【激戦区】神田神保町のカレーを語るスレ(19) [無断転載禁止]©5ch.net

**カレーなる名無しさん** · 2016/11/18(金) 23:32:49.23

カレーの店がなぜか多い神田神保町のカレーについて語るスレです。

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**カレーなる名無しさん** · 2016/11/30(水) 10:03:43.76

この前パンマハでマスターが注文取りに行ったらまだ客が決めておらず、
「じゃあ何個か作ってから後で聞くことになりますがいいですか」って言われて、客が慌てて注文してたのには笑った。
あのマスター、基本的にオペレーションのスキル低いんだよな。
全部自分のタイミングでないと対応できないw

**カレーなる名無しさん** · 2016/11/30(水) 12:14:21.18

>>64
昼休み1時間で売上をMAXに持っていくために諸々のルールを作ってて、
ルールを知らない人や守らない人には来てほしくないと公言してるんだから当たり前だろ。
そのためのワンオペスキルは低くないよ。

・注文は聞かれるまで待つ
・追加注文はできない
・食べ終わった皿は重ねる
・グループ会計

このくらいは最低限守ってやれよ。