水張った鍋に具材ブチ込んで火通ったらルー溶かせばカレー！ [無断転載禁止]©5ch.net

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/04(土) 15:40:28.92

うまい！

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/15(水) 17:09:04.89

>>10
迷信。

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/16(木) 00:50:45.87

鍋もこの調理法だしね

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/16(木) 21:29:25.43

根菜は水からゆでるに限る。

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/23(木) 23:12:42.21

炊飯器さいつよ

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/02(木) 07:07:34.91

炊飯器は放っといても出来るから楽
ただ当たり前だけど、同時に飯が炊けない

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/02(木) 15:35:49.15

2台持ちしてもアンペア低いと同時炊き出来ない哀しみ

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/04(土) 09:55:37.25

保温調理器が便利。

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/20(月) 14:34:04.87

煮込んだ後にサラダ油を入れれば炒めたのと味が変わらないね

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/20(月) 14:53:28.42

量が少なくてよければ、フライパンだけで作るのが楽やで。
フライパンを洗うのも楽だし。
分厚い肉を入れたい人は、フライパンの蓋を準備してってなるが。

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/20(月) 23:46:37.28

>>19
一人暮らしだからいつもそれ
具材炒めたらそのまま水入れて煮込む

**カレーなる名無しさん** · 2017/04/13(木) 19:18:11.21

>>18
油そんなに採って何が嬉しい？

**カレーなる名無しさん** · 2017/04/14(金) 09:04:00.37

脂味って味覚が最近発見されたしねえ
油に食材の旨味が溶け込むと味の相乗効果上がるのかも

**カレーなる名無しさん** · 2017/04/17(月) 19:24:44.69

>>18->>22
>>18_>>22
test

**カレーなる名無しさん** · 2017/04/26(水) 07:01:24.97

>>21
美味しい

**カレーなる名無しさん** · 2017/05/24(水) 13:38:06.65

http://imgur.com/delete/sfuJhm4goS2lENT

**カレーなる名無しさん** · 2017/05/24(水) 23:54:39.47

おいしいカレーの作り方

まずニンジンを少量の水で蒸し煮
蒸し煮のまま肉を入れる
肉の表面に火が通ったらタマネギと水入れる
沸き立つ前にカレールー入れて溶かしたら火を止める
一旦冷まして出来上がり
食べるときに再加熱してね

ニンジンは蒸し煮すると甘くておいしいよ
一旦冷ますとカレーが具材にしみるのと具材のうまみがカレーに移るようになってうまくなる
いわゆる2日目カレーだね
ジャガイモは溶けやすいので入れない