430 ：カレーなる名無しさん：2014/09/01(月) 04:51:14.09 ID:???

市販のルーをブレンド
牛テールで出汁
ソフリット
デミグラスソース
保温鍋で長時間煮込む

これだけで専門店の欧風カレー




スレチだが カレー屋って結構高いもんな
自作できるならそれに越したこたぁない