スープカレー総合 Part.2 [無断転載禁止]©5ch.net

2017/03/06(月) 10:21:56.21

スープカレーについて
※前スレ
スープカレー総合
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1469009533/

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2018/07/03(火) 01:03:13.10

スパイスは基本味しないけど？
香りを楽しむものだよ。鼻詰まってた？？

2018/07/03(火) 05:40:16.71

ｽﾊﾟｰｯｽﾊﾟﾊﾟｯﾊﾟｯﾊﾟｯﾊﾟｧｰｯ

2018/07/05(木) 17:15:09.19

>>584詰まってねぇよ
お前、スパイスの風味を感じないとか味覚障害者じゃねぇのwww

2018/07/05(木) 19:27:47.67

ベジタブル極楽食いたい

2018/07/05(木) 20:49:54.45

>>583
そんなあなたはすすきののATMANをオススメする

2018/07/05(木) 21:43:48.22

>>588紹介してもらって悪いが江別のエンヤスパイスで我慢しておく

**カレーなる名無しさん** · 2018/07/05(木) 21:56:51.40

　　　　　　　人i　ﾌﾞﾊﾞﾁｭｳ!!
　　　　　　ノ:;;,ﾋ=-;､　　　　　　
　　　　　(~´;;;;;;;ﾞ'‐;;;）　　　　
　　　,i`（;;;ﾞ'―---‐'ヾ　　
　　　ヽ;;';ｰ--―-､'';;;;;ﾞ）　　
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　　　|　　　　）●（　　| ＜ベジタブル極楽食いたい
　　　＼　　　 ▽　　ﾉ
　　　　＼＿＿∪ ／

2018/07/07(土) 11:59:35.11

こうひいはうすのレシピ真似して自分が原点とか頭おかしい蜂鳥カリー

今日の西池袋店からしばらくスープカレーがこうひいはうすのレシピ！
お口に合うかわかりませんがこっちか元祖の原点なのです！

#こうひいはうす

2018/07/14(土) 06:59:40.15

鉢鳥カレーの平中瑞穂オーナー
出身地不明　実家は養鶏農家　1999年北海道大学経済学部卒業　電子部品メーカーに就職
http://imgur.com/QnRwEZ9.jpg

札幌のスリランカ狂我国で初めてスープカレーを食べ
村上カレーでスープカレーにハマり、こうひいはうすのオーナーから秘伝のレシピを教わる
スープカレー食べ歩きブログで有名になり
東京六本木に「MERA-YA（メラ屋）」オープン
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13116859/
しかしオーナーと経営方針に違いが出て店主をやめて
スープカレーの移動販売店「鉢鳥カレー」を始める

https://ameblo.jp/mera-ya/entry-12286298811.html
https://mobile.twitter.com/hachidoricurry
https://m.facebook.com/hachicurry/
★蜂鳥カリーの経営理念
★俺ファースト俺様第一主義
★顧客第一主義という憲法を押し付ける奴隷には本当のおもてなしなどできません。

メラ屋で900円のスープカレーを出してたとき「カレー屋なのに遅い」
「（お客に、普通のカレーみたいにライスにルーをかけて出してくれと注文されて出したら）
ベチャベチャしてマズイ」と言われた事にムカついて
「スープカレーを食べたい人だけ来てほしい」と2000円以上にしたら大繁盛
http://imgur.com/8iSTAnG.jpg
キャッチフレーズは「東京唯一の札幌正統派スープカレー」
「ハンバーグ、角煮、海老出汁や豚骨でごまかす最近のスープカレー人気店とは違う」

んでも最近は、常々「スープカレー」からの卒業を口にしてる模様
http://imgur.com/Yot1mXG.jpg
http://imgur.com/7qCJU8k.jpg

2018/07/14(土) 07:02:36.73

蜂鳥カリーね

**カレーなる名無しさん** (ｽｯﾌﾟ Sdea-xqu7) · 2018/07/14(土) 09:48:21.54

>>570
札幌で食ったときはボリュームと野菜のおいしさに感動したものだが、そんなもんかー

2018/07/14(土) 09:56:26.95

カレーリーブスはかなりレベル高い

2018/07/15(日) 10:16:47.19

かっぽうかぽう行った人いる？

**カレーなる名無しさん** · 2018/07/15(日) 10:35:03.93

行った行った

2018/07/18(水) 06:36:45.61

ビヨンドエイジうめえ

2018/07/18(水) 13:29:48.03

プルプルのキーマナット100番で！

2018/07/19(木) 17:57:08.54

トムトムキキル

2018/07/21(土) 00:25:04.65

メディスンマン

2018/07/21(土) 23:35:19.98

最近らっきょでちょくちょく食べてるけど王道って感じで美味いな

2018/07/22(日) 00:01:54.26

らっきょはものすごく美味しいトマトスープって感じだよな(褒めてる)

2018/07/22(日) 01:08:37.09

シャララで朝カレーしようかな

2018/07/25(水) 20:23:36.00

スピカリ食いてえ

2018/07/27(金) 11:03:00.17

メディスンマン行くかな

2018/07/29(日) 16:18:47.04

今の都内だとどこがｵﾇﾇﾒになるんだろう

2018/07/29(日) 20:36:41.30

イエカン、侍、奥芝あたりじゃね？

2018/07/30(月) 12:48:01.45

あれ、侍ってスレ的に評価高いのか？

2018/07/30(月) 15:26:01.25

甘いの好きなら良いんじゃね

2018/07/30(月) 18:00:56.13

侍野菜の甘味とかいうレベルじゃなくかなり甘ったるいな
それなりに客入ってたからあの味で正解なのかな？個人的には二度目は無理

2018/07/30(月) 23:48:30.39

サムライは美味い不味いとかじゃなくて、嫌いだね。

2018/08/02(木) 16:49:04.34

gopのアナグラ行きたいけど遠いな

2018/08/04(土) 18:55:20.36

メディスンマン行くかな

2018/08/08(水) 18:36:49.96

ガラクの行列に一緒に並ばないか？

2018/08/08(水) 23:45:56.66

稚内のプチガラクってどうだ？

2018/08/08(水) 23:52:08.84

稚内まで行けるか！

2018/08/09(木) 15:09:42.06

並んでまで食いたくない

2018/08/10(金) 23:40:00.99

このゲーム、クエスト取りこぼして新END行かないと、引継ぎのための稼ぎさえもさせてもらえないのか・・・
ちゃんと1週目からWiki見てやればよかったな。久しぶりに理不尽ゲーだわ

2018/08/11(土) 07:17:22.81

カレー食ったら勃起力上がるよね

**カレーなる名無しさん** (ｱﾒ MM27-4gYg) · 2018/08/11(土) 13:41:59.52

いまからマジスパ虚空

2018/08/12(日) 19:56:43.90

マジスパ中央区に来てくれ

2018/08/16(木) 21:33:40.44

メディスンマン行くかな

2018/08/17(金) 08:52:45.58

中央区か港区にほしいよな。さすがに下北はとおすぎる

2018/08/17(金) 09:15:57.55

帯広のカレーリーフむちゃうまかった

2018/08/18(土) 13:18:56.26

「東京唯一の札幌正統派スープカレー」

正統派ってスープカレーってチキンのみのスープじゃなきゃダメなのかねぇ
ラーメンには豚骨や鶏ガラ、魚介系、牛骨もあるのに
スープカレーって不自由だねぇ

2018/08/19(日) 00:14:42.00

正統派とやらが不自由なだけじゃね

2018/08/19(日) 00:15:51.64

そういやラーメンも正統派××（地名）ラーメンってあるよな

2018/08/19(日) 20:28:37.60

ポリコポリコ

2018/08/19(日) 23:29:45.77

>>626
ハチドリの事かい？あそこはもう廃業待ったナシだよ

2018/08/23(木) 05:51:43.19

ビヨンドエイジ行くかな

2018/08/23(木) 07:10:31.42

>>631
しつこい、勝手に行け

2018/08/30(木) 04:47:01.25

蜂鳥カリーも
カッコイイ事ばっか言っても
自宅マンションで仕込みして、発泡スチロールの容器に
プラスチック製のスプーンで出したら
コンビニの弁当と変わらないたろっう

2018/08/30(木) 07:11:40.02

http://imgur.com/AHowvaS.jpg
発泡スチロールの容器にプラスチック製のレンゲで食べるスープカレーなんて
本格派でも何でも無い
いい加減根無し草じゃなく、ちゃんと店構えないと
一生ワゴン車生活だぞ
少しばっかマスコミで褒められたからって逃げるカレー屋なんてやってないで

2018/08/30(木) 12:39:29.61

そんなこんなで閉店だよねハチドリ

2018/08/30(木) 15:17:28.97

俺は美味しいと思うから続けて欲しいけどな

ただ、dancyu出たときに一番高かったカレーの値段を出しても、今や一番安いのすら食えないってのはな

2018/08/30(木) 15:25:43.38

ビヨンドエイジ行ってきた

2018/08/30(木) 23:08:16.94

ポルコ食いたい

2018/08/31(金) 20:57:02.25

ポルコ食いたいけどただのドルオタになってる

2018/09/01(土) 14:17:08.25

いくら良い素材で作ってるからって2000円オーバーのカレーはなあ
カレーってなあ庶民の食いもんだろ
美味しくってもちょくちょく買いにはいけねえよ

2018/09/01(土) 15:54:08.96

マジスパよりは道玄坂のクローブ臭い店のほうがややマシだった
新宿三丁目の交差点の店はしょっぱすぎ、匠は行ったことない
ほかは知らん

2018/09/01(土) 16:12:43.13

イエカン二号店がついに新宿に！

2018/09/02(日) 08:25:12.10

激辛ブログで銀座と早稲田と並んで熊谷の店も紹介してるけれど
こういう地方の店ってネットとかで評判がよさそうだから行ってみるとさ
大概閉店してるのが多いいよね

2018/09/02(日) 10:16:32.71

サムライの勢いが凄いね
テンチョは市長になる夢を実現するとかしないとか

2018/09/07(金) 12:55:02.53

>>477
うまいね。
毎週通ってる。

2018/09/08(土) 09:48:11.43

ビヨンドエイジ無料だったんか

2018/09/09(日) 14:48:50.04

ルッカパイパイ食ってきた

2018/09/11(火) 19:24:14.80

札幌のお店はどう？

2018/09/12(水) 00:01:56.24

正統派だよ

2018/09/12(水) 15:58:33.85

いや今札幌のお店の営業状態どうなのかなと…

2018/09/12(水) 17:26:55.65

結構やってる感じ

2018/09/13(木) 15:38:12.65

んだ
ココイチで良ければ地震の翌日からやってたよ
http://imgur.com/b0AyJwb.jpg

2018/09/17(月) 23:06:56.16

kenkenには失望したわ。
ここまで宣伝に利用されてるのに気づかず尻尾振ってついていくとは。。。

2018/09/18(火) 14:36:24.49

スープカレーうめえ

2018/09/19(水) 17:29:47.47

今夜はしんぺーいこ。

2018/09/20(木) 09:10:55.79

しんぺー行きたいなぁ

2018/09/20(木) 14:25:21.95

初札幌でピカンティ行ってみたけど、多分このお店がというより北海道だと素の野菜の味がしっかりしてるんだろうな…なんか東京のお店とは別ジャンルに感じた。

2018/09/20(木) 14:41:02.97

都内とは素材のレベルが段違いだよね

2018/09/20(木) 16:47:14.93

そうだよね、スープカレーって野菜の味が美味いって分かりやすいからね。

2018/09/20(木) 17:08:14.61

別に北海道と東京で野菜の質に差があるとは限らんだろう

2018/09/20(木) 20:15:44.29

全然違うよ

2018/09/20(木) 20:52:57.41

道内で作った野菜で東京だけに出荷している農場ってそこそこあるのを知らんのか？
道内では食えない旨いブランド野菜があるんだよ

2018/09/20(木) 21:49:44.69

スープカレー食って元気になろうや

2018/09/20(木) 21:51:15.23

東京でも北海道でも行く店次第
カスチェーンに行けば同じように野菜はまずいし
うまい店に行けばうまい

2018/09/20(木) 23:18:26.30

東京のスープカレー屋ではないな
奥芝や侍も野菜の調理は旨いと思うけど道内よりは落ちる
イエカンが昔は道産直送の野菜でうまかったけど今はそうでもない

2018/09/22(土) 10:51:14.83

野菜が美味いのは北海道だけじゃないからおごりすぎ

2018/09/22(土) 13:56:09.49

自分は都内住みなので他の地方は知らないが道内と都内の野菜のレベルが段違いなのは確か

もちろん都内でも旨い野菜はあるところにはあるんたろうけど少なくともスープカレーではない
あったら教えて欲しいくらい

2018/09/22(土) 14:12:25.53

他の地方を知らないのに道内を語るんだ
大爆笑

2018/09/22(土) 15:36:46.20

北海道最強やな！

2018/09/22(土) 17:03:20.08

いや道内と都内を比較してるたけなんだけど？

2018/09/23(日) 02:25:56.04

北海道産の野菜が東京と北海道の市場で差が出る明快な理由を説明してどうぞ

2018/09/23(日) 04:12:16.87

北海道で食べた野菜をうまいという都民はいても
東京で食べた野菜がまずかったという道民はいない

2018/09/23(日) 06:42:45.81

スピカリ食って元気になろうや

2018/09/23(日) 07:11:05.60

https://jspp.org/hiroba/q_and_a/detail.html?id=2012

http://www.home-dining.net/?mode=f9

日中の寒暖差が大きな理由とされてるね

2018/09/23(日) 07:39:47.52

北海道の野菜がうまいのには理由がある
だが東京の野菜も北海道産使えるわけなんですよ
なんなら北海道が全部地元の野菜を使うわけでもない

2018/09/23(日) 08:38:46.78

http://www.maff.go.jp/hokkaido/kikaku/FAN/FANhokkaidonojikyuuritu.html

食料自給率
北海道
カロリーベース全国第2位
生産額ベース全国第4位

2018/09/23(日) 08:42:23.57

ちなみに都内のスープカレー屋で具材全て道産野菜を使っている店はないと思う

知る限り侍の一部具材とイエカンが一時期使ってたぐらいかな

知ってる店があったら行きたいから教えて欲しい

2018/09/23(日) 12:35:17.60

道内で北海道の野菜を使っていない店があるかを先に証明してどうぞ

2018/09/23(日) 13:26:33.30

証明してどうなるの？

2018/09/23(日) 14:34:03.20

存在するのをちゃんと理解したら
自分が馬鹿な事を言ってるのに気づくだろ
たまたま観光で行ったとこでの体験を盛って話したいのはわかるから
馬鹿丸出しな事をいつまでも騒ぐな

2018/09/23(日) 15:32:33.02

北海道最強やな

2018/09/23(日) 16:13:41.97

ないことを証明するって典型的な悪魔の証明を求められてね

前掲の道内自給率をみれば100%でないにせよ、北海道のスープカレー屋の具材はほとんど道内産ではないかと思うけど？

おいしさは主観的なものなのであなたが北海道に流通する野菜も都内に流通する野菜も味は変わらないと思うのなら、あなたにとってはそうなんでしょう

2018/09/23(日) 16:36:48.71

北海道のスープカレーの野菜はほとんどが道内産wwwwwwwww
現実知らない餓鬼がおる