原価率研究所の200円カレーを語ろう [無断転載禁止]©5ch.net
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0001カレーなる名無しさん
2016/02/07(日) 15:24:14.68ID:???https://twitter.com/genkaritsu
0218カレーなる名無しさん
2016/03/14(月) 17:24:41.99ID:w+AffvDO新潟では次は餃子やるんだよ。
0219カレーなる名無しさん
2016/03/14(月) 17:45:21.83ID:???0220カレーなる名無しさん
2016/03/14(月) 17:57:32.16ID:???結局儲かるって奴も儲からないって奴もロクな根拠も無しに言ってただけ
0221カレーなる名無しさん
2016/03/14(月) 18:16:48.76ID:???駅前にある喫茶店みたいに一定の客数を見込んで試算出来るわけじゃないんだから
0222カレーなる名無しさん
2016/03/14(月) 19:14:54.03ID:mRx5fCDu仮に半年後に店たたんでたら、どう判断するの?
「ほらね、失敗したよね。」って言うの?
採算とって引き上げたかもしれないけどね。
0223カレーなる名無しさん
2016/03/14(月) 20:06:57.12ID:???上手くいくなら事業拡大するのがセオリーだし、今後の動き見てれば分かるでしょ
「儲かってるけど潰しました」なんてのは個人経営の店(店主が病気で倒れる場合など)でも無きゃレアケースだよ
外食産業にしろコンビニにしろ、少なくともチェーン店ではまず考えられないね、潰す理由が無い
レアケースを考慮してまで調べたいのなら会社の動きを逐一チェックしたら?
とりあえず一般の利用者の視点なら潰れた→儲からなかったんだなって見るのが自然ですわ
0224カレーなる名無しさん
2016/03/14(月) 21:19:55.54ID:???>オーナーが年間で100万、実際にオペする香具師が300万ってところじゃないかな。
と、儲からないと主張する>>173(「それでそんなに儲かるんだへーw」なんて書いてる以上「儲からないなんて一言も書いてない」なんてのは言い訳にもならない)の
>一ヶ月5000食売れたとしてたった100万
という双方の仮定を元にした「年間800万でコスト全部ペイできるのか」について
試算して年間コストが800万に収まるなら月5000食出れば>>172の言うぐらい「儲かる」
逆に収まらないなら>>173の言う通りそんなには「儲からない」
でもどちら側もちゃんとした試算を出して自分の主張の正当性を示そうとしてないってこと
0225カレーなる名無しさん
2016/03/14(月) 22:09:13.17ID:???素人経営コンサル気取りとか一番痛いパターン
>ま、ガタガタ言ってるだけのお前らより、ぜんぜん稼いでるとおもうぜw
こんな猿でも書かないようなレスに、
一般常識で「へーw」って感想言っただけなのに何で発狂してるの君?
0226カレーなる名無しさん
2016/03/14(月) 22:52:20.55ID:???どう見たら発狂してることになるんだかw
猿でも書かないとか、言い訳出来ないからって人格攻撃に走るなよみっともない
自分でも本当は解ってるんだろ?「それでそんなに儲かるんだへーw」なんて書いたら「そんなに儲かる訳ないだろ」と相手を馬鹿にした発言としか捉えてもらえないことぐらい
「しまった、そのぐらい儲かるかも知れない」と思い直してももう遅いんだよ
後からいくら誤魔化そうとしても無駄
それに具体的な数字なら自分で出してるじゃないか、月5000食って
あくまで仮定の話ではあるだろうけど、お前自身それを妥当な数(=とてもそんな儲かるとは思えないぐらいの数)だと判断したからこそ提示したんだろ?
0227カレーなる名無しさん
2016/03/14(月) 23:07:03.40ID:???じゃあ実際君がやってみたら?それが一番早いよ
ここで儲かるだの儲からないだの言ってたって新しい試みの事業の客足まで読めるはずないだろ
つーか、なんでそんなムキになってるんだ?関係者かなんかなの?
0228カレーなる名無しさん
2016/03/15(火) 01:43:58.52ID:???何で俺が試算しなきゃいけないんだよ
そんで何故俺を関係者認定する?
俺自身は儲かると主張している訳でもなければ儲からないと主張してる側だけを批判している訳でもないぞ?
それはスレの流れ読めばわかるだろ?
0229カレーなる名無しさん
2016/03/15(火) 02:09:00.18ID:???自分で何も意見出さないなら他人の意見にも口を挟まなきゃ良いじゃない
何で俺が〜って意見も無いのにごちゃごちゃ言うてたらそりゃ突っ込まれるわ、ここは2ちゃんだぞ?
結局、何を語ろうが机上の空論でしかないんだから結果見るまで待てば分かるで済む話
自分が関わらない事に対しては後出しジャンケンするのが賢いやり方ですよ
0230カレーなる名無しさん
2016/03/15(火) 02:50:36.94ID:???なんでそこまで俺に噛み付いてくるんだ?
俺の意見は「儲かるも儲からないも主張する以上はちゃんと根拠出せ」だよ
お前の意見が「儲かるも儲からないも結果出るまで判らないんだから待ってろ」ならそれは儲かる儲からない言ってる奴らにこそ向けるべきで、俺に対して言うようなことじゃないだろ
0231カレーなる名無しさん
2016/03/15(火) 06:49:12.31ID:???0232カレーなる名無しさん
2016/03/15(火) 13:19:25.06ID:u32ME7zk意見なんて皆んな違うだろうし、根拠を示せ、と言うのはやっぱり関係者だと疑われるね。
だいたい反論するのは関係者と相場が決まっている。
今ははやっているから良いですね。
だけど長くは続かないのは歴史が語っていますよ。
次は餃子だとの事ですが、ある程度コストを掛けないと直ぐに飽きられるに決まっている。
少しマスコミに取り上げられて勘違いしてますね。
大先輩達が苦労した歴史を学びなさい。
0233カレーなる名無しさん
2016/03/15(火) 13:32:54.24ID:u32ME7zk普通この程度の店をマスコミが取り上げたのが素晴らしい。
誰か素晴らしい参謀がいるのでしょう。私も欲しいですね。
そして、この程度の店でフランチャイズを募集する神経を疑いますね。
安いだけのカレーで独創性も何もない!
誰でもマネ出来るでしょう?
しないのは馬鹿らしいからでしょう?
0234カレーなる名無しさん
2016/03/15(火) 13:52:02.09ID:???0235カレーなる名無しさん
2016/03/15(火) 13:54:14.85ID:Whao/DEt関係者ですよ。
ここの店はネットを上手に利用して来たから、この手の書き込みが広がるのを極端に嫌っているから反論に躍起だから直ぐに判りますね。
しょっちゅうチェックしているから反論しますよ!
0236カレーなる名無しさん
2016/03/15(火) 13:56:47.78ID:Whao/DEt名前は面白いね(^o^)/
0237カレーなる名無しさん
2016/03/15(火) 14:12:57.53ID:Whao/DEt全然勢いがない!
新潟駅前位でしょう。はやっているのは!
それでも300は程遠いですね。
チェックして根拠を示しますか?!
困るのは誰かな?
0238カレーなる名無しさん
2016/03/15(火) 14:19:09.61ID:Whao/DEt単に金儲けに走っているのに、こうゆう美談に話しを持って行くのが大嫌い!!
詐欺師的発想ですね!
0239カレーなる名無しさん
2016/03/15(火) 14:22:55.27ID:???文章に癖あるから何となく分かる気がしなくもないけど
0240カレーなる名無しさん
2016/03/15(火) 14:48:13.97ID:FZ2T6+iZやっぱり関係者?
直ぐに反論しますね。
0241カレーなる名無しさん
2016/03/15(火) 15:08:19.92ID:???無関係
>直ぐに反論しますね
それお前じゃないか
0242カレーなる名無しさん
2016/03/16(水) 00:30:40.94ID:???発狂証明レスクッソ嗤えるwww
せめてまともに改行しろよ
キモイageレスの時代遅れの自作自演といい、
自分は中立です、って言いながら発狂してたカレー板最低知能のあいつを思い出すな
0243カレーなる名無しさん
2016/03/16(水) 04:25:03.90ID:???こちらのレス内容に対する反論も出来ないみたいだし、具体的にどう発狂してるように見えるのかも指摘出来てない
それでも嚙み付かなきゃ気が済まないって、そんなに悔しかったのかw
頭に血が上ってるのか知らんが、見当違いな自演認定なんてそれこそ自分が嗤われるだけだぞ?
0244カレーなる名無しさん
2016/03/16(水) 06:18:39.76ID:???>自分は中立です、って言いながら発狂してたカレー板最低知能のあいつを思い出すな
これは酷いw
0245カレーなる名無しさん
2016/03/16(水) 11:07:08.27ID:ZPKTKdb10246カレーなる名無しさん
2016/03/16(水) 12:29:02.36ID:ZPKTKdb1オーナーかな?
0247カレーなる名無しさん
2016/03/16(水) 13:24:37.03ID:???読みやすく折り返すのは言われたらお前もやってるじゃんw
それすら出来てないから嘲笑されたのわかるかなぁ?
発狂w必死wって言われたらそのまま
>頭に血が上ってるのか知らんが、見当違いな自演認定なんてそれこそ自分が嗤われるだけだぞ?
ってサル真似するのが低知能すぎてクッソ嗤える
0248カレーなる名無しさん
2016/03/16(水) 14:53:41.61ID:???0249カレーなる名無しさん
2016/03/16(水) 14:58:31.53ID:Xy15qyN10250カレーなる名無しさん
2016/03/16(水) 15:03:14.26ID:CmQz2myvくだらない!
0251カレーなる名無しさん
2016/03/16(水) 15:09:59.45ID:???近いから一回買ってみたいと思ってるけど安すぎて正直怖い…
0252カレーなる名無しさん
2016/03/16(水) 15:24:43.00ID:???ここ読むと他の人も何個も買う客を見たようだが、何個も買ってどうするのかすごく気になる。
腹をすかした家族が待っているのだろか?
冷凍して保存するのだろうか?
カレーを何個も買うって、ホント謎。理解できない。
0253カレーなる名無しさん
2016/03/16(水) 16:12:46.41ID:CmQz2myv一升釜で10人前くらいですよ。仮に全部一度に炊いてしまうと次に炊き上がる迄に1時間くらいかかりますよ。
順番に炊いた場合だと研いだりする時間も考慮するとお客を待たせないと廻らない気がします。1日に何杯販売出来ますか?
0254カレーなる名無しさん
2016/03/16(水) 16:19:55.04ID:???スゴイ待たされるとも書いてあるでしょ。
0255カレーなる名無しさん
2016/03/16(水) 17:30:26.89ID:ZPKTKdb1利益率研究所にすれば良いんじゃない?
0256カレーなる名無しさん
2016/03/16(水) 17:43:51.64ID:???ご飯の盛りいいんだな
0257カレーなる名無しさん
2016/03/16(水) 19:34:32.69ID:Xy15qyN10258カレーなる名無しさん
2016/03/16(水) 19:46:38.19ID:okn5+Lnwそれにお釣りを用意しないといけないし、
0259カレーなる名無しさん
2016/03/16(水) 20:11:16.40ID:???ばっかじゃねーのwww
0260カレーなる名無しさん
2016/03/16(水) 21:43:47.82ID:???一杯200円で儲けが出るの?って疑問を持つのは一般人なら当たり前
そこで噛み付いてくるのは「儲けが出ない」と書かれると困る人だからでしょ
0261カレーなる名無しさん
2016/03/16(水) 22:11:16.87ID:Xy15qyN10262カレーなる名無しさん
2016/03/17(木) 00:31:09.46ID:???バイト任せにしてバックれられたら、開店できない
0263カレーなる名無しさん
2016/03/17(木) 21:33:05.11ID:Kxdu1cMMヒガミなのかな?
0264カレーなる名無しさん
2016/03/17(木) 21:48:46.34ID:???つーかID出してレス書いてる奴、間違いなく関係者だよね
0265カレーなる名無しさん
2016/03/17(木) 22:00:55.81ID:HUigUp270266カレーなる名無しさん
2016/03/17(木) 22:26:36.58ID:???現実的な数字でビジネスモデルを語れないままだと怪しまれてもしようがない…
0267カレーなる名無しさん
2016/03/17(木) 22:38:00.11ID:???0268カレーなる名無しさん
2016/03/18(金) 04:04:15.80ID:???自分が行けないような高い店はうっかり叩くとボロを出しかねない
でもこういう安い店ならレベルが低そうだから自分でも叩ける(と思ってる)
0269カレーなる名無しさん
2016/03/18(金) 06:54:55.29ID:srT5F85uフランチャイズなどを募集するから、批判している。
自分で頑張る分には問題ないでしょう。
ただ個人的には好きではない
0270カレーなる名無しさん
2016/03/18(金) 07:13:31.37ID:???末尾に(キリッ ってつけといてくれよ
ギャグだってわかりにくいだろ?
0271カレーなる名無しさん
2016/03/18(金) 09:05:33.28ID:???溶かしたルーに鶏胸肉3切れ位入ってご飯に掛かってる、とのことだが
値段考えたら アリ/ナシ さあどっち?
0272カレーなる名無しさん
2016/03/18(金) 11:05:19.05ID:srT5F85u無し、だよ、無し!
安いから何でも良いだろうと考えているから、そんな質問が出るんだね?
あんたオーナーだろ!
大手メーカーがルーを開発?どこよ?
ハウスはココ一番の筆頭株主ですよ。
6、7店舗のチンケな店に専用ルーを開発するはず無いよね?
0273カレーなる名無しさん
2016/03/18(金) 11:42:38.44ID:???食べたよ。ありだと思うけど。
ただし、あの待ち時間は無いね。リピはしないよ。
あんなに待てない。
0274カレーなる名無しさん
2016/03/18(金) 11:59:16.58ID:???因みに君は食べたの?
0275カレーなる名無しさん
2016/03/18(金) 14:08:19.05ID:srT5F85uおよそメーカー開発とは思えないね。
メーカーが泣きますよ。
0276カレーなる名無しさん
2016/03/18(金) 14:26:35.98ID:???実際に行った人の意見は貴重だね。
折角だから、もう少し詳しく聞かせて下さいよ、
待つって言う人多いけどどうでした?
あと、店内で食べたの?
0277カレーなる名無しさん
2016/03/18(金) 18:07:17.01ID:???0278カレーなる名無しさん
2016/03/19(土) 07:31:28.64ID:???いや、興味あるでしょどんなものかな?って
近所なら自分で確認するんだけど遠すぎて…
0279カレーなる名無しさん
2016/03/19(土) 07:32:05.80ID:???っていうか待ち時間あるほど混んでるなら結構食数出てるんだろ。
ココイチ美味しいと思ってるならここの食っても大してかわらんわ。
0280カレーなる名無しさん
2016/03/19(土) 10:51:47.48ID:???あの回転維持しないと儲けというか人件費出ないでしょ。ちゃちな店だよ、炊飯器ですら家庭用なんだから。
0281カレーなる名無しさん
2016/03/19(土) 11:17:57.74ID:pu2tbhWNなにが入っているか心配だなぁ。
0282カレーなる名無しさん
2016/03/19(土) 12:15:55.14ID:???0283カレーなる名無しさん
2016/03/19(土) 19:04:25.92ID:S6PrkBOx並んでるのは店内だよ。雨に濡れることは無いよ。
0284カレーなる名無しさん
2016/03/19(土) 19:40:18.58ID:???おまえの言うサイコロの大きさがわからん
0285カレーなる名無しさん
2016/03/19(土) 19:55:03.23ID:???何がでるかなー♪何がでるかなー♪
0286カレーなる名無しさん
2016/03/19(土) 21:16:27.01ID:S6PrkBOxあ、食べたことないんだw
引きこもってんだもんな、無理かw
0287カレーなる名無しさん
2016/03/19(土) 21:26:06.39ID:???0288カレーなる名無しさん
2016/03/19(土) 21:36:07.38ID:???0289カレーなる名無しさん
2016/03/19(土) 22:24:23.56ID:???0290カレーなる名無しさん
2016/03/19(土) 22:33:13.39ID:S6PrkBOx煽ってるだとw 図星つかれたからって逆ギレすんなよw
0291カレーなる名無しさん
2016/03/19(土) 22:44:05.96ID:???そもそも聞いた人とは違うんだけどね
脇から見てコイツ頭おかしいだろ…って思っただけですわ
0292カレーなる名無しさん
2016/03/19(土) 23:14:21.14ID:S6PrkBOx0293カレーなる名無しさん
2016/03/19(土) 23:25:54.95ID:???クッソ嗤える
0294カレーなる名無しさん
2016/03/19(土) 23:30:46.91ID:???0295カレーなる名無しさん
2016/03/20(日) 05:38:13.24ID:s/NkG/cH大きさだけで煽るんだから!
ここの関係のブログは半分は関係者のヤラセですね。
普通必要としない表現の褒め言葉が不自然に多すぎておかしいです。
良く見てください。
0296カレーなる名無しさん
2016/03/20(日) 06:19:31.82ID:???お前の必死さがどこから来ているのか知りたい
0297カレーなる名無しさん
2016/03/20(日) 06:46:37.69ID:???木違いサイコロ君発狂
0298カレーなる名無しさん
2016/03/20(日) 08:55:27.94ID:e+emRAPe反応早いね。いつも見ているの?
理由はね。
前にフランチャイズに加盟しようか悩んでいる書き込みがあったからですよ。
私も以前フランチャイズで失敗した経験がありますので、色々調べています。
もちろん加盟するのは本人の判断ですから、それに対して私は反対しない。
ただ、こういう書き込み位しか警鐘を鳴らせないから書いているのです。
いちいち反論めいた書き込みをするのは、関係者と相場は決まっていますよ。
0299カレーなる名無しさん
2016/03/20(日) 10:27:31.18ID:???0300カレーなる名無しさん
2016/03/20(日) 10:39:25.49ID:???0301カレーなる名無しさん
2016/03/20(日) 11:08:04.72ID:???0302カレーなる名無しさん
2016/03/20(日) 11:08:15.61ID:???なる程ね、お前の境遇じゃ儲かってるとは認めたくないよな、それで篭って2chにカキコかw
0303カレーなる名無しさん
2016/03/20(日) 11:31:10.08ID:e+emRAPe儲かっていないなんか言っていないよ。
ただ安いだけで何のノウハウも必要無い。
カレールー溶かしてパサパサの安い鳥のムネ肉入れただけだもの。
フランチャイズに加盟する必要無いと思いますよ。
店作りも安いの強調したいからあんな作り方してダサいよ。
安くても、もっと金掛けないと!
飽きられる見本だね。
0304カレーなる名無しさん
2016/03/20(日) 11:33:25.92ID:???そこまで粘着する意味がわからん
ただ単純に気持ち悪い
0305カレーなる名無しさん
2016/03/20(日) 12:05:56.41ID:???金かけたら安くできないっしょ、
0306カレーなる名無しさん
2016/03/20(日) 12:38:17.57ID:???荒らせないからちょうどいい燃料になってるだけだと思うよ
似たような業態、スレが立てばそっちへ移動する
とにかくカレー板にはなんで粘着してるかわからん輩が昔から多いんだよ
気にしたら負け
0307カレーなる名無しさん
2016/03/20(日) 13:09:26.69ID:???0308カレーなる名無しさん
2016/03/20(日) 13:20:35.36ID:???そんなもん何十年も前から都民なら常識なんだが?
出身荒川ってだけで弾く会社は結構多いくらいだぞ
0309カレーなる名無しさん
2016/03/20(日) 13:44:31.00ID:L5LdwJz/0310カレーなる名無しさん
2016/03/20(日) 15:22:23.63ID:e+emRAPe関係者じゃないならいちいち挟むなや!
絡む必要無いのに。
0311カレーなる名無しさん
2016/03/20(日) 17:13:32.53ID:???0312カレーなる名無しさん
2016/03/20(日) 17:45:44.72ID:???それ
0313カレーなる名無しさん
2016/03/20(日) 17:49:22.54ID:???0314カレーなる名無しさん
2016/03/20(日) 18:08:42.49ID:???0315カレーなる名無しさん
2016/03/21(月) 09:37:23.66ID:???特別美味い訳ではないが喰えないこともないって位?
ざっとまとめるとこんな感じか↓
米は割れているのも混じってる
具材は鶏胸肉数切れのみ
総量600g程度
炊き出し・学際・夜店程度
トッピング等は寄付、飲み物は自販機で購入
オペレーションは最悪で並んで待つ時間がある人向け
それなりに繁盛?しているが新潟本部は雲行き不安?
FCはリスクが高いので避けるのが賢明だろう
0316カレーなる名無しさん
2016/03/21(月) 13:04:11.47ID:wSPZi1UL何を研究しているか判りませんね。
仮に600グラムとすると完全に飲食店の原価率を無視している。
普通すき家とか吉野家の普通盛りは250〜260グラムです。
200円で30パーセントを公言しているからカレールーはそんなに安くならないからお米と鳥肉が限りなく安くならないと不可能です。
私の知る限り廃棄するような鳥肉か以前あった廃棄米でないと実現不可能ですね。
やばいなぁ!
ヤバすぎる!
0317カレーなる名無しさん
2016/03/21(月) 13:37:59.60ID:wSPZi1UL到底長続きするとは思えない。
0318カレーなる名無しさん
2016/03/21(月) 13:44:27.36ID:???東京だと竹の塚、それも駅からだいぶ離れた所。
この二つの場所の家賃、集客に於いて同じ立地条件って事でしょ、
なんか考えさせられるわぁ
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