【CoCo壱番屋】ココイチのカレー その101【総合】 [転載禁止]©5ch.net

[0375 カレーなる名無しさん 2015/10/12(月) 00:16:57.51 ID:???]

いやぁラーメン屋の客層を相手にしてて
客質とかを理解させるのは難しいと思うよ
自分も20代前半まで大手チェーン系で働いてて
たまたま誘われて銀座の老舗デセールの店で働いたのだが
それからすごい勉強になったよ
店はねた後に寄る店も変わってきたしね