【極辛】大沢食堂11皿目【旧白山通り】【本駒込】
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0001カレーなる名無しさん
2012/12/20(木) 02:01:50.30ID:???0002カレーなる名無しさん
2012/12/21(金) 03:18:24.23ID:???【極辛】大沢食堂 7皿目【本駒込】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1205766423/
【極辛】大沢食堂 6皿目【本駒込】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1191756742/
【極辛】大沢食堂 5皿目【本駒込】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1158380465/
【極辛】大沢食堂 4皿目【本駒込】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1126195218/
ミラー ttp://makimo.to/2ch/food6_curry/1126/1126195218.html
【極辛】大沢食堂 3皿目【本駒込】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1100170860/
ミラー ttp://pantomime.jspeed.jp/test/read.cgi/monament3/1100170860/
【極辛】大沢食堂 2皿目【本駒込】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1091155347/
ミラー ttp://makimo.to/2ch/food6_curry/1091/1091155347.html
【極辛】大沢食堂【巣鴨】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1074519140/
ミラー ttp://makimo.to/2ch/food6_curry/1074/1074519140.html
0003カレーなる名無しさん
2012/12/23(日) 02:15:11.69ID:???0004カレーなる名無しさん
2012/12/26(水) 02:39:51.73ID:p89fgLkB0005カレーなる名無しさん
2012/12/28(金) 00:21:56.22ID:???0006カレーなる名無しさん
2012/12/28(金) 02:58:02.29ID:???0007カレーなる名無しさん
2012/12/28(金) 08:02:56.64ID:???0008カレーなる名無しさん
2012/12/29(土) 02:51:16.00ID:???ソースもない与太話に付き合うの面倒くさい
0009カレーなる名無しさん
2012/12/29(土) 21:09:18.99ID:???「今日が食い納めになるかも」と感慨深げでした。
信ずるも八卦、信ぜざるも八卦。
0010カレーなる名無しさん
2012/12/30(日) 05:36:05.04ID:???0011カレーなる名無しさん
2013/01/02(水) 06:20:44.24ID:???0012カレーなる名無しさん
2013/01/02(水) 21:51:05.88ID:???胃が麻痺したようだったわ。。
次は大辛のラーメンにしておくわ。。
0013カレーなる名無しさん
2013/01/03(木) 07:17:26.45ID:???0014カレーなる名無しさん
2013/01/03(木) 21:19:20.26ID:???極辛でした^_^;
0015カレーなる名無しさん
2013/01/08(火) 20:56:55.40ID:dFnkDQlX1度は食べてみたいけど、都内じゃないから行ってがっかりしたくない。
良きアドバイスを!!
0016カレーなる名無しさん
2013/01/08(火) 20:58:36.53ID:???失神する人も居るらしいよ。
0017カレーなる名無しさん
2013/01/09(水) 16:37:10.75ID:???0018カレーなる名無しさん
2013/01/10(木) 04:02:30.82ID:???0019カレーなる名無しさん
2013/01/11(金) 04:30:09.34ID:AOuxnOaq再開時期は未定、再開しないこともありうるという話でした。
大沢先生も今年で70、さすがに体力的に厳しくなってきたそうです。
客観的なソースはありません。けれども、大沢先生の性格をよくわかっている人なら、休業を大々的に知らせないことはよくわかるはずです。まわりが騒ぐようなことは好まない方ですからね。私は、常連ということもあり奥さんに直接教えてもらいました。
いつ再開するかわからないので、行く際は電話して確認してからにして下さい、とのことでした。
もしこれがガセだったら、どんなに喜ばしいことか。
本当に残念でなりません。
0020カレーなる名無しさん
2013/01/11(金) 16:47:11.45ID:???もう一度でいいからカレー食べてえ!
0021カレーなる名無しさん
2013/01/11(金) 23:52:20.75ID:AOuxnOaq年末に私が訪れたときには、店内には休業を知らせるようなものは一切ありませんでした。
たくさんの熱狂的ファンのいる有名店です。休業話を聞きつけた人たちがあの小さな店に押し寄せたら一大事でしょう。再考を求める声もさんざん聞かされると思います。
大沢先生はきっと、そのような混乱を避けてひっそりと一区切りするおつもりなのだと感じました。
テレビの取材をいくら申し込まれても、「混雑しちゃうとお客さんに悪いから」と拒んでこられた先生です。こんな時でもやっぱり先生らしいな、と思い、私もとうとう店を続けてほしいとは言えませんでした。
このように書くと、いかにも閉店が決まったかのようですが、必ずしもそういうわけではないのは改めて強調しておきますね。
ただただ再開を祈るばかりです。
0022カレーなる名無しさん
2013/01/12(土) 00:36:53.75ID:???0023カレーなる名無しさん
2013/01/12(土) 23:40:38.29ID:???0024カレーなる名無しさん
2013/01/13(日) 18:24:44.82ID:oYqjEF/Z昨年、12月29日に行きました。しばらく休業すると、大沢先生と奥さんがおっしゃっていました。
奥さんの話の中では1ヶ月は休んでからということを聞いていますが、いつ再開されるかはわかりません。
40年間も休まず、ずっとおいしい料理を私たちに食べさせてくださりました。中には格闘技に関しての
興味から来た人もかなりいますが、結局は大沢先生お作りになられるおいしい料理を食べたいという人が
圧倒的に多いです。それこそ、20年、30年以上のたくさんの常連がおられます。私はまだほんの4年
たらずですが。 大沢先生は格闘技を15年されて、引退されました。しかし、大沢食堂を引退されるには
なかなか難しいと思われるほど、たくさんのファンがいます。大沢先生がお作りになるおいしい料理を食べたい
人たちです。そういう私もぜひ再開を強く希望する一人です。
0025カレーなる名無しさん
2013/01/13(日) 18:37:27.04ID:oYqjEF/Zもしかしたら、一度は大沢食堂で顔を合わせているかもしれません。昨年、12月29日に私は行きました。
その1週間前にしばらく休業するとのお話を聞いていたからです。まずは1ヶ月過ぎたあと、どうなるのか
様子をみます。その頃、お電話しようとも思いますが、なにか急がせているように思えますから、もし、ここの
スレで何か分かりましたら、お知らせ願います。
0026カレーなる名無しさん
2013/01/13(日) 18:46:21.29ID:oYqjEF/Z大沢先生のすばらしい人柄、おいしい料理、清潔さ、良い雰囲気 すべて素晴らしいです。
大沢食堂へ行くと、相当癒されますし、落ち着けます。そのため、おいしい料理とともに
うっかりビールとお酒も飲んでしまいますが、それほど居心地が良いのでしょうね。
0027カレーなる名無しさん
2013/01/14(月) 00:36:06.29ID:???お弟子さんとかいなかったのかね??
0028カレーなる名無しさん
2013/01/14(月) 04:35:22.67ID:7eSzc8vA私は巣鴨にあった頃から通っていますから、10年以上になるでしょうか。
カレーに限らず、あそこの料理は他ではなかなか食べられませんからね。その味の秘訣であるダシをとるのがかなりの労力を要するわけで、そのために先生が体力的に疲弊されているというのは何とも皮肉な話です。
格闘家時代のエピソードを思えば、先生ほど精神力ある人なんて世の中にそうそういないですから、その先生が仕込みをしんどいとおっしゃるようになったのを見れば相当のことなんだろうと思います。
0029カレーなる名無しさん
2013/01/14(月) 04:42:43.47ID:7eSzc8vAたしか、本来はイタリアンをやられていたのかな、息子さんは。巣鴨時代、息子さんがイタリアの方と来店していて、流暢にイタリア語を話しているのを聞いたような記憶があります。
うろ覚えなので、間違っていたらすみません。
こうして色々考えていると、食べたくなりますね。肉豆腐も、チャーシューメンも、餃子も、べらぼうにうまかった。カレー板ですが。
0030カレーなる名無しさん
2013/01/14(月) 11:26:47.64ID:???いつでも行けると思ってると中々ね。交通の便がいまいちだし。
大沢先生の復活を願います。
0031カレーなる名無しさん
2013/01/15(火) 07:35:03.64ID:MjGHX166そのほうが良いのかもしれないね。人生は限りがあるのだから。
ご夫婦が負担に感じられない程度に惜しむ声を届けるのも
美しいありかただとは思います。
0032カレーなる名無しさん
2013/01/15(火) 09:29:13.29ID:jmU1LA7V0033カレーなる名無しさん
2013/01/15(火) 20:50:53.69ID:???他のメニューも食べておくべきだった
0034カレーなる名無しさん
2013/01/17(木) 18:32:42.74ID:l4M4HKa2カレーラーメン、カレーチャーハン、チャーハン、タンメン、ラーメン、チャーシューメンと食べましたが、すべておいしい
です。それから、ハムエッグも食べました。すべておいしいです。
0035カレーなる名無しさん
2013/01/17(木) 18:34:46.40ID:l4M4HKa2カレーチャーハンは大盛で持ち帰りました。
0036カレーなる名無しさん
2013/01/18(金) 07:16:02.25ID:/iIueXckショック〜。
息子はイタリアン再開したいし、、ってことでもうあの店には出たくないらしい。
御弟子さんか誰かいなかったのかな。
巣鴨時代の濃厚なカレー、もう一度食いたいよ。
0037カレーなる名無しさん
2013/01/18(金) 07:20:24.30ID:/iIueXck誰か食堂に皿洗いから弟子入りさせてもらって、味を習得してほしい。
できることならワシがそうしたいよ。
高校生のころから食ってるから、あれがなくなるとマジ悲しいよ。
0038カレーなる名無しさん
2013/01/18(金) 19:06:00.76ID:???文体といい特徴的な改行の癖といいバレバレすぎるんだが
003931
2013/01/18(金) 19:33:17.37ID:LeyjKFM6でもやはり練習が過酷なんで続かない、そうなるとお店もね・・・・・・。
本当なら私もカレーだけでもレシピが知りたい。
食べ進むと頭痛がしてくるカレーなんて初めてだったからなぁ。
0040カレーなる名無しさん
2013/01/18(金) 21:37:39.65ID:???様な状態だったからなあ。。
あれは胃痙攣の状態だったのかな。。
0041カレーなる名無しさん
2013/01/19(土) 11:15:12.64ID:???というか多分上回ってそうだな
【国際】英国人 超激辛「幻覚」カレーに挑戦
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1357614437/
0042カレーなる名無しさん
2013/01/19(土) 19:38:32.34ID:qdqogxsN24以下の人は私とは関係ありませんよ。
私は2ちゃんには普段書き込みをしないので、文体が他の人と違うのはわかっていますし、それを合わせるつもりもありません。
合わせて書けばまた「ガセネタ」ていうことにされてしまうと思いましたからね。
それはさておき、やはり息子さんはイタリアンに戻りたかったんですね。そうなると、仮にまた再開されたとしても、あの味がずっと受け継がれるのは望めないわけですか。
巣鴨時代は、午前中は人を使っていたんですけどね。
0043カレーなる名無しさん
2013/01/20(日) 06:24:36.12ID:???0044カレーなる名無しさん
2013/01/20(日) 07:30:28.23ID:???無期限休業というつらい現実を直視できず、気持ちのやり場がないのだろう。
かわいそうに。
0045カレーなる名無しさん
2013/01/21(月) 02:24:31.19ID:???また荒らしが来たとしか思わないって。
0046カレーなる名無しさん
2013/01/21(月) 11:54:58.65ID:ZaTS/OmZ大沢食堂についてこのスレがあったのは初めて知りました。そして、当然、前のスレを読んでいませんので事情がわかりません。
ただ、大沢先生を尊敬し、大沢食堂へ行く楽しみを素直に書いただけです。残念ながら、しばらくかもしくは今後、おいしい食事
が食べられなくなることが寂しいです。19を書いてくださった方とは大沢食堂でお会いしているかもしれません。同じ大沢食堂
を愛する者として19さんに共鳴します。
0047カレーなる名無しさん
2013/01/22(火) 01:19:33.16ID:???http://archive.2ch-ranking.net/curry/1296222369.html
0048カレーなる名無しさん
2013/01/22(火) 01:29:40.36ID:ysvLk9eZなるほど、本当に酷いですね。見せていただき、ありがとうございます。
0049カレーなる名無しさん
2013/01/22(火) 02:48:05.30ID:cff5kONg私もふだんは2ちゃんは見ないのですが、休業の話が気になって見に来まして、皆さん誤解されているようなので書き込みをしました。
前のスレを少し見ましたが、残念な状況だったのですね。あんなことをして何が楽しいのか理解に苦しみます。
0050カレーなる名無しさん
2013/01/22(火) 03:24:07.51ID:cff5kONg私のほうで営業状況につき何かわかりましたら、またこちらでお知らせ致します。
0051カレーなる名無しさん
2013/01/22(火) 19:32:47.68ID:MrO8L9d3よろしくお願いします。
0052カレーなる名無しさん
2013/01/25(金) 05:57:09.80ID:???誰かのブログ記事とか引っ張ってくれば良いのに
「今年いっぱいで閉店です」
「信じるも信じないもあなた氏台」
こんなんで誰が信じるかってのな。
八つ当たりとか言葉の意味違うし。
0053カレーなる名無しさん
2013/01/25(金) 05:59:59.66ID:???信じるに足りる情報を出さないで>>44みたいなことを言ってる奴が馬鹿だと言っている。
0054カレーなる名無しさん
2013/01/26(土) 23:27:29.49ID:???信じるも信じないもあなた氏撃ヒ。
0055カレーなる名無しさん
2013/01/27(日) 12:37:52.68ID:???ただし今後はランチは行わずに夜のみの営業。
待ちわびてた皆さん良かったね。
ったく、何が信じるも信じないもあなた次第だよ、バカじゃねーの
0056カレーなる名無しさん
2013/01/28(月) 02:25:26.58ID:???極辛ラーメン食いに行こう
0057カレーなる名無しさん
2013/01/31(木) 01:59:33.67ID:H8G2t8elあと、誰か味の伝承のために弟子入り候補君もこの際確保したいよね。
0058カレーなる名無しさん
2013/02/01(金) 12:14:44.57ID:fQgSR5xe営業再開について、念のため先ほど電話で確認をいたしました。大沢先生ご本人と直接お話しでき、その確認がとれましたので、早速今夜うかがおうと思っています。
長年通っていますと、「大沢食堂がある」ということがつい当たり前のように思えてしまいましたが、今回のことで改めてそのありがたさがわかった気がします。これからはもっと頻繁に通うようにしようかと思いました。
0059カレーなる名無しさん
2013/02/01(金) 12:23:07.35ID:fQgSR5xeお知らせくださった方には御礼を申し上げたいと思います。ありがとうございました。
0060カレーなる名無しさん
2013/02/01(金) 18:29:42.28ID:???0061カレーなる名無しさん
2013/02/01(金) 20:42:49.56ID:fQgSR5xe念のため今日の写真だとわかるように、新聞に載っていた印象的な坊主頭も合わせて撮っておきました。
http://uploda.cc/img/img510ba90fb8394.jpg
0062カレーなる名無しさん
2013/02/01(金) 21:15:31.11ID:???きも
0063カレーなる名無しさん
2013/02/01(金) 21:31:54.58ID:???0064カレーなる名無しさん
2013/02/02(土) 08:06:00.83ID:mg0gQ6Ai写真見ただけで全身に味が拡がってくる。
0065カレーなる名無しさん
2013/02/03(日) 20:23:37.46ID:z3fcKuvsいつものおいしさと辛さに感動しました。その前にスタミナと肉豆腐も食べました。
食べたい食べたいと思っていたところで食べられましたので、いつもよりも時間をかけて
じっくり味わいました。たくさんの常連客の方々が次から次に入られますので、根強い人気
がわかります。
0066カレーなる名無しさん
2013/02/15(金) 15:55:53.74ID:???並だけど美味しかった。辛さだけじゃなく普通に美味しいね。
0067カレーなる名無しさん
2013/02/16(土) 00:27:51.25ID:???昼の営業もカレーライスとカレーラーメン限定だけど、再開したんだね。
水曜日は休みだって。
0068カレーなる名無しさん
2013/02/19(火) 02:39:29.94ID:???>>44みたいな奴の言うことは信じられなかったので、
あなたに感謝です、有り難うございます。
0069カレーなる名無しさん
2013/02/21(木) 04:26:20.18ID:???0070カレーなる名無しさん
2013/02/26(火) 11:10:55.92ID:jV6dxMSJ0071カレーなる名無しさん
2013/02/27(水) 18:55:45.89ID:???0072カレーなる名無しさん
2013/03/01(金) 17:57:17.47ID:???0073カレーなる名無しさん
2013/03/03(日) 20:05:41.13ID:???だと思う。大辛まではふつうの辛いカレーだけど極辛はなんか別次元。
唐辛子の熟成されたような、独特の旨味がある。もちろん激辛。
ひとくち食べただけで、耳鳴りと眩暈がした。
0074カレーなる名無しさん
2013/03/04(月) 01:19:48.98ID:???0075カレーなる名無しさん
2013/03/04(月) 10:32:39.26ID:???やっぱあれハバネロなのか、、っていうか十年以上前からハバネロってあったの?
極辛っていつからやってんんお?
0076カレーなる名無しさん
2013/03/04(月) 16:45:58.21ID:???0077カレーなる名無しさん
2013/03/07(木) 10:33:39.91ID:???炒飯旨いよね。カレーラーメンと並んで最近のお気に入り
0078カレーなる名無しさん
2013/03/10(日) 15:21:22.21ID:QOjWBMY7すべておいしいですよ。最近はスタミナ、ホルモンを単品で食べてからラーメンかカレーラーメンを食べますけどね。
0079カレーなる名無しさん
2013/03/10(日) 21:39:42.86ID:/eZOqhzd暑い季節にはスタミナ、ホルモンでビールを飲みます。
焼肉、肉野菜炒め、ハムエッグのときもありましたけどね。
先日、カレーチャーナンの大盛、ギョーザ、肉野菜炒めを食べてた人がとなりに
いました。それから、以前、定食を2つ食べた人もいましたよ。
それだけ食事がおいしいからです。
0080カレーなる名無しさん
2013/03/10(日) 21:42:22.00ID:/eZOqhzdおかずを多く食べるので、仕上げは少なくなりました。
0081カレーなる名無しさん
2013/03/11(月) 11:02:38.66ID:VnjG1cyI行こうと思ったのに残念だーー
0082カレーなる名無しさん
2013/03/11(月) 11:27:28.45ID:???ランチ再開してるよ。
カレーライスとカレーラーメン限定だけど。
0083カレーなる名無しさん
2013/03/11(月) 11:37:05.01ID:Zix4Ejna0084カレーなる名無しさん
2013/03/13(水) 00:38:00.74ID:???いつも極辛だったんだが、中辛のみになってから頼まなくなってしまった。
0085カレーなる名無しさん
2013/04/08(月) 17:14:24.82ID:???中辛でも辛いです><
カレーチャーハンも並辛つくってほしい・・
0086カレーなる名無しさん
2013/04/08(月) 22:58:50.76ID:???/ .:::| 理想の彼氏像
/ ::::::|________
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| ___ f ̄7 | [二二二二二二] | | お金を持ってる
| | r-、f ̄7| [二] □□ | |/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| | .^}}| ̄¨i 通帳 カード. | ::|
| | .し' |__:| ━━ ━━ ./ :|――――無駄な口出ししない
| . ̄ /  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ./ ::|
|. /二/□□/二/ / :|
| | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| /}――――時間をちゃんと守る
| |________|__/./\
| \______|___/ | \乱暴しない
| | | |  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| | [二] :| |\
| | | /. \ 休みの日はちゃんと休む
| | | ./\  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| __|_________|/ \ 触るとほのかにあたたかい
|__.. --''
0087カレーなる名無しさん
2013/04/09(火) 01:22:58.51ID:???0088カレーなる名無しさん
2013/04/17(水) 01:48:12.99ID:???週1〜2ペースで食べてればすぐ慣れるだろ
0089カレーなる名無しさん
2013/04/29(月) 16:25:43.77ID:vOZjryHTカエンペッパー持っていくしかない
0090カレーなる名無しさん
2013/05/05(日) 22:56:49.15ID:97tpxgJN0091カレーなる名無しさん
2013/05/27(月) 18:00:39.43ID:++J6hG1Qパエカレに見えたw
食べ放題スレに行ってくるwwww
0092カレーなる名無しさん
2013/05/27(月) 21:08:37.75ID:iPPL6E200093カレーなる名無しさん
2013/05/28(火) 00:03:36.49ID:7O66vRjI辛すぎるのは苦手
0094カレーなる名無しさん
2013/05/28(火) 01:22:15.73ID:???0095カレーなる名無しさん
2013/05/28(火) 23:12:16.63ID:HUFhb5pG信じられん。
0096カレーなる名無しさん
2013/05/29(水) 08:54:32.31ID:???0097カレーなる名無しさん
2013/05/29(水) 09:45:02.43ID:i0bKYQeVhttp://efight.jp/news-20130529_17456
0098カレーなる名無しさん
2013/05/29(水) 14:35:53.23ID:52voL0am28日で閉めたって書いてあった
0099カレーなる名無しさん
2013/05/29(水) 17:53:06.01ID:i0bKYQeV私は今月末での閉店と奥様からうかがっていましたが、少し早まったようですね。ひっそりと閉店を迎えたいとのご希望でしたので、こちらへの書き込みを控えましたが失礼しました。
他にはない味。
先生の誠実さ。
奥様の優しさ。
私の中では、世界一の食堂です。大沢食堂を超える店には、一生出会えないだろうと思っています。
先生と奥様には、ご自愛いただきたいですね。そしてまた、何らかの形でお会いできたならば、この上ない喜びです。
私は、一方的にではありますが、大沢ファンの皆さんは同志だと思っておりました。微力ながら私の知ったところをこちらでお伝えしてきましたが、今回で最後となると非常に寂しい思いです。
0100カレーなる名無しさん
2013/05/29(水) 18:07:09.20ID:???誰も引き継がなかったのかなぁ。
0101カレーなる名無しさん
2013/05/29(水) 22:12:52.33ID:94da/glO今度の土曜日にカレー2杯食いに行こうと思ってたのに・・・
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