:24.19

都内より北海道のお店の方が好きで終わり
お前がどうしても主観的な物だと言い張るならな

2018/09/23(日) 23:03:09.34

どっちも好きですよ

2018/09/23(日) 23:11:46.04

言い張ってるつもりもないんだけど

あなたの味覚と私の味覚は違うわけだから、あなたが都内と道内の野菜に違いがないという以上、それ以外に説明のしようがないというだけ

2018/09/23(日) 23:17:34.88

あんたが北海道で食べたスープカレーの野菜はうまかった
それで終わればいいものを
ただそれだけの経験だけで東京と北海道のレベル差が～とか言い出すから痛いんだよ

2018/09/24(月) 10:38:36.07

実際レベルが違うと思ったので書いたまでなんだけどな
そこまで強く否定するってことはなにかエビデンスがあるんたよね？

2018/09/24(月) 11:15:49.29

レベルが違うと都内を否定したことのエビデンスはどこだ？
他人に求める前に自分が示せよ
主観的にって逃げた奴がどの口でって話しだが

2018/09/24(月) 11:37:21.98

元々具がおいしいって少なくね？
素材自体に違いはあるのかもしれないけれどさ
ただ揚げただけとか煮ただけの野菜にそんなに美味しいとは思えないんだよね
ひでえとこだと生煮えのニンジンだったりほとんど生のピーマンだったりするとこあるし
定番のチキンも軟らかく煮てはあるけれど味はぬけた感じで美味くはないと思うのだけれど

2018/09/24(月) 11:56:23.72

野菜なんて日本中、世界中から集めて売ってるだろ
道産が確実なのってジャガイモくらいじゃねーの？ニンジンも関東産みるしな
ブロッコリやらオクラなんて輸入品が圧倒的に安いしピーマンやらナスは高知とかアスパラだって季節物
タマネギは佐賀がいい時期も有るし道内のスーパーでも通年で道産野菜ばかりなんて買えないよ
コスト度外視なら別かもしれんがブラジルやタイのレッグとかカナダの煮豚とかハンバーグニュージーのラム冷凍のアジア産養殖エビ

侍だって過去に野菜の産地偽装で話題になってたし当たり前だと思うけど
道内店舗だろうが米とイモと水くらいだな100％道産は

2018/09/24(月) 12:25:35.03

野菜にも旬ってものがあって
その時期その時期で違う産地のもん食べてるのも知らなそうだよな

2018/09/24(月) 15:14:44.67

>>698
全くその通りだと思うけど道内の店であれば旬の道内産の野菜を使用する割合は調達コスト考えれば都内と比較して多いんじゃないの？

そうでなければ道内食料自給率が100%越える説明がつかない

ちなみに古い記事だけと例の侍の件

https://www.google.co.jp/amp/s/gamp.ameblo.jp/samurai-curry/entry-10823686993.html

夏から秋にかけては実家のものを使ってるとのこと

2018/09/24(月) 15:17:05.08

自分は過去7回渡道したのは全て夏なのでそういうバイアスはかかってるかも

2018/09/24(月) 16:01:22.23

北海道に来いよ！

2018/09/24(月) 21:51:31.70

道民の人に聞きたいのだが、SAMAって、おいしい店？
道外に珍しい支店が、近いっちゃ近いけど行きづらい場所にあるんだが、
わざわざ行く価値あるのかなって思って

2018/09/24(月) 21:57:26.00

下北沢のSAMAはそれほどてもなかった

2018/09/24(月) 21:59:24.99

あ、でも焦がしチーズキャベツはおいしかった

2018/09/24(月) 22:21:30.16

SAMAは粘度も高くスープっていう感じじゃないように思うのが私の主観
トマト味が強く、THE札幌スープカレーっていう雰囲気では無い

2018/09/24(月) 23:10:55.82

>>697
北海道ではないが野菜に一つ一つ味付けしてるカレーはあるよ
チキンもしっかり味付けしてる上柔らかい
北海道7回ほどいったけれどここが一番美味しいと思う
美味しいって言うより米によく会うって言うのかな

2018/09/24(月) 23:43:36.03

>>706
ありがとー

2018/09/24(月) 23:45:53.30

>>697
スリランカ料理のおかず的なのを肉や野菜で作って
そこにカレースープを注げばいいんじゃね？

あ、、九州ランカになっちゃう

2018/09/25(火) 14:52:19.89

>>707
何処よ

2018/09/25(火) 15:38:06.99

帯広のカレーリーフの野菜は段違いにうまかった

2018/09/25(火) 21:44:49.27

マジスパ食って来た

2018/09/25(火) 21:52:27.51

何処よって聞かれて言うとさあ
すぐ店員扱いされるから地名のヒントだけ
暑い町にあるカレー屋さんだよ

個人的には野菜が美味しい
おかずになるし、スープが濃厚で米が進むんだな

やっぱカレーって言うからには米が進まないと嫌なんだよね

2018/09/27(木) 00:21:06.15

マジスパすすきのに支店出来ねえかな

2018/09/27(木) 01:59:13.73

>>634-636
大騒ぎして結局続けてるんだね。。

2018/09/28(金) 06:13:02.36

3000円のスープカレー・・・・・・
食べたいか?

2018/09/29(土) 07:51:04.04

めちゃくちゃおいしいなら食べてみたいけど
そんだけとられるなら、ライスとカレーだけじゃなくて、
ミニコースというかセットでなんかつけてほしいね

2018/10/03(水) 07:59:05.32

チェーン店化してるが、
なんだかんだ言っても、
マジスパは旨いかな。

2018/10/03(水) 11:01:04.69

札幌含めて主要都市に4店あるだけの店をチェーンとは言わんでしょ
マジスパ美味いね

2018/10/03(水) 13:18:53.40

マジスパゲッティ

2018/10/03(水) 22:16:23.91

マジスパマジスパってうるせえな
ちっともうまくねーのにそんなに連呼して
宣伝しねーと最近はうりあげがのびてねーのか?

2018/10/04(木) 00:40:38.63

八王子の有名店は高くなりすぎて行かなくなった

2018/10/04(木) 03:58:05.97

マジスパすすきのに店出してくれ

2018/10/04(木) 12:37:01.30

カレー魂デストロイヤー行ってきた

2018/10/05(金) 05:32:23.70

gopのアナグラ行くわ

2018/10/05(金) 18:10:23.08

勝手に逝けひきこもり

2018/10/06(土) 07:42:13.83

曉行くわ

2018/10/08(月) 05:41:30.96

こうひいはうす行くわ

2018/10/08(月) 08:03:15.99

昨日、さいたま新都心の心に行ってきたけど、
以前よりも不味くなったな。
昔、池袋で食べたときは感動したけど。
札幌の本店は論外。

2018/10/08(月) 08:04:32.77

>>728

こうひいはうすは旨いよね。

2018/10/08(月) 11:20:12.20

ねえ知ってる？
海老名にもスープカレー屋さんあるってこと

【男の娘】 · 2018/10/10(水) 00:46:53.78

スープカレー総合 Part.3 [ワッチョイなし]
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1531732831/

2018/10/10(水) 06:37:26.85

デストロイヤー旨いわ

2018/10/13(土) 14:30:20.70

ルッカパイパイ行くか

2018/10/14(日) 01:36:21.41

シャンティは？

2018/10/14(日) 14:36:32.38

銀座のスープカレー屋。
味はまあまあだけど接客ダメ。