前の書き込みで家庭用炊飯器で炊いているって有るけど8台で廻すことが出来ますかね？
一升釜で10人前くらいですよ。仮に全部一度に炊いてしまうと次に炊き上がる迄に1時間くらいかかりますよ。
順番に炊いた場合だと研いだりする時間も考慮するとお客を待たせないと廻らない気がします。1日に何杯販売出来ますか？