食べログカレー部門　日本一のトマトは一週間かけて作ってると謡ってるので寝かせもあるだろうし
東京カレー部門３位の吉田カレーは三日寝かせだと謡ってるな
数え上げればきりがないぐらい店の公式発表で寝かせてますと記載されているのが全てだろうな