ウズラの卵は、まさか缶詰とかじゃないですよね？
お店で茹でて提供してるんですよね？こだわりのウズラとか使って。
ハッキリと職人気質とかこだわりとか言ってるので、気になりました。

鶏の卵を使ってる。
多くのお店はお店で卵を茹でて剥いて提供してますよね？