インドカレーの美味い店Part6【都内限定】 [無断転載禁止]©5ch.net

**カレーなる名無しさん** · 2015/12/31(木) 22:13:43.05

過去スレ
【インドカリー】都内の美味い店探そ【限定】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1123404457/
インドカリーの美味い店 Part 2【都内限定】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1254754815/
インドカレーの美味い店Part3【都内限定】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1339848711/
インドカレーの美味い店Part4【都内限定】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/curry/1392742741/
インドカレーの美味い店Part5【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1432254100/

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/01(月) 21:47:46.72

ニルワナムのランチビュッフェで出てくるビリヤニも好きだな
最近頻度減った気がするけど

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/01(月) 22:01:45.21

>>599
笹塚にはまだあるんじゃないの？

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/01(月) 22:04:32.00

今日はLEEの30倍で我慢する。

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/01(月) 22:09:48.53

>>614
超テキトーに作るよな、うまそう

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/01(月) 23:28:26.85

>>616
思ったより笹塚って近いのか、行動圏外だけど行けるかも
あり

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/01(月) 23:30:15.08

動画のビリヤニ、パイナップルのペースト使うのか
酸味とコクかな

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/01(月) 23:47:06.09

世界ふしぎ発見あがってた
ミールス屋がけっこう清潔そうなのが驚きだった、腹下しやすい国ってのは古いイメージ？
ttps://www.youtube.com/watch?v=F2hins7dCGQ

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/02(火) 00:36:44.89

>>614
汚いように見えてかなり清潔
すげえうまそう
レシピで小さじ1とかやってんのバカバカしくなるわ

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/02(火) 11:36:45.83

日本の炊き込み御飯とかもだけどある程度は纏めて作るのってそれだけで美味くなるからな。
同質の米のご飯なら店の方が美味くなる理由って奴。
家庭用で少量ならやっぱりその分ちゃんと作らないととはなるから細かいのは仕方がない。

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/02(火) 11:39:53.04

銀座のアナムってどう？
テンプレ？

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/02(火) 12:59:12.67

>>618
むちゃくちゃシステマティックだしどこが適当に見えるんだ？

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/02(火) 14:13:49.67

マルハバは玉子ピラフ（中華風スパイスの焼き飯）というのが気になる。
目黒のMAYAのチャーハンみたいな隠れた逸品であることを期待したいが・・・。

>>621
いやあ、店と一般家庭じゃだいぶ違うでしょうね・・・。

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/02(火) 14:46:41.91

今日はボンカレー辛口

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/02(火) 16:34:35.79

玉子入りのビリヤニだからゆで卵が入ってるかと思ったら玉子と炒めてた
ここまでいくとスパイス炒飯

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/02(火) 16:51:22.62

菓子や和食のスレでもこんなにうんちく野郎だけが沸くんかな

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/02(火) 16:59:19.28

>>621
1食60ルピーだと高級な店だね

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/02(火) 19:22:24.55

スレの流れを受けてチキンプラオを自作した
ヨーグルト多めに使った分水分調整ミスってややねっちょり系の仕上がり
手間を考えると店でビリヤニのほうがいいな、あと一回分材料残ってる・・・

今日の播磨はいつもの愛想のいい店員さんがいなかったな

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/02(火) 23:27:00.81

最近ビリヤニスレになってんな

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/03(水) 08:38:37.70

>>629
どのジャンルでも自作erのスレのうんちく度は高いぞ

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/03(水) 23:34:01.51

トンキン弁はオカマ言葉w

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/04(木) 13:48:01.77

>>633
作る奴のうんちくはまだわかるんだが、このスレは完全に上から批評する専門家を演じてるのがウザいよな

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/04(木) 22:25:37.51

とろかし草

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/06(土) 14:21:18.72

板橋駅近くにできた店にいってみた
いつも客が居なくて美味しいか不安だったけど食べてみたらうまかった

http://i.imgur.com/JSWnWU5.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/06(土) 18:14:33.51

このスレってダクシンの名前あがらないけど好きな人おらんの？

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/06(土) 18:39:25.92

ダクシンの名前は上に6回出てるな

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/06(土) 18:56:09.21

具体的な評価はないよね

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/06(土) 20:11:18.00

馬喰町の周りは他に目ぼしい南インドの店ないからその辺が行動範囲の人には便利なんだろうけど
八重洲の方は周囲の店に比べて際立ったセールスポイントないし、マニア的には優先度低くなるんじゃないか

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/06(土) 20:45:15.47

ダバを好きでない人が好む店って印象かな

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/06(土) 21:15:21.61

ダバを好きでない人ってそもそも南インド好きじゃないんじゃないか？

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/06(土) 22:51:37.18

ダバなんて南インドの言葉じゃない店名付いてるから、あんま好きじゃないって南インド好きの人がいた

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/06(土) 22:57:47.28

>>643
南インドは好きで、ダルマサーガラ、エーラージ、アーンドラキッチンには行くけど、ダバインディアにはほとんど行かないよ。

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/06(土) 23:25:32.02

ダクシンはあがらないんかい

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/06(土) 23:30:17.39

日本のヨハネストンキン

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/06(土) 23:49:56.33

ダクシン（八重洲）は、特に特徴がない印象。
facebookは好きだけどｗ

個人的には、東日本橋のほうが美味しかった。

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/07(日) 08:01:40.68

南で言うと料理にかなりシェフのオリジナル入ってるコチンニヴァースとかここだと評価分かれそう

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/07(日) 11:53:33.15

コチンはうまいけど油と塩が多すぎる
塩はシェフの鼻水も混じってそうだしw

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/07(日) 15:25:06.37

チンコはランチのエッグキーマとトマトチキン以外日本米強制が気に食わん
インディカ米を食えないやつは
もうやんのポークカレーでも食ってろ

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/07(日) 15:29:59.37

日本米はOKだな
あの店はパロタを頼むと油べっとりで来るし、基本的に米で食ってる

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/07(日) 16:04:41.76

エーラージのポンガルうまーだった

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/07(日) 18:04:31.69

>>645
ダクシンいかないじゃん

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/07(日) 19:09:50.97

エーラージのボンカレーかと

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/07(日) 20:35:44.10

コチンってスパイス少ないよな
南インドの家庭料理ってコンセプトなのかもしれんけど、それにしては高いと思う

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/07(日) 21:08:18.45

エーラージもポンガルあったんだ
今年くらいからやけにやるとこ増えたな

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/07(日) 22:12:55.42

ダクシン食べてきたけど普通に美味しかったな
強いて言えばミールスをもう１～２品増やしてほしいのと、スイーツはインドスイーツにしてほしいな
アラカルトも品数が少ないというか、組み合わせがちぐはぐな気がする
たくさん品数だしても実際に注文されるメニューが限られるのかもしれんけど

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/07(日) 23:29:56.53

タカリバンチャ新橋は範囲外？
サラダが付くのはご愛嬌だが
ダルバートウマーだったわ

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/08(月) 10:01:07.49

そう言えばコチンってしばらく行ってないなーとふと思った。

>>659
タカリはそもそもネパールだから。
まあタカリの大森の方にはちょこちょこ行ってる、いつも空いてるから年中並ぶケララの風より使い勝手も良いし。
大森だとタカリとベンガル系のリムばかり行ってるな。
新橋はまだ行ってないがあの辺だとよく虎ノ門ヒルズ近くに流れてマンダップって流れだったな…

**659** · 2016/02/08(月) 12:35:42.25

>>660
インドカレーのレスにネパールは範囲外？と聞きたかっただけです。
失礼しました。

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/08(月) 12:36:53.89

>>651
以前は差額払ったら他のカレーにもインディカつけてくれたけど
最近はダメなんか？

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/08(月) 13:27:53.16

>>661
私感だけどそればっかりとかじゃなくちょっと出てくるくらいなら問題ないだろうくらいじゃね。
あくまでもメインはインドカレーだから。

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/08(月) 14:49:58.26

トンキンヒトモドキ

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/08(月) 20:37:05.26

エーラージのポンガルは珍しくグリーンチャトニがついてた

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/08(月) 21:56:32.81

アレはワダが付いてたからじゃね？
ココナッツチャトニの方が良かったんだけど

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/08(月) 22:22:29.87

ココナッツのもついてたよ
いつもはココナッツだけかココナッツとトマト（だっけ？）だから珍しいなと思った

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/09(火) 11:46:19.34

>>662
ライス不要で追加インド米オーダーすると1000円オーバーだから
やたらCP悪く感じてしまうんだよな…

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/11(木) 01:58:16.99

エーラージ今度行こうと思うんだけど、ミールスはどんな感じ？
ダバとかアーンドラみたいなスパイス多用のタイプか、
ケララの風とかポンディバワンみたいな素朴なタイプか

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/11(木) 03:20:35.16

日本一旨いか不味いカレー 33 [無断転載禁止]©2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1452321330/

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/11(木) 04:47:30.47

>>669
バランスとれたミールスだと思う
ダバやアーンドラの様な豪華な感じは無いけどね
意外なのはベジにしかラッサム付かない
ノンベジには別のものが付くので品数は一緒

てかスパイスはどのミールスも多用してるんじゃね
値段が安い店は品数が少ないだけと思う
ケララは特殊で安いし品数多いけど高いもの使えないから
ちょっとチープに見えるのでは

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/11(木) 05:04:54.70

五反田のハイデラバード、ランチブッフェ行ったことある人ある？

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/11(木) 05:38:17.41

エーラージはワイルドスパイシー
ダバみたいな洗練性はないけどシェフの即興性
みたいなのが反映されて美味しい
入って正面の壁にたまに特別メニューの貼り紙が
されてるから注意しとくといいかも

ハイデラバードはわりとしっかりした味
イスラム圏の地域だからかつくりは北っぽい
料理が多い
サンバルは夜しか出さないっぽい
ビリヤニは常設
客がほとんど入ってないから妙な雰囲気かな

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/11(木) 09:32:22.03

>>669
街のシンガポールのインド人街で食ってる感じ
いろいろ混ぜて食うとちょうどいいくらいの塩加減とスパイス
スペシャルは毎回煮干しカレーだから頼む勇気ない

>>672
白いご飯は1階の路上で売ってる弁当詰めるのと共用だから日本米
チキンビリヤニは少しダマになって表面がごわごわした感じ
俺が行ったときのおかずはトマトチキン、ダル、チャナアルーにパコラとチキンティッカ
たぶん南インドを期待していくと肩透かし
グランドダージリンとかメロストみたいなおしゃれ系の味付け
やたら気合い入れて飾り付けてるサラダをモリモリ食ってやった

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/11(木) 10:13:22.74

毎回煮干しカレーは誇張かと

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/11(木) 10:33:07.45

エーラージはチキンモツカレーとか家庭風カレーとか
あまり店では見かけないメニュー出してることあるよ
あとたまにビリヤニとかウプマとか

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/11(木) 11:26:00.26

ローテーションにはまると同じのに遭遇するから曜日ずらすとか

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/11(木) 12:39:50.60

>>673>>674
俺の時はマトンとダルと魚だったな。
ビリヤニはまあブッフェならあんなものかと、表面乾燥は回転率も関係するからね。
多少の不満点はあってもハイデラバードはビリヤニ無かったらブッフェ行く価値が無くなるなって位には生命線だろアレ。

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/11(木) 12:51:33.72

ハイデラバードまだ1回しか行ってないけど、
たしかチキンビリヤニ、チキン65、ジンジャーチキン？、
マトンキーマ、ウラドダル、ライス、チャパティ、ナン、
パヤサムだった
先客のおばちゃん一人がしばらくして店出てそのあと
誰も来なかったから一人でビリヤニとダルとチャパティとパヤサム食べまくった

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/11(木) 14:21:20.74

昼のブッフェのビリヤニはチキンしかないのかな。
俺の経験でもスレ見てもチキン固定っぽいかな。

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/11(木) 17:49:53.41

ハイデラバードそんなに客いないのか。
早めに行っといた方がいいな。

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/11(木) 23:44:09.20

お前ら舌がバカなんだから、足立に出来た200円カレーで満足してろやwwwww

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/12(金) 00:31:31.30

そのレスを読んで頭がバカよりはマシだなと思った

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/12(金) 03:14:53.891883

ハイデラバードのビリヤニパーティまた開催されるね。行ったことある人いる？

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/12(金) 03:17:48.157721

>>429
出てた人の名前は分かりますか？

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/12(金) 05:42:18.660688

企画名がDiggin'で
ケララバワン（南）
ラニ（北）
プージャー（東）
そこ話をもっと掘り下げてほしかったなってとこがけっこうあるかも

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/12(金) 06:20:49.423114

ダバインディアはどこが良いの？
不味くはないけど。

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/12(金) 06:32:54.506731

ｶｯﾁｬﾙﾊﾞｯﾁｬﾙまじオススメ。
ダバインディアのお弟子さんなんだって。

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/12(金) 09:45:21.60

修羅の国トンキン

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/12(金) 09:48:03.95

>>686
西入れてやれよと思った

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/12(金) 10:01:46.55

そういえば代表的な西のレストランってあまり思い浮かばない

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/12(金) 11:01:46.63

都心部では思いつかないな。
西+家庭寄りできっちり看板出してる辺りで西葛西のレカとかしかぱっとは浮かばないな。

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/12(金) 12:09:17.52

確かに西インドといえばレカ以外に思いつかない

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/12(金) 13:04:12.87

数年ぶりにニルヴァナム神谷町で食べた。
正直、官庁街の店舗のほうが美味しいと思った。
過去レスで帰省中？ってあった気がするけどまだメインのシェフが不在だったりする？

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/12(金) 13:20:57.27

先週神谷町に行ったけど、いつも通りうまかったよ

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/12(金) 14:46:25.53

わたしも虎ノ門のお店のほうがすきだな

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/12(金) 15:39:06.46

官庁街の店舗のほうが広いし少しずつメインにシフト
していくのかなと思った
サンバルも和田も神谷町より美味しかったな
たまたまなのか、夜だとまた違うのか

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/12(金) 18:27:32.12

虎ノ門の方先週夜行ったけど終始俺一人だったぞ
あとチキンサラダが殺す気かってくらいしょっぱかった

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/13(土) 00:56:45.78

虎ノ門お神谷町でシェフローテしてそうだな。
なおお台場は

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/13(土) 08:24:58.60

松屋のカレーが至高

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/13(土) 13:29:15.77

ハイデラバード行ってきた
先客が何組かいて、その後もお客さん来てたよ
日本人女性の店員さんがいて、新しい従業員かと思って話したらオーナーさんだった(失礼)
いろいろ聞けばよかったけど自分のミスにうろたえてダメだった
オーナーさんどこかで(よその店？)見かけた気がするけど気のせいかな
新しくコースメニュー(カレー1or2品)ができてて、ブッフェはベジパコラ？、チリチキン？、トマトチキン、カロンジサブジ、ダールタルカ、タピオカキール

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/13(土) 17:50:57.15

南海、まんてんのカレーも旨いで。

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/13(土) 19:18:25.38

>>702
ダバやエーラージ食ってから言ってな

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/13(土) 21:12:45.55

今日笹塚のジャイヒンド行ってきた
不味くはなかったが、もっとスパイシーならいいのに
あとつまみ類がちょっと高い

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/13(土) 23:51:14.78

池袋の火星カレーうんまい。舌バカお前にお奨め

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/14(日) 04:28:39.41

タンドゥールが30周年というから久々に行ったが行く度にもう次は行かないと思う。
禁煙席が出入口に近いからガンガン煙流れてくるし。
カレーの味も作り置きっぽい。セントラルキッチンかな。
昔は美味しかったんだが。

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/14(日) 04:56:07.31

タンドゥールって老舗のわりにあんまり注目されてないよな
別に老舗が偉いってわけではないが、インド料理はその傾向が強いのかもね

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/14(日) 06:10:30.26

>>703
ダバインディアでは、ビリヤニをいつでも食べられるの？

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/14(日) 06:46:33.39

>>708いつも特別メニューで置いてる

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/14(日) 13:22:55.63

神谷町のバレンタインデー特別ランチブッフェは
マトンビリヤニ以外は目玉がなくてチキンと和田かぶり…
なお有明はビル工事の「予約」が入って休業w

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/14(日) 14:40:56.02

>>708
ダバのビリヤニは美味しい？
味とか量はどんな感じ？

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/14(日) 15:52:31.79

>>702
粉っぽいカレーが好きなら止めない。
だがこのスレをみる必要はないな。

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/14(日) 16:18:09.39

ニルバナムは拡張路線やめて本店、虎ノ門に集中すればいいのに

**カレーなる名無しさん** · 2016/02/14(日) 18:57:19.68

でもお台場出店はニーズとしては珠玉の判断だぞ…
次の選択肢がかなり妥協してようやくカスみたいなエチオピア系の鈴木カレーか早稲田から移転した夢民かとかしかない
あり得ないくらい低レベル。