カレーにイモ(ry 第3部
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0802カレーなる名無しさん
2014/10/07(火) 08:53:21.40ID:XP5EKlM5言われて悔しくて鸚鵡返し。やってることも幼稚さ丸出し。
「糊化がはじまる」って、始まったからなんなんだ?
そんな些細ことが、問題になるわけがないだろうに。
カレーの香りを左右するのは、じゃがいもの有無じゃなく、スパイスの使い方。
じゃがいも入れたからって、香りが飛んだりしないから。
加熱することで香りが飛ぶんだよ。
そんな基礎中の基礎知識すらなかったんだろうな。
じゃなきゃ、こんな頓珍漢な主張をするはずがないもの。
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています