一般家庭じゃ冷蔵保存までだな
冷凍保存するまで大量に作る人は業者だけでしょう
まぁ余りすぎて冷凍する人もいるけどね
批判したいならちゃんと根拠も書かないとね
http://sp.skincare-univ.com/article/009603/
>>ウェルシュ菌は、人や動物の腸内や土、水中などに存在します。食品では、牛肉、豚肉、鶏肉といった食肉や魚から多く検出されます。
じゃがいも入ってるかどうか関係ない
入ってなくてもおきる食中毒