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インドカレーの美味い店Part8 [無断転載禁止]©5ch.net

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0001カレーなる名無しさん2016/07/16(土) 16:08:24.22ID:???
過去スレ
【インドカリー】都内の美味い店探そ【限定】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1123404457/
インドカリーの美味い店 Part 2【都内限定】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1254754815/
インドカレーの美味い店Part3【都内限定】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1339848711/
インドカレーの美味い店Part4【都内限定】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/curry/1392742741/
インドカレーの美味い店Part5【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1432254100/
インドカレーの美味い店Part6【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1451567623/
インドカレーの美味い店Part7【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1458529074/
0002カレーなる名無しさん2016/07/16(土) 17:38:27.77ID:???
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0003カレーなる名無しさん2016/07/16(土) 17:39:06.31ID:9k1kQbJq
今日ダバ行ってくる、夏野菜の田舎風カレーってのが気になる
0004カレーなる名無しさん2016/07/16(土) 17:39:23.41ID:???
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0005カレーなる名無しさん2016/07/16(土) 17:40:14.02ID:???
 うんこもおしっこもおならもブビイイイイイイーーーー!
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  /       \:\  ゲキョ、ゲキョ!、
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0006カレーなる名無しさん2016/07/17(日) 14:17:23.39ID:???
ヴェヌスのランチ安くてうまかった。
0007カレーなる名無しさん2016/07/17(日) 14:36:51.64ID:tAtIk1Mz
地元池袋だけど、池袋は沢山インド料理の店ある割には、旨いのがa-rajくらい
他の店でラッサムあるか聞いても、ラッサムって何?って顔を店員にされるんだけど、向こうでラッサムってメジャーじゃないのかな
0008カレーなる名無しさん2016/07/17(日) 16:39:48.05ID:???
インド人じゃなかったら通じなくても仕方ない
0009カレーなる名無しさん2016/07/17(日) 18:03:02.34ID:laNl6RSt
無法国家 中国
http://www.iza.ne.jp/kiji/world/news/160714/wor16071422040034-n1.html

人類の敵中国人に食料を与えるな
反平和の中国人の入店を飲食店は拒絶しろ

中国人はナチス党員と同じで 平和の敵 環境保全の敵 人間のクズ
0010カレーなる名無しさん2016/07/17(日) 18:07:04.14ID:???
錦糸町のアジアカレーハウスってどんな感じ?
結構量が凄そうだけど残したり食べるの遅いと居辛い系なのかな
0011カレーなる名無しさん2016/07/17(日) 19:35:39.75ID:???
渋谷から新宿の間でそこsこの値段で美味いとこないかな
何軒か入ってみたけど値段の割に美味くなかった
0012カレーなる名無しさん2016/07/17(日) 20:42:31.33ID:???
インドじゃなくてもいいなら。
あと原宿裏原の界隈は総ハズレと認識していい。
カレーに限らず相場感覚の倍出してようやく相場的な味って感じの観光地価格の店だらけ。
0013カレーなる名無しさん2016/07/17(日) 20:44:22.84ID:???
>>10
量はおかわりを断ればそれほどでもない
俺が行ったときは、店主の「足りる」とか「おかわり?」に対して、「大丈夫」とかあいまいに答えたら、自動的にチャパティのおかわりが出てきた(料金はかかってなかったみたい)
店内は狭いカウンター六席くらいで、店主が真ん前にいるため、食べ残しづらいとは思う
0014カレーなる名無しさん2016/07/17(日) 22:54:10.31ID:Ju4nj46w
>>11
ネパールだけど渋谷のネパリコはかなり美味いと思う
あとやや高いかもしれんが代々木のアヒリヤはオススメ
0015カレーなる名無しさん2016/07/18(月) 00:01:17.51ID:???
>>11
渋谷ネパリコはとにかくダルがうまい
あとタルカリも優しい味
代々木アヒリヤは夜お勧めかな、基本ハズレないかと
ビリヤニはチャーハン系だったかも
0016カレーなる名無しさん2016/07/18(月) 01:26:59.54ID:???
アヒリヤは何がおすすめ?
以前、夜に行ったときにはイマイチぱっとしなかった気がする
0017カレーなる名無しさん2016/07/18(月) 02:10:05.44ID:j7Qls1tz
基本ハズレはないけど、やっぱりバタチキとかダルマッカーニとか北インド系がオススメだな
ナンも普通の店よりワンランク美味いよ
0018カレーなる名無しさん2016/07/18(月) 07:17:10.85ID:nL9Qp9DQ
【BS11:スポーツ】 <BSイレブン競馬中継>放送時間:毎週土・日曜日 正午〜(第1部)、午後4時00分〜(第2部) #bs11 http://www.bs11.jp/sports/1238/
0019カレーなる名無しさん2016/07/18(月) 09:40:36.89ID:???
アヒリヤはアルゴビがめちゃくちゃ旨いよ
グルガオンみたいなドライタイプ
0020カレーなる名無しさん2016/07/18(月) 10:03:21.08ID:???
ふむふむ、ダルか、今度試してみよう

アヒリヤのバターチキンはあまり甘ったるくないタイプだっけ?
大崎の支店のランチで食って、ランチにしては割と良かった気がする
0021カレーなる名無しさん2016/07/18(月) 11:07:34.78ID:???
カーンケバブビリヤニのラムチョップは美味しいよね。
味付けが好き。
残念なのは、骨が多いこと。
0022カレーなる名無しさん2016/07/18(月) 11:16:35.64ID:5ddS5E0r
豆のカレーが好きになれん
0023カレーなる名無しさん2016/07/18(月) 17:29:36.73ID:???
それはもったいない
0024カレーなる名無しさん2016/07/18(月) 18:06:26.24ID:???
アヒリアは夜が高い。
あと行くなら何だかんだで大崎になるな。
0025カレーなる名無しさん2016/07/19(火) 01:27:50.61ID:???
>>13
レスありがとう、勇気出して行ってみるw
0026カレーなる名無しさん2016/07/19(火) 17:34:16.88ID:???
>>21
その店、量が多い。残してしもた。
0027カレーなる名無しさん2016/07/23(土) 10:51:25.00ID:???
エーラージあいてる?店頭の貼り紙の日本語がいまいちわからない。
0028カレーなる名無しさん2016/07/23(土) 15:01:02.58ID:???
>>27
ツイッターで質問してみたら?
お店のお姉さんが回答してくれるかも
0029カレーなる名無しさん2016/07/24(日) 00:48:57.11ID:???
なんでこいつこんな必死なんだ
そんな暇があるならこっちを盛り上げろや能なし

26 名前:カレーなる名無しさん[sage] 投稿日:2016/07/23(土) 16:39:29.37 ID:???
限定しないスレあります

インドカレーの美味い店Part8
ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1468652904/

30 名前:カレーなる名無しさん[sage] 投稿日:2016/07/23(土) 21:56:11.72 ID:???
>1が自演しない、
地域限定しないスレあります

インドカレーの美味い店Part8
ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1468652904/
0030カレーなる名無しさん2016/07/24(日) 00:57:54.79ID:1YnR0faM
>>29 自演は自分のスレでやって下さい
私が建てたスレは自演禁止です
0031カレーなる名無しさん2016/07/24(日) 08:13:17.30ID:???
バスマティ米食べた後トイレで放尿したらバスマティの香りがした気がする
0032カレーなる名無しさん2016/07/24(日) 08:23:10.81ID:???
>>30
マジ基地
0033カレーなる名無しさん2016/07/24(日) 20:25:56.77ID:???
ちょっと意味がわからないですね
0034カレーなる名無しさん2016/07/24(日) 20:41:20.15ID:???
アジアカレーハウス行ってみた
バングラディシュ米のマトンビリヤニらしきものとチキンレッグでまあ美味しいけど騒ぐ程の物とは思わなかった
日本人向けにガラパゴスアレンジしてない料理を食べたい人向けかな
0035カレーなる名無しさん2016/07/24(日) 20:56:14.87ID:oWOJV02j
 うんこもおしっこもおならもブビイイイイイイーーーー!
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0036カレーなる名無しさん2016/07/24(日) 21:00:18.07ID:???
ぶっちゃけスレ分割するほどの情報量がない
0037カレーなる名無しさん2016/07/24(日) 21:09:56.94ID:???
大阪スレは別にあるから実質首都圏スレなのに、
銀座あたりの店の店員のストーカーみたいなキモい奴がスレ分けたんだろ

やり口やレスの文言が完全にキモオタのそれ
0038カレーなる名無しさん2016/07/24(日) 21:13:38.80ID:oWOJV02j
お前が一番キモいんだけもど
0039カレーなる名無しさん2016/07/24(日) 21:22:08.46ID:???
いやクソキモいAA貼ってるお前だろwww
0040カレーなる名無しさん2016/07/24(日) 22:08:28.72ID:???
もう一つスレあったのか
東小金井とか多摩方面の話題が嫌で分けたのか?
話が頻発するわけでもなし嫌なら無視すればいいだけなのに
区内でも行けない、行きづらい店なんていくらでもあるわ
0041カレーなる名無しさん2016/07/24(日) 22:28:06.51ID:???
AA保守してる時点で荒らしスレ扱いだからてめえで隔離されてろって話だ
0042カレーなる名無しさん2016/07/25(月) 10:10:53.49ID:???
荒らしといえば荒らしだが、あれは本物のキチだな
0043カレーなる名無しさん2016/07/25(月) 10:31:30.56ID:???
>>37 お前向こう荒らしてる馬鹿だろ
0044カレーなる名無しさん2016/07/25(月) 10:39:57.36ID:???
ビチグソカレー要らん。松屋のカレーで十分
0045カレーなる名無しさん2016/07/25(月) 11:49:02.80ID:???
ワッチョイで立て損ねた
0046カレーなる名無しさん2016/07/25(月) 21:55:36.27ID:???
今気付いたんだけどこのスレタイ都内限定消えてるじゃん
0047カレーなる名無しさん2016/07/26(火) 00:11:05.19ID:???
インドジョーンズの華麗なるカレーはどうかね
0048カレーなる名無しさん2016/07/27(水) 14:14:16.76ID:???
おとといネパール人の面白い店がオープンしたけど
いま変な荒らしが発作起こしてるしここに書き込むのはやめとこ
0049カレーなる名無しさん2016/07/27(水) 18:28:05.62ID:4WboqaIB
キモい
0050カレーなる名無しさん2016/07/27(水) 18:42:32.04ID:???
頭おかしいのがスレ分割してあっという間に寂れたな
AA保守したキチガイスレ使うやつも完全にアウト
0051カレーなる名無しさん2016/07/28(木) 12:22:53.61ID:???
新刊本にキッチンのミリヤラ・コーディ・プルスのレシピが載っていたので
エーラージのペッパーチキンも併せてイメージしながら作ってみた
結果、ビジュアル的にはエーラージのほうに近い出来だった
中身の感想
・レシピだとブラックペッパーが多すぎるように思えたので減らしたら意外と甘い仕上がり、タマネギの甘さに改めて驚き
・香りが弱くていまいち、やはり市販のパウダーじゃなくて自分で挽かないとダメかな
逆に言えば自分で挽けば店の仕上がりにぐっと近づくんだろうか
・店の「香ばしい」感じは家庭用コンロじゃ厳しいかな
・店のは寝かしてコクの増したマサラベースや鶏のストック入ってるよね
・「焦がしてやる」くらいの炒めが大事だね
なんてことを思いつつ、店のペッパーチキン食べたいな
0052カレーなる名無しさん2016/07/28(木) 15:32:31.15ID:???
スパイシーが目つけた店はことごとくだめになっていくけどもしかして疫病神だろ
0053カレーなる名無しさん2016/07/28(木) 18:39:45.44ID:???
たとえばどこ?
0054カレーなる名無しさん2016/07/28(木) 21:01:27.81ID:???
つうか胡椒も山葵も挽きたての方が香りはいいのだから他の香辛料でも同様だろうに。
0055カレーなる名無しさん2016/07/28(木) 22:05:38.96ID:???
挽きたてのクミンのように、香りが強すぎて使い方が難しいものもあるけどね
0056カレーなる名無しさん2016/08/01(月) 12:38:35.78ID:???
圧力鍋ないとラジマをとろけるくらい煮込むの難しいな
0057カレーなる名無しさん2016/08/01(月) 15:48:22.78ID:???
田島治さんの店タージマハールよかった
0058カレーなる名無しさん2016/08/01(月) 20:15:09.62ID:???
>>57 池沼登場!
0059カレーなる名無しさん2016/08/01(月) 20:31:08.30ID:???
>>56
水分とどれだけ長いこと触れているかも重要
事前に大きめの真空ポットにお湯と豆入れて一晩置くとかいろいろ方法はあるよ
緑豆で水に浸してたら芽がでてもやし化したことあったけどw
0060カレーなる名無しさん2016/08/01(月) 20:37:26.03ID:???
>>56
シャトルシェフがあれば一生自宅でうまい豆系カレーが食べられるぞ
放置しすぎて腐らせなければ失敗しないしガス代も浮くし見てなくていいから楽だ
0061カレーなる名無しさん2016/08/01(月) 21:11:27.45ID:???
シャトルシェフが買えない、orもったいない人は、
手作り鍋帽子とか毛布グルグル巻きでも可。
0062カレーなる名無しさん2016/08/01(月) 21:53:19.29ID:???
池沼明さんの店チショーハウスもいいぞ
0063カレーなる名無しさん2016/08/02(火) 06:59:54.41ID:???
>>59,60
レスありがとう
水量抑えたほうが柔らかくなるのかなと思った
一晩水つけて、わりと多めの水量でフタして茹でても柔らかくならなかったけど、
あきらめてトマト+オニオンのマサラに絡めてフタして煮たらかなり柔らかくなった
マサラの量的に炒め蒸し煮状態だったと思うからそれが良かったのかなと

シャトルシェフも鍋帽子も初めて知ったよ
鍋帽子がとりあえずお手軽そうかな
無印とかハンズで売ってないかな、探してみるよ
0064カレーなる名無しさん2016/08/03(水) 21:44:14.65ID:???
http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2016/0802/772212.htm
0065カレーなる名無しさん2016/08/03(水) 23:00:28.91ID:???
油を使わない料理ってどんなのあるかな
0066カレーなる名無しさん2016/08/03(水) 23:25:26.69ID:???
インドカレースレで油を使わない料理について質問するのは
もこみちにヘルシーな料理をリクエストするのと同じくらい不毛だと思います
0067カレーなる名無しさん2016/08/04(木) 00:19:34.69ID:???
いや、油を多用するからインド料理の頻度を下げるか無くすかしたいってことだから、
和食含めて他の文化圏の料理で油を使わないか少量だけってなんだろう
中国、イタリア、スペイン、パキスタン(ムスリム圏?)はダメだろうし
和食もなんだかんだ油使う気がする
ネパールとか?
0068カレーなる名無しさん2016/08/04(木) 02:06:20.24ID:???
和食の油料理ってなんだ?
天ぷらは江戸からで、純和食とはちょっと違うんだが
0069カレーなる名無しさん2016/08/04(木) 02:22:24.66ID:???
キモい
0070カレーなる名無しさん2016/08/04(木) 03:28:20.82ID:???
刺し身とコメと味噌汁だったら油はかなり少ないだろう
メザシ漬物汁コメか江戸時代の庶民の食事だろ
0071カレーなる名無しさん2016/08/04(木) 03:53:59.09ID:???
ならダル(サンバル)、サブジ(ポリヤル)、チャパティ(ライス)、ライタ、ダヒでもいいな
0072カレーなる名無しさん2016/08/04(木) 15:43:12.48ID:???
菜種油が江戸で普及したが、以前灯火用が主だったから
実際日本の食卓に油料理が並び始めたのは明治中期以降か
http://japanese.hix05.com/Folklore/Food/food06.oil.html
0073カレーなる名無しさん2016/08/04(木) 17:14:25.07ID:???
>>72 ウゼーよカス
0074カレーなる名無しさん2016/08/04(木) 18:19:35.14ID:???
カスは煽るだけのお前
0075カレーなる名無しさん2016/08/04(木) 18:34:54.37ID:UgFp8Qn1
お前も煽っとるがな
馬鹿かよ
0076カレーなる名無しさん2016/08/04(木) 18:44:01.61ID:???
以下侮蔑語を入れてしか話せない奴の無限ループ
0077カレーなる名無しさん2016/08/04(木) 20:21:26.86ID:???
コジコジって美味い?
0078カレーなる名無しさん2016/08/04(木) 21:24:51.66ID:AH2g8anf
インド料理屋でカレー油多めでって注文するボクって変?
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