今日のニルヴァナムはさらっと系メニューだった
マドラスチキンがさらさらカレー
オクラサンバルもさらっと系、オクラうまー
ライスがパニールプラオで、さすがにノンベジビリヤニみたいなパンチはないけどスパイシー
パニールは素揚げした小片があったけどあまり具としての存在感はなかったかな
和田がなくて残念だったけど凡打がけっこう旨かった
揚げ物つくったことないからよくわからないけど、衣が濃厚(？)

こういうブッフェのときって、お代わりのときカトゥリ交換してる？
自分はそのまま再利用してるけどばんばん新しいの使ってる人いて迷った
あと週末はさすがにお客さん少ないけどブッフェ続くのかなとふと心配になった