金沢は食道楽と思われているが，寿司以外は大したことはない。
カレー，ラーメン，和菓子は番外。
ところが，金沢の人間は，金沢のカレーやラーメンが1番うまいと思っている。
彼らにとってはその通りだから，改善の余地ナシ。要するに，味盲。
金沢に行ったら，カレー，ラーメンは食ってはいけない。