デリーはオワコンでしょ
デリーで一番うまいのは玉ねぎのアチャール！
で次にカシミールだろ
デリーから出た料理人が新川デリーや
柏ボンベイ→戸塚ボンベイ色々あって高田馬場ボンベイ系
カシミールをリスペクトしてインデラなど数々の店が形を変えて出している
大阪では今は無きルーデリーと辛激屋などがカシミールアレンジカレーを出している
ガルがデリー色を残してるのはアチャールだけだな