原価率研究所の200円カレーを語ろう [無断転載禁止]©5ch.net

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/07(日) 15:24:14.68

https://ja-jp.facebook.com/genkaritsu
https://twitter.com/genkaritsu

**カレーなる名無しさん** · 2016/08/31(水) 10:50:46.01

それだと日給6600円くらいだね。

**カレーなる名無しさん** · 2016/08/31(水) 13:36:32.73

>>637
府中二郎

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/01(木) 09:18:29.23

大抵の飲食はワンオペでほぼ寝ずに３６５日働けば潰れない
楽をして稼ごうと思うから１０軒中１軒しか残らない

どれだけコキ使っても潰れない健康な体を手に入れる所から始めればOK

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/01(木) 11:00:17.55

>>640
厳し杉
一日14時間労働の年間320日でも潰れないはず

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/01(木) 18:06:56.62

>>641
僕がまさしくそれぐらいの環境で２０代の頃働いていた
通勤時間、食事をしたり風呂に入る時間など人間が生きる上で必要最低限の時間を引くと
毎日４時間睡眠だったな、友達もいなくなり家族とも疎遠になっても寂しいと考える時間すら皆無
もう人間的な感情は欠落していて、病気になると店が回らない事だけが頭によぎっていた
虫歯にならないように歯ブラシセットを常に持ち歩いて毎日３回以上歯磨きしていた
毎月のようにサプリメントが増えていき食事も旨い物を食べたいという感情すら薄れていき栄養補給の作業になってた

この会社が考えられているなって思ったのは２３歳の俺を３か月で店長にして役職を与えたところ
３年働いたけど３年間でSV兼店長になってたSVは名ばかりで６店舗で体を壊した店にヘルプに入れられる口実だった
２０代は役職を与えると頑張るしそれに答えるだけの体力がある、考えられてるねって思ったね、石の上にも３年がんばったわ

でもかけがえのない物を一つだけ手に入れられた「忍耐」
次の転職先で働いても勤務が楽すぎて他の社員よりも心のゆとりができた
その分出世も早かったな、まぁいい経験だったわ今思えば

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/01(木) 20:01:41.78

小針店オープンから間もないのにガラガラじゃん。入りづらいし出づらい。
目立た無い。見落としたよ。
で、Uターンして入ろうとしたけど、入れなかったよ。
ヤバイですね。

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/01(木) 20:12:07.51

>>642
友達失ってるだろｗ

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/01(木) 22:36:42.91

7月中旬オープン予定の新潟駅南店
m.week.co.jp/gourmet/130479
8月オープン予定の餃子専門店
m.week.co.jp/gourmet/130484

全くオープンする気配なし！
駅南の本社事務所(賃貸)も4ヶ月、スケルトンのまま！

よくフランチャイズ契約するよね

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/01(木) 23:04:49.62

>>642
それ、独立できたんじゃね？

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/02(金) 01:09:24.55

>>642
洗脳とけて良かったな

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/02(金) 04:33:16.38

フランチャイズ募集用に本社ビル完成として詐欺の舞台用に借りたけど、思うよう集まらないから、資金ショートしたのです。
餃子の店もメディア用にやろうとしたけど、売れるはずが無いので辞めました。

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/02(金) 17:12:03.75

>>646
そこもよく考えられていて
中途半端に忙しいと独立を考えてしまうのを知ってるんだよね
それなら何も考えられないぐらい突き抜けた忙しさにしてしまえば
日々の事しか考えられない、洗脳のプロだったなと今は思う
だって会社の社訓や概念、理念はまんま宗教から引用してるんだもんｗ

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/04(日) 16:11:26.76

オウムじゃ無いの？

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/07(水) 12:42:53.93

修行するぞ！！
修行するぞ！！
修行するぞ！！

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/07(水) 15:14:48.15

人件費は未研究

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/07(水) 18:03:43.56

梅屋敷店は、オバちゃん店員の時はルウ少なめ(白飯はマニュアル通り300gある)
たまに居る男の店員さんは容器スレスレまで入れてくれる

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/07(水) 18:40:16.50

なんでもデタラメ。
300グラム？凄い安いお米ですね？
福島のお米？

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/07(水) 19:52:47.21

営業努力とノウハウだろ

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/08(木) 03:31:12.20

米はイオンよりはマシ

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/08(木) 05:41:40.98

ご飯柔らか過ぎｗ
カサ増しのためかね？

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/12(月) 15:29:10.83

いよいよ危ないんじゃないの？
それにしても新潟の本社の電話番号が東京03とはどうゆう事ですかねぇ？
本当にインチキ臭いな！

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/12(月) 23:05:48.16

200円のカレーを売る商売じゃインチキと思うでしょ

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/13(火) 09:26:35.80

http://fox.jim2ch.net/s/fox2ch160716175445.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/14(水) 08:16:18.14

フランチャイズに加盟した人は残念賞。
良く調べない自業自得ですね。
新潟はボロボロですよ。
東京その他も時間の問題、、、。

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/15(木) 03:24:23.93

白い鯛焼きと同じ結末か…

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/15(木) 19:19:41.25

昔、格安AVビデオ売るチェーン店募集と同じ展開になりそう

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/16(金) 06:33:24.91

もう終わりですね。本部は新たな展開に持っていく資金がないようです。
新しい餃子の店も新業態の店も出来ないです！

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/16(金) 09:32:46.29

終わり終わりずっと言ってるけどまったく終わらないのは何で？ｗ

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/16(金) 18:48:27.32

僅かな売上げでも自分が出ていれば少しの収入になりますから頑張るのです。
コンビニの店長と同じ。いつか売上げが伸びることを願って。
そしてチカラ尽き、残るのは借金の山。
残念ながら、それが現実です！

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/16(金) 19:19:47.21

関東には平成咖喱激場とかポップカレーとか出てきたからな！

ポップみたいに時給300円とかでも働く人を囲むことができないと、厳しいよ！
外国人、塀の人、ナマポ…
業務委託だから、時給300円でも問題ないしね！

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/17(土) 19:33:20.35

だいたい10分で出来るカレーに何のノウハウがあると言うの？
誰でも真似出来るのにフランチャイズに加盟する気が知れないですね。
真似するやつは頭が良いです。

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/18(日) 10:09:18.62

鶏肉入りの６００ｇを２００円で提供できるのがノウハウじゃないの？

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/18(日) 12:20:56.20

>>669
肉は小さい胸肉が2～3切れだから数円程度…

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/18(日) 14:04:45.72

ノウハウ？誰でも真似出来る事はノウハウとは言え無いですね。
単純に。業務用カレールーを溶かして安いコメを仕入れるだけ。胸肉の安いの3個入れる。
10分で出来るインスタントカレーです。
誰でも出来ますよ。

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/18(日) 14:07:19.32

個人店では数円では無理でしょ

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/18(日) 14:13:24.07

>>671
仕入れのノウハウでは？

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/18(日) 14:42:52.67

>>672
胸肉は100gあたり40円前後で売ってるよ

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/18(日) 14:45:07.88

>>674
数円にどうやったらなりますか？

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/18(日) 15:13:20.98

今時ネットで調べて何でも買えますよ。一回に40人前作ると言っていたから。50人前の業務用カレールー560円と鳥胸肉500グラム300円で約860円。なぜ40人前かと言うと普通50人前のルーは野菜とか肉を5キロ位入れて作る前提だから、ここは何も具を入れないので40人前です。
それでも少し緩いから片栗粉を入れてとろみをつける。
御飯は安いコメを使う。キロ150円 300グラムだから1人前22.5円＋ルー21.5円＋容器代17円＝61円で出来ますね。原価率が約30パーセントです。誰でも出来ますよ。

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/18(日) 15:19:38.22

なるほど

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/18(日) 15:22:20.12

それをインチキな理由を付けて、研究に研究を重ねて、あえて普通にしていると言う。
例えば食べ物屋なら安い原価でもその範囲で少しでも美味しく作ろうと努力するのが普通ですよ。10分で出来るインスタントカレーを恥ずかしげも無く販売する。
そんなカレーなのにフランチャイズを募集するなんて理解出来ないです。

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/18(日) 15:33:27.09

>>675
一切れ5gで3切れだと6円だね…

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/18(日) 17:52:16.39

ホームページ閉鎖(^_^)/

Facebookによると
【新事業(飲食店以外)展開予定】
だって！

餃子もやるやるといってやらない。新潟駅南のトッピングカレーもやるやるといってやらない。まず、そこの説明してから新事業じゃないの？

フランチャイズあつまらないから、出資金を集める商法に変えたかた？？？

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/18(日) 17:56:54.23

新潟駅南の新店舗と本社事務所は、5ヶ月たってもスケルトン！
普通じゃないよ、ここ！

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/18(日) 17:57:01.55

益々詐欺っぽいねぇ！カレーは諦めたか？
新潟はボロボロだから仕方ないね。

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/18(日) 19:14:36.95

サーバーがアクセス殺到でダウンしただと？
嘘だね！
すぐに復旧するでしょう？
全く嘘だらけで訳が解りませんわ！

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/20(火) 06:56:21.33

ここの社長は目立ちたがり屋だから自慢気に10分で出来るインスタントカレーだとか、全部自慢してしまう。
結果、何のノウハウも無いことが判って誰もフランチャイズに加盟しない。
馬鹿だわ！

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/20(火) 08:55:20.70

たしかに社長は会社を経営するような器にはとても見えないわな…

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/20(火) 19:54:11.14

梅屋敷店潰れたってマジ！？

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/20(火) 21:06:21.65

早過ぎでしょう？

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/20(火) 21:45:50.76

>>686
潰れてないよ

**重要無名文化財** · 2016/09/20(火) 23:00:35.73

梅屋敷店、チラシを持っていくとキムチサービスしてくれる。

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/20(火) 23:15:45.97

今更だけど開店当初に梅屋敷店に貼られてたやつ
http://i.imgur.com/2qYdzFG.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/22(木) 18:31:24.54

全部後付けの理由ばかりですね！

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/23(金) 16:58:39.78

こんなんで商売になるのか？

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/23(金) 18:41:10.19

ホームページ、サーバーダウンで一時閉鎖
ってなっているけれど、そのまま消えるか？？

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/24(土) 01:09:13.54

>>692
なるわけがない

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/24(土) 07:02:55.89

ならないからフランチャイズ募集で稼ぐのですが、フランチャイズ詐欺に近い！
MBAの企業分析とやらで１日に700杯売れる秘密などの訳の分からないサイトで誇大広告している。
明らかに自作か外部に金を払って書き込みしている。
ワンオペで１日700杯は不可能でインチキ！
オープンの時の１日位あったかもしれないけどね？！

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/25(日) 17:48:14.82

無い無い！見る限り100杯は行かないね
松浜、亀田は50杯程度でしよう。
大丈夫なのかね？

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/26(月) 00:46:27.76

うちの会社の食堂はご飯150gカレーソース150gで280円だけど、これよりコスパいいの？

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/26(月) 11:49:59.71

>>686-687
嘘つくなよ！
昨日普通に営業してたぞ？
客も5～6人並んでたわ

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/28(水) 12:28:17.27

新潟の店ですか？暇ですよ。

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/28(水) 12:37:53.13

味も値段なりなんだろう？
厨房くらいの時に近所にあればって感じだな

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/28(水) 13:51:43.29

>>697
会社は利益乗っけなくていいから比べること自体がおかしい

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/28(水) 19:47:15.72

>>697
味の点を別とすれば、原価率の圧勝

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/28(水) 21:53:35.39

「災害時、食の拠点になりたい」とか綺麗事はいいから！

なんで社員を雇って、直営店で店舗を増やさないの？まともに社員を雇ったら、200円カレーは成り立たないの？

フランチャイズはいかんよ！地域活性化なら、まずは雇用しなよ！

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/29(木) 01:50:14.36

カレーそのものは200円売れるけど、それは店舗の維持費や
人件費が全くかからないからであって、
200円のカレーで店をもとうとしたら
例えフランチャイズじゃなくても厳しいってことは
バカでもわかるから、巷に溢れるカレー屋が
200円でカレーを売らないのに、
この会社は単にカレーそのものが安く作れるから
安くカレーを売っても商売が成り立つって考えてるんだよなw
客一人あたりから取る儲けで考えないとまずいのに、
なぜかこの店はカレーの原価に対する儲けだけで商売を考えてる。

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/29(木) 06:38:00.00

>>704
2chに湧く原価厨みたいなのがオーナーなんだろ

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/29(木) 08:24:24.90

>>703
その通り！人を雇ったら成り立たないからフランチャイズ募集！
加盟金泥棒。

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/29(木) 09:58:16.44

フランチャイズに加盟しようとするバカも
安いから大勢客が来るはず！だから薄利多売で利益が出る！
って思っちゃうんだろうな。

薄利多売だと人件費や店の維持コストの負担がのしかかって、
利益が出なくなるよ。
しかも持ち帰りがメインなら利益の要であるはずの
トッピングや水なんかを別の店で買われてしまうだろうし。

今レトルト食品もネットで温められるようになってきてるから
200円じゃ余程のこだわった味やトッピングを開発して
競合他社が参入できない要素を作らないとだめでしょw

原価率なんか考えてるって言ってること自体がすでに間違い。

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/30(金) 14:31:46.03

＞レトルト食品もネットで温められる
？？？

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/02(日) 07:10:03.25

そもそもマスコミが良くないよ。良く取材もしないで良いとこだけ取り上げるから。
ここの社長はマスコミを操るのが上手いね！
天才だわ。天才詐欺師みたい。
新潟の店舗も直営店は2軒だけなのにね。
実情を知らないから囃し立てる、だからテレビを見たりして単純に凄い、となって加盟している。
良く調べないのは自己責任で自業自得だけどマスコミの責任は大きいと思う。

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/02(日) 12:04:06.32

>>708
ごめん書き間違った。レンジでだよね。

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/04(火) 17:12:59.52

梅屋敷店
温玉始めたよ～
http://i.imgur.com/86BerMa.jpg

キムチと挽き割り納豆のトッピング
まだメニューに無いが、近々来るかも？
http://i.imgur.com/naTvZx4.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/05(水) 06:59:58.12

東京都、最低賃金
・2015年10月から、907円に
・2016年10月から、932円に

711の写真をみると、時給900円で募集していますが、法令違反でしょ？？？

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/05(水) 11:19:02.68

それは駄目でしょう！
労働基準監督署に通報しますか？
ケチだから、

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/05(水) 13:50:53.66

さすがにコレはマズい

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/07(金) 12:04:03.77

>>711
トッピング始めたのなら暇なんだね？
暇な店が勝手にトッピング始めるんだわ。
売れないから。

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/08(土) 06:48:57.57

結局綺麗事並べても現況のビジネスモデルでは成り立たない証明ですね。
本当に１日何百杯売れると宣伝してフランチャイズ募集するのは詐欺に近いです。

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/08(土) 20:50:11.85

>>716
何百杯も売れたって、手元に小銭しか残らないわなw

ずっと大きい会社の中で小さい仕事をしているだけの人生だと
そういうことに鈍感になってしまって、こういう商売の危険性が
見えてこないからこそ、フランチャイズに嵌まってしまうのかもしれん。

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/09(日) 16:45:55.84

嫌儲に明らかに関係者が立てたとわかるスレがあってワロタ

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/10(月) 11:43:19.92

うちの会社の食堂は200円でカレーの米入れ放題やわ。行く価値無しw

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/10(月) 14:05:46.18

>>719
社食と比べるのはさすがにバカすぎる。

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/10(月) 17:45:42.55

>>719
変わった奴だなお前

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/11(火) 00:18:54.83

社畜のささやかな幸福ですな

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/12(水) 13:15:56.26

貧乏な俺は世話になってるから文句言わない

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/12(水) 23:31:46.21

>>723
要望はあっていいんだよ

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/14(金) 11:21:38.19

ここのコメは何処の産地ですか？
安いから福島？

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/14(金) 14:16:52.74

http://i.imgur.com/D2cvp6b.jpg
http://i.imgur.com/mVJWCa1.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/14(金) 15:03:52.82

>>725
福島って最安値とは限らんぞ

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/14(金) 18:17:38.49

やっぱりトッピング始めましたね？
カレーとチーズだけでシンプルを売りにフランチャイズ募集してるのに暇だと色々やるんだね？情け無い！

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/15(土) 01:57:10.76

>>726
グロ注意

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/15(土) 10:42:57.01

>>728
トッピングのための設備を
これから加盟店にどんどん買わせていって
本部が儲けを出すのかもしれんな

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/15(土) 11:50:00.61

>>726
上の写真、カレーライスの上に一本グソがのってる…

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/15(土) 13:21:12.86

それにしても納豆にキムチ？
俺も納豆は大好きだけどさ。合うの？
しかし店内ポップを新しく作って一番上のガムテープで隠した物ってなんだ？
作り直すとかし無いのね！
計画性が無いと言うか、思いつきなんだね！

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/15(土) 13:52:36.01

>>732
うんと刻むと合うかな。身体にもいいはず。
キムチって難しいんだよな。人によって好みの浸かり具合も
甘さ辛さも違うから。

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/15(土) 23:38:47.93

納豆も？
ついていけない。
変な店。

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/16(日) 01:18:54.12

>>734
生卵と納豆のカレーは昭和の最後に流行ったよ

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/16(日) 06:45:25.73

>>735食べたこと無い！
たまごかけごはんは美味しいですね。

**カレーなる名無しさん** · 2016/10/20(木) 11:45:35.27

なんか変わったことが好きな店ですね。