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インド/ネパール/パキ/バングラ/スリランカ 2

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0001カレーなる名無しさん2012/04/11(水) 00:51:47.81
前スレ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1288179005/976-
0123ramba2012/05/05(土) 11:10:59.66
これはガチパキのみなさんとの交流のチャンスですなあ
0124カレーなる名無しさん2012/05/06(日) 06:24:36.30
先々月あたりに代々木公園でやってなかったっけパキスタンバザール
0125カレーなる名無しさん2012/05/12(土) 21:57:04.83
ダルバート専門店、なんであんなにまずいダルバートなんだろ。
ネパールのアマだったら、絶対食べない。
長年ネパールに住んでた人だったら、すぐにわかる。
なのにグルメサイトで高評価。
しんじられない。
本当に不思議なんだけど。
0126カレーなる名無しさん2012/05/12(土) 22:30:25.79
ちょっと何言ってるかわからない
0127カレーなる名無しさん2012/05/12(土) 23:18:20.00
「ダルバート専門店」って店があるんだろう、俺は行ったことないけど
0128カレーなる名無しさん2012/05/14(月) 00:37:21.44
>>125
せまい。お前の知識は本当にせまい。
ネパールは多民族国家だから、お前の知ってるダルバートの味と違うからって
それが本場の味と違うとは限らない。
0129カレーなる名無しさん2012/05/14(月) 12:27:55.93
日本の味噌汁やおしんこが家庭によって違うみたいな話だもんな.
もっとも味噌は既製品,おしんこも市販の買ってきてる家庭が増えてるだろうけど.
0130カレーなる名無しさん2012/05/15(火) 13:16:47.52
>>128
それいっちゃ 旨いまずいは語れないよ
例えば和食や家庭料理の小料理屋だって
「和食や家庭料理は様々な味があるんだから…」って言っちゃえば
それはそうだろうけれど
旨いか不味いかくらいは言えるんじゃないかな
0131カレーなる名無しさん2012/05/15(火) 15:45:06.33
そもそも美味い不味いが好み、主観だろ

もっとも、好みのレベルを超えたまずさってのもあるがw
0132カレーなる名無しさん2012/05/15(火) 15:48:53.44
東京都でいちばん評価が高いインドカレーのレストランに行ってみたら、実はネパールレストラン店だった
ttp://rocketnews24.com/2012/05/15/211752/
0133カレーなる名無しさん2012/05/15(火) 23:17:36.04
>>130
うん、だから、具体的に「どこの店で」「何を食べたら」「自分にとってはこういうふうに美味かった(まずかった)」て書けばいいんだよ。

ネパール人からしたらどうとか言われても、ネパール人だって色々だろって話で終わってしまう。
0134カレーなる名無しさん2012/05/16(水) 15:27:00.43
たとえば、タマン族、バフン族は家庭料理のダルバートが基本美味しくないんだけど。
それ基準で語ると、ダルバートの美味しさって言う話は
ぶれてきちゃうと思う。
でも、他民族でも、「おいしい」と思うダルバートは大体同じだから、
ネパール人が美味しいと思うダルバートは
何民族でも美味しいんだよ。
0135カレーなる名無しさん2012/05/16(水) 15:31:22.22
>>132
すてー
まぁー
プンプン
0136ramba2012/05/16(水) 21:58:49.28
北浦和のサティヤムに久しぶりにお邪魔してきました。
ランチメニューに変更があったみたいで、
650円のAランチ?がなくなって
ナンのお代わり可能なのが
日替わりランチ(850円)と1500円のノンベジパーフェクトランチだけになってますね。
以前は近くの市営住宅のママ友の集会所みたいにされてましたから
その対策でしょうなあ。
0137カレーなる名無しさん2012/05/16(水) 22:34:30.58
あまり細かいこと言いたくないが、なんで埼玉のスレに書かないの?
0138アマ2012/05/16(水) 23:23:04.78
逆にお前は何のためにこのスレ貼りついてんの?
0139カレーなる名無しさん2012/05/17(木) 09:06:21.54
> 以前は近くの市営住宅のママ友の集会所みたいにされてましたから
> その対策でしょうなあ。

こういう情報こそ、地域のスレに書けば重宝されるだろうに
0140カレーなる名無しさん2012/05/17(木) 11:08:13.37
またランバ師匠にひきこもりが嫉妬してるのかw
0141カレーなる名無しさん2012/05/17(木) 11:37:50.95
RAMBAが気に食わないなら、自分がもっとましなこと書けばいいのに

それができないから

「具体的なことを書いてはいけない!」

「ここでは有用な情報は書き込んではいけない!」

とかただのキチガイ
0142カレーなる名無しさん2012/05/17(木) 12:00:34.24
ランバ擁護って頭大丈夫か?
ここじゃなくてもっとふさわしいスレに書いてね(はあと
ということだろうに。

特に>>136なんて埼玉スレに書いた方が情報として有用だろ。
何のために各県スレや各店舗スレがあるのか、考えてみろや。

ランバ師匠もさ、何度もお前さんのせいで荒れてるんだから少しは考えてくれよ。
0143カレーなる名無しさん2012/05/17(木) 12:05:29.47
>>142
お前が必死で荒らしてるだけ。
SATYAMクラスになると、東京その他からわざわざ食べに行く人間もいる。
仕切りたがりのお前さえいなくなれば、このスレは平和になる。
0144カレーなる名無しさん2012/05/17(木) 12:13:04.08
>>142
基地外相手にしてもむなしいだけだよ。スルー推奨。
rambaはまちBでも捨て眞やってるし、まあ普通の日本人の感覚とは少し違うからあきらメロン。
0145ramba2012/05/17(木) 21:10:31.14
なんか思い込みの激しい人が勝手に人のことを個人攻撃してますが
私はまちBとやらに書き込んだことすらありませんし
根拠ないことで、他人を攻撃して憂さ晴らしするくらいなら
どこかに美味しいカレーを食べに出かけたらいかがかな?
0146カレーなる名無しさん2012/05/17(木) 21:22:41.14
>>145
まあ原因はおまえさんの書き込みなんだから、そういう開き直りはどうかと思うよ。
埼玉県スレ見たらおまえさん結構嫌われてるな。
0147ramba2012/05/17(木) 21:34:45.46
>>146
いいかげんにしたまえ。
0148カレーなる名無しさん2012/05/17(木) 22:33:19.84
ダサイ玉臭い玉のゴミみたいな揉め事を持ち込むなよw

ちゃんとコテつけてるんだからサクッとNG処理すりゃいいだけ。


一生行かないような土地の話でスレを汚すなクソ共が。
0149カレーなる名無しさん2012/05/17(木) 23:09:55.35
教えてください。
北インド料理と南インド料理はどう違うんですか?
ウィキで調べてもよくわからなくて。
よく行くインドカレー屋に北か南か聞いたら、セントラル(中央部)だと答えられた。
これまたわからない。おいしいからいいんだけど。
0150カレーなる名無しさん2012/05/17(木) 23:14:17.44
>>148
一生引籠って想像語るオタより
食べ歩きしてるランバ師匠のほうがはるかにましだな
0151カレーなる名無しさん2012/05/17(木) 23:16:19.43
>>149
そのよく行く店がどこにある、なんという店で
なにをてべて、どう美味しかったか書いてくれないと
北インド料理はインド北部の料理で
南インド料理はインド南部の料理で
その店はインド中部の料理なんじゃね?としか答えようがない
0152カレーなる名無しさん2012/05/17(木) 23:33:51.87
船堀のゴビンダスです。
0153カレーなる名無しさん2012/05/18(金) 11:24:22.49
>>149
俺もマニアやオタの方々を差し置いて語れる程の知識はないが,
北はどちらかと言うと油たっぷりでこってり,南は油控えめであっさり.
北の定食がターリなら南の定食はミールス.野菜のカレーが特に多い.
ナンはなくて基本米.勿論パン的なものもあるが北とは違う.
ただし,日本の南インド料理店では客が望むのでナンを置いてる店もある.
俺はマサラドーサが大好き.こんな所か.
0154カレーなる名無しさん2012/05/18(金) 11:27:51.10
日本の何倍もある広大なインドをキタとミナミだけでかるるのが元々無理。
0155カレーなる名無しさん2012/05/18(金) 11:31:32.91
インドは不潔過ぎる
何でもどこでも汚い
文化?!
いつから不潔が文化になったんだよ(笑)
0156カレーなる名無しさん2012/05/18(金) 13:23:31.41
大阪をキタとミナミだけでかるるのも無理かな.
01571492012/05/18(金) 21:12:51.88
>>153
ありがとうございます。
自分はマトンばかり食べてるので、北系が好みです。
前述のよく行く店は、味はコッテリの北系ですが、メニューに
(インド風)チャーハンもあるから、やっぱり南部の影響も受けてる中央部の店なんですね。
0158カレーなる名無しさん2012/05/18(金) 21:36:08.69
南系の店少ないよなぁ
0159カレーなる名無しさん2012/05/18(金) 22:28:47.23
>>149
南インドは米主体、北インドは小麦(ナン)主体。
中国も同じだよ。
北はパンや麺。
南は米。
0160カレーなる名無しさん2012/05/18(金) 23:15:06.22
東インドの魚料理食わせろ
0161カレーなる名無しさん2012/05/18(金) 23:44:53.10
コメを一番食べるのは東インドでしょう。
豆は西かな
北でもコメはよく食べるし(プラオもビリヤニもペルシャ起源)、
南でもパン類(粉物)はよく食べる。
まあ粉といっても米粉ってこともよくあるがw
0162カレーなる名無しさん2012/05/18(金) 23:46:05.06
北ってナンが主食なの?
0163カレーなる名無しさん2012/05/19(土) 07:09:23.92
食べることは食べるけど、家庭ではチャパティが主食じゃなかった?
0164カレーなる名無しさん2012/05/20(日) 01:07:15.21
>>136
情報ありがとうございます

ちょうど明日行くつもりでした。車で2時間かけていくんで、たまにしかいけない・・・

いちどミールスを食べてみましたが、私には本格的過ぎで、あいませんでした

0165カレーなる名無しさん2012/05/20(日) 14:54:15.72
>>161
豆は色々種類もあるしほぼ全域だね。
南北の違いはスパイス種類の使用量からくる味や文化付の差だね。
ネパールは北インドと中国の食文化が混ざった感じ。
0166カレーなる名無しさん2012/05/20(日) 18:29:46.95
ネパールのカレーは北インドとは似ても似つかないよ。
0167カレーなる名無しさん2012/05/20(日) 20:18:37.10
混ざっているから似てはいないよ
0168カレーなる名無しさん2012/05/20(日) 22:49:22.49
日本料理も中華料理と韓国料理が混ざった感じか…
0169カレーなる名無しさん2012/05/20(日) 23:11:47.46
日本で食べられる料理がすべて日本料理とは限らない
0170カレーなる名無しさん2012/05/21(月) 08:15:51.16
↑誰もそんなこと言ってないwww
0171カレーなる名無しさん2012/05/21(月) 12:39:07.43
>>168
朝鮮は全く関係ない.影響なんてゼロ
0172カレーなる名無しさん2012/05/21(月) 16:32:07.10
小学校の給食にキムチやブルコギモドキを出す市町村もあるんだぜ
0173カレーなる名無しさん2012/05/21(月) 18:26:14.95
それは給食に朝鮮料理を出してるだけ.
0174カレーなる名無しさん2012/05/22(火) 07:41:50.35
練馬駅そばのケララバワン、サンバルがタミルナード州で食った物と同じだった、なつかしーな
0175カレーなる名無しさん2012/05/22(火) 09:38:12.14
>>173
子供はそうは思わないだろう

巧妙にアレンジしてるし
0176カレーなる名無しさん2012/05/22(火) 12:22:41.58
焼き肉屋行けば似たようなのが出るんだからそれと分かるだろ.
俺ですら分かったくらいだぞ.もっとも韓国の位置とか立場とか
全然知らなかったけど.
0177カレーなる名無しさん2012/05/22(火) 12:40:43.60
そろそろ給食でミールスやターリーを出してもいい頃じゃないか?
ナンは外注でレンジでチンでもいい.
0178カレーなる名無しさん2012/05/22(火) 13:03:52.44
いつから朝鮮漬けのことをキムチって呼ぶようになったんだろう?
そういう言い換えが功を奏して子供は最初からもうそういうものだと思って食べてるよな。
ところで焼肉って何料理?

インドだって獣を食べるのは外来文化だろう
0179カレーなる名無しさん2012/05/23(水) 12:48:33.15
焼肉は肉料理じゃないのかな。そんなのはいいって?
別にどこのって事もないだろう。
火の起こし方を習得した原始人が、生肉食って腹壊したから肉も焼いて食うようになった。
って事じゃね?
真面目に答えると、日本に定着した韓国風焼肉は戦後、在日朝鮮人が始めたもの。
朝鮮料理とも言えるし日本料理とも言える。
0180カレーなる名無しさん2012/05/26(土) 13:39:26.95
>>178
焼肉は中央アジア料理だろう。
朝鮮人が今のスタイルの焼き肉を食べるようになったのも
高麗がモンゴルに征服されて以降のこと。
ただ、焼肉にタレを付けるという文化がモンゴルやカザフスタンには無い。

>インドだって獣を食べるのは外来文化だろう
カーマスートラに羊のキンタマを食う話が出てくるのは有名だけどな。
牛肉だって3000年くらい前には食ってた証拠が残ってる。
外来文化ではなく、元々みんな獣の肉を食ってたのがインドにベジタリアン思想が生まれて
食わない方向にどんどん変化していったというのが正しい。
そこにイスラムが入ってきて新しい肉食文化が接ぎ木された。
0181カレーなる名無しさん2012/06/06(水) 11:55:50.28
>>166
まあ実際そうだわな。
ネパールのカレーってスープ状だし、使うスパイスも少ない。
だからネパール人が北インド風のカレーを真似ようとしても上手く作れないことが多い。
0182カレーなる名無しさん2012/06/06(水) 23:53:42.66
ネパールのカレーって、例えば?
0183カレーなる名無しさん2012/06/07(木) 20:25:07.69
えいこくやがネパールのダールカレー出してたね。
0184カレーなる名無しさん2012/06/08(金) 22:57:38.46
新宿のフレモント好きだな
0185カレーなる名無しさん2012/06/09(土) 00:25:56.03
北インドは中東の食文化が流入してるから
そういう意味でインドっぽさがないのが北インドで、似ても似つかないのは当然だと思うが
0186カレーなる名無しさん2012/06/09(土) 01:43:36.46
ネパールカレーは旨いけど、ネパール人には気をつけな。
付き合い深くなればわかるけど、凄い打算的で排他的な人達だよ。
あと寄生虫根性が凄くて、笑顔で嘘をついてくる。
インドを侵略するために仕方なく組むだけだから、あまり入れ込まない方が良いよ。
ネパールの人は純朴で好きだと思っていると、失望するよ。
0187カレーなる名無しさん2012/06/09(土) 15:34:16.45
>>181
ほとんど今のネパール人オーナーのカレー店でコックしてるのって、
デリーや中東で修業して「北インドカレーしか作ったことのないコック」だよ。
はっきり言って「ネパール料理が作れない奴ばっかり」なんだけど。

0188ramba2012/06/10(日) 00:38:21.94
昨日カレー食いに行ったら、ネパール人たちが
ゴビンダ・プラサド・マイナリの話ふってきて
「日本人とセックスしたばかりに、殺してないのに15年も刑務所入れられてんだから、日本は彼におかね払うべきだ。そう思わない?」
とかめんどくさいこと言ってきたから
「15年毎日ダルバート(味噌汁とごはん)食べたからそれでペイしてるwwww」と言っておいた。
0189カレーなる名無しさん2012/06/10(日) 05:49:14.69
ものすごくおもしろいね
0190カレーなる名無しさん2012/06/10(日) 12:48:40.42
>>188
顎がはずれるほど面白いジョーク()言ってその場をごまかすより、
実際に賠償金は払われるんだからストレートにそれを伝えればいいのに。
0191カレーなる名無しさん2012/06/10(日) 17:20:39.47
>>186

ネパールは、世界的に有名な麻薬汚染国だからな。
政情不安で、爆弾テロが多発してるし・・

本当にろくな国じゃないよ。

0192カレーなる名無しさん2012/06/10(日) 17:26:46.21
>>188

ネパールには、セックススレイブが山ほどいるからな。
要するに、女の人身売買。性奴隷。

国際社会で、問題になってるだろ。


0193カレーなる名無しさん2012/06/10(日) 17:44:01.64
一審で無罪判決が出た被告の拘留を続け、証拠を隠して逆転有罪。
被害者の元上司が原発爆発で失脚したら、今度は、再審が認められただけで判決も出ていないのに釈放。
即オーバーステイで強制送還。

本当にろくな国じゃないよ。
国際社会で、問題になってるだろ。
0194カレーなる名無しさん2012/06/10(日) 17:55:19.67
>>193
ネパールに移住すれば?


0195カレーなる名無しさん2012/06/10(日) 18:09:09.86
>>192
セックス・スレイブ(笑)

0196ramba2012/06/10(日) 21:30:07.20
>>190
なんで俺がその場をごまかす必要があるんだ?
おれが彼らにそういったのは、マイナリがどうのとかいうより
俺はカレー食いに行ってるだけなのに、彼らが勝手にネパール贔屓だとか思ってるからなんだよ。
日本人はネパール贔屓が多い、カレー屋の常連は南アジアかぶれが多い、と決めつけてる。
じっさい多いのかもしれないが、俺はカレー食いに行ってるだけだからな。
0197カレーなる名無しさん2012/06/11(月) 11:43:09.43
>>188だけでrambaの思惑↓を読み取れと言われても無理。

> 俺はカレー食いに行ってるだけなのに、彼らが勝手にネパール贔屓だとか思ってるからなんだよ。
> 日本人はネパール贔屓が多い、カレー屋の常連は南アジアかぶれが多い、と決めつけてる。
0198カレーなる名無しさん2012/06/11(月) 12:33:11.40
rambaにさわると揉めるからスルーしる
0199カレーなる名無しさん2012/06/11(月) 18:56:25.08
でもこないだ大阪のクズに無抵抗で殺されたネパール人はかわいそうだったな…
0200カレーなる名無しさん2012/06/11(月) 21:12:22.07
震災の時、、この辺りの国出身の方々が多勢炊き出しに来てくれた。避難者はカレーを皆、旨そうに食べてた。オレも食べてみたくなった。機会があったら食べてみたい。しかし、ニュースみるたび胸熱だった。@東北
0201カレーなる名無しさん2012/06/11(月) 21:45:28.14
炊きだしのニュースあったね
ああいう時にカレー食べるとすごく幸せになれそう
0202カレーなる名無しさん2012/06/11(月) 21:56:56.04
>>197

お前には無理、ヴァカだから。
0203カレーなる名無しさん2012/06/11(月) 23:01:39.54
>>202
俺も読み取れん。俺もヴァカです。
rambaはともかくrambaの取り巻き気持ち悪いな。
0204カレーなる名無しさん2012/06/11(月) 23:24:44.37
ランバ師匠と愉快な仲間たちのことはスルー推奨

つくばの竜巻の時もカレー炊き出しやってるのテレビで見たよ
0205カレーなる名無しさん2012/06/11(月) 23:32:29.61
>>198
こんな雑談スレで何言ってんの
0206カレーなる名無しさん2012/06/12(火) 14:40:31.44
rambaにさわると揉めるからスルーしる
0207カレーなる名無しさん2012/06/12(火) 23:43:01.83
ランバ師匠に叱られたクソガキがまだ粘着してるのか
0208カレーなる名無しさん2012/06/13(水) 01:19:14.27
誰だよrambaって
書き込みのつまらないコテって嫌がらせでしかないな
0209カレーなる名無しさん2012/06/13(水) 01:38:41.67
引籠り気味のアニオタちゃんみたいのが、師匠に粘着してるんだろうな。
RAMBA師匠の書き込みが詰まらないなら、師匠より面白いこと書けばいいだろってはなし。
0210カレーなる名無しさん2012/06/13(水) 02:40:23.86
師匠ワロタ
0211カレーなる名無しさん2012/06/13(水) 02:52:14.45
>>201
カレーは、世界の共通語。
言葉はわからなくても、カレーの味で通じ会える。

0212カレーなる名無しさん2012/06/14(木) 00:42:43.23
カレーの炊き出しで食中毒出してたよな
0213カレーなる名無しさん2012/06/14(木) 07:10:40.72
>>212
震災後は全般的にどこでも、衛生状態が悪かったんじゃないの?
ある意味、しょうがないべ・・

カレーは、やっぱり本場に限るべ。
インド・ネパールのカレー屋さん、俺の県(熊本)でも客でごったがえしてるべ。

0214カレーなる名無しさん2012/06/15(金) 23:49:03.58

本場のネパールカレーって?

ネパール人の作るインドカレーは本場のカレー?
0215ramba2012/06/17(日) 23:04:46.78
俺はカレーの神様だ。
0216カレーなる名無しさん2012/06/18(月) 00:19:04.26
カレーの神様とかいうカレー屋なかったっけ
0217カレーなる名無しさん2012/06/18(月) 12:19:13.18
カレーの王様なら知ってるけど
0218カレーなる名無しさん2012/06/18(月) 23:02:58.33
あすのあさイチ!でインド人家庭のカレーをやるそうだが・・・
まあそれをスタジオでアレンジするんだろうな・・・
0219カレーなる名無しさん2012/06/20(水) 22:51:42.85
3日連続、夕飯はカレー。

0220カレーなる名無しさん2012/06/21(木) 12:27:49.28
俺なんか5食連続カレー
不思議と飽きない
0221カレーなる名無しさん2012/06/23(土) 01:10:28.55
ドーーにーーカレーしかーー食うな〜〜のーー男が〜〜いたら〜〜
ジーーン〜〜とーーこーめーーん〜〜のーーキーボーの〜〜ふところー死刑〜〜
コーーコーーコーーーーー・・・・・・・・・・・〜〜ふ〜〜くだびれるわ〜女って〜〜
おきのどくよーーーーーーー〜〜
0222カレーなる名無しさん2012/06/23(土) 14:27:15.82
新川でベンガルカリーなるものを食ってきた
猛烈な辛さだったよ
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