【激戦区】神田神保町のカレーを語るスレ(19) [無断転載禁止]©5ch.net

**カレーなる名無しさん** · 2016/11/18(金) 23:32:49.23

カレーの店がなぜか多い神田神保町のカレーについて語るスレです。

☆前スレ
【激戦区】神田神保町のカレーを語るスレ(18) [無断転載禁止] 2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1465614774/

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/24(金) 12:42:53.12

「お客様は神様」は日本独特の文化で、グローバル化の進む現代では無くなりつつあるものとして認識して差しつかえない。

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/24(金) 13:31:31.72

>>844
パンチはそっち系かぁ

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/24(金) 13:52:57.93

パンチのおっさんは日本独自のリーマン制度から足を洗った自由人。古い慣習はそぐわない。

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/24(金) 13:56:08.33

パンマハは人間社会にそぐわない。

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/24(金) 13:57:48.69

弱そうな客には強い

強そな客には土下座

それがパン爺の流儀

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/24(金) 14:03:25.69

テーブル席は誰にも渡さない！
テーブル席防衛の為に！
パンマハは今日も行く！

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/24(金) 21:11:02.46

トンキン弁はオカマ言葉w

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/24(金) 21:37:02.05

毎日パンマハのブログ見てる奴ってキモいな

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/24(金) 22:39:33.28

懐かしい流れだな～

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/24(金) 23:14:01.67

バンマハは５回位しか行ったことないけど、全く不快な感じはなかった。
このスレで店主のドス黒いとこ知っちゃってドン引き。
店主、口悪過ぎ。
ついでにロック好きの中学生みないなブログもかなり引くわ。

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/25(土) 01:11:22.70

>>849
ホームレスは面白そう
ホームレスの汚い身体を舐め回してほしい

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/25(土) 23:23:58.60

今宵もパンマハブログ読み
わが愉悦の時間なり

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/25(土) 23:55:01.89

桃の実でカレー食った後、
通りを南下し、パンマハを覗く

今日もテーブル席はガラ空きだ！

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/26(日) 00:02:22.93

パンマハの問題はひとえに店主のオペレーション能力が低いくせにテーブル席ありの普通の店構えなところ。
団体客に対応できないなら、全部カウンターでコの字型にするとかしないと。
分不相応に普通の店構えにしてんじゃないよ。

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/26(日) 00:21:47.36

>>857
直接本人に言ったら？

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/26(日) 00:44:23.85

お客様は神様なんだぞ。
軽々にそんなことは云わんｗ

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/26(日) 01:45:52.08

評判のよさそうな南海とかいう店行ったが、全然うまくなかったわ。
定番のカツカレーだが、肉は薄すぎ。
なんの油で揚げてるのか知らないが、油臭い。
カレーも別にうまくない。
隣の人が注文してた生姜焼きとチキンカツのセットは美味そうに見えた。
ただし、やはり変な油使ってるのかとにかく店内が臭い。
家では、オリーブオイルかごま油しか使わないが、あんな臭い油初めてだわ。
あと狭いのと、後ろに人が並んでると思うと、落ち着いて食えない。
エチオピアは食いごたえがあり、美味しいと感じた。
あそこは人に勧められる。

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/26(日) 01:58:15.04

>>860
それは常識的な感想ですｗ

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/26(日) 02:10:42.67

>>860
家の油とは一緒にしない方がw

まあ勉強代と割り切るしかないね

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/26(日) 02:47:15.64

>>858
直接言ってるじゃん

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/26(日) 02:54:00.74

>>860
その通りだが、値段思い出してみろ

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/26(日) 04:02:48.89

>>857
席は自由に選べません。
あとから笑顔で入ってきたカップルの人も、テーブル席に向かい合わせに座ろうとしたら、
横並びにされました。

これって、あとから来たお客さんと向き合って座るってこと？
と不思議に思ってたら、そうゆうことになりました。
さすがにカップルの笑顔は消えていました。

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/26(日) 07:11:22.04

>>860
お店に入る前から臭いじゃん
その時点で理解しなくちゃ

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/26(日) 09:32:17.07

>>866はエスパーらしいなw

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/26(日) 15:16:32.88

>>861>>862>>864>>864
レスいただき有難うございました。

詳し方いたら教えていただきたいのですが、あの油の臭いって
何の油なんでしょうか？
工業油みたいな臭いに感じますが、まさかそんな油は使ってないでしょうし。

ラードを長いこと取り換えないで使って、酸化した臭いですか？
それとも安物の食用油で、やはり長いこと取り換えてないから酸化して
あんな嫌な臭いになるのでしょうか？
後学の為に知りたいです。
教えていただけば、有難いのですが。。。。
天や　なんかは油大量に使ってるのに、別にあんな変な臭いしませんしね。
とんかつの和幸のキッチン近くで食べて、あんな油の臭いしないので
あの正体は一体何なのか気になります。

よろしくお願いします。

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/26(日) 15:30:29.26

それは店開けてるときに直接訪ねて聞いてみるといいんじゃないかな？
かつて隣にあった牛丼たつやも目の前のギョーザもそんな感じがした

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/26(日) 16:14:57.02

換気扇の効きが悪いと店内に油が染み付くからな
木製部分に染み付くとどうにもならん

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/26(日) 20:37:18.97

>>869>>870
あの薄いとんかつを食べたら、同じミシン油みたいな臭いがしましたので
調理の使ってる油なのは間違いありません。

多分想像するに、一番安い業務用の調理油を長年使い続けてるのか？とも思えます。
ただ、立ち食いソバなんか、油交換してないと思うのですが、小諸そばでもゆでたろうでも文殊でも嵯峨野でも
別に天ぷらは変な臭いはしないんですよね。

流石に、油何使ってるかとか店で聞けませんねｗ

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/26(日) 22:37:33.00

ジョイアルカレー

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/27(月) 05:40:10.33

>>871
掃除から何から何までオペレーションがきっちり決まってるチェーン店と一緒にするとか
そもそもが学生や若いリーマン相手の店なんだから言うだけ野暮

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/27(月) 07:17:21.12

>>873
個人店だから掃除を疎かにしてよいって事はないでしょ

立ち食い蕎麦屋と比較しても油が変って事は、余程のレベルと思われる

20年振りに行ってみようかと思ってたが、俺はヤメる事にするw

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/27(月) 08:37:28.79

いちいち愚痴ってんと行かんかったらええやんけ女々しいの

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/27(月) 09:03:28.91

それも含めての南海だろなにを今更なんだけど

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/27(月) 09:12:28.70

正直こいつの方が南海の油？より臭いわ
病的な粘着ぶりにゲロ以下の匂いがプンプンするわ

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/27(月) 10:32:12.73

モンスタークレーマーで店から被害届出されて、お縄になるレベルだな

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/27(月) 10:33:55.38

>>874
居抜きやテナントで借りた物件と何十年も同じ場所でやってる店が同じなわけ無いでしょ
それを含めて店の風情だし掃除を疎かにしたり不潔なわけじゃないんだけどね
まあこういう人がいてくれるから棲み分けできていいんだけどw

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/27(月) 11:03:41.88

神保町ボーイズカレー最強

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/27(月) 12:14:26.98

生姜焼きにはがっかりした

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/27(月) 12:15:45.96

バンビランチくいてえ

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/27(月) 12:27:06.39

>>879
不潔と風情を同列に語るのはどうか

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/27(月) 12:43:57.67

無礼と風情を同列に語るスレですが何か

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/27(月) 12:46:03.17

>>883
バカなの？

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/27(月) 12:57:28.24

>>883
コンビニ弁当でも食べてたら？
皿も無使用のプラスチックで衛生的だよ

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/27(月) 13:44:19.91

酸化した油は避けた方がいいよ
癌になるよ

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/27(月) 16:15:54.73

エチオピアで１番甘口のカレーと
バーモントカレー中辛は、どっちが辛い？

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/27(月) 17:59:21.83

昨日ほとんどのエチオピア（お茶の水）の客辛さ０でオーダーしてた
ちょと頑張っちゃうぞの客は3倍くらいだった中
チキン70を食べて行ったお兄さんが居た
豆50倍たべてちょと辛かったけど美味しかったわ
やっぱりエチオピアは30倍以上でしょ

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/27(月) 18:19:50.59

０倍で頼んだらダメだよ
甘口にならずに味がなくなる

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/27(月) 19:55:56.15

「辛味」という味覚は存在しない

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/27(月) 20:20:12.74

「滋味」という味覚は存在しない

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/27(月) 21:06:34.71

「バブ味」という

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/27(月) 22:14:40.09

>>872
開店したの？

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/28(火) 02:03:34.03

由利本荘料理の近くに、新しいカレー屋が出来るぞ。
１日に開店だって。
安っぽい外観だが、味はどうだろうね？

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/28(火) 02:14:56.66

>>889
美味しいけど高いからしょっちゅういけないのがつらい

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/28(火) 20:42:08.03

由利本荘料理ってなんだそのタイトな区切りw

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/28(火) 20:43:09.55

>>894
>>895 がジョイアルカレー神田店だね
宣伝のティッシュを配ってた

**カレーなる名無しさん** · 2017/02/28(火) 22:42:12.63

そうそう、そんな名前だった。
チェーンなのね！？

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/01(水) 01:11:54.55

ジョイアル今度行って見るわ

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/01(水) 11:28:04.73

ボーイズカレーでカレー付ハンバーグ辛口大盛り1,000円

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/02(木) 01:27:31.41

エチオピアの豆カリー食ったけどそこまで美味しくなかった
豆はどこまでいっても豆でしかない
食べている途中で飽きた
やはりエチオピアは野菜が至高だと再認識

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/02(木) 03:30:00.75

豆は豆だし、野菜は野菜だけどね

豆カレーは挽肉がちょっと入ってた気がするよ

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/03(金) 16:26:30.25

神保町のカレーを愛する人は、真のカレーマニアだと思います。
そこで質問なのですが、インスタントのルーだとどれがお勧めですか？

台湾人の友人から、美味しいルーを送って欲しいと頼まれました。
ハウスとかS&Bのは台湾でも三越とかスーパーで売ってるらしいので
出来れば他のがいいかも。
宜しくお願いいたします。

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/03(金) 17:00:34.69

>>904
台湾人なら魯珈プレート食べさせてやりたいな
っていうか、魯肉飯にカレーかけてみろって言っとけ

レトルトについては分からん

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/03(金) 18:39:56.77

デリーのカシミールカレーはレベル高い

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/03(金) 22:51:47.99

カレーって、レトルト化しても劣化しにくい料理なんだろな

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/03(金) 23:41:58.35

君はあのレトルト臭を許せるのか？！
外食してレトルト臭が露骨なカレー出されたら再訪はないわ
でもデリーのカシミールはレトルトとはちょっと違うからおｋ

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/04(土) 00:39:16.44

レトルトでしいて勧めるなら、
ＬＥＥの5倍かな。

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/04(土) 01:47:39.77

カレールウなら神戸ゲイロード
密林で探せ
多分これを超えるルウは無いと言える完成度

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/04(土) 02:47:30.27

S&Bの
プレミアムゴールデンカレーの中辛は美味いよ。
その辺のカレー屋よりも美味い。
うちは、玉ねぎ、ニンジン、トマト、しめじ、アスパラ、ブロッコリー、ナス、カボチャ
イカ、エビ、マグロ、ハマグリを入れます。

それかシンプルに、鳥もも肉、ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、トマトで。

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/04(土) 02:51:00.66

コスモ食品コスモ直火焼カレー・ルー中辛も美味しいです。
うちは、カロリーを控えめにするために、油で炒めません。
そのままぶっこみます。

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/05(日) 14:11:07.96

>>874
まあ、それは人付き合いの問題だから

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/05(日) 22:30:18.24

辛いのとサラサラしたカレーが苦手なのですが、
そんな私でも神保町でオススメのお店ありますか。

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/05(日) 22:31:45.22

>>914
ボンディで甘口を頼む

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/05(日) 22:45:40.96

>>914
まんてん

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/06(月) 00:34:37.75

カーマの野菜

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/06(月) 01:01:24.22

ドロドロで甘いのってそこまでしてカレー食わなくても良いような気もするがｗ

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/06(月) 05:36:22.70

カレー＝サラサラで辛いって思い込みは何？

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/06(月) 08:18:27.09

ハヤシライス食っとけって言ってんじゃね

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/06(月) 12:24:20.25

>>919
だれもそんなこと言ってなくね？

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/06(月) 16:09:50.39

神保町で辛くないのでとリクエスト言われたら俺ならカレーよりボルシチ勧めるわｗ
たまに食いたくなる

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/06(月) 16:30:10.66

ぽｐ

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/06(月) 16:37:41.03

ボルシチはカレーじゃないだろ
文盲か？

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/06(月) 16:38:58.06

そもそもボルシチはサラサラじゃん

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/06(月) 20:39:29.28

ストロガノフと間違えてね？
まあ、あれもカレーではないが

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/06(月) 20:44:37.18

ストロガノフもカレーじゃねぇ

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/06(月) 22:43:14.60

これでも食ってろ
http://stat.ameba.jp/user_images/20130318/13/a7730021/12/cb/j/o0240018012462483437.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/07(火) 11:36:14.04

｢ハヤシライス」と「ハッシュドビーフ」と｢ビーフストロガノフ｣と｢ビーフシチューをライスにかけたもの」の違いがよく分からん

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/07(火) 12:31:28.70

ハヤシライスは林さん、ビーフストロガノフはストロガノフさんに因んだ料理
察するに、ハッシュドビーフはハッシュドさん、ビーフシチューはシチューさんに因んだ料理

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/07(火) 15:06:39.74

神保町界隈でもっともおいしくないカレーってどこのですか？
吉野家と小諸とかは除いて。

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/07(火) 16:13:29.93

ビーフさんじゃないのか

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/07(火) 17:41:49.94

>>931
甘いの苦手な人→ボンディ
辛いの苦手な人→エチオピア
苦いの苦手な人→共栄堂
しょっぱいの苦手な人→カーマ
閉所恐怖症な人→ひなたや
カウンター席苦手な人→パンマハ

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/07(火) 19:23:44.17

>>933が言ってないから富士そばのカレーはうまいのか

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/07(火) 19:53:28.78

はなまるうどんのカレーとか

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/08(水) 00:24:32.91

ボーイズのカレーはマジで酷い。
生姜焼きだけで充分。

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/08(水) 09:25:19.02

日本のヨハネストンキン

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/08(水) 11:39:37.29

ボーイズカレーカレー付ハンバーグ辛口大盛り

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/08(水) 12:20:47.95

富士そば、ゆでたろう、小諸そば、はなまる、吉野家、松屋、嵯峨野
この辺のカレーで一番ましなのはどれなの？

上記の店全部神保町にあるよね？

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/08(水) 14:49:51.01

好みによります
てか小銭で食う店に求め過ぎ。腹が満たされたら合格でしょ

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/08(水) 18:55:01.73

>>936
＞ボーイズのカレーはマジで酷い。

なんなんだろねアレ
水で薄めてるん？

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/09(木) 13:51:28.21

台湾人の友人をエチオピアに連れて行ったが、高いだけで
そんなに美味しくないといわれた。
ロイヤルホスのカレトとかココイチバンの方がおいしいとさ。
自分はエチオピアは美味いと思うけどね。

**カレーなる名無しさん** · 2017/03/09(木) 14:34:42.45

>>942
子供舌ですよ