孤独のグルメを見返してたら、アフガニスタン、パキスタン料理の東中野のキャラヴァン・サライが出てきた。
中国の影響もあってか、麺料理のラグマンやインド、パキスタンの流れで香辛料効かせた鉄板料理

いわゆるカレーのような色合いは薄くなるけど間違いなくカレー料理の系統なんだなと思う。鉄板料理にナン付けて美味そうに食べてるの見ると食べたくなってくる