【大阪】カシミール【北浜】

**カレーなる名無しさん** · 2013/03/13(水) 00:33:45.86

大阪のカレー店、カシミールの情報スレです。

**カレーなる名無しさん** · 2013/03/15(金) 21:50:24.38

>>8
三時半に行ったら、あと数人のところで品切れだったからな。
加減が難しいが、二時半から三時が狙い目。

**カレーなる名無しさん** · 2013/03/17(日) 03:19:54.00

一度行ってみたいので、>>2をみた。
土日は不定休ってどっちより？
１．ほぼ休
２．ほぼ開店
３．休みサイクルあるらしい

**カレーなる名無しさん** · 2013/03/17(日) 08:39:24.81

まずやってないだろうと思って行ったことないけど、その情報は営業曜日をコロコロ変えてた頃の名残りで
今は平日のみ営業のスタンスで固定してるんじゃなかろうか

**カレーなる名無しさん** · 2013/03/17(日) 10:04:57.24

調理を独特のリズムでもってやってるが、不思議だな。

**カレーなる名無しさん** · 2013/03/17(日) 23:32:31.08

やっぱり平日のみか。。。残念

**カレーなる名無しさん** · 2013/03/19(火) 20:43:45.12

明日は祝日だけどやってるかな…

**カレーなる名無しさん** · 2013/03/20(水) 08:48:09.07

一人でも多くのお客さんに、なんてタイプの店じゃないからまずやってない

**カレーなる名無しさん** · 2013/03/20(水) 13:32:17.02

>>15
あはは。うまいこと言うね。

**カレーなる名無しさん** · 2013/03/23(土) 20:19:25.14

今日は開いてたみたいね

**カレーなる名無しさん** · 2013/03/23(土) 21:03:13.13

>>17
なんてこった！

**カレーなる名無しさん** · 2013/03/26(火) 22:47:54.72

今週からしばらく休むらしい

**カレーなる名無しさん** · 2013/03/31(日) 23:23:16.13

※休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ない等、店舗の運営状況の確認が出来ていない状態です。

**カレーなる名無しさん** · 2013/04/17(水) 19:07:44.96

4月に入っても閉めてるの？

**カレーなる名無しさん** · 2013/04/18(木) 00:08:15.26

2月にはイヤに真面目にやってるなと思ったが、この休業に向けての資金備蓄だったのだろうか？

**カレーなる名無しさん** · 2013/04/19(金) 12:54:49.57

ここ８辛とか13辛とか中途半端でもやってくれるの？

**カレーなる名無しさん** · 2013/04/20(土) 01:35:57.20

あのぅ、行った事ないからいろいろびびってるのですが、
注文聞かれるまで頼んじゃいけないとか、ネット上でよく見られる注意事項は
大体わかっているのですが、わからないポイントがあって、
外で待ってて、空席ができた時、どういう感じで入る運びとなりますか？
例えば同じ店主一人のＨ石だったら、店主が出てきて呼びに来て入る運びですよね
カシミールは、どういうスタイルですか？
一人出たら、勝手に入っていって黙って待つという感じですか？
呼ばれるんですか？

**カレーなる名無しさん** · 2013/04/20(土) 07:45:05.30

>>24
自信がなかったら外で待っていれば、店主が呼び込んでくれる。
逆にキャパを超えた場合は、店主が「まだ無理なんで、待ってください」と言って中に入らせてくれない。

**カレーなる名無しさん** · 2013/04/20(土) 07:47:13.38

>>23
そういえば5で割り切れる数字でしか頼んだことがないが、12とかでもやってくれるだろう。
しかし前に20辛頼んだら、1辛で出してきて「辛くするの忘れました」と言われた。

**カレーなる名無しさん** · 2013/04/20(土) 09:38:18.69

10辛でもかなり辛いよね。
あまり辛くし過ぎるとスパイスを十分堪能出来ない様な気がするな。

**カレーなる名無しさん** · 2013/04/20(土) 12:20:50.94

>>27
15が限界だと思う。20はスパイスが激しすぎて楽しくなかった。

**カレーなる名無しさん** · 2013/04/20(土) 14:44:05.85

あの食べたときのジョリジョリする食感には驚いた。
あれ何かのスパイスを噛んでるんだと思うけど、辛さをＵＰし過ぎると確かに
個々のスパイスが味わえない様な気がする。
辛さを増す場合は何を入れてるんだろう？

**カレーなる名無しさん** · 2013/04/20(土) 16:05:27.09

観察してたがよくわからんかった。ヒリヒリ感はカルダモンで出してる気がする。あとは生姜とか。

**カレーなる名無しさん** · 2013/04/20(土) 17:59:02.01

>>24
並びがあれば出ていった分だけ順に入ってけばおk
席は入ってストレートが6で奥が3‥だったよな
その空いてる席に黙って座って黙って待ってりゃ、
向こうの手が空いたタイミングで、もう少しお待ちくださいとか注文どうぞとか訊いてくる
ちゅうか基本的に一人で延々テンパって回してる店だから、
こっちから声かけなきゃいけない雰囲気がそもそもない

**カレーなる名無しさん** · 2013/04/20(土) 19:01:37.15

この店は注文取る人をあと１人置けば全て解決するのにな。
店主は調理は完璧なんだから、客さばきと注文取りをバイトに任せばいいのに。
まあ儲けの事もあるから経費を抑えたいのだろうけど。

**カレーなる名無しさん** · 2013/04/20(土) 19:13:24.85

勝手に入っていって黙って待ってたら、店主さんは、入ってきたことを覚えてて
注文とってくれるものですか？
（開店して一番最初は順番でしょうけど、だんだんバラバラになってきて、
この次の３食がどの順番でどの３人とか、わかってはるということでしょうか？）
基本的に声は自分からかけたらダメなんですよね？

**カレーなる名無しさん** · 2013/04/20(土) 19:59:50.86

俺は入るときに、いいですか？とかすみません、とか声かけて入るよ。
そしたら調理に夢中で背中向けててもこっちに気づくし、そのタイミングで
店主は多少テンパりながら、注文こちらから聞きますからねと言ってくる。
後はひたすら待つだけ。

**カレーなる名無しさん** · 2013/04/21(日) 21:21:35.50

たまに間違えそうになるけどな。
その時はちゃんと言えばいいし。

**カレーなる名無しさん** · 2013/04/22(月) 02:02:51.93

>>32
数時間の営業のために出てきてくれるバイトがいるのだろうか？

**カレーなる名無しさん** · 2013/04/22(月) 11:29:04.07

みんなは店主が何故カレー屋をしてるか考えてるかな
多分サービスの為と思ってる
あの営業時間と捌ける皿数から考えて儲けなんて雀の涙
替わってくれと言われても絶対に無理だな

**カレーなる名無しさん** · 2013/04/22(月) 12:01:13.78

某ファストフードみたいに値段やメニューの話題ばかりで味の話が出ない飲食店を思えば、
ここには「旨いものを食いたい、提供したい」と言う食の原点があると思う。

**カレーなる名無しさん** · 2013/04/22(月) 13:03:04.21

>>36
夜営業の店の人が副業でバイトしたり、あとは近場のおばちゃんとか。
まあ普通にある。
ただ、あの店主は人を使うくらいなら自分一人でやったほうが楽なんじゃないかな、心が。

**カレーなる名無しさん** · 2013/04/24(水) 07:32:12.72

で　休業は終わりになったんかいな。
GWの間の平日3日間とか営業するのかな

**カレーなる名無しさん** · 2013/04/24(水) 09:41:48.63

先週やってたで。

**カレーなる名無しさん** · 2013/04/24(水) 11:05:34.26

で、よしそうかと思って行ったら閉まってたりする
それがカシミール

**カレーなる名無しさん** · 2013/04/24(水) 16:44:48.87

あれ表に看板出てたらやってるんだっけ？

**カレーなる名無しさん** · 2013/04/24(水) 18:26:19.31

>>43
そう。

**カレーなる名無しさん** · 2013/04/27(土) 16:25:24.58

ﾄﾋﾞﾏｽﾄﾋﾞﾏｽ坂上二郎営業

**カレーなる名無しさん** · 2013/05/06(月) 16:03:07.73

食べログ復活しててよかった本当よかった

で、本当に営業してるの？

**カレーなる名無しさん** · 2013/05/06(月) 20:03:37.73

ＧＷはまたお休みしてたけど今日は営業してたよ。

ビーフ食った。

**カレーなる名無しさん** · 2013/05/11(土) 21:01:07.25

単品のビーフ、チキン、マトンで味がだいぶん変わるの？キーマは？

**カレーなる名無しさん** · 2013/05/21(火) 15:04:41.89

今日はひとりづつ作ってるから、すごい時間かかっとる。

**カレーなる名無しさん** · 2013/05/21(火) 23:05:42.95

>>48
ミックスAしか食ったことないからわからんが、調理風景をみていると、入れてるものはかなり似通ってるな。

**カレーなる名無しさん** · 2013/05/22(水) 11:18:07.72

ご飯大盛りはプラスいくら？

**カレーなる名無しさん** · 2013/05/22(水) 12:28:41.39

忘れた。でも、大盛りにすると富士山みたいな形にあり得ないくらい持ってくるから、大盛りはオススメしない。一回頼んで面食らったことがある。

**カレーなる名無しさん** · 2013/05/22(水) 14:17:33.16

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　　　　　　　　　　＼.　　　　　　　　 &&&&&　　　　　　　　／　　おっちゅんぽっぽ★
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**カレーなる名無しさん** · 2013/06/27(木) 22:55:28.25

あの、ここってカウンターのみですよね？
2人で行った場合、2人並んで座りたいなんて希望は普通もたないもんでしょうか？
（うまいこと2席並んで空くとかなかなかないですよね・・・?）

**カレーなる名無しさん** · 2013/07/02(火) NY:AN:NY.AN

そろそろ行かないと長期休暇に入るな

**カレーなる名無しさん** · 2013/07/07(日) NY:AN:NY.AN

>>54
開店30分前に並べば必ず2人並んで座れるぞ
ただし、下手に会話して後続の人達を待たせない様にきをつけなはれ

**カレーなる名無しさん** · 2013/07/10(水) NY:AN:NY.AN

めんどくせーな、おい

**カレーなる名無しさん** · 2013/07/19(金) NY:AN:NY.AN

今年も夏季長期休業？
七月のうちに行っとかんとヤバイな

**カレーなる名無しさん** · 2013/07/25(木) NY:AN:NY.AN

昨日３時頃ぶらっと入ったらすぐ座れたよ。
ここのカレーって玄米や根野菜の食感まで計算されて作られてる気がする。
まじで美味かった。

**カレーなる名無しさん** · 2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN

８月２５日まで休みって聞いたで、他のカレー屋で

**カレーなる名無しさん** · 2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN

↑正確には８月２５日頃まで

**カレーなる名無しさん** · 2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN

人気ある店なのにスレは過疎ってんのね

**カレーなる名無しさん** · 2013/08/06(火) NY:AN:NY.AN

ぶっちゃけここって平日休の自営業な常連と、噂を聞きつけてなんとか記念来店した一見しかいない店だしな

実際ビジネス街の一角にある平日昼しかやってない店なのに
本来の客層だったはずのリーマンなんか皆無で、暇に飽かせてひたすら無言で並んでる私服のオタばっか
そいつらがそれなりに世間ずれした“神話”を作ってる

**カレーなる名無しさん** · 2013/08/06(火) NY:AN:NY.AN

俺リーマンだけど年に１度くらいは有給取って食いに行ってるわ
それで休まれた日にゃあんた

**カレーなる名無しさん** · 2013/08/06(火) NY:AN:NY.AN

壺のこのスレを見つけても特に語る事が無いんだよ
価格ドットコムを参考に食いに行って
豆腐入ってるって気づく位だし

ただ、俺の感想では唐辛子が多すぎて韓国的な味わいになっているので本場インドで食った味とは大きく違ったよ

**カレーなる名無しさん** · 2013/08/08(木) NY:AN:NY.AN

大国に囲まれ2年に1回は異民族の侵入を受けたほぼ無勝、千敗の超～賤な民はバイクじゃなく
馬や船にのって悪さしに来たヒャッハーなお兄さん達に(漫画では決して描かれないが)T,G,C
Aを注入され続けたため、その末裔が気性の激しいgo姦魔となったのは無慈悲な地政学的宿命。
性器待つ覇者○ンギスカンと同一のYを継ぐ者だけでも現在全世界に1600万人(男性200人に1
人)もいるが貢献大。‘恨‘の文化や歴史捏造癖は惨めな歴史故のことだがおかげで若干背は高く
なり一部のオバ様達にあ～逞しいと言わしめましたとさ。あ～キムい、キムい。

**カレーなる名無しさん** · 2013/10/02(水) 15:31:15.11

>>63
的確だな。

**カレーなる名無しさん** · 2013/10/03(木) 12:14:16.92

最近やってる？

**カレーなる名無しさん** · 2013/10/04(金) 11:55:04.02

既に13人も並んでる
食べログのせい？これって

**カレーなる名無しさん** · 2013/10/04(金) 12:00:25.10

ここ肉ダブルは注文出来る？

**カレーなる名無しさん** · 2013/10/04(金) 12:12:56.51

マスターに直接訊けよ
丁寧に説明してくれるよ

**カレーなる名無しさん** · 2013/10/04(金) 17:32:05.93

>>71
レスくれるなら教えてくれよw

**カレーなる名無しさん** · 2013/10/05(土) 02:53:01.43

＞63
それ、あらゆる人気店に言えそうですね

カシミールへのケチつけレパートリーもっと増やして欲しい
味は本物だけど個人的にどうしても認めたくない某フレンチ店へのレビューに引用したい

**カレーなる名無しさん** · 2013/10/05(土) 12:31:38.82

>>73
店主の接客に、独特の嫌な感じの癖があるとか。開店時間は最低限守りやがれとか。
どう？

**カレーなる名無しさん** · 2013/10/09(水) 17:27:27.04

カシミールは野球で言うとイチローみたいなもの。
嫌なやつでも打てば文句は言われない。

**カレーなる名無しさん** · 2013/10/09(水) 18:14:33.17

>>75
ICHIRO程良い訳では無い
カシミールは唐辛子で口の中が辛い

**カレーなる名無しさん** · 2013/10/09(水) 20:32:35.95

あの刺激は唐辛子だけのものではないだろ。
色んなスパイスの影響じゃ？

**カレーなる名無しさん** · 2013/10/09(水) 21:01:39.38

唐辛子の影響が一番よくわかる
唐辛子の味は一番なじみ深いので分からないわけないじゃん

ちなみに良い唐辛子は芳醇な香りと味わいを持っているんだけど
安物と比べると値段3倍以上高いから普通の料理屋では使われないすな

**カレーなる名無しさん** · 2013/10/13(日) 02:07:08.25

>1 乙w
結局アンチが痺れ切らして再利用

**カレーなる名無しさん** · 2013/10/14(月) 20:49:56.19

今日はやってたの？
日曜不定休ってあるけど何の張り紙もなかったからスルーしたんだが

**カレーなる名無しさん** · 2013/10/14(月) 20:51:30.67

あ、ごめん月曜不定休ね。

**カレーなる名無しさん** · 2013/10/18(金) 19:42:28.06

苛死味威瑠

**カレーなる名無しさん** · 2013/10/18(金) 19:51:12.13

ラブ注入

**カレーなる名無しさん** · 2013/10/19(土) 09:51:09.34

ご飯とルーを半々にする方が視覚的にも旨そうに見えると思うんだけどな。
全体がけする意図は何かあるのだろうか？

**カレーなる名無しさん** · 2013/11/09(土) 11:50:43.13

今の場所に移転したての頃に冷たいご飯にアツアツのカレーをかけて出された事ある。猫舌の俺でも混ぜたらヌルイと思った。冷めたご飯をごまかす？為ちゃう。

**カレーなる名無しさん** · 2013/11/14(木) 22:19:13.04

今週からお代は前払いになったらしい。

**カレーなる名無しさん** · 2013/11/26(火) 22:43:13.12

撮る気満々の女連れの時はミックス勧めてる
一人の時は味知ってるからビジュアルは気にならない

**カレーなる名無しさん** · 2013/12/04(水) 11:26:04.55

>>1
カシミールが旨いのは上野デリー

通販もあるかな

**カレーなる名無しさん** · 2013/12/15(日) 01:04:02.77

後藤さんって嫁がいるんだから接客やらせればいいのに･･･

**カレーなる名無しさん** · 2013/12/15(日) 06:16:21.17

ご飯足りないとき、たまに息子が二階から持ってくることがあるね

**カレーなる名無しさん** · 2013/12/16(月) 03:32:27.03

子供そんなに大きいん？三年位前に休みの日に店の前で子供と遊んでたけど、はっきり見てない。

**カレーなる名無しさん** · 2013/12/24(火) 14:04:01.10

休暇とって行ってみたら「本日は１４：００頃開店します」
ふざけんな！昼２時から夕方に開いてるカレー屋って何やねん！
何がしたいねん！俺の有給とクリスマスの昼間を返せ！！！

**カレーなる名無しさん** · 2013/12/24(火) 21:37:53.08

怒るキミがおかしい。下調べして行きなはれ。

**カレーなる名無しさん** · 2013/12/25(水) 11:08:46.58

デリーのカシミールってうまいか？
なんか変な苦味と甘味がない？
アチャールはアホほど辛いし

**カレーなる名無しさん** · 2013/12/29(日) 19:10:02.99

年末年始も平日はやってるのかな？

**カレーなる名無しさん** · 2014/01/04(土) 00:37:21.76

>89
北浜に移ったときはしばらく奥さん呼んで手伝わせてたよ

**カレーなる名無しさん** · 2014/01/04(土) 06:53:47.27

え、あそこって共働きじゃないの？
建物自体所有していたとして家賃ゼロだとしても
カシミールの売り上げだけじゃ絶対家族食べていけないでしょ

**カレーなる名無しさん** · 2014/01/24(金) 15:16:59.90

夏休み取れる位だから余裕はあるんやろうな。

**カレーなる名無しさん** · 2014/01/24(金) 17:59:25.77

客単価が千円位だから利益はかなりある？

**カレーなる名無しさん** · 2014/01/28(火) 15:28:04.96

５唐は５０円ですよね。
４唐あるいは６唐はいくらなんでしょう
４０円とか６０円なんて計算でいいいですか？

**カレーなる名無しさん** · 2014/01/29(水) 17:17:31.78

え？辛さＵＰで追加料金あったっけ？

**カレーなる名無しさん** · 2014/01/30(木) 15:01:54.80

え？知らないの？

**カレーなる名無しさん** · 2014/01/31(金) 13:03:57.03

マトン１００円うっぷしてた。
もう行かない（行けない）

**カレーなる名無しさん** · 2014/01/31(金) 15:29:14.38

マトン900円になったの？
ビーフより高いの？

**カレーなる名無しさん** · 2014/02/01(土) 20:53:44.07

ミックスbのマトンは１１００円だったよ
慌てて財布から１００円出そうとしたら、
「前払いってことを最初から言うべきでしたね」
って言われちゃった。千円札は握りしめてたんだけど。
あと、メニュー見えないんだよ。近づいて見ようとしたら
後で聞きますから、席でゆっくりお待ちくださいって言われたよ。
そうでなくて、メニューを見たかったんだよ。

**カレーなる名無しさん** · 2014/02/05(水) 13:20:03.35

ミックス有り無しでボリュームだいぶ違うのか？

**カレーなる名無しさん** · 2014/02/05(水) 13:25:03.18

皿からあふれんばかりの時もあれば、ノーマルと違いがよくわからないときもある
ある意味ラーメン二郎

**カレーなる名無しさん** · 2014/02/06(木) 13:11:32.23

うん、アバウトだな
オンリーワンの殿様の味だから誰も文句は言えない