インドカレーの美味しい店都内23区限定 [無断転載禁止]©5ch.net

**カレーなる名無しさん** · 2016/07/22(金) 12:57:48.69

都内のスレなくなってたので、たてました

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/02(月) 05:18:34.42

>>812
一番キモいんだけど

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/02(月) 08:25:47.59

新年早々から女の店員さんを女の子に脳内変換されるかわいそうな松屋オタのいるスレはここですか

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/02(月) 08:46:51.70

違いますよ

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/02(月) 08:56:23.51

>>804
こないだ左手だけで食べてる人がいた。
たぶん日本人だと思うけど、この寒いのに素足にサンダル履きでこわかった。
帰り際にちらっと右手に包帯してるの見えたよ。

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/02(月) 17:46:21.64

なんだったら俺がケツ拭いたナン食わせようか？

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/02(月) 22:00:18.43

>>816
別にサンダル履きは良いじゃないかｗ
自分も冬場でもサンダル履き時々するぞ。

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/02(月) 22:06:58.63

家が近所なんだろね

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/02(月) 22:44:09.93

残り少なくなったライスを左手でスプーンに乗せるのはセーフ？

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/02(月) 22:59:31.16

カトリの中身をタールに開けてからナンで掬うのか、それともカトリの中にナンを突っ込むのかが分からない

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/03(火) 00:02:21.28

>>816
如何にもインド好きっぽいじゃないですか(笑)
自分はそういうタイプの見た目じゃないけど、インド料理と寿司は手で食べるな。

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/03(火) 00:25:48.16

ミールス食べる時に、ご飯がカトリに入ってる場合はターリーにダバーっと移すもん？

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/03(火) 00:48:15.67

ご飯が器に入ってきたときはガバッと開けるね
ダクシン本店でインド人にーちゃんに教わった

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/03(火) 00:56:17.21

つーか右手3本(親、人、中)で食うんじゃねーの？
左手は不浄だろ？

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/03(火) 12:35:46.77

デフォではスプーン出さない店ってありますか？

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/03(火) 12:59:26.61

ここで例のコピペが

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/03(火) 13:47:33.04

あのコピペはともかくw
スプーン出さない店には出会ったことがないなあ
フィンガーボウル出してくれる店はあるが、そこでもスプーンはある

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/03(火) 21:26:36.48

日本で忘れたとか以外の理由でデフォでスプーン出ないとかは相当レアだな
今は亡きアジア食堂でまんまタイのレッドカレーで味噌汁がついて更に箸ということはあったがｗ

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/03(火) 21:35:53.06

>>827-828
有名すぎるだろw

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/04(水) 14:12:57.01

イラン料理の店では手で食わされたけど、インド料理の店は何軒も行ってるけど、一度もない
つうかインド人でも手で食ってる人を見た事がない

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/04(水) 17:33:33.63

>>831
ここのスレに出てくる店に来てるインド人は普通手で食ってるだろ

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/04(水) 17:36:02.43

手で食ってる人を見たことないわけじゃあないが、少数派だなあ

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/04(水) 17:45:52.92

骨付きマトンとか手で掴んでムシャぶりつく以外にどうしろと
鶏肉も骨付きなのが結構多いし、それこそ魚なんて明らかにスプーンでは食えないだろう

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/04(水) 23:25:57.75

インド料理店のうちどれだけが本当にインド人がやっていて、そのうちどれだけが手食をする文化を残している地方から来てるかなんて、考えもしないようなバカばっかりのスレだな。

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/05(木) 00:03:26.97

マウンティングはバカの基本

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/05(木) 01:39:03.48

手食つうか、この言い回しもちと変だけどインド人が普通にナン食ってるしな
インドじゃ食う機会殆ど無かったけど日本のナンはむちゃ美味いからナン食うとか言ってたぞ

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/05(木) 01:46:14.93

日本人だって寿司食べるとき
手じゃなく箸を使う人の方が
多いしな

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/05(木) 07:11:15.75

文脈見ればスプーン等一切使わず手だけで食べるか、って話をしてたんだと分かるだろ

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/05(木) 16:00:46.75

わかっててどーでもいい話だから違うネタに脱線してるだけだとわかれよｗ

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/05(木) 20:07:02.68

どうでもいいを通り越してゴミになってるが

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/05(木) 20:20:33.11

元レスがゴミだから仕方がない

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/09(月) 00:45:34.32

また近くにバングラの店出来てるわ
匂いはうまそうだがテンプレっぽくて入るのはためらう

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/09(月) 02:00:32.50

マスタードシードをバリバリに効かせたキャベジカリーとかシンプルなのに美味いよな

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/09(月) 16:03:38.64

バングラの店「テンプレかドウカは食べてみてクダサーイ」

まあバングラ系でも稀に侮れない店はあるからな実際
月みたいにパリパリなクラッカーみたいな薄焼きのナンと洋食屋とか鉄皿に乗って出てくるタンドリーチキンは美味い

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/09(月) 22:48:32.09

鉄板ジュージューで出てくるタンドリー料理は美味いよな
本格派からすれば邪道なのかもしれないけど

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/10(火) 10:43:39.90

ニッポン紀行という番組で新大久保の外国人特集やってたが、
その中でアリババが出てきてた
社長がなかなかやり手らしい

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/10(火) 11:18:05.33

馬雲のアリババ？

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/10(火) 12:07:42.25

>>847
シェフの手取り16万円は鬼畜だよな。
ランチとディナーあるから、朝から晩まで週休1日で働いているだろうに。

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/10(火) 16:05:24.56

新大久保の店ね、今はケバブビリヤニハウスなんかな

>>849
見てた人いたw
人の夢を手玉に取る感じで酷いよな
日本人の店みたいにごちゃごちゃうるさくない分マシだろうけどさ

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/10(火) 16:07:24.39

インドネパール人料理人の酷使はずっと言われてるな
日本はもうとっくに稼げない弱小国になってるのを知らなかったんだろうか

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 18:13:09.60

ナンが甘い店が許せない。何なんだアレは

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 18:22:12.41

俺は甘いナンが好き
カブリナンも大好き

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 18:25:57.47

なんだろ

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 18:51:55.99

俺はギーを塗らないナンが好きだな
熱いうちに食わないとバリバリになっちゃうけど

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 19:35:06.72

丸いナンを出して欲しいが、ほとんど無いんだよなあ
あ、高級っぽい店だとカットしてバスケットに入れてくるから形はどうでもいいか

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 19:42:21.58

丸いナン？
チャパティのこと？
チャパティは牛乳も卵も混ぜないし発酵もさせないから
ナンとは違う食べ物だよ。

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 19:43:22.55

手取り16万なら額面22万ぐらいだろ
今のご時世、そんなに悪くない給料だぞ
寮とかあるならなおのこと

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 19:43:37.87

誰かこのバカに説明してやれ

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 19:46:00.71

生涯ニートは健康保険や年金、雇用保険等の社会保険とは一生無縁だからな
うらやましい、まじで

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 19:51:13.95

まあ、ナンがわらじ形の店ではロティかチャパティがあればそっちを注文してるが

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 20:02:11.69

え？
形で食うもん選ぶのかよw

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 20:40:09.06

>>853
カブリナン同志いた！
上にナッツパラパラ焼いたタイプ？
中のナッツ入り餡タイプ？どっちが好きかね

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 20:41:35.62

経験的に、「ナンがわらじ型をしており、なおかつロティ（チャパティ）がある」
という店では、本気モードなのは後者のことが多いからね

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 20:47:11.06

インド料理ジンナー

もうちょっと名前なんとかならんかったんか

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 21:01:15.39

カブリナン自分も好きだけど、
旨い店少ないよね。
閉店してしまい困ってる。

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 21:01:18.01

>>856
嶮暮帰以外で見たことない

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 21:05:34.47

>>863
カブリナンは店によって全然違うね
芋とか入った甘くないのもあった
ココナッツ主体なのは好きじゃないな
自分が好きなのは、アーモンド主体の甘い奴

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 21:28:38.02

>>868
おいww上にナッツかけて焼いただけも聞いたんだがw
要は中身の餡タイプがいいって事かな

それどころかケチャップ混ぜた酸っぱ甘ってカブリナンない？
大嫌いだわwwww
アーモンド主体なんてあるか？出会った事ない。要はナッツだらけって意味？

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 21:31:11.31

まともなパキスタン料理店なら、丸いナンだろ。

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 21:57:06.88

>>869
もっちりしたナンの中にすり潰したアーモンドと砂糖が入った奴ね
小岩・瑞江にある「カシミール」にある

砂糖多過ぎで必ずしも理想のカブリナンって訳じゃないんだけど
アーモンド系は他では見たことがなくてね

カシミールはほうれん草のナンも好き
カレーは平凡w
半額の日に昔良く行ってた

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 22:12:30.39

>>871
あああカシミールかぁ
ほうれん草目当てに行ったよ
アーモンド主体だったかなぁ？思ったより具が少なくて何これって感じで
結構甘かったしナン目当てで行ったんだけどリピ出来なかった覚えがある

フルーツ餡ナンみたいなのが好きだ
カブリナンはココナッツフレーク詰めときゃいいだろって安易なのがあったり、ナッツ粒々が散らばって具が少ねーよ！とか
たまーに芋、ジャガ芋目立ちすぎだろ？！って餡あるがそれも△

麹町のガンジスが結構珍しめなフルーツタイプだった
後は早稲田の…っと、チェーン店がトロトロでケチャップじゃなく甘さ控え目で具沢山でナッツフルーツで美味しかった
気になるなら店名思い出す

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 22:44:25.75

>>866
もしや、錦糸町にあった店？

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 23:11:14.64

>>857
ラヒとか丸いでしょ。パキスタンだけじゃなくて、インドでも結構丸いところあると聞いたが。

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 23:18:26.85

>>872
ドライフルーツをペーストにした奴かな？
それなら麻布十番のスーリヤがそのタイプだったな

お主変わりナン好きとみたw

マンダップのよもぎナンは食べた？
昨年末閉店しちゃったけど、あそこのナン好きだった

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 23:23:10.34

>>874
インド料理屋のおっちゃん（インド人）の文章で、
インドではナンは丸いんだけど、自分も日本ではよそと同じ格好のナンを作ってる、
というようなことを書いてるのがあった

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 23:30:01.49

ここのみなさんはナンとかチャパティ好きだよね
オレはご飯派なんだけど（ナンも嫌いではない）
ナンの旨さが身に染みる店があったら教えてくれ
都内の有名所はそこそこ回ったけど優劣がわからん

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 23:33:29.13

パサパサの短粒米ってなかなか見ないな
バスマティライスはビリヤニ効果もあってか最近は増えてるんだがなー

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/12(木) 23:47:32.30

>>877
ナンの個人的ベストはラヒ

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/13(金) 00:05:27.02

>>873
え？
そうだけど、前書き込んだっけ？
2階にあった店で名前忘れちゃった。
でも末期は劣化しちゃって惜しくもなかった。

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/13(金) 00:06:09.37

>>878
米は関税高いから、日本へ輸入すると高くなりすぎる。

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/13(金) 00:06:27.90

>>877
ならご飯派なんだよ
ジーラライスでも食べてなさい

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/13(金) 01:03:28.30

>>875
マンダっぷ…聞き覚えある
行った覚えはある。リスト出そうかな

スーリヤ！？
あそこ確かに具はいいけど、上ど真っ赤のジャムかかってね？！
ケチャップじゃないけどちょっと閉口したわ。腹一杯になった

>>880東日本橋にあったお店じゃね
カブリナンと言えばそこ有名だよね
開店中行けなかった残念

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/13(金) 01:45:29.88

>>879
西荻窪にあるのか
足を伸ばしてみるよ
ありがとう

>>882
まあご飯派だとは思うけど
ナンの旨さも理解したいじゃん
有名どころはうまいだろうから、まずいナンを喰ったら幅が広がるのだろうか

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/13(金) 01:57:57.21

正直米の方が食べやすいですしね

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/13(金) 03:16:07.04

>>879
新横浜の方だっけ？

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/13(金) 03:17:01.31

>>886
それは、ラニか。西荻かぁ。

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/13(金) 09:04:58.22

こんなまとめがあったな

https://pbs.twimg.com/media/CxEc7ruUoAEZNPi.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/13(金) 09:34:56.95

>>888
これDLしたわｗ（結論：全部うまい）

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/13(金) 12:28:08.47

カレーの種類毎の相性とかあるの？

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/13(金) 12:37:57.79

パロタはデニッシュ状になっているので、南インドの汁っぽいカレーに合う

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/13(金) 17:59:17.60

パキスタン風のペタペタのナンが好き

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/13(金) 18:44:53.44

>>876
最初は釜の違いから三角の方が都合よくてああなっで三角で定着したような話も聞いたことがあるな
まあ、諸説の一つだから確信無いけど

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/13(金) 18:48:09.56

>>884
ナンも割とバラエティになって好み別れる所があるからね
焼きたてならパンとかと同じでどこのもそこそこ美味い、冷めても食えるは中々少ないけどその需要はあんまりないからね。
取りあえず冷凍食品やココイチでたまに出してるようなショボい半分パンな奴よりはどこのもほぼ上だからな。
焼きたてはやはり強い。

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/13(金) 18:57:10.28

>>889
インドでも詐称インドでもなく、日本のカレー屋のもう名前忘れたけど
冷蔵したパンみたいな小さいナンをレンチンして出された事があったのだけはまずかった。
どこぞのファストフードで売ってたナンカレードッグのあのナンみたいな奴。
それ以来コンビニ商品とかの小さいナンとかのタイプは意図的に避けるようになったよ、それ以前も食べてた訳じゃないが。

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/13(金) 19:38:13.80

ナンってすぐにお腹一杯になるよ。
チャパティのほうが味もしつこくないから好き。

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/13(金) 19:50:38.97

チャパティ食べ放題…

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/13(金) 20:44:21.03

微妙だな・・・

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/14(土) 13:58:04.65

ニルヴァナムはそれだよね
チャパティも冷えると重くなるけどあそこは客いるから回転良いのがでかいな

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/14(土) 14:04:47.45

ニルワナムはパロタのことも多いような
あの店はワダやイドゥリが旨い

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/14(土) 18:19:59.34

どうでもいいけど日本のナンが涙型なのって、
タンドールに入れるときに手から垂れて伸びてるのかと思ってたら逆なのね

引っ張ることによってもちもち感から薄焼き感まで出しててしかもすぐ焼ける
考えた奴すげえな

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/14(土) 18:26:23.84

上の方が焼き上がるころには下が焦げるけどな

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/14(土) 18:31:25.70

？
焦げてダメになったナンとか見たことないけど

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/14(土) 18:34:45.66

ピザでは同じ店でも外周の焦げ具合にバラつきを感じることあり
ナンでは感じたことないな

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/14(土) 18:48:59.21

最近は遭遇しないけど、昔は厚い部分がほぼ生の時とか薄い部分がパパド化してるのとかあったな

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/14(土) 21:46:04.09

あれは縦釜の恩恵だろうね
かわりにピザのように具を乗せて焼けないけど。
ピザのような横釜の店だとたまにムラのある焼き加減の店はあるよ。
あの横釜の焼き焦げとふっくらの混ざった感じも結構良いのだが…

まあ最悪はレンチンだよ(まだ言うか)

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/14(土) 21:51:08.33

ナンをフライパンで上手く焼く方法があれば知りたい

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/14(土) 22:03:19.08

>>907
無理じゃないかな
インドでも家庭ではナンを焼かないしね
大人しくチャパティ焼いた方が幸せになれると思う

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/15(日) 00:45:34.62

ナンもお代わり自由の所のお代わりナンは残念な所が多い
一度焼いた奴を二度焼きなんだろうな

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/15(日) 00:59:09.14

オカワリドウゾって焼きたての馬鹿でかいのを頼んでもいないのに、
むしろ手と首振りで断ったはずなのに持ってくるネパちゃんしか知らんな
で、「ライスはどうする」？って聞いてくるんだ
で、ギブアップするとアルミホイルで包んで持ち帰らせてくれる
テンプレ系って町の食堂としてはかなり優秀

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/15(日) 06:39:13.26

でも持って帰って捨てるんでしょ？

**カレーなる名無しさん** · 2017/01/15(日) 09:33:02.75

修羅の国トンキン

インドカレーの美味しい店 都内23区限定 [無断転載禁止]©5ch.net

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