>>400
仕上げスパイスで3〜5分強火だとスパイスが飛んじゃう希ガス。
俺なら中火三分くらいかな。
あとから水を入れるよりも先に計算して過熱する前に入れたほうがベター。

>>美味しいスープ
スープとるなら結局ラーメンの技法と同じになりますな。