変に上から目線でこき下ろしてるのって知識厨のが圧倒的に多いけどねぇ
そもそも知識厨ってそれしかやれることないし。
そういうのはSNS全般で見かけるけど食べログは特にそんなんばっか。

自作派はfacebookやTwitterでコミュニティを見かける
作るのが趣味とかガチで上達目指してる人がコミュニティ内で料理披露しあったり情報交換するのが主目的な印象で
お店をこき下ろすのははまず見かけない。
2chだと何故か「俺が自作した方が美味い」みたいなのがたまに湧く。