>>439
とあるスープカレー屋の製法で、粉っぽさを無くすために
強火で火入れしてスパイス感が飛ばないスープと一体化した時を
完成とするっていうのがあってな・・・
ワシはそれが旨いと思っているんでな、粉っぽいのはどうも好かんのだよ