>>419の写真見ると、
パレットの底一面が黄色くなってるのは、鶏肉の汁とスパイスだと思う。

で肝心の鶏肉は、表面が白いからスパイスは染みこんでないようだ。。

皮つきのまんま焼いてるから、一晩スパイスにつけたとか宣伝してるけど、

皮にはスパイスは染みこみませんという、そういう状態なんではないだろうか。

なので、再び、ハーブやらで、味をつける。

これで、タンドリーチキンといえるだろうか？

いやいえない。

グリルチキンである。