どこもかしこもなんでこんなに熱いカレーを出すんだ?
インドでもネパールでも他の国のカレー店でも、熱くて食うのに苦労した
経験は記憶にない。
唯一熱かった記憶は、ザンビアでカレーを素手で食わされた時に
ライスが熱々で手のひらが真っ赤になって辛かった記憶くらいだ。
それと、マトンカレーのマトンから全然マトン特有の香りがしない。
博多ラーメンみたいに日本人の嗜好合わせてローカライズされてるのか?
それともあれか、俺が今まで各国で食ってきたカレーが偽物だったのか?
何にせよ、どこで食っても刺激や感動がない。