あれ？知らない人多いのか

カレーハウスCoCo壱番屋（本社：愛知県一宮市）
・日本のカレー市場の売上シェア80％以上
・カレーレストランチェーン店舗数で世界一（ギネス記録）、一週間で151万4026食（ギネス記録）

ルーはハウス食品から一括調達してる、値下げはしない、トッピングが客単価を押し上げてる
全店FCだがここはブルームシステムを導入してる（暖簾分け制度＝社員からの独立）
店長になるには、まずココイチに入社して2〜5年社員として勤務して、
この間に、駅前・繁華街・ロードサイドなど様々な店舗で約10店舗を経験する
研修期間は他のチェーンは3年程度だけどココイチは2〜5年だ
開業資金は本社がすべて債務保証してくれるんで独立しやすい。店長の平均年収は1000万円
すべて社員からの独立なんで本部との一体感が強く、他のチェーンのような本部とFCの不協和音がない
ライバル不在の一人勝ち状態になってる
カレーの聖地はココイチだ

例）
カレーうどん　699円　　　　828kcal
＋ライス150g　103円　　　　252kcal
＋半熟卵　72円　　　　67kcal
合計　874円　　　1147kcal
お腹いっぱい