インド/ネパール/パキ/バングラ/スリランカ

[0001 カレーなる名無しさん 2010/10/27(水) 20:30:05]

前スレ

インド・パキスタン・ネパール
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070379713/

[0002 カレーなる名無しさん 2010/10/27(水) 22:17:13]

前スレ>>998

俺もバスマティよりタイ米の方が好きだねえ。
もちろんカレーと合わせる前提でね。

[0003 カレーなる名無しさん 2010/10/28(木) 00:29:29]

タイ米なら香米(ホン・マリ）が良いぞ

[0004 カレーなる名無しさん 2010/10/28(木) 00:30:35]

>>3
それはジャスミンライスとは違うの？

[0005 カレーなる名無しさん 2010/10/28(木) 00:52:46]

インド料理にはインド米が合うと思うよ。
タイのジャスミンライスは全く香りが違う。
日本米と同じくらいミスマッチ。
タイ米はあくまでもタイ料理用だと思ったほうが･･･

[0006 カレーなる名無しさん 2010/10/28(木) 03:02:33]

>>4
香米とジャスミン・ライスは同じ物だよ

[0007 カレーなる名無しさん 2010/10/28(木) 04:14:41]

>>5
両方試した上で俺の口に合うのはジャスミンライスとなった。バスマティより。
他の人の好みなど知らん。

[0008 カレーなる名無しさん 2010/10/28(木) 16:46:06]

ﾀｲ米を通販で頼むと5ｷﾛで4000円もしたけど安くで買えるところないかな？
日本米の倍したからね

[0009 カレーなる名無しさん 2010/10/28(木) 18:27:17]

>>8
ttp://www.asiayaosho.com/SHOP/250209.html
ホン・マリ、産地不明だけど…
出来ればローイエット産が一番かも？

[0010 カレーなる名無しさん 2010/10/28(木) 20:12:01]

スリスレあるじゃん…

[0011 カレーなる名無しさん 2010/10/28(木) 20:58:20]

>>8
楽天で検索したら5kgで3000円未満が結構あるぞ、ジャスミンライス。
送料で+500円くらいか。

[0012 カレーなる名無しさん 2010/10/28(木) 21:21:54]

バスマティだって、ジャスミンだって、価格はピンキリ
本物かニセモノか、新しいか古いか、品質がいいか悪いか
コシヒカリもいろんなのがあるのと同じだよね
たいして食べないなら、美味しそうなの見て買った方がいい

[0013 8 2010/10/28(木) 22:10:34]

皆有難う！
俺の調べ不足だった調べたら結構出てきた（笑）
大津屋でタイ米1キロ1000ｴﾝを2キロ買ってしまった後だが
とりあえず食べてみるよ

[0014 カレーなる名無しさん 2010/10/28(木) 22:52:43]

>>12
検索して出てくるジャスミンライスはゴールデンフェニックスってやつが多いんだが
（アメ横や大久保で売ってるのも大概そう）
その中でピンとかキリとかどうやって見分けるの？

[0015 カレーなる名無しさん 2010/10/29(金) 00:54:47]

おいおい、いつからタイスレになったんだよ

[0016 カレーなる名無しさん 2010/10/29(金) 01:04:10]

大久保のインド食材屋に行くとGP5Kgが2000円くらいで売ってるけど、
バングラやパキの香り米をつい買ってしまう。

[0017 カレーなる名無しさん 2010/10/29(金) 09:02:00]

インド料理屋行って、タイ米が出てきたらムッとするだろうなｗ

[0018 カレーなる名無しさん 2010/10/29(金) 09:51:08]

いちばん多いのは日本米が出てくる店だけどなｗ

[0019 カレーなる名無しさん 2010/10/29(金) 16:10:41]

国産米でインド料理に比較的合うのはきらら397ぐらい
そしてバスマティー自体インド料理屋で出て来る店は少ない
店員に聞けばタイ米って答える所が多いね

[0020 カレーなる名無しさん 2010/10/29(金) 16:33:43]

>>19
そうなんだ
たまたまいつも行く店でタイ米を出す店が
ひとつもないから知らなかった
（ターメリックで色付けした日本米を出す
ところはけっこうある）
でもホームマリーとバスマティでは
香りのタイプが全然違うよね？
もしかしてカレーをお米に合わせて
アレンジしてるんだろうか

[0021 カレーなる名無しさん 2010/10/29(金) 17:06:17]

近年やたらと増えた、南インド料理でござーいと
それを売りにしてるような店はバスマティ率が高い。

[0022 カレーなる名無しさん 2010/10/29(金) 18:02:11]

インドの米はバスマティだけでもなければ、タイの米はホム茉莉だけでもない。

[0023 カレーなる名無しさん 2010/10/29(金) 19:21:21]

>>22
あたりまえ

[0024 カレーなる名無しさん 2010/10/29(金) 20:07:53]

日本米でも向こうのカレー用に調整して出してる店もあるけどね。

[0025 8 2010/10/29(金) 22:32:48]

>>24
日本米で調整とは具体的にどうするの？
ちょっと試してみたいので教えてください

[0026 カレーなる名無しさん 2010/10/30(土) 00:21:58]

>>17
http://muthu.web.fc2.com/
この店かっ！

[0027 カレーなる名無しさん 2010/10/30(土) 00:25:13]

>>25
インド風に炊飯器を使わずゆでてるとか？
http://portal.nifty.com/2007/05/21/a/3.htm
俺は日本米炊飯器の店しか行った事ないけど。
せいぜいビリヤーニにバスマティライスが使われてる店くらいしか知らない。

[0028 カレーなる名無しさん 2010/10/30(土) 00:34:18]

http://raani.org/faq/rice.htm
流れで見つけたんですが、なかなか興味深いですね。
日本の米は確かに旨いｗ

[0029 8 2010/10/30(土) 00:46:29]

>>27>>28なるほどぉ〜〜〜
凄い勉強になった

[0030 カレーなる名無しさん 2010/10/30(土) 00:56:22]

>>26
そこは日本米でがっかりしたような気がする。
A-Rajあたりが,タイ米じゃなかったっけ?

[0031 カレーなる名無しさん 2010/10/30(土) 01:01:20]

日本人だったら(あるいはタイ人でもインド人でもいいけど)コシヒカリだけ食べれば
凄く旨いと感じるだろうけど、はたしてそれにインドカレーとかタイカレーとかかけたいか?

[0032 カレーなる名無しさん 2010/10/30(土) 01:10:01]

>>30
いや、「ムッとする」「ムット」と言うオヤジギャグなわけで・・・。

[0033 カレーなる名無しさん 2010/10/30(土) 02:26:11]

日本米を茹でるときは、長粒米のようにぐらぐら茹でると芯が残ってよろしくない。
それに結局、普通に炊飯した方が美味い。
粘りの強くない品種を水少なめに炊けば、カレーに合わせるには十分だ。
（カレーリーフはこのやり方だな）

小田急沿線でジャスミンライスを使ってるインド料理屋があったな。
タイ米はバスマティよりは日本米寄りだと思うので、それはそれで悪くない。

[0034 カレーなる名無しさん 2010/10/30(土) 08:36:40]

同意っすわ
粘りが無い品種ならカレーに合うと思う

[0035 カレーなる名無しさん 2010/10/30(土) 09:50:10]

古米だな

[0036 カレーなる名無しさん 2010/10/31(日) 14:47:11]

逆に東京で美味しいインド米を使ってる店があったら教えてくれ。

[0037 カレーなる名無しさん 2010/11/01(月) 19:19:22]

インド米の美味い/不味いの違いが判りません('A`)

[0038 カレーなる名無しさん 2010/11/01(月) 21:03:33]

>>37
そんなに深く考えないで自分の好きなカレーにあう米＝美味いでいいんじゃね。
日本のブランド米だってコシヒカリササニシキ秋田小町とか好みの差があるんだし
違いがどうとかわからない奴も多い。

[0039 カレーなる名無しさん 2010/11/01(月) 21:36:05]

インド米って日本米ほど品種の個性はないように思う。

インド米が出てくるとそれだけで思考停止してマンセー。
そういった手合いがいちばん痛い。

[0040 カレーなる名無しさん 2010/11/01(月) 21:45:24]

インド米って日本米ほど品種の個性はない
ってところで思考停止してるじゃんｗ
痛いなー

[0041 カレーなる名無しさん 2010/11/01(月) 21:54:14]

>>40
ごめんね。
気に障ったみたいで。

[0042 カレーなる名無しさん 2010/11/01(月) 22:18:46]

バングラ米でもパキスタン米でもいいぞ。
いい店教えてくれ。

[0043 カレーなる名無しさん 2010/11/01(月) 22:27:46]

ケララの風、コチンニバース、ニルワナム、マルハバ、その他
一応バスマティぽい米を使っているね。

でも炊かずに茹でてしまうと、香りがあまり残らないのだよ。
インド米がどれも同じような味に感じる理由の一つかな。

[0044 カレーなる名無しさん 2010/11/02(火) 00:02:33]

それほどインド米の種類食ってるわけじゃないからなぁ。
そもそも店でしか食わないから何使ってるかもわからん。
バスマティライスくらいしかわからんわな。

[0045 カレーなる名無しさん 2010/11/02(火) 01:33:43]

>>43
ケララはバスマティじゃなくて炊き方をアレンジしてる系だったと思う。
最近行ってないから変わったかもしれないけど。

[0046 カレーなる名無しさん 2010/11/02(火) 11:05:51]

食べログでコチンニワスは日本米でがっかりしたとかいうコメント見た気がする

[0047 カレーなる名無しさん 2010/11/02(火) 13:02:15]

>>46
ビリヤニ食べたけどそんなことなかったぞ。
結構前だけど。

[0048 カレーなる名無しさん 2010/11/02(火) 14:12:18]

ランチはメニューによってはジャポニカ米だよ、確か。

[0049 カレーなる名無しさん 2010/11/10(水) 01:05:19]

ナンがカレーをつけて食べるのはわかるんだけど
パーパドとかドーサってどやって食うの？
つけるの？そのままなの？どっちにするの！？

[0050 カレーなる名無しさん 2010/11/10(水) 01:13:24]

パパドはカレーに割って入れる。
ドサはカレーを挟むか、かけるかして薬味をつけて食べる。

[0051 カレーなる名無しさん 2010/11/10(水) 01:27:00]

そのままぽりぽり食べればいいじゃない
そのままもしゃもしゃ食べればいいじゃない

[0052 カレーなる名無しさん 2010/11/10(水) 09:59:19]

誰かビカスの店行ってみた人いない？

[0053 カレーなる名無しさん 2010/11/10(水) 23:43:30]

>>50-51
誰を信用すればいいのかorz

[0054 カレーなる名無しさん 2010/11/11(木) 00:17:38]

>>53
正しい食い方なんてねぇよ。自分の好きに食えばいいじゃん。
俺はパパドなどと言う日本における貴重品を単なるカレーのふりかけに
するのはもったいないので、単体で酒のつまみにしてるけど。
ドーサはプレーンよりマサラドーサが好き。どっちにしろサンバルつけて
食うけどね。と言うかサンバルだけ残っても仕方ないし。

[0055 カレーなる名無しさん 2010/11/12(金) 10:21:51]

「きゃくは　いまのところ　きてない」　ツイッターのつぶやきでネパールレストランが突然大人気に！
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1289524578/l50

[0056 カレーなる名無しさん 2010/11/12(金) 11:04:11]

つぶやき詐欺乙

[0057 カレーなる名無しさん 2010/11/12(金) 15:05:01]

近所だったんでビカスの店に行って来たよ
ぶっちゃけどこにでもあるどうでもいいレベルでした
波が去ったら自然消滅するだろうなあ

[0058 カレーなる名無しさん 2010/11/12(金) 22:54:49]

ちょうど食い方の話してるとこ便乗して
今日初めて気づいてどうしたらいいか迷ったんだが
ナンってどうやって食うよ？
俺ずっとカレーにつけてたんだけど、今日ほか見てたらナンちぎってそれにスプーンでカレーを乗っけて食ってた人がいたのよ
なんかカレー食うの怖くなってきた

[0059 カレーなる名無しさん 2010/11/13(土) 00:28:06]

俺は米とナン両方用意してもらって、双方で互い違いに食う。
ナンだけだとカレーが減らない。
初期の頃はその人みたいにカレーパンよろしくナンの中央に
カレー載せたり試行錯誤してたぜｗ
ま、基本どうやって食ってもかまわないと思うよ。

[0060 カレーなる名無しさん 2010/11/13(土) 00:31:35]

>>58
ソレ両方やるよ俺。

しかしどちらにしてもご飯のようにスムーズに食い進められない。
カレー余り気味になる。

[0061 カレーなる名無しさん 2010/11/13(土) 00:57:25]

ぶっちゃけナンも好きに食えばいい。
ナンを普通にカレーにつけないで食べても何も問題ないし。
まあカレーが余るのはナンが少ない、ナンが余るのはカレーが少ないって思えばOK

[0062 カレーなる名無しさん 2010/11/13(土) 01:23:02]

俺がランチバイキングでよくやるのが、カレーをライスで食った後に
セルフコーヒー飲みながらスコーンよろしくナンをつまむ。

[0063 カレーなる名無しさん 2010/11/13(土) 07:40:18]

バングラデシュのヒ素中毒に関する事件

http://s1.shard.jp/rabbit1/02/3/25_3.html

１９９８年のバングラデシュでの洪水の頃の日本での和歌山カレー事件だ

[0064 カレーなる名無しさん 2010/11/13(土) 20:12:52]

俺はちぎったナンを指でUの字に作ってスプーンのようにすくって食べてる。

ずいぶん前にインド人かパキスタン人がカウンターの隣で食べてるのを見て
これはイイ！と思って真似たんだけど。

[0065 カレーなる名無しさん 2010/11/13(土) 22:07:48]

別にちぎってカレーつけてたべればいいんじゃない?
具はスプーンですくって、ナンと交互に食べてもいいし。

[0066 カレーなる名無しさん 2010/11/14(日) 01:16:14]

色々あるな
ナンは半分に折るとちぎりやすい
その段階で折れてるからそれをスプーン代わりにするってのは俺もやる。

[0067 カレーなる名無しさん 2010/11/14(日) 01:50:19]

ライス派でよかった。

[0068 カレーなる名無しさん 2010/11/14(日) 09:34:28]

そうそう、カレーには美味い米が一番
ナンはまあ付け合せというかとりあえずテーブルに置いておくものかなw

[0069 カレーなる名無しさん 2010/11/21(日) 14:36:35]

今日東久留米で東京ダサイン

[0070 カレーなる名無しさん 2010/11/23(火) 06:00:34]

インド人って仲間内の誰か一人が店を出すと群がるのか？
味は悪くないと思うけど、大して客が入ってるのを見ない小さなカレー屋。
行く度にいつも居る店主が厨房に一人、あとは手伝いやホールの人員が
ころころとローテーションして日替わり。
全部で10人以上が関わってる様な気がする。
あんなんでやって行けるのだろうか・・・

[0071 カレーなる名無しさん 2010/11/23(火) 09:57:54]

クッキングビザって簡単にとれるようだから、調理に関わらなくても店さえあれば、その名目で日本に入国させて、後は他の仕事につけさせる。他にも偽装結婚とか、地下銀行とか

[0072 カレーなる名無しさん 2010/11/23(火) 10:03:43]

インド情報部の隠れ家だよ

[0073 カレーなる名無しさん 2010/11/23(火) 18:47:44]

>>70
ビザ取り目的じゃね

[0074 カレーなる名無しさん 2010/11/24(水) 01:01:28]

役所は縦割りで横の情報交換がショボいとは言え
店の規模や売り上げに見合わない人数が従業員に名を連ねてたら
おかしいわ、いつかバレるわな。
素人が>あんなんでやって行けるのだろうか・・・
と思うくらいだもんｗ

[0075 カレーなる名無しさん 2010/12/08(水) 23:00:11]

パキ系のカレーってルーでどれ位のカロリーなんですかね？

[0076 カレーなる名無しさん 2010/12/08(水) 23:57:25]

ルーなんて使わないだろ

[0077 カレーなる名無しさん 2010/12/09(木) 01:32:22]

ルーと言うよりグレービー

[0078 カレーなる名無しさん 2010/12/09(木) 05:58:05]

>>75
ざっくり大雑把にカライベースのカレーをパキの範疇としてみても
種類によるかなーとか入れる具によるかなーとかになりそう。

[0079 カレーなる名無しさん 2010/12/13(月) 01:26:44]

市川に久しぶりに行ったのでドゥセニ村で石焼きビリヤニ食べたんだが、
以前の鉄板に乗ったのもどうかと思ってたんだが、
ついに石焼ビビンバの器にドライカレーっぽいビリヤニに中央に生卵という
せんば自由軒のカレーを石焼ビビンバの器に入れたようなものが出てきた…ｗｗｗ

まあそれなりに美味かったがなんか納得がいかないｗ

[0080 カレーなる名無しさん 2010/12/13(月) 22:59:02]

>>78
パキ系とはっきり銘打ってる店は他のインド系の店より量が多いところが多いしね
現地仕様でスパイスもギーもガッツリ効いてるのは当然だし

[0081 カレーなる名無しさん 2010/12/13(月) 23:13:07]

テイクアウトして家でパックを開けると分離した油が分厚い層になってることが多い＞パキ系

[0082 カレーなる名無しさん 2010/12/13(月) 23:55:22]

カライベースのカレーって何？

[0083 カレーなる名無しさん 2010/12/14(火) 00:21:23]

アールティのビリヤニ超辛い
スパイシー過ぎてビリビリくる。
でも味がしっかりしてお肉柔らかくてうまかった〜

[0084 カレーなる名無しさん 2010/12/14(火) 06:27:10]

>>82
カライで作るカレー

[0085 カレーなる名無しさん 2010/12/14(火) 08:44:36]

だったら最初からそう・・・

で、それはバキ独特というか代表するなものなの？

[0086 カレーなる名無しさん 2010/12/14(火) 08:55:49]

自分で調べろ。
http://bangkokbangna.kitaguni.tv/e878894.html
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/world/pakistan.html
http://ameblo.jp/kashiwan/entry-10399101522.html
つーかこのスレの住人ならそれくらい調べてから来てくれよ。

[0087 カレーなる名無しさん 2010/12/14(火) 10:10:46]

あんまり答になってないなｗ

[0088 カレーなる名無しさん 2010/12/14(火) 10:12:32]

普通にインド料理屋にもあるし…

[0089 カレーなる名無しさん 2010/12/15(水) 08:37:04]

は？　アフガンやパキスタンのイスラム圏でよく食われてるよって
解説なんだけど・・・。そりゃインドにもあるさ。ナンと一緒でな。

[0090 カレーなる名無しさん 2010/12/16(木) 01:37:29]

>>85
だからざっくり大雑把にと書いたんだけどなぁ…
別に国別で代表ってものでもないしあの辺の地域では普通にあるわな。
まあルーという発想ではないってことだ。

[0091 カレーなる名無しさん 2010/12/27(月) 13:59:50]

【社会】インド人大学生自殺　人前でズボン脱がされ、あだ名は「ビンラディン」　親友が“いじめ”証言―追手門学院大学★3
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1293422947/

[0092 カレーなる名無しさん 2011/01/15(土) 10:02:41]

新宿西口にパキスタン料理と書いてある店があったんだけど名前が思い出せない。
カラチみたいな名前。ランチ500円盛り放題とか、誰か食べた人いる？
どんなんだろう？

[0093 カレーなる名無しさん 2011/01/15(土) 11:47:27]

カラチみたいというか、カラチの500円ランチ(皿最初の一回だけ盛り放題で500円)のほうじゃね？

[0094 カレーなる名無しさん 2011/01/15(土) 13:54:16]

内容とか、味とかはどうですか？
ただのカレーライス？

[0095 カレーなる名無しさん 2011/01/15(土) 15:10:58]

スレタイの五つの国ってどういうくくりなの？

[0096 カレーなる名無しさん 2011/01/15(土) 15:58:01]

南アジア

[0097 カレーなる名無しさん 2011/01/15(土) 16:24:38]

それだとブータン、モルディブも入れなきゃ
でも、アフガン、イラン、チベット辺りも南アジアだよね

[0098 カレーなる名無しさん 2011/01/15(土) 16:45:12]

インドとその周辺国。
料理文化的にインドから遠くない。

そんな感じ。

[0099 カレーなる名無しさん 2011/01/15(土) 19:08:05]

そういや、バングラ料理屋って未だに見たことないな。
ネパール、スリランカは時々見かける程度。

[0100 カレーなる名無しさん 2011/01/15(土) 19:21:49]

バングラデシュって昔はパキスタンだったよな。

バングラデシュ料理ってあまりピンとこないけど、日本のインド/ネパール料理屋で
働いてるバングラ人は結構いるという印象。

[0101 カレーなる名無しさん 2011/01/15(土) 20:50:00]

レイプするなら処女に限るね。
非処女はレイプすると貞操よりも命の心配するからサッパリ萌えない。
その点処女はとにかく貞操の危機感が丸出しでマジ萌える。
処女にレイプでトラウマを与える。 これってある意味芸術。
処女をレイプする時「いただきま〜す」って言う。
「ぞうぞおあがりなさい」って言ってくれるまで殴る。殴りつづける。
言ってから挿入して精神的には和姦にしてやる。

女にやがて彼氏ができたり家庭を持って子供ができたりした時、
日常生活で食事のたびにレイプでの処女喪失を思い出す。 間違いなく芸術。
ただし、処女は膣痙攣も起こりやすく、抜けなくなるという罠
挿入後には歌を聞かせてやろう。

クリスマスソングやバースディソングを唄いながらのレイプなんてもう最高。
毎年そのシーズンに処女のままレイプされた事を思い出す。 これぞ芸術。
強制フェラをさせながら 「愛してる、好きだよ」と何度もささやくなんてのもポイント高め。
やさ男とのまともな恋愛（？）をしても何かの拍子にこれを言われたら処女喪失と
強制フェラを確実に思い出す。 これぞ芸術の中の芸術。
そして、レイプされた女がその事を男に告るのがまた萌える。
話を聞いた彼氏は怒りと悔しさでプルプル拳を震わすに違いない。まさに至高の芸術。
そんな彼氏に一生懸命理解を求める姿がまたいい。これはもう男として最高の栄誉。
レイプで処女を喪失したことを彼氏に告る事で自分を維持していこうという姿勢と
一緒に乗り越えようとか言ってる二人の姿はまるで傷ついて飛べなくなった小鳥たちのようだ。

[0102 カレーなる名無しさん 2011/01/15(土) 21:17:39]

>>95
旧英領インドってことかな。
でもそうするとビルマも含まれるはずだし
逆に、ネパールはちがうし…
良くわらんねｗ

[0103 カレーなる名無しさん 2011/01/15(土) 21:21:09]

>>99
みんなインド料理を詐称してるから…
地域によってはほとんどのインド料理屋が実はバングラかネパール人の店だってこともあるｗ

[0104 カレーなる名無しさん 2011/01/15(土) 21:26:49]

>>98-100
バングラとパキスタンじゃ何千キロも離れていて陸続きでもないし
料理だってぜんぜん違うんじゃない?

[0105 カレーなる名無しさん 2011/01/16(日) 00:59:54]

インドだけ見ても地域によって全然違うだろ料理は

[0106 カレーなる名無しさん 2011/01/16(日) 01:02:39]

>>103
つまり日本でインド料理っぽいものを食べる人向けの括りってことだよ。

[0107 カレーなる名無しさん 2011/01/16(日) 08:03:56]

そうすると日本も入れないと･･･

[0108 カレーなる名無しさん 2011/01/16(日) 14:00:56]

>>105
言ってみれば石狩鍋とゴーヤチャンプルを同じ日本料理だからって一緒に出すようなものだからな。
地域差はあって当然なのに、カレーは変な括りをされてるからな。

[0109 カレーなる名無しさん 2011/01/16(日) 14:33:23]

「インド料理っぽいもの」って何?

最初から「インド料理っぽいもの」のスレならまあいいけどｗ

[0110 カレーなる名無しさん 2011/01/16(日) 21:12:11]

>>108
と言うか、日本でポピュラーなのは北インド料理であって、
長年そのスタイルが根付いちゃったから、中々南インド専門
とか冒険過ぎるって話だろ。南インドの店でもナン出す店は
けっこうあるし。未だに西インド料理店が出来ないのもなぁ。

[0111 カレーなる名無しさん 2011/01/17(月) 01:15:49]

>>110
南どころかネパールやパキスタンと銘打っても
ナン用意しないといけないくらい客が求めるそうだ。
方針を押し通してナン出さないとかやるだけの意思が固い店もあるけどやっぱり少数派。

[0112 カレーなる名無しさん 2011/01/17(月) 02:30:17]

日本人相手の商売だからな。
当たり前と言えば当たり前。

[0113 カレーなる名無しさん 2011/01/17(月) 03:05:39]

>>109
> 「インド料理っぽいもの」って何?

インド料理、及びそこから（素人が）連想しそうなエスニカンフードってとこだろ。

[0114 カレーなる名無しさん 2011/01/17(月) 08:38:21]

なんか更にイミフにｗ

[0115 カレーなる名無しさん 2011/01/17(月) 10:46:06]

後付の言い訳だから…

[0116 カレーなる名無しさん 2011/01/18(火) 21:13:21]

>>97
イランは西アジアかな。
アフガンは微妙。

[0117 カレーなる名無しさん 2011/01/19(水) 00:33:19]

中東持ち出して南アジアっておい、とｗ

[0118 カレーなる名無しさん 2011/01/19(水) 01:08:47]

>>110
東麻布のスーリヤはマハーラシュトラ料理を名乗ってるよ
メニュー的には北インド中心だけど、一応西インドなんじゃないの
エビ料理が美味い

[0119 カレーなる名無しさん 2011/01/19(水) 11:08:04]

カレーは料理人の出身国によって違いが出るよな。

ネパール人の店は総じてカレーが水っぽくて薄味。
パキスタン人やバングラデシュ人のいる店はビーフカレーが食べられるところもある。

[0120 カレーなる名無しさん 2011/01/19(水) 13:32:31]

>>119
君は中々勉強熱心のようだがネパールでも濃厚牛カレーを出すレストランがあるよ

[0121 カレーなる名無しさん 2011/01/19(水) 20:21:09]

ネパール国内では濃厚カレーはマイナーってことか

[0122 カレーなる名無しさん 2011/01/19(水) 22:23:36]

ネパールはインドじゃないんだから…
それにネパールだって広くて地形によって細分化されていて、そのうえ多民族国家なんだし。
もちろんその中にはインド料理を出す店だっていっぱいある。
日本に韓国料理や中華料理の店がたくさんあるように。
でもやっぱ本国のとはどこか違っていたりするのもおなじ。

[0123 カレーなる名無しさん 2011/01/20(木) 00:35:27]

>>119
俺の好きなカレー屋、昔からバングラ人を使っているけど
ビーフカレーはもちろんポークカレーも普通にメニューにあるぞ。

出稼ぎ労働者の多くは仕事は仕事と割り切っているよ。

[0124 カレーなる名無しさん 2011/01/20(木) 23:17:28]

「ダーリンは外国人」に豚の生姜焼きを食うバングラデシュ人の話が出てたな
日本にいればアラーも許す、ということらしい

[0125 カレーなる名無しさん 2011/01/23(日) 15:23:03]

ＢＢＣの捏造記事の数々
慰安婦
http://news.bbc.co.uk/2/hi/asia-pacific/6530197.stm
http://news.bbc.co.uk/2/hi/asia-pacific/6411471.stm
南京大虐殺
http://news.bbc.co.uk/2/hi/asia-pacific/223038.stm
ＢＢＣは所詮イギリス至上主義のクソメディア。
自分たちを優位に見せるためなら何でもやる。
一見人道主義に見せといて、これでもかってくらいアフリカとか、インドとか、中東辺りの紛争だったり貧乏だったりでボロボロになった悲惨な映像を垂れ流す。
あれって自分たちの国の惨めさを気付かせないようにするためなんだろうけど、
日本辺りはさすがにそういう風には報道できないから、鯨辺りで叩く。
でもそんだけじゃなくて、BBCの経済ニュースはひどい。
外国（特にお前の国な！）に比べれば全然インフレなんか酷くないのに、
インフレが酷い、日本は米国頼みだから不況まっしぐら！的な報道繰り返すし、
尻に火がついた英経済については意地でも報道しない。
iPS細胞のニュースとか、ほんとに流さなかったよＢＢＣ。むしろ突然、イギリスの幹細胞研究は世界一･･･的な特集やりだして、唖然とした記憶がある。

308 ：七つの海の名無しさん[]：2008/02/10(日) 00:39:13 ID:w2DitBVm
ここで一つ情報を
ＢＢＣはハンドボールアジア連盟の不正やその後の日本と韓国の抗議、予選やり直しなどについて
何も報道しなかった。
あれだけ多国間で問題になったのに何の報道もなし。
と思ったらニュースの合間に「Kuwait Fund」のＣＭが流れてるwwwwwwwwwwwwww
ＢＢＣは王立なのに中東オイルマネー系のスポンサーつけてるから
こいつらに都合の悪いことなんて報道しないんだｗｗｗ

[0126 カレーなる名無しさん 2011/01/24(月) 08:13:49]

またコピペ厨か
本当に能無しだな。

[0127 カレーなる名無しさん 2011/01/25(火) 17:09:28]

今週の『アジわいキッチン』はパキスタン料理
1/24「クライ ゴーシュト…羊肉の煮込み」
1/25「アル プラタ（小麦のうす焼きパン）」
1/26「ジンガー プラオ（エビの炊き込みご飯）」
1/27「パルク カ サーグ（ほうれん草の緑のカレー）」
1/28「セビアン（断食明け 喜びのスイーツ）」
レシピ
ttp://www.nhk.or.jp/asia-cross/recipe/2011/01_index.html

[0128 カレーなる名無しさん 2011/02/01(火) 23:28:23]

初歩的な質問ですみません…

インド料理屋さんで帰りがけに
スパイスが砂糖でコーティングされたものを貰いました
あれは、なんというものですか？
インド料理は、時々でいいけど
あのお菓子だけ毎日食べたいです
どこに売ってるでしょうか

[0129 カレーなる名無しさん 2011/02/01(火) 23:34:00]

>>128
普通に通販で売ってる。
ここ以外にも。
http://www.tirakita.com/food/id_spc_19.shtml

[0130 カレーなる名無しさん 2011/02/02(水) 17:10:01]

>>129

ありがとうございます！

もっと複雑な味のもあるんですね
早速入手します♪

[0131 カレーなる名無しさん 2011/02/03(木) 01:07:15]

フェンネル種は稀にだけど小売してたりする店あるよね。
さすがに大量には要らないからコーティングタイプを小分け販売してくる店はかなり重宝する。

[0132 カレーなる名無しさん 2011/02/03(木) 21:05:22]

レジの横に置いてるやつか
フェンネルっていうのね、初めて聞いた。オールレンジ攻撃できそうだ。

このレジの横のって勝手にもらっていいものなの？

[0133 カレーなる名無しさん 2011/02/03(木) 23:14:47]

ここで聞く前に店員さんに一声掛けるだけで済む話なんだがなぁ・・・。

[0134 カレーなる名無しさん 2011/02/05(土) 18:21:48]

後悔先に立たず

[0135 カレーなる名無しさん 2011/02/07(月) 10:42:33]

しょうがないかも知れないが、日本に来ているインド料理はレシピが少なすぎる
。
本番インドは多種多彩
な料理がある
http://www.google.com/m/search?gl=jp&source=gmapi&imgtype=&hl=ja&ie=Shift_JIS&sa=2&q=Indian+Recipe&site=images

http://www.google.com/m/search?gl=jp&source=gmapi&imgtype=&hl=ja&ie=Shift_JIS&sa=2&q=Indian+Recipe&site=video
インド料理
http://www.indianfoodforever.com/

[0136 カレーなる名無しさん 2011/02/07(月) 18:17:24]

ネパール系もパキスタン系も少ないよ。
タイ系のメジャーなものは一時期のブームで結構レシピ来てるけど。

[0137 カレーなる名無しさん 2011/02/07(月) 23:37:10]

>>135
常連になれば、メニューにない料理も作ってくれるって話は
色んなブログとかで見かけるけどな。

[0138 カレーなる名無しさん 2011/02/09(水) 03:40:39]

日本人はほとんどがカレー（煮込み料理）しか食わないからなあ
↓見る限りでも結構あるね
ttp://blog.chefhariom.com/

[0139 カレーなる名無しさん 2011/02/09(水) 08:25:58]

タンドールチキンは有名じゃないか。
後はパコラとか揚げ物は日本人好きだよ。

[0140 カレーなる名無しさん 2011/02/09(水) 09:05:57]

ちゃんとしたインド料理食べると高くつくから、
結局安いチキンカレーとナンとかになっちゃうんだよな orz

[0141 カレーなる名無しさん 2011/02/09(水) 18:18:35]

>>133
何店かで聞いたけど、だいたいは
ここでは売ってない
でも、どこかに売ってるとか
取り寄せ出来るかも…値段は不明とか
言語の問題もあってか、いまいちわからず…

で、取り寄せました

[0142 カレーなる名無しさん 2011/02/09(水) 20:39:08]

うーん、みんなそんな感じだろうな最初は
俺はそのままインドに行っちゃった口だけどさ。。

[0143 カレーなる名無しさん 2011/02/12(土) 19:59:00]

そもそも単に日本で一儲けしようと思ってやって来ただけで、
インドの食文化を広めようなんて気はさらさらない。
日本ですぐに売れる馴染みのあるものしか置かないのは仕方ない。

[0144 カレーなる名無しさん 2011/02/13(日) 01:53:23]

>>143
南インド料理店のたくさんある東京都心部は違うよ

[0145 カレーなる名無しさん 2011/02/13(日) 02:51:53]

でもそういう南インド料理の店もタンドールが置いてあったりしてね・・・。
中村屋ボース氏とか初代ナイル氏のような気持ちは最近の人にはないだろうね。

[0146 カレーなる名無しさん 2011/02/13(日) 08:08:21]

仕方ねえだろ
ナン食いたがる客ばっか来るんだから

[0147 カレーなる名無しさん 2011/02/13(日) 08:48:49]

最初はナンどころかカレーすら無かったんだぜ日本には

[0148 カレーなる名無しさん 2011/02/13(日) 15:24:27]

まあ客のニーズに合わせたメニュー構成そのものは否定しないし
そのためにせめて良いものをってタンドール置くこと自体はむしろ
客のことを考えた結果で悪いことじゃないと思う。

ただ下手に美味いナン出しちゃうとナンばっかり注文されて、
不味いナン出すと客が来なくなるってなるのはジレンマだろうなぁ…
マジでナン以外を頼む客の割合が低いからな。

種類が豊富で選択肢の多いアーンドラキッチンでも見た感じで
日本人がナン頼む割合は半数行ってるだろうし。

[0149 カレーなる名無しさん 2011/02/13(日) 17:01:24]

ナンが旨すぎるんじゃなくてそれ以外が美味しくないんだろうｗ

[0150 カレーなる名無しさん 2011/02/13(日) 17:09:16]

ナンとカレーは手間も原価もがかからなくて、かと言って家庭では食べられない。
一番儲けやすいうまい商売なんだろう

[0151 カレーなる名無しさん 2011/02/14(月) 00:43:21]

他が不味いのではなくイメージの定着のせいだろ。

むしろアンドラでミールスでもドーサでもビリヤニでも色々美味い選択肢が多い中で
わざわざナン食う理由ないよ。

[0152 カレーなる名無しさん 2011/02/14(月) 01:34:38]

ねえ、質問なんだけど、
どっちかつうと田舎なんだけど、この半年で3件もネパール人のカレー屋ができてる。
ネパール人て日本でそんなに簡単にビザとれんの？

[0153 カレーなる名無しさん 2011/02/14(月) 09:26:28]

手引きしている胴元がいるんだろう
ネパール人のインド料理屋ｗは増えてほしく無いなあ

[0154 カレーなる名無しさん 2011/02/14(月) 10:01:09]

正直ナンが美味しくなかったです。
甘味もなくパンって感じ。

[0155 カレーなる名無しさん 2011/02/14(月) 12:15:43]

ネパール系のナンの方がフックラ甘いナンが多いと思うけどな。インド系は

[0156 カレーなる名無しさん 2011/02/14(月) 12:50:45]

ナンってパンじゃないの？

[0157 カレーなる名無しさん 2011/02/14(月) 13:43:58]

ナンってネパール系やインド系とか関係なく、単に店と設備によって出来が違うって程度だと思うけど。
インドでも常食してるようなものじゃないんだし、作る技術とかは日本に来てから覚えていそうな気ガス。

[0158 カレーなる名無しさん 2011/02/14(月) 15:42:18]

甘いナンにカレー付けて食べるわけ？
なんか胸焼けしそう
って言うかそれ食事じゃないよな

[0159 カレーなる名無しさん 2011/02/14(月) 18:17:58]

もうちょっと想像力働かせようよw
菓子パンの様な甘いナンなわけないでしょ。ほんのり甘みがあるナンだよ。
まあカレーの旨味を味わうには薄くて甘みのないナンの方があうと思うけど、意外にカレーが美味しい店ってなかなかないんだよな。何処も似たような所が多い。

[0160 カレーなる名無しさん 2011/02/14(月) 18:56:20]

おれが行くネパール人の本場インドカレー屋は
普通のカレーはとろみがあるんだが
日替わりはビシャビシャのカレーで味もしまりのないぼやけた感じ。

[0161 カレーなる名無しさん 2011/02/14(月) 21:03:41]

それが普通のネパールカレーなんじゃ…

[0162 カレーなる名無しさん 2011/02/14(月) 21:21:52]

多分ね。いや本場のネパールカレーというのがどういうのかしらんが
従業員やらその仲間が喰ってる飯見ると、さらにビシャビシャのしかも
温かくなさそうなのを、ライスにかけて食べてる。見た感じ明らかにまずそう。
彼らはうまそうに食ってるが。

[0163 カレーなる名無しさん 2011/02/15(火) 00:14:02]

良く解らんが、とろみがあったほうが美味しい(と思う)ってこと？

[0164 カレーなる名無しさん 2011/02/15(火) 00:32:50]

温かくない、スープカレーみたいのご飯にかけて、食べてるの
おいしそうと思う？

[0165 カレーなる名無しさん 2011/02/15(火) 01:05:53]

長くとろみに慣れ親しんでるから、さらさら液状のカレーに拒否反応起こす奴はやっぱりいるからな。
ギーとかも嫌な奴は嫌だろうし。


>>164
写真にでも撮ってないから判断できんよ。
想像でしかない以上、実際に食って美味いものは美味い、ただそれだけだよ。

ちなみに俺内ではネパール系はサラサラで油っぽくて辛いってイメージだな。
それをライスにかけて食べる。

[0166 カレーなる名無しさん 2011/02/15(火) 01:30:03]

>>163
いや、違うけど。

[0167 カレーなる名無しさん 2011/02/15(火) 08:45:44]

温かくないってのも単なる想像だしなぁ。
他人の食ってるもの勝手に妄想してマズそうとか決め付けられても。

[0168 カレーなる名無しさん 2011/02/15(火) 09:27:55]

>>162
ダルスープじゃね。
ネパール人の店であるダルスープを濃くしたようなダルカレーは個人的には好き。

[0169 カレーなる名無しさん 2011/02/15(火) 10:29:02]

>>167
そうだよな。お前みたいに犬のウンコでも、本場のカレーですって出されれば
うまいうまいってありがたがって食べそうだもんな

[0170 カレーなる名無しさん 2011/02/15(火) 12:00:07]

訪印３回目の時だったｋしら
誰よりもみすぼらしい自分の中で一生懸命考えて
下らないことを否定して、気分が変わって肯定したりして
人生的にもかなり疲れた状態でたどり着いたポカラで食べた
ダルバートが忘れられない

あと一度でも訪れることができるのだろうか、と思っただけで
身体が震えてきた

[0171 カレーなる名無しさん 2011/02/15(火) 14:15:43]

そもそも現地の料理そのまま持ってきたって「うわまず、何これ」で終わりだろ。
料理を広めるとかそんな簡単なもんじゃない。

[0172 カレーなる名無しさん 2011/02/15(火) 14:34:30]

>>171
>そもそも現地の料理そのまま持ってきたって「うわまず、何これ」で終わりだろ。
え？ｗ

[0173 カレーなる名無しさん [sage] 2011/02/15(火) 17:49:38]

ダルを飯にかけて食うのはうまいんだけどな。
オレがいく一つの店では、ダルバットがメニューにあるけど
たぶん頼んでるのはオレくらいしかいないかも。
そもそもほとんどの人が、ライスではなくナンを頼んでるからなぁ。

別の店では毎回ダルの濃度や煮込み具合(豆のやわらかさ)が違う。
そういういいかげんな家庭的なところが気に入ってる。

[0174 カレーなる名無しさん 2011/02/16(水) 08:39:18]

>>169
>>171
コイツはさもしい人生送ってそうだなｗ

[0175 カレーなる名無しさん 2011/02/16(水) 21:54:54]

>>172

＞ >>171は言いすぎとしても
単純に気候が違っただけでも味が変わる

何でも、持ってくればいい
ってものでもない

そう思いながら、やっぱり美味いカレーが
近くで食べたいと思ってしまう

[0176 カレーなる名無しさん 2011/02/18(金) 02:22:15]

>>173
>そもそもほとんどの人が、ライスではなくナンを頼んでるからなぁ。
どこの店の事情もそんなもん。
まあ、都内だとこだわってナンを出してない店も少数ながらはあるけどね。

そういえばインドカレー屋でカレーラーメン出してる店があったので一回食べてみたけど
予想通り麺がしょぼかったけどまあ美味かった。
しかし一体これ誰が頼んでんだ？ってくらい出てなさそうなメニューだったなｗ

[0177 カレーなる名無しさん 2011/02/18(金) 04:23:07]

>>176
妄想ででなさそうとか言われても

[0178 カレーなる名無しさん 2011/02/18(金) 10:00:02]

妄想で「妄想ででなさそうとか言われても 」と言われても

[0179 カレーなる名無しさん 2011/02/18(金) 12:42:43]

>>178
だな。その店の営業時間を通した動画でもうｐしてくんないと
出てないかどうかなんてわからん。

[0180 カレーなる名無しさん 2011/02/18(金) 21:44:34]

>>160
＞日替わりはビシャビシャのカレーで味もしまりのないぼやけた感じ。
ネパール人の店のカレーはわりとそういうの多い気がするな。
インドやパキスタンに比べて大味というか。

俺はネパール人の店ではカレー以外のものを食べるようにしてる。

[0181 カレーなる名無しさん 2011/02/18(金) 22:24:30]

チキンティッカとか？

[0182 カレーなる名無しさん 2011/02/19(土) 00:41:04]

>>180
店によるでしょ
タールとかみたいに都内でネパール店とか知ってるけど大味って感じではないな。
まああそこはストレートに辛すぎて違う意味で人を選ぶけど。特にマトン。

[0183 カレーなる名無しさん 2011/02/19(土) 01:05:34]

ネパールってもともと食事は貧しいから
日本に来てから料理覚えてんでしょ
だから下手に自己流のアレンジされるとｗ

[0184 カレーなる名無しさん 2011/02/19(土) 02:12:59]

ネパール人も人次第
育った場所に依るが…
餅米や生スパイスをふんだんに使った料理を出してくれる奴も居る

[0185 カレーなる名無しさん 2011/02/19(土) 02:39:15]

ダールバートも店によって全然味違うしな。
おふくろの味って奴なのかね。

[0186 カレーなる名無しさん 2011/02/19(土) 05:32:01]

小さい店では
コック変わると味変わっちゃうのはそのせいらしい。

[0187 カレーなる名無しさん 2011/02/19(土) 10:10:08]

そもそも多民族国家のネパールの料理を一律に語るのはインド料理を一律に語るのと同じくらい虚しいが、
たしかに日本のネパール料理店は…

[0188 カレーなる名無しさん 2011/02/19(土) 13:10:42]

ネパール料理と謳ってる店はそう悪くない。大概。
インド料理を標榜して中の人はネパール人てのが、よくあるダメパターン。

[0189 カレーなる名無しさん 2011/02/19(土) 13:26:45]

店内でインドミュージカルのDVD流れてるんだが
たまにネパールのDVDのことがある。
最近はハリウッドに引けを取らないインド映画に比べると
ネパールのはダサくてワロタ
ふつうに里山で歌手がカメラに向かって歌ってて
後ろに民族衣装の人たちが踊ってるだけｗ

[0190 カレーなる名無しさん 2011/02/19(土) 14:27:07]

>>188
それは外国でよくある日本料理と称して中国人がやっている店と被るからなｗ
本気で腕の良い奴はいるとしても、基本は総じてダメダメなのはお察しの通りで。

[0191 カレーなる名無しさん 2011/02/20(日) 04:49:21.54]

今の所日本では「インド・ネパール料理」と書いていても
特に悪印象を持たない人が多いから堂々とネパール国旗を店先に出してたりするんだろうな。

インド人から見たらネパールと一緒くたにされてる時点で
そんな店 No Tank Yu お断りします なんだろうけど。

俺はモモやアルタマカレー好きだよ

[0192 カレーなる名無しさん 2011/02/20(日) 07:14:08.86]

ネパール料理ならチキンチリ+ナンが最強コンボ
ダルバートって構成が和食っぽいよね
ダル（味噌汁）+バート（米）+タルカリ（おかず）+アチャール（漬け物）+サグ（青菜炒め）みたいなさ

[0193 カレーなる名無しさん 2011/02/20(日) 12:52:09.20]

最近ネパール人は、インドカレー屋じゃなくて
アジアンダイニングとか言ってるとこが多いよなｗ
もはやインド料理屋で修業すらしてない奴が多いんだろうｗ

[0194 カレーなる名無しさん 2011/02/20(日) 14:21:57.57]

>>191
アメリカで「日本・中国料理」って両方国旗出す店みたいなものだなｗ

[0195 カレーなる名無しさん 2011/02/20(日) 14:28:00.58]

>>192
チョウメンなんかも蒸し焼きっぽい焼きそばが好きな日本では受けそうな味だよな。
ダルバートも認知度が低い(皆カレー＋ナンしか頼まん)からってだけで
結構日本人の口には合うと思うよ。

[0196 カレーなる名無しさん 2011/02/20(日) 14:58:01.80]

ttp://www.hotpepper.jp/strJ000658620/?vos=nhppovtw02271370
ここのランチによく行くけど、ダルバート以外は頼んだことがないｗ

[0197 カレーなる名無しさん 2011/02/20(日) 16:16:51.16]

デウラリのダルバートは都内でもかなり優秀な部類よ。
特に平日の遅いランチはラッシー飲み放題までついてんだし。

[0198 カレーなる名無しさん 2011/02/22(火) 17:54:23.29]

なんだかんだ言って、北だろうが南だろうが、パキだろうがバングラだろうがネパールだろうがランカだろうが、結局カレーなんだろｗ

[0199 カレーなる名無しさん 2011/02/22(火) 20:51:51.05]

そうがどうしたの

[0200 カレーなる名無しさん 2011/02/22(火) 22:41:15.82]

爆問学問◇爆笑問題が、インド史の世界的権威でカレーにも造詣が深い
東大名誉教授の辛島昇氏に話を聞く。グルメ漫画「美味しんぼ」にも実
名で登場した辛島氏は、インドの寺院の壁に刻まれた文章から１千年以
上前のレシピを解読するなど、カレー成立の歴史をたどってきた。辛島
氏によれば、東西交易の要衝だった南部のスパイスと、牧畜が盛んな北
部の乳製品との出合いこそがカレーの本質だという。その二つを共通項
としながら、圧倒的な多様性と広がりを持つカレーの在り方は、まさに
インド文化そのものだと辛島氏は考えている。辛島氏が解読した１千年
前のレシピから、インドの”みそ汁”まで一挙に紹介。カレーを育んだ地理
的・歴史的条件とともに浮かび上がってきた「インド式ものの考え方」
などを辛島氏から学ぶ。 2月22日(火) 22:55 〜 23:25 [NHK総合]

[0201 カレーなる名無しさん 2011/02/23(水) 20:37:31.81]

おせーよ
見逃したよ。

[0202 カレーなる名無しさん 2011/02/23(水) 22:05:17.07]

実際の放送は22:15~だったけどな
内容はまあ>>198みたいなことだったｗ

[0203 冒険の書【Lv=8,xxxPT】 2011/02/23(水) 22:10:48.49]

>>200
ありゃタージの赤坂みたいだったな

[0204 カレーなる名無しさん 2011/02/23(水) 22:30:20.79]

ダルって豆じゃないの？
ネパールだと汁なん？

[0205 カレーなる名無しさん 2011/02/24(木) 07:58:40.03]

>>201
28日に再放送するみたいだよ。
早速予約しておいた。

>>200
情報ありがとう。

[0206 カレーなる名無しさん [sage] 2011/02/24(木) 11:44:52.98]

ダルは豆のスープというか汁のことだな。
普通はレンズ豆をつかうことがほとんど。
それをご飯にかけて食うのは日本で言えば味噌汁かけご飯か

[0207 カレーなる名無しさん 2011/02/24(木) 22:48:48.17]

意味合い的には味噌汁兼おかずだな。
アチャルとかはまんまおしんこ的位置だが。

[0208 カレーなる名無しさん 2011/02/24(木) 23:50:35.60]

近所のネパール人のインドカレー屋、
ランチはナンかライスが選べてお代わり自由。
ホール担当のネパール人が
ナンは何枚お代わりしても、嫌な顔しないのに
ライスはお代わり頼むと、嫌な顔しやがる。
変だなと思ったら、小さな店だから
ライスがよく出ると、奴の賄飯がナンになっちゃうのね。
で、奴にとっては圧倒的にナンよりライスがうまいと。
ちなみに普通の日本米で炊き方もごく普通です。

[0209 カレーなる名無しさん 2011/02/25(金) 01:27:11.52]

>>208
いやナンが賄いになるってのもどうかと。。。
ライスは無くなると補充が大変だからじゃない？

ナンは冷蔵庫にナン生地丸めたやつをたくさん入れてて、
必要な分だけ取り出してパコパコ張り手して窯で焼けばいいだけだからな。
狭い店だと炊飯器もたぶん一台だから、切らすと次に出来上がるまで時間がかかる。

[0210 カレーなる名無しさん 2011/02/25(金) 01:42:55.77]

>>209
いやランチタイムが終わる3時ころに、ほかに客もいないのに、
実際ナン焼き始めてるから言ってるんだけど。。。

[0211 カレーなる名無しさん 2011/02/25(金) 02:16:45.54]

まあ両方の理由なんじゃない？

[0212 カレーなる名無しさん 2011/02/25(金) 02:33:08.04]

だから、そういってるじゃんｗ
さすがに自分の賄のためにだけ、飯は炊けんのだろ。

他のネパール人の店でもそうだけど、連中はたいていライス食ってるな。

[0213 カレーなる名無しさん 2011/02/25(金) 04:18:32.88]

米食わないと飯食った気がしないとか、そう言う感覚なのかな？
なんか親近感わくなｗ

[0214 カレーなる名無しさん 2011/02/25(金) 07:27:12.01]

ナンなんて家では作らないで店で買うか食うもんだからな。
しかし日本式に炊いた日本米でもいいんだな。
俺はインディカ米は臭くてだめだ。カレー掛けて食うなら良いけど
そのまま食うのは苦手。

[0215 カレーなる名無しさん 2011/02/25(金) 11:11:31.96]

中村屋の煎じマサラってどうやって作るのかな？

[0216 カレーなる名無しさん 2011/02/25(金) 11:33:25.88]

足切って援助された19歳の子
今はどんな気分なんだろうな

[0217 カレーなる名無しさん 2011/02/25(金) 12:13:39.21]

板住人としては
カレーもりもり食って元気取り戻してほしい （´・ω・｀）

[0218 カレーなる名無しさん 2011/02/25(金) 21:37:32.85]

>>216
ttp://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1298635818/

[0219 カレーなる名無しさん 2011/02/26(土) 19:19:38.77]

>>217
足が生えてくるかもね

[0220 カレーなる名無しさん 2011/02/26(土) 21:41:02.42]

劣

[0221 カレーなる名無しさん 2011/02/27(日) 10:37:20.35]

>>216
お前は大村か！？

[0222 カレーなる名無しさん 2011/02/27(日) 10:58:53.66]

ネパール系のカレーにはナンはあまり合わない気がする

[0223 カレーなる名無しさん 2011/02/27(日) 13:54:16.00]

>>222
モノにもよる…が大筋では同意だ。
ダルバートがベースのものだと特にな。

[0224 カレーなる名無しさん 2011/02/27(日) 15:44:51.32]

っていうか、ナンは無いだろ。

[0225 カレーなる名無しさん 2011/02/27(日) 18:44:11.14]

本来は無いけどロティみたいなのは一応あるし、
日本に来てる店の多くは多国籍的な意味合いでナンを出しているケースが多い。
勿論日本でナンを要望する奴が多いからってのもあるが。

さすがにネパールの看板出しててナンは個人的には頼まないけどさ。

[0226 カレーなる名無しさん 2011/02/27(日) 18:48:03.92]

カレーと呼べる食い物は少ないだろ
スパイス料理と正しく呼びなさい

[0227 カレーなる名無しさん 2011/02/27(日) 20:14:47.58]

たいしてスパイス利いてないじゃん

[0228 カレーなる名無しさん 2011/02/28(月) 01:53:16.79]

ネパール行ってきた
そば粉でそばがきみたいなの作ってダルバート食うところあんのね
食べてみたかったけどそこまで回れなかった
行った人いますか

[0229 カレーなる名無しさん 2011/02/28(月) 02:09:56.42]

ネパール人の普段の生活は
床のうえに直接食器置いて飯食ってるようなレベルだよ。
文化や風習の違いっていやそうだが
はっきり言って食いもんは貧しいと思う。

[0230 カレーなる名無しさん 2011/02/28(月) 16:37:27.54]

ネパール料理の店って値段設定異様に低いな。

[0231 カレーなる名無しさん 2011/02/28(月) 16:47:13.76]

>>230
例えば何処？

[0232 カレーなる名無しさん 2011/02/28(月) 22:09:50.77]

ビカスの店とか
ランチのダブルカレー600円

[0233 カレーなる名無しさん 2011/03/01(火) 14:34:24.24]

>>231
ネパール料理かわからないけど、６５０円ってランチがあるらしい。錦糸町に
アジアンなんとかって名前の

[0234 カレーなる名無しさん 2011/03/01(火) 15:03:55.96]

ここ数年で中野/高円寺界隈にぼこぼこ出来たインド料理屋じゃ
ランチセット600円台〜は普通だよ。ミランなんて599円からあるよ。

ネパール料理屋（堂々と謳ってる店）は数自体が少ないじゃん。
カンティプール、サンサール、チョータリくらいしか行ったことないけど
特別安いとも思わなかったな。

[0235 カレーなる名無しさん 2011/03/01(火) 21:48:02.41]

ディナーになるとカレーとナンの値段表示が別で
大抵合わせて1400〜1800円になる気がするけど

[0236 カレーなる名無しさん 2011/03/02(水) 00:24:04.16]

べつに高く無いじゃん。
夜でしょ。

[0237 カレーなる名無しさん 2011/03/02(水) 00:39:33.78]

>>232
場所柄考えれば、そんなもんでしょ

[0238 カレーなる名無しさん 2011/03/02(水) 10:49:31.88]

ウチの近所はネパール料理店のランチは700〜750円、インドカレー店は950〜1200円
ネパール料理店のランチ700円はサラダ+ナン一枚+カレー一種類。
インドカレー店はそれ+タンドリーチキン2個ナンの大きさ、カレー、サラダの量はほぼ同じ。
ただインドカレーの方は顔見知りなんでナン1枚とコーヒーをタダでくれる。


何と言うチラ裏…

[0239 カレーなる名無しさん 2011/03/03(木) 12:02:33.64]

ネパールじゃないけど、
RAJと渋谷のバンダリは夜も安さ爆発だろ。
都内に何店かあるRAJはフルサイズのタンドリーチキンが315円、カレーとナンorライスのセットは600円くらい。
バンダリは、ダルカレー＋ナンorライス＋サラダ＋ドリンクで500円で夜中までやってる。

[0240 カレーなる名無しさん 2011/03/03(木) 12:33:52.98]

昼と夜と大きく価格の違う店は材料や作り方が根本的に違うんだろうか？

[0241 カレーなる名無しさん 2011/03/03(木) 19:50:56.86]

>>240
昼と夜では具材の多さとか量が違うし、調理人が違う場合もある。
ランチは客寄せのために安く設定してるってのもあるけど、スパイスを多少減らしてる店もある。

[0242 カレーなる名無しさん 2011/03/03(木) 21:33:08.49]

ランチで味を見て美味しかったら夜行ってみようという人も結構いるだろうに…

[0243 カレーなる名無しさん 2011/03/04(金) 22:30:41.67]

>>234
中野通りと大久保通りの交差点にある
ネパール料理屋は、意外と安いよ。
ただ...
店主が帰さない過ぎるのがﾂﾗｲ...Zzz

[0244 カレーなる名無しさん 2011/03/04(金) 23:14:39.24]

>>243
スバかな。
インド/ネパール/チベット料理ってとこね。サンモールにも支店ができた。

でもシンプルにネパール料理を謳ってる店ないでしょ、この辺。
いやこの辺に限らないかな。中の人のネパール人率は高いけど。

[0245 カレーなる名無しさん 2011/03/05(土) 01:44:26.51]

スバの兄ちゃん人懐っこいよねｗ

[0246 カレーなる名無しさん 2011/03/05(土) 18:27:40.63]

「うちの近所のネパール料理店事情晒しスレ」になりましたｗ

でもこういうのって結構面白いね。
ネパーリーの日本での活動実態が見えてくる。

[0247 カレーなる名無しさん 2011/03/05(土) 22:42:34.23]

銀座に行ったから、なんだか有名なムルギランチ食ってきたが、あれで1500円はぼったくりだはw混ぜようが感動なんかありゃしない。あれなら普通にビリヤニ食いたいはw典型的な東京の観光スポット店でした。

[0248 カレーなる名無しさん 2011/03/05(土) 23:49:28.43]

そんなもん、検索すれば行く前からわかりそうなもんだが。

[0249 カレーなる名無しさん 2011/03/06(日) 01:55:47.31]

食べログとかで軽くは調べるけど、先入観持たないために、レビューはあんまり読まないようにしてるからなあ。まあだいたいレビュー通りなんだけどなw

[0250 カレーなる名無しさん 2011/03/06(日) 03:05:56.50]

ナイレスなんて行くくらいなら単純な満足度でいえば日比谷のひつじに行くほうが全然高いな。
他にも色々あるけどランチならとりあえず一駅移動してダバインディアにでもいく方が余程良かっただろうにね。
まああそこのは全くインド系とか食べてない人向けの入口に当たる場所のカレーだな、と勝手に思ってるｗ

[0251 カレーなる名無しさん 2011/03/06(日) 07:51:39.86]

神谷バーみたいなもんだろ。観光地の一種だよ。
べつにそれが悪いとも思わないが。

[0252 カレーなる名無しさん 2011/03/08(火) 01:53:28.41]

>>247
あの店、お父さんが日印交流史上の重要人物らしいけど
今の経営は日本人の反印感情を煽るやり方だなｗ

[0253 カレーなる名無しさん 2011/03/08(火) 18:27:17.42]

韓国の高麗大学教授が「カレー料理の起源は朝鮮半島」説を主張する論文を発表 インドの世論が激怒し外交問題に発展★２
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news2/1291898789/

[0254 カレーなる名無しさん 2011/03/08(火) 18:29:44.95]

それ楽しいのか？

[0255 カレーなる名無しさん 2011/03/09(水) 06:47:22.34]

エアブレンド
泡立ってないチャイは飲めないね

[0256 カレーなる名無しさん 2011/03/11(金) 18:56:25.33]

>>255
チャイはエアブレンドした方が美味いのに、
ペットボトルのお茶とか飲みかけの状態でカバンの中に入れたままシャカシャカされると
何であんなに不味いんだろうな。

[0257 カレーなる名無しさん 2011/03/12(土) 16:59:20.62]

乳化現象に絡むんじゃね

[0258 カレーなる名無しさん 2011/03/13(日) 16:22:34.21]

日本の被災者のための祈り、インド
http://www.afpbb.com/article/disaster-accidents-crime/disaster/2790098/6948751
2011年03月13日 13:01　
クリッピングする写真をブログに利用する
インドのバンガロールとアーメダバード12日、日本の大地震で被災した人たちのための祈りが捧げられた。インドは、2004年のスマトラ沖地震の津波で被害を受けている。マンモハン・シン首相はこの日、「一致団結して」日本を支援する用意があると発表した。

[0259 カレーなる名無しさん 2011/03/13(日) 17:35:18.82]

野菜炒め用のもやし／キャベツがあるんだがこれインド料理で使える？

[0260 カレーなる名無しさん 2011/03/13(日) 18:09:31.88]

>>259
ガラムマサラと一緒に炒めりゃいいんじゃ

[0261 カレーなる名無しさん 2011/03/13(日) 19:35:14.48]

>>259
焼きそばとカレー粉でチョウメンとか

[0262 カレーなる名無しさん 2011/03/15(火) 21:04:25.09]

>>259
それ見ながら
カレー食べる。

[0263 カレーなる名無しさん 2011/03/16(水) 14:32:12.77]

>>259-260　サブジですね。
さしずめ、もやし入りの「サブジ」ということになりますな。
お野菜をカレー粉やガラムマサラ系のスパイス粉で炒めたり、炒め煮にしたやつ。
某ネパール系インド料理屋のランチバイキングで
カレーの１種として出てました
（キャベツがメインで、もやしは入ってなかったけど）。

[0264 カレーなる名無しさん 2011/03/21(月) 04:21:50.77]

1 ：空挺ラッコさん部隊ρ ★ [↓] ：2011/03/21(月) 00:32:05.36 ID:???0
　宮城県気仙沼市の市役所前で２０日、日本の国籍を取得したパキスタン出身者らが
炊き出しでチキンカレーとナンを振る舞い、久しぶりの温かい料理に被災者は
「身も心も温まる」と一様に笑顔を見せた。

　千葉県に住むパキスタン出身者らのボランティア約１０人が手作りで約千人分を用意。
トラックで約１０時間かけて運んだ。

　妻が気仙沼市出身という中古車輸出会社社長、セアール・ビシャラットさん（３７）は
「ふるさとのような気仙沼がこんなことになり、涙が止まらない。２００５年ににあった
パキスタンの地震でも日本をはじめ世界中から支援があった。少しでも力になりたい」と話した。
（共同）

ソース：http://www.sanspo.com/shakai/news/110320/sha1103202311064-n1.htm

[0265 カレーなる名無しさん 2011/03/21(月) 12:19:29.39]

常総市のランディワも
いわき市で炊き出しやると
茨城スレで読んだ

[0266 カレーなる名無しさん 2011/03/31(木) 17:06:39.04]

インドのコック、日本から本国に逃走した人たくさんいるらしいよ。

[0267 カレーなる名無しさん 2011/03/31(木) 21:12:40.61]

何を今更

[0268 カレーなる名無しさん 2011/04/03(日) 01:07:37.42]

日本人シェフがやってる美味しい店にいけば味も安定してて問題なし。

たんどーる、カレーリーフ、カッチャルバッチャルなど
元気に営業してますよ

[0269 カレーなる名無しさん 2011/04/03(日) 15:43:51.33]

そうだよ…
インド人以外が作るインドカレーだって、
美味しいところあるし
美味しいインドカレーに出会えればそれで幸せだね。

[0270 カレーなる名無しさん 2011/04/05(火) 15:52:15.15]

>>265
福島に行くのは凄いな
大使みたいな立場で江頭並のメンタリティ&バイタリティの人間なんて中々いないだろうな

【大震災】「ガンバッテクダサイ」 スリランカ大使、福島の避難所でカレーを振舞う
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1301828268/

[0271 カレーなる名無しさん 2011/04/05(火) 19:40:47.45]

>>270
ありがたいやねぇ
(´;ω;`)

[0272 カレーなる名無しさん 2011/04/05(火) 20:23:01.84]

>>270
大使閣下は海軍出身らしいから根性座ってるんだろう。

[0273 カレーなる名無しさん 2011/04/06(水) 01:55:46.70]

新宿のスリランカ料理屋さんずっと休みだ。

[0274 カレーなる名無しさん 2011/04/06(水) 20:17:37.39]

>>273
帰国？

[0275 カレーなる名無しさん 2011/04/06(水) 21:22:28.77]

うちの近所のネパール人がやってるお店は
材料の入手がしばらく困難だったと言ってたな

[0276 カレーなる名無しさん 2011/04/07(木) 12:31:10.66]

>>270
反対に、ネパール大使館は大阪にトンズラだよ。
在日ネパール人が、激怒して掲示板に書き込んでた。

[0277 カレーなる名無しさん 2011/04/07(木) 15:29:12.97]

>>276
アメリカ人とかフランス人でそういう感じの人っていないのか

[0278 カレーなる名無しさん 2011/04/07(木) 16:38:51.02]

避難するのは普通の感覚だろ
放射性の塵が降り注いで、野菜も水も飲むなって言われたところなんだよ

65年前にウランとプルトニウムの核爆弾くらった国にしては鈍感すぎる

[0279 カレーなる名無しさん 2011/04/08(金) 10:09:51.86]

ふうん
フィンランド大使館なんか先月末、避難先の広島から戻って来たと言うのに

[0280 カレーなる名無しさん 2011/04/08(金) 10:58:02.52]

別に逃げてもいいと思うよ。
自分がその立場になったらどうするか、逃げないという自信があるか？

逃げずに現地まで乗り込んで支援してくれる人や国のことをありがたく思うだけでいいじゃないか。
俺はそういう人や国のことは絶対に忘れないし、積極的にその国のカレー食いに行こうと思う。

[0281 カレーなる名無しさん 2011/04/08(金) 11:51:20.66]

放射線が見えないってことも大きいと思うんだけど、無知のなせる業だよね。
正確な情報と避難指示を出さない行政の責任が一番大きいけど。

[0282 カレーなる名無しさん 2011/04/08(金) 12:20:02.37]

支援してくれる人を「無知」扱いか。
こういう日本人もいるんだな。

[0283 カレーなる名無しさん 2011/04/08(金) 12:43:25.04]

>>281そういうノリはニュー速あたりでやれ

[0284 カレーなる名無しさん 2011/04/09(土) 18:49:35.42]

>>282
「無知」というのは関東脱出組のことだろう。

[0285 カレーなる名無しさん 2011/04/10(日) 21:40:38.97]

インド→ラージャスターン州の核実験、ビハールの毒ガス事件などにより
東京周辺の微量な放射能より遥かに危ない空気を吸ってる

パキスタンはもっと酷い

[0286 カレーなる名無しさん 2011/04/12(火) 23:35:29.63]

>>273-274
今日前を通りかかったら営業してました

[0287 カレーなる名無しさん 2011/04/16(土) 22:57:08.69]

明日は池袋でボイシャキメラ

[0288 カレーなる名無しさん 2011/04/23(土) 23:30:50.55]

サブジ系が充実した北インド系の料理屋さんてどこだろう
南インド系・ネパール系はけっこう野菜料理が充実しているんだけれど

[0289 カレーなる名無しさん 2011/04/24(日) 02:28:18.63]

ジャガンナート

[0290 カレーなる名無しさん 2011/04/26(火) 08:55:04.11]

ぶっちゃけ本格すぎるスパイスの効いた本格カレー屋は流行ってないよな

[0291 カレーなる名無しさん 2011/04/26(火) 09:34:06.03]

>>290　味よりも価格帯的に
そういうのにありつけないビンボ人が多いから

[0292 カレーなる名無しさん 2011/04/26(火) 22:22:00.51]

日本で商売するんだから、客層を考えて味を作るのは当たり前。
それをしなくて客が入らなくても、それは道理。

[0293 カレーなる名無しさん 2011/04/26(火) 23:12:17.79]

はやってない店は、やっぱり美味しくない場合が多い。
そういう店はどうせ日本人なんてインド料理の味なんてわかんないだろうと、客をなめて手抜きしてるだけ。

[0294 カレーなる名無しさん 2011/04/26(火) 23:20:22.59]

タイ料理でもなんでもそうだが、
現地っぽい味≠日本人の好む味
という前提が解ってない店が少なくない。

現地っぽいというだけで思考停止してマンセーしちゃう
一部の日本人にも責任はある。

[0295 カレーなる名無しさん 2011/04/26(火) 23:53:47.16]

個人的には現地仕様の店は好きだが地元が田舎なので
あまり特化すると普通の人にはなじめなくなるから微妙。
都会と違ってコアな客層が薄いから店を維持できない。
メディアもジャパナイズを褒めるかと思えば
現地仕様を褒めたりで店の人も迷ってるのかも知れんね。

[0296 カレーなる名無しさん 2011/04/27(水) 01:57:44.53]

美味ければ良し。
現地の味に限界までこだわってもいいし、日本向けアレンジしまくりでもいいよ。

駄目なのは中途半端にやろうとしたり、手抜きでこの程度だろみたいな感じで
結果不味いってパターン。これがまた少なくないんだよな…
都内にここ2-3年で出来た範囲の店は半分くらいこのパターンのハズレ店。

[0297 カレーなる名無しさん 2011/04/27(水) 03:08:02.96]

実際現地でカレー作ってた料理人って少ないんじゃないか？

[0298 カレーなる名無しさん 2011/04/27(水) 11:25:18.38]

いや、だから現地のコックが作ったから旨い、あるいは不味いんじゃなくて、
まともなコックさんが真面目にやってるかどうかのほうがはるかに大きいってこと。

[0299 カレーなる名無しさん 2011/04/30(土) 04:14:48.32]

僕が働いてる店はカレー屋ではないのだけど
ランチタイムに週変わりでカレーをだしてる
僕はこの店で働いてから2年目で
すっと客の流れを見てきて思ったのが
例えばキーマカレーをスパイス調合して本格的に作ったのと
市販カレーフレークで作ったキーマとじゃ、市販のキーマのほうが好評になる

俺が勝手に思ったのは日本人のカレーのイメージは母親が作った
カレーであってそこから大きく離れるカレーに拒否反応を示すのじゃないかと思った
要するに幼少の頃から食育されてるじゃないのかな？

[0300 カレーなる名無しさん 2011/04/30(土) 10:13:08.33]

>>299
母親の味を求めるという説を否定するつもりはないが…。

あなたの店は本格インド（とかネパールとかスリランカとか色々）カレー屋ではないんでしょ？
お客さんは本格カレーを食べたいと思って来ている人じゃない。
本格カレーを食べたいならそういう専門店に行く。
そういう客層でその比較はあまり意味がないと思うよ。

[0301 カレーなる名無しさん 2011/04/30(土) 10:48:29.13]

客は選べないが、客層はある程度選べる。

[0302 カレーなる名無しさん 2011/04/30(土) 11:11:16.83]

>>300
夜は鍋屋さんで昼間はカレー専門店の二毛作営業ですね
鍋屋の評価よりもカレーの評価が高いお店で実際に食べログでのカレーの評価は
平均３．８５と高得点で地元のカレー部門ではインド人が経営されてるカレー屋さんを
押さえて常にベスト３の位置につけてます

[0303 300 2011/04/30(土) 12:17:54.16]

>>302
>>299で書いていることと随分違うような気がするよ。


>>299

＞僕が働いてる店はカレー屋ではないのだけど 
＞ランチタイムに週変わりでカレーをだしてる 

>>302
＞昼間はカレー専門店



食べログで高い評価をもらっていて良かったね。
（自分は食べログの評価はあまり信じてないけど）
あまり細かく書くと特定されちゃうから、まあ気をつけて。

[0304 カレーなる名無しさん 2011/04/30(土) 14:51:03.75]

食べログのレビューに関しても>>300と同じことが言えるだろう

[0305 カレーなる名無しさん 2011/04/30(土) 14:58:42.03]

ま、カレー好き人口の中でインド料理が何より好き！
って人は少ないさ。
俺はその数少ないインド風キーマがより好きだな。
どうでもいいが、インド風の本格的なカレーを出したり
市販のフレークを使ってカレー出したり、変わった店だね。

[0306 カレーなる名無しさん 2011/04/30(土) 15:05:17.66]

市販のフレークを使えば、味はある程度保証されるからね。
スパイス調合したカレーの方の人気がないのは、単にその調合が下手だからじゃないのか。
夜は鍋屋の店になることからして、腕の良い調理人が居るとも思えないし。

[0307 カレーなる名無しさん 2011/04/30(土) 16:57:05.81]

俺もそう思った
単にオリジナル調合のカレーがうまくないって可能性さしおいて、日本人の嗜好語るとかｗ

[0308 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 04:57:37.16]

>>305
このスレ見てるくらいの奴なら大抵はそっちだろうな。
俺だってそうだｗ
まあ俺は>>300の意見に近いな。
だからスレ民の嗜好に比べて、一般的にはカレー＝ココイチなんていってしまう奴が多いんだし。
仕方が無いとはいってもその嗜好を覆すほど日本人の多くは多種多様なカレーを食べてないんだよね。

でもってこれはスレチだけどこれと同じような傾向がハンバーガーでもあるんだよね。
ハンバーガー＝マックが基準でモスが高級とか当然のように言われて、それが上限のように当然のように語られる。
ファイヤーハウスやベーカーバウンズ好きから言わせると結構キツイ。

[0309 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 05:21:44.57]

バーガーの場合は（まぁ色々食ったが）同軸上のグレード差で片付くような気もするけど
カレーに関してはより多様性に富んでるように思うけどね
物によっては同じ「カレー」と付くことすら違和感を覚えるくらいにね

[0310 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 07:13:26.59]

煎じマサラは漢方で代用できる事に気が付き目から鱗が落ちた
大量のホールスパイスを煎じて煮出すと結構費用がかかりますけど
漢方薬をたったの1種類だけ煎じるだけでほぼ同じ効果が得られると
通いなれた漢方薬屋の店主に教えてもらった

[0311 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 09:32:04.27]

>>310
秋葉原の石丸電気レコード館のとなりの漢方屋
いつもカレースパイスの匂いのする店だったのを思い出すな
秋葉原もあの界隈はほとんどゴーストショップ化しつつあるけれど、、、、

>>308
ハンバーガーはチェーン店基準が日本人の標準になっちゃったからねえ
アメリカのレストランで出るような正統派？ハンバーガーを子どもに食べさせるとまずいというし
ちょうど日本のカレールウとインドのカレースパイスの関係に近いかも

[0312 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 10:17:19.85]

>>308
うん。モスは「チェーン店の中で」マシな方であって、個人でやってるような
店とか、同じチェーンでもよりコストが掛かってる店と比べると・・・だからな。
と言うかモスの肉って特に旨いとは思わんね。豚肉混ざってるし。
フレッシュネスレベルでないと、旨いとは思わないかなぁ。
もっとも割り切ればマックでも満足出来るけど。

[0313 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 10:18:17.16]

>>309
タイカレーは「カレー」と認識してないので、今後も食う事はないな。
ココナツミルクが苦手なんで一部の南インド料理も苦手だ。

[0314 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 10:49:54.22]

ココナッツミルクって日本人は苦手な人が大多数じゃねぇ？
タイカレーでもココナッツミルクを入れてないタイカレー屋は流行ってるが
ガッツリココナツミルクが入ってるタイカレー屋は閑古鳥が鳴いてるわ

[0315 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 11:17:24.12]

インドでもココナッツミルクたくさん使うところはあるし
タイカレーだって色いろある。

[0316 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 12:29:22.80]

>>341
んなことはない。
狭い範囲でしか考えられないあたり、
おまえも鍋屋カレー屋二毛作店のバイトと同じだなｗ

[0317 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 12:30:04.21]

アンカーミスだ。>>314な。

[0318 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 12:37:20.38]

>>317
俺が住んでる県内にタイカレー屋が8件あんだけどさぁ
ココナッツミルクを多量に使ってる店は全て閑古鳥が鳴いて、廃業してる店も多いんだよなぁ
そりゃ、俺も全国区でみてねぇーから全ての都道府県はどうかわかんねぇーけどねぇ

それと真逆でココナッツミルク使ってねぇータイカレー屋は結構客入りがいいわ
日本人向けに合わせたタイカレー風は流行ってるんだよな
俺の県ではねぇ。

[0319 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 13:18:39.57]

そもそもタイにカレーは無い。
ご飯にかけて食べるいろんな汁物、炒め物はあるが、
その中には、ココナッツミルクを入れるものもあれば、入れないものもある。

どの料理をメニューに載せるかの違い。

もちろんインド系､イスラム系の人のインドカレーに似た料理もあるけど､タイカレーとは言わないと思う。

[0320 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 14:06:30.52]

>>319
最後が「思う」かよｗ

[0321 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 14:11:04.12]

>>318
何県？
というか、県全体を網羅して食べ歩いてんのか。それもすごいね。

[0322 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 14:19:47.67]

>>320
我思う、ゆえに･･･ｗ

[0323 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 14:41:45.43]

>>312
フレッシュネスも過去の産物だな。
チェーンならベッカーズが割と安定してる。
チェーンともいえないくらい値段高目＆マイナーならクアアイナだが。

[0324 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 14:48:45.92]

まあタイ料理って結構色々あるのにカレーに寄ってしまうのもちょっと可哀想だけどな。

あとタイカレーじゃなくてタイ料理屋ではレッドカレーやホワイトカレーみたいに
以前は大抵の店で色で呼称してた記憶があるな。

[0325 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 15:11:23.63]

どっちが集客が良いとか儲かるとか言っても、どちらもそれなりの需要はある。

結局は好みの問題だから、棲み分ければ良いだけの話。

最悪なのは、その棲み分けが出来なくてブレたり中途半端なことばっかりやってる店。

[0326 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 15:12:15.65]

>>321
貴方の言うとうり狭い範囲でしょ？県内にあるタイカレー屋を全て網羅するぐらい

[0327 忍法帖【Lv=7,xxxP】 2011/05/01(日) 15:26:02.00]

一応ここ、インドとその周辺国のカレーのスレな

[0328 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 15:46:53.63]

>>324
タイ料理はカレーだけじゃないのは皆知ってる。
インド料理がカレーだけじゃないのと同じ、当たり前の話。
そして、グリーンやらレッドやらその他色々種類があるのも皆知ってる。
ついでに言えば、ゲーンって名前なのも皆知ってる。
それは前提においての話なんだよ。

[0329 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 15:47:22.55]

>>326
とうり　→　とおり

[0330 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 15:51:04.29]

>>319
タイのゲーンと呼ばれる料理が何ゆえ日本でカレーと呼ばれてるかと言うと
やっぱりその方が通りがいいからじゃないかね。見た目は似てるしね。
一番最初にカレーと呼んだ奴の顔が見てみたい。

[0331 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 16:05:11.67]

タイにもパッポンカリーというのがあってだな・・・

[0332 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 16:05:59.99]

>>330
全然似てないｗ

[0333 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 17:22:19.58]

>>331
中華にもカレー粉使う料理があるが、そんなレベルだな。
所謂カレーとは別物の、カレー味の料理ってだけだ。

[0334 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 17:23:48.35]

>>332
http://currychef.blog54.fc2.com/blog-entry-35.html
俺にはこれはパッと見、カレー以外の何者にも見えないな。
匂い嗅げば分かると思うけど。

[0335 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 17:27:23.64]

>>326
うん、ほんとに狭い範囲だね。

タイカレー屋というジャンルがうちの県にはないや。
だから、どこの県なのか興味あるよ。教えて。

[0336 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 17:56:20.16]

俺も知りたいね。どこの県？

[0337 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 18:39:09.47]

>>328
自称タイカレー屋網羅してる人はその前提がなさそうなんだけど

[0338 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 18:58:09.13]

>>326
普通に凄いのではない？
県内といえども広いからね。

[0339 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 20:54:39.28]

>>338
どの県かもわからないのに「広い」って…

[0340 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 21:03:54.50]

>>339
町内とか区内ではなく県内ですよ？

[0341 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 21:22:02.67]

だから、どこの県か教えてよ。

[0342 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 22:00:00.87]

君から>>326に頼んでよｗ

[0343 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 22:06:39.87]

つーか、ココナツミルク使ってないタイカレー出してる店ってのを
俺は見たことないんだけど、どこに行けばあるんでしょうか？

[0344 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 22:07:19.31]

おーい、どこの県か教えてくれよ。

[0345 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 22:34:20.21]

タイカレー屋って何？

[0346 カレーなる名無しさん 2011/05/01(日) 23:34:42.95]

>>345
メーヤウみたいな店のことじゃね。
東京でも希少だな。

[0347 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 02:38:34.94]

でも単にココナツミルク使ってないカレー系メニューありますって話なら
ラックタイみたいな半チェーン店みたいな店舗でもメニューにあるだろう。

ところで書いといて何だけどタイカレーネタは何時まで続くんだｗ

[0348 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 02:39:12.24]

みんなが飽きるまで

[0349 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 08:52:50.76]

何県かわかるまで
なんで教えてくれないんだろう

[0350 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 08:58:22.20]

２ｃｈだからだろ

[0351 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 09:18:38.73]

県名くらいで身バレするものかｗ

ああ、２ちゃんだからテキトーなこと書いちゃって
突っ込まれたらもう出て来れないということか

[0352 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 09:21:42.82]

全て含めてトゥーチャンネルだからだろ
特にＩＤ表示されないスレは

[0353 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 09:33:23.64]

自演の宝庫だからな（笑）

[0354 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 09:43:00.10]

あらためて>>318を読んでみたが、流行っているか否かの理由を
ココナッツミルクの使用の有無一点に求めるというのも凄いな

ココナッツミルクを使ったら廃業の危機もありうるのか
怖いなココナッツミルク

[0355 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 09:57:25.49]

都内じゃタイ料理屋じゃないのにオリジナルなココナツミルク入りカレー出してる店もあるくらいだわ
繁盛しているようにも見えるしねえ

[0356 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 10:00:45.60]

ココナッツミルクが入っていると駄目な人間が多いのか？
俺は大好きだけどなー
タイの屋台じゃ焼きとうもろこしにココナッツミルク塗って焼いてて美味いぞ

[0357 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 10:04:55.39]

スリランカのカレーもココナッツミルク入れるよね

[0358 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 10:09:02.24]

潰れる店のパターン
最初そこそこ本格的
そのうち客層を広げようと日本風にアレンジ
ついに最初からの客もはなれてあぼーん

[0359 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 15:43:15.90]

タイ料理屋でもない普通の店でココナツミルク入れてるカレーとか結構見るわな。

[0360 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 15:45:33.06]

>>358
食べてみたら何かありがちな味
味の改善どころかコスト下げようとして更に薄く不味くなる
不味さに拍車がかかって誰も来なくなってあぼーん

最近乱立したインドカレー屋で潰れるのはむしろこのパターンの方が多くね？

[0361 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 16:00:44.20]

>>359
インドカレーだって使うでしょ
特に南のほうとか

[0362 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 16:02:50.95]

>>360
営業的に、ありがちな味のほうがいいのか、他にない味がいいのか、結構難しい判断じゃない？

[0363 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 16:17:53.54]

ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ　日本人　苦手

↑のｷｰﾜｰﾄﾞで検索かけると日本人はｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ苦手な人が多いと書かれてるｻｲﾄも多い
それとﾀｲ料理やｱｼﾞｱ系のﾚｼﾋﾟ本全般にも日本人はｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸが苦手な人が多いと掲載されてるね

実際個人的に俺の周りにｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ苦手な人は多い

ﾚｼﾋﾟ本を出版している料理人、編集者なども日本人はｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸは苦手な人が多いという認識を
持ってるようだね、料理番組などでｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸを使用するﾚｼﾋﾟの時には
ほぼ必ずと言っていいほどｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸが苦手な人は。っというﾌﾚｰｽﾞがｾｯﾄなのも頷ける

[0364 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 16:37:26.35]

日本人はココナッツミルクが苦手だと、どうしても決め付けたい人がいるようだ

苦手な人も好きな人もいるだろうに、なんでレッテル貼りたがるんだか

[0365 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 16:39:12.88]

>>363
ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ　日本人　苦手　で検索かければ、
「苦手」な意見が圧倒的になるの当たり前じゃないの。

[0366 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 16:43:14.62]

>>363
私が持ってるアジアの食卓レシピ本にもココナッツミルク苦手な日本人が多いとは書いてあった

[0367 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 16:45:23.60]

ココナッツミルクがすきでもきらいでもどっちでもいいよ。人それぞれ。
日本人の好みとしてまとめられたら、不愉快。

[0368 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 16:47:01.41]

>>363
料理番組などで、シェフのアシスタントをしている、
タレントやアナウンサーも「日本人の方はココナツミルクが苦手な人が多いですから」
みたいなコメントは残してますね。

[0369 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 16:49:43.04]

気持ち悪いなあ…ココナツミルク苦手決めつけ人種

[0370 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 17:16:44.66]

ＩＤ出るといいのにな。

[0371 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 17:20:40.35]

確かに興味深い話だね

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q119681831

もっと千人単位でのアンケート形式があればね
ちゃんと探せばあるのか・・・な？

[0372 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 17:24:11.67]

sage推薦の書き込みが続いているのに関わらず
普段過疎スレなのに、このレスの多さがあれだよね　笑

[0373 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 17:27:45.26]

昔は苦手だったけど、タイ・インドに何度も行ってるうちに大好きになったよ
昨日はビンディマサラ作って削ったココナツをふりかけた
味覚がだんだんと開発されていく場合もあるんじゃないかと

[0374 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 17:31:12.97]

ココナツッミルクに対する食育によっての免疫が日本人にはない状態なので
嫌いな人や苦手意識が多い人が多数なのは明白だが>>373のレスでの
味覚の開発はあると思うな

[0375 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 17:43:56.71]

しょ、食育？
バイト君？

[0376 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 17:58:31.95]

食育でバイト君の繋がりが何かわからない

[0377 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 19:43:15.33]

知り合いでニガテという人に出会ったことがないが、うちの家族の中にひとりだけ苦手な人がいる。
親を含め他の家族は入っていても気がつかない状態なのに…
わけわからん。

[0378 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 19:52:10.55]

知り合いとか当てにならへんのちゃうかな
統計でどうかちゃう

[0379 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 19:57:29.73]

なんで親兄弟が大丈夫なのにひとりだけ苦手になったのかが謎。
食育なんてあてにならん、

[0380 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 20:16:04.31]

本格タイごはん、おうちでおいしいタイごはんのレシピ本を読み返してみたら
レシピの所々にココナッツミルクが苦手な日本人ってフレーズは多所に渡って見られるね

プロの料理人が日本人はココナッツミルクが苦手の人が多いと述べてるのだから
一個人の身内や知り合いがココナッツミルク苦手な人がないないと言うよりも信頼性が
圧倒的に高いのは承知の事実な訳であって
そういうことで良いではないか

[0381 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 20:18:05.60]

ココナッツミルクはコリアンダーリーフ同様に日本料理では使われない
だから苦手な人も居るのだろう

[0382 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 21:17:28.19]

>>376
>>318の前に人気者となった>>299>>302を思い出したんだよ。
唐突に「食育」を言い出したバイト君よ。
…と、読み返したら「バイト」とは明記してなかったねごめん。

[0383 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 23:14:11.98]

>>380
タイ料理屋は増えているし、タイ料理そのものも一般に浸透しつつある。
20年前、いや10年前と比べてもココナツミルクやパクチーを苦手としてる
人は減ったと思う。これは肌で感じる。

とは言え、今でも苦手とする人がいるのは当然知ってる。

[0384 カレーなる名無しさん 2011/05/02(月) 23:54:29.94]

>>362
全員料理が出来る奴が来てるわけじゃないって前提で考えると、
基本対応用のテンプレ的なレシピが出回っていてそれに倣って作っているから
出来が一様なタイプのカレーが多いって感じかもね。

元から自国で料理店やってるような人が日本に来てやっているタイプの店とは
明らかに出来に格差があるからな。

[0385 カレーなる名無しさん 2011/05/03(火) 02:54:19.53]

羞恥の事実

[0386 カレーなる名無しさん 2011/05/03(火) 04:10:07.66]

>>383
>とは言え、今でも苦手とする人がいるのは当然知ってる。

ココナッツミルクが苦手な人が特殊な人みたいな言い回しだねｗ
日本人は基本苦手な味だからしょうがないのにｗ
遺伝子レベルで苦手なんじゃない？経験してきた味ではないからｗ
チンパンジーの愛ちゃんの研究でも経験してない味には遺伝子レベルで
拒絶反応を示すと霊長類研究所でも結果でてるから

[0387 カレーなる名無しさん 2011/05/03(火) 09:03:29.49]

＞経験してない味には遺伝子レベルで
＞拒絶反応を示す

うーん、、つまり、何か？
「 貧乏人 フランス料理で 腹壊し 」・・ ってのもそうなのか？ｗ

[0388 カレーなる名無しさん 2011/05/03(火) 09:25:06.60]

貧乏人、フランス料理、腹壊し

この上記に記載された３つの単語と>>386は何が関係あるのｗ？

[0389 カレーなる名無しさん 2011/05/03(火) 15:10:31.85]

>日本人は基本苦手な味だからしょうがないのにｗ

お前の好き嫌いを日本人全部に当て嵌める辺りが痛過ぎる。



>>388
この場合、むしろお前に理解力の無さに問題ありそう。

[0390 カレーなる名無しさん 2011/05/03(火) 15:33:25.39]

>>389
質問してるのに説明しない
論点を急にシフトチェンジする

これはを総合するとアスペルガー症候群とぴったり当て嵌まる

ただの障害者か・・・・

[0391 カレーなる名無しさん 2011/05/03(火) 17:12:05.15]

>日本人は基本苦手な味だからしょうがないのにｗ

「基本」苦手？
初耳だぜおい

[0392 カレーなる名無しさん 2011/05/03(火) 18:44:26.58]

まだ質問に対して説明してないのか
無知、無能、アスペルガーの三重苦だが母親は見捨てないと思うから生きろ

[0393 カレーなる名無しさん 2011/05/03(火) 18:46:52.23]

>>392が書いてる「質問」って何？

[0394 カレーなる名無しさん 2011/05/03(火) 18:50:13.75]

>>393
>>388

[0395 カレーなる名無しさん 2011/05/03(火) 19:06:26.52]

チンパンジーの話と貧乏人の話。

[0396 カレーなる名無しさん 2011/05/03(火) 20:23:49.03]

はぁ？やっぱただのアホ以下の障害者かよ

[0397 カレーなる名無しさん 2011/05/04(水) 00:48:03.68]

ココナツミルク使ってないタイカレーって、そもそもタイカレーじゃないぞ。
タイの辛い煮込みで、ココナツミルクを使ってるものを日本では「タイカレー」
と呼んでるが、ココナツミルク使ってない煮込みはそのものの料理名前で
呼ばれてると言う感じだろ。

[0398 カレーなる名無しさん 2011/05/04(水) 00:52:09.55]

ココナツミルク日本人は基本的に苦手君は、

カレーにジャガイモを入れる是非を問うスレPart.25
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/curry/1299424820/

で暴れてた人と同じ人だろうね。次スレ建たないから
今度はここを標的にしたのかね。

実は建ってるんだけどね、

いもすれ にじゅうろくっ！
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/curry/1303992654/

[0399 カレーなる名無しさん 2011/05/04(水) 01:06:00.28]

ココナツミルク日本人は基本的に苦手君は
ココナツミルクが苦手なんですねハイ。

[0400 カレーなる名無しさん 2011/05/04(水) 06:36:01.39]

この間、行き付けのインド料理店に両親を連れて行った
両親にとってみれば初めてのインド料理店、かなり喜んでいた
全員ナンとカレーとサラダを注文、ナンを初めて食べた母は開口一番｢あら！美味しい！｣

でも帰り際、
｢美味しかったけど、カレーパン食べてるみたい(笑)｣と言ってた。

[0401 俺の場合 2011/05/04(水) 07:57:07.50]

もともとエスニック料理が好きで
もの珍しさからココナッツミルクに飛びついて、タピオカミルクとか
タイやスリランカや南インドのカレーに嵌ったことがある。
（遭遇した店や料理の味がたまたま自分の口に合っていただけなのかもしれない）

でもある時、タイカレーの１種を現地のレシピ通りに自宅で自作してみた。
現地のハーブやスパイスも入手して準備万端、気合いれて作ったよ。だが
大量のココナツミルクやココナツクリーム（白いラードの塊みたいでｶﾞｸﾌﾞﾙ）を
投入するという指示に違和感を感じながらも、そのとおりやってみたら、
ものすごくギットギトの超脂っこいものになった。見た目は一見クリームシチューｗ

家族のみんながたった一口で「もうおなか一杯」になったｗｗ
それ以来、タイカレーが食えなくなった。見るのもイヤになった。
今では、いわゆる「タイカレー」はカレーではない！と思っている。
アレはタイ語で「ケーン」と言うそうだが、自分的には「ケーン」はカレーではなく
「タイ風煮込み料理」だと決めつけている。気持ち悪くて大きらいな料理だ。

[0402 カレーなる名無しさん 2011/05/04(水) 10:11:37.63]

>>400
俺と同じ事を考えた人がいるんだｗ
と言うか、日本人はそう感じる人が結構いるのではないかｗ

[0403 カレーなる名無しさん 2011/05/04(水) 10:13:43.68]

>>401
うん。あれは日本人やインド人の考える「カレー」とは全く別物。
ただ、ハーブも使うがスパイスも使う。スパイスを使うものには
必ずココナツミルクが入るそうだ。でないと辛すぎて食べられないからとか。
一方、スパイスを使わずハーブのみで仕上げる煮込みは「カレー」とは
呼ばれない。あくまでも日本国内での呼び方は、だが。

[0404 カレーなる名無しさん 2011/05/04(水) 14:49:37.92]

>>386>>388>>390>>392

うわｗｗｗ
「自分の好みは日本人の標準だ」ｗｗｗｗｗ

世界の中心は俺様だ！俺がルールだ！ですねｗｗｗ

[0405 カレーなる名無しさん 2011/05/04(水) 15:05:05.71]

変なのが湧き出したな

[0406 カレーなる名無しさん 2011/05/04(水) 15:12:33.98]

それはそうと、ココナッツミルクプリンと杏仁豆腐って同じ味じゃね？

[0407 忍法帖【Lv=30,xxxPT】 2011/05/04(水) 15:48:57.41]

>>406
ココナッツミルクプリンと杏仁豆腐が同じ味ってのは
あまりにも馬鹿舌を披露しすぎかと

さもなきゃ、ろくなものも出さない店でしか
食ったことないかの・・いずれかだな。

[0408 忍法帖【Lv=30,xxxPT】 2011/05/04(水) 15:53:41.69]

と、責めるのも酷か。。
考えてみれば、たしかに杏仁豆腐は、
あまりにもニセモノが多過ぎる

[0409 カレーなる名無しさん 2011/05/04(水) 16:31:00.33]

結論：>>386は鳥付けろ

[0410 ４１０ 2011/05/04(水) 20:35:05.43]

当人だけに強要するのは卑怯だと屁理屈言われそうなので
皆も付けようか

[0411 カレーなる名無しさん 2011/05/04(水) 21:50:25.00]

俺はヤダよ。関係ないし

そんなことより、皆様、
ココナッツミルクの入れ過ぎには注意しましょう。
キモい味になる恐れがあります。

[0412 カレーなる名無しさん 2011/05/04(水) 22:32:58.39]

インド料理屋の人に聞いたことあるけれど、
「エビカレー」一番人気だって。
あれ、ココナッツミルク入ったカレーだよね。
自分も、あれ一番好き。
でも、タイのイエローカレー(カレーじゃないっていうけれど、便宜上こう呼ぶね)
はとっても苦手。
ココナッツ臭さが鼻につく。

[0413 カレーなる名無しさん 2011/05/05(木) 00:47:40.72]

>>412
店による。入ってない店も多い。

[0414 カレーなる名無しさん 2011/05/05(木) 02:22:26.26]

>>412
イエローカレーはたぶんココナッツ臭よりも元がゲロ臭いのが嫌なんだろ
インド料理屋でよく出てくるプローンカレーとイエローカレーに入ってるココナッツミルクの量なんて
多分そんなに変わらんと思う

まあインドの方はすり潰したナッツなんかが臭い消しになってるのかもね

[0415 カレーなる名無しさん 2011/05/10(火) 09:55:51.17]

タイカレー=ケーン
とか
タイカレー=ココナッツミルク
とか、勝手な思い込みを押し付けるオタクエスニカンが嫌だ

[0416 忍法帖【Lv=2,xxxP】 2011/05/10(火) 09:57:32.83]

>>414
おい!せっかくの良い香りを消してどうするｗ

[0417 カレーなる名無しさん 2011/05/10(火) 09:59:43.11]

サブレやクッキー、チョコ、アイスなんかに入っている椰子はオイシイって食べるのになｗ

[0418 カレーなる名無しさん 2011/05/10(火) 15:42:15.33]

日本に来て最初に食べたココイチの感想が聞きたい

[0419 カレーなる名無しさん 2011/05/11(水) 05:23:23.69]

>>418
食べて吐くほど嫌なものじゃなければ別にいいかなって思うだろう。
問題はそれを常食と出来るかどうかだ。

[0420 カレーなる名無しさん 2011/05/11(水) 09:01:43.28]

主語は何なの？

[0421 カレーなる名無しさん 2011/05/11(水) 09:46:34.84]

日本人でもココイチ毎日は辛いだろ・・・。
つーか、店員はまかないで毎日食ってるのかな。

[0422 カレーなる名無しさん 2011/05/11(水) 13:24:25.13]

>>415　
タイカレーのケーンでもココナツミルク使わないタイプもある
そういうのはそんなに嫌いじゃない。

[0423 カレーなる名無しさん 2011/05/11(水) 16:18:29.14]

でもそれは日本では「カレー」と認識されてないよ。
所でケーンと書いてあったりゲーンと書いてあったりするが
どっちがより現地の発音に近いのだろう？

[0424 カレーなる名無しさん 2011/05/11(水) 18:59:20.13]

タイ語にガギグゲゴはないよ

[0425 カレーなる名無しさん 2011/05/12(木) 00:11:59.73]

削りたてを搾ったフレッシュなココナツミルクならそんなに
癖なんてないけどな。
缶詰とかインスタントのやつはどうしてもココナツ臭がきつい
から苦手って人が多いのかね。

[0426 カレーなる名無しさん 2011/05/12(木) 00:26:57.53]

毎日ココイチに比べたら
ココナツミルク入りを毎日なんてちょろいだろ。

[0427 カレーなる名無しさん 2011/05/12(木) 01:44:55.74]

ケーンじゃないタイカレーだってあるだろ

[0428 カレーなる名無しさん 2011/05/12(木) 01:58:01.29]

タイの煮込み料理＝ケーン
タイカレーと呼ばれているのはココナツミルクを使ったその一部。
ココナツミルクとタイカレーペーストはセットになってるらしく、
タイカレーペーストを使わない料理はハーブを多用する。
もちろんそれも「ケーン」である。

[0429 カレーなる名無しさん 2011/05/12(木) 02:00:06.24]

>>426
毎日ココイチ食ってたらメタボまっしぐらじゃね
一般家庭のカレーよりカロリー値高いよねアレ。
さらに量足したりトッピング足したりで一食がやばくなる。

[0430 カレーなる名無しさん 2011/05/12(木) 02:02:24.27]

>>428
思い込みが激しいなｗ
もしかしてブロガーさん？

[0431 カレーなる名無しさん 2011/05/12(木) 02:03:57.54]

>>430
タイの料理を勉強しましょうね。
ブロガーって何？　ブログなんてやってないけど。

[0432 カレーなる名無しさん 2011/05/12(木) 02:04:05.12]

エスニカン様降臨かもw

[0433 カレーなる名無しさん 2011/05/12(木) 02:08:39.61]

タイ料理はあんま詳しくないけど、トムカーガイ＝鶏足スープとかは煮込みじゃないの？

[0434 カレーなる名無しさん 2011/05/12(木) 02:14:38.50]

逆にココナッツ入れない、日本人から見たらよりカレーらしい?、タイカレーだってあるし…

[0435 カレーなる名無しさん 2011/05/12(木) 10:07:56.43]

タイのカレーとか
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070311984/

続きはこちらで

[0436 カレーなる名無しさん 2011/05/12(木) 10:20:21.97]

インドだってココナッツミルクたくさん入れるでしょ
南のほうとか特に

[0437 カレーなる名無しさん 2011/05/12(木) 18:20:27.17]

あのオレンジ色のドレッシングどこに売ってるの？

[0438 カレーなる名無しさん 2011/05/13(金) 17:42:43.51]

>>437
こういうタイプのことかな。
http://www.ainfood.com/products_07_dressing.html
http://www.amazon.co.jp/%E3%82%AD%E3%83%A6%E3%83%BC%E3%83%94%E3%83%BC-915-%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%89%E3%83%AC%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%82%B0-%E8%B5%A4-1L/dp/B002Q8H7PA

オレンジ色なのはにんじんベースだからにんじん＋玉葱とか野菜＋油＋酢を
フードプロセッサーで混ぜるみたいにして自作もできると思うよ。

[0439 カレーなる名無しさん 2011/05/15(日) 03:23:32.77]

そろそろスレタイの国のことも思い出してあげてください

[0440 カレーなる名無しさん 2011/05/15(日) 04:49:50.06]

ドレッシングネタはインドでも十分通用するぜｗ

[0441 カレーなる名無しさん 2011/05/15(日) 08:34:40.87]

どうせ業務用スーパーに売ってる大瓶入りのあれだろう
いずれにせよ印パとは全く関係ない

[0442 カレーなる名無しさん 2011/05/16(月) 07:34:53.03]

カレー専門店ではヨーグルトを自作しているようだが、
種菌に何を使っているか教えて。

[0443 カレーなる名無しさん 2011/05/16(月) 09:07:21.21]

ビフィズス菌

[0444 カレーなる名無しさん 2011/05/16(月) 10:50:46.90]

ヨーグルトメーカー使えば種菌なくても市販のヨーグルトから作れるらしいぞ

[0445 カレーなる名無しさん 2011/05/16(月) 10:58:47.01]

カスピだったらヨーグルトメーカーも要らない。
っていうか、ブルガリアでもインドでも機械なんか使わずに家庭で作っているのだがｗ

[0446 カレーなる名無しさん 2011/05/16(月) 10:59:57.41]

ヨーグルトからヨーグルト作るのか

[0447 カレーなる名無しさん 2011/05/16(月) 11:06:34.17]

>>446
ふつうはそう

[0448 カレーなる名無しさん 2011/05/16(月) 12:56:02.32]

牛乳に酢入れてるだけじゃね？

[0449 カレーなる名無しさん 2011/05/16(月) 16:51:37.59]

そらパニールやろ

[0450 カレーなる名無しさん 2011/05/16(月) 21:46:43.98]

機械っていっても発酵のための温度維持だけだから
我が家では30年以上前は炬燵使ってたな（炭だったので朝まで冷えない）。
誰かパソコン改造してヨーグルトメーカー作れよ。

[0451 カレーなる名無しさん 2011/05/17(火) 00:20:35.89]

温度管理は比較的容易だけど、問題は雑菌の付着と繁殖なんじゃね？
一時期流行った牛乳パック使ったヨーグルトメーカーもあったよね。

[0452 450 2011/05/17(火) 00:29:49.38]

>>451
昔のヨーグルトメーカーは牛乳入れる容器を熱湯消毒する必要があった。
それでパックごと保温するタイプが出てそれも持ってる。
最近はどういうのが主流なんだろう？
保温のいらないカスピ海タイプかな？

[0453 カレーなる名無しさん 2011/05/18(水) 17:23:28.42]

今ニューデリーは44℃らしい。
ヨーグルトもナン種もちょうどいい発酵温度。

[0454 カレーなる名無しさん 2011/06/08(水) 23:47:46.47]

田舎者の履歴書

趣味　　　　東京の話題
特技　　　　東京の悪口
好きな街　　東京
嫌いな街　　東京
行きたい所　東京スカイツリー
やりたいデート　東京でデート
口癖　　　　　　　東京
好きなテレビ番組　東京特集
行きたい大学　東京大学
好きなタイプ　東京の女
嫌いなタイプ　東京の男
行きたい企業　東京の一流企業
休日の過ごし方　２ちゃんで東京スレに執着
好きな雑誌　　東京特集
好きな本　　　東京本
好きなタレント　東京のタレント
なりたいもの　　東京のセレブ
夢　　　　　　　東京で成り上がり
羨ましいもの　　東京の年収
劣等感　　　　東京

[0455 カレーなる名無しさん 2011/06/09(木) 20:28:51.79]

>>454
やしきたかじん？

[0456 カレーなる名無しさん 2011/06/13(月) 22:09:44.98]

インド料理店って、南アジア系の外国人が手っ取り早く稼ぐにはもってこいのビジネスだよな。
素人が適当に料理してても一部の味音痴な日本人が定期的に食べに行くから商売としては成り立ってしまう。
特に田舎の方や、エスニック料理店が少ない地域ではそういう店が多い気がする。

手抜き料理で金もうけをするような出稼ぎ外国人だったら増えても全然嬉しくない。

[0457 カレーなる名無しさん 2011/06/13(月) 22:38:09.52]

田舎の人間は保守的だから、家のカレーと全然違う味だと
一回行ってそれっきり。ナンすら知らない可能性も高い。
都心の方がビジネスチャンスは大きいが、その分ライバルも多い。
適度な田舎がベストだろうな。八王子とか。

[0458 カレーなる名無しさん 2011/06/13(月) 23:04:37.53]

>>456
その手の店は随分前から飽和状態では。
地方のことはよく知らないけど。

[0459 カレーなる名無しさん 2011/06/14(火) 18:31:52.41]

都内と地方でラーメン屋かカレー屋さん　どっちが成功する確率が高い？

[0460 カレーなる名無しさん 2011/06/14(火) 19:31:44.06]

>>459　
ラーメン屋の方がカレー屋よりも成功する確率は高いって
外食産業系の会社に長年勤務してた知り合いの親父さんが言ってた。
都内はともかく、地方ならなおさらそうらしいです。

[0461 カレーなる名無しさん 2011/06/14(火) 20:25:26.52]

田舎だけどラーメン街道って呼ばれるくらいラーメン屋が多いところがあって
そこに一軒だけインド系のカレー屋があったけど最近潰れてしまった。
そこの店はそれでも数年やってられたけど他にも一年くらいで
何回か中の人が入れ替わったあげくに閉店って多いよ。
出稼ぎ外国人が多い地域だとそれでも繁盛したりもあるけど
景気悪くなってそういう人達が帰っちゃったりよそに移動しちゃったりで
閉店になった店もあるみたい。
あとは物件的には安いんだろうけど場所が悪かったり
駐車場がなかったりと出店条件が悪いのもあるね。

[0462 カレーなる名無しさん 2011/06/14(火) 21:50:45.05]

焼きたてナンは旨い
小麦粉練って焼いて100グラムの２枚はイケる

[0463 345 2011/06/15(水) 12:27:04.09]

>>461
それはつくば市の谷田部あたりの話ですかね？

[0464 カレーなる名無しさん 2011/06/15(水) 16:03:29.74]

つくばだけじゃなく
関東全域に似たような場所ならけっこうあると思う。
埼玉なら東松山とか

[0465 461 2011/06/15(水) 18:40:11.05]

>>463
ヒント・・・黄色いログハウス




ばればれｗ

[0466 カレーなる名無しさん 2011/06/16(木) 11:50:36.46]

カレーは裾野は広いけど、カレー＝自炊って人が多いから
外食カレー支持層ってラーメンより少ないんだよね。
あとカレー＝ココイチみたいな家庭っぽいローカル型ってイメージがこびりついてる人も多いので
今のラーメン事情みたいな多様化が現状ではまだあまり受け入れられていない。

俺はインドネパパキ辺りのカレーがないなら今ほどカレー食わないけどね。

[0467 カレーなる名無しさん 2011/06/16(木) 14:31:36.89]

　{彡Θﾐ}
　(´･ゝ･)
　　// )
Ι￣／<<￣丶
｜・ Ｕ　　 |
｜〆(ﾉ　　 |つ
L||_|￣￣|_|

[0468 カレーなる名無しさん 2011/06/16(木) 23:03:06.97]

まぁ確かにわざわざ
ココイチにぼったくられに行く気にはならんわな

[0469 カレーなる名無しさん 2011/06/17(金) 00:02:12.48]

>>465
アバンなんとかでしたっけ？

[0470 カレーなる名無しさん 2011/06/17(金) 12:18:49.70]

アバンギャルド

[0471 カレーなる名無しさん 2011/06/17(金) 13:25:31.52]

アバンストラッシュだろ

[0472 カレーなる名無しさん 2011/06/17(金) 16:16:07.30]

家ではよく食うんだけど外食すると注文しない食い物
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1182520625/

麺類とカレーを挙げる奴はかなり多い。
麺類は圧倒的な安さから外で食べない奴が多いだろうと推測するが、
カレーは家庭のカレーのイメージが大きいからそこから抜けない感じだな。

[0473 カレーなる名無しさん 2011/06/17(金) 19:16:01.38]

それをなんでこのスレで？
インド料理家で食うの？

[0474 カレーなる名無しさん 2011/06/18(土) 17:30:28.76]

>>464
カレー街道はどこかにある？
俺ラーメンよりカレーのが好きなんで

[0475 カレーなる名無しさん 2011/06/19(日) 10:56:55.05]

バングラフェス

[0476 カレーなる名無しさん 2011/06/19(日) 15:32:30.64]

あ、忘れてた…

[0477 カレーなる名無しさん 2011/06/20(月) 12:14:47.02]

言ってよー

[0478 カレーなる名無しさん 2011/06/27(月) 17:01:34.15]

今週のアジわいキッチンはインド料理のようだ。
今日はパニール作るらしい。

[0479 カレーなる名無しさん 2011/07/06(水) 21:16:59.30]

土日はインドネシアフェス

[0480 カレーなる名無しさん 2011/07/20(水) 15:52:16.86]

ネパール人はインド人とかに比べるとお人よしだけど、料理のセンスでは劣るね。
いや、その気になればうまいものも作れるんだろうけど、日本で店やってるネパール人は「とにかく儲かればいい」という感じで適当に料理してる人が多いんだよな。

[0481 カレーなる名無しさん 2011/07/20(水) 15:59:11.20]

だって儲けに来てるんだもん

[0482 カレーなる名無しさん 2011/07/20(水) 19:19:01.61]

>>480
基本的にはインドより田舎で農耕が主な国で、素朴な人が多いみたいだが
中にはインド人以上にスレてる奴もいるね。

[0483 カレーなる名無しさん 2011/07/20(水) 22:52:23.07]

そんなん日本もアメリカも同じやがな
素朴な人がいなくて悪人だけなのはチョン国とシナくらいだろ

[0484 カレーなる名無しさん 2011/07/21(木) 09:59:45.68]

一部でリトルカトマンズと言われてるとこに住んでるが、ネパール人の印象は悪くない。

[0485 カレーなる名無しさん 2011/07/21(木) 19:06:42.84]

東大宮に住んでるがネパール人の印象は悪い

[0486 カレーなる名無しさん 2011/07/22(金) 09:03:03.29]

生粋の日本人だが、韓国人の印象が一番良いニダ。

[0487 カレーなる名無しさん 2011/07/23(土) 13:11:14.94]

>>482
>>485
でもネパール人の犯罪率はパキスタン人やバングラデシュ人に比べると低い。
警察白書見れば分かる。
東電OLや北海道の母子殺人なんかで注目されたかもしれないが、
ネパール人はニューカマー外人の中では大人しい方。
性格的に我慢強いんだと思う。

[0488 カレーなる名無しさん 2011/07/24(日) 09:40:48.63]

>>487
東電OLはとんでもない冤罪話になりそうだしな

[0489 カレーなる名無しさん 2011/07/25(月) 20:50:10.69]

ネパール人の店行ってインドカレー頼むのが間違い
ダルバート食ってけ
肉入ってないけど

[0490 カレーなる名無しさん 2011/07/25(月) 20:55:49.64]

宗教に関しても緩いから、
あんまり他人に対して何かするって感じも弱めなのかな…

[0491 カレーなる名無しさん 2011/07/25(月) 23:20:13.14]

中国とインドに挟まれてるから押しの強い奴は嫌いなのかも。
ネパール人って中国系のやらもろインドっぽいのやら
微妙なのやら色々いるよね。

[0492 カレーなる名無しさん 2011/07/26(火) 00:10:56.99]

それでみんな結構仲良く住んでるんだよね

[0493 カレーなる名無しさん 2011/07/26(火) 18:00:10.38]

おいおい、
スレタイのパキスタンをパキって略すのやめろ。
｢ジャップ｣と同じで差別用語だよ

[0494 カレーなる名無しさん 2011/07/26(火) 19:33:09.22]

子供が自国のことパキパキ言ってる映画があったような

[0495 カレーなる名無しさん 2011/07/26(火) 22:08:19.72]

>>493
字数制限に引っかかったんじゃないかな
よく覚えてないけど

[0496 カレーなる名無しさん 2011/07/29(金) 04:35:54.81]

>>489
マトンセクワとか
店によってそんなに大きなハズレの無いネパール肉料理だと思うが…

[0497 カレーなる名無しさん 2011/07/30(土) 04:33:28.02]

またココナッツミルク使ってるカレー屋が閉店したわ

何で顧客のニーズに合わせないのか不思議だわ

[0498 カレーなる名無しさん 2011/07/30(土) 04:46:26.42]

ココナッツミルク不評なの？

[0499 カレーなる名無しさん 2011/07/30(土) 05:12:59.74]

日本人はココナッツミルクが苦手な人が多いからな

[0500 カレーなる名無しさん 2011/07/30(土) 05:50:17.31]

うちの近所でセイロン・スリランカ系といいつつ、ココナッツ（ミルク）を本格的に使うような店は１店だけだな
ぎゃくにほぼすべての料理にココナッツが使われるのがキツイがｗ

[0501 カレーなる名無しさん 2011/07/30(土) 07:18:19.34]

雨だけど、ネパールフェスですよ

[0502 カレーなる名無しさん 2011/07/30(土) 08:01:56.17]

単に不味いからだろ
ココナッツのせいにするなよw

[0503 カレーなる名無しさん 2011/07/30(土) 08:04:58.55]

>>501
ネパールフェスティバル
2011年９月１７日（土曜日）、９月１８日（日曜日）　※雨天決行
代々木公園　ケヤキ並木
主催 海外在住日本ネパール人協会（NRN-Japan）
ネパールフェスティバル主催者はネパール政府関連事務所および政府機関の協力のもと、日本とネパールの友好関係をより深め、拡大させるために2007年より開催されているネパールの祭典です。

[0504 カレーなる名無しさん 2011/07/30(土) 09:06:04.03]

これじゃなくて？
http://www.tomi-1.com/index.asp?patten_cd=17&page_no=188

[0505 カレーなる名無しさん 2011/07/30(土) 09:33:59.62]

ttp://www.nepalfestival.net/

[0506 カレーなる名無しさん 2011/07/30(土) 10:23:09.55]

>>504
タイフェスタと同時開催w
何この主催者？
香具師？

[0507 カレーなる名無しさん 2011/07/30(土) 11:33:46.02]

知らんがな

[0508 カレーなる名無しさん 2011/08/01(月) 11:52:44.06]

【経済連携協定】 カレーや紅茶の関税撤廃　日本とインドの貿易や投資を自由化するＥＰＡ、８月１日発効　
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1312157519/

[0509 カレーなる名無しさん 2011/08/01(月) 12:24:56.15]

これで、インドカレーが安くなるんだろうか？
あるいは、うまくなるんだろうか？

[0510 カレーなる名無しさん 2011/08/01(月) 23:27:33.63]

もともと拘ってる店はすでに美味いから美味くはならないだろうと思う。
安くは…なるといいいのだろうけど多分期待できない。

ラーメンなんかでも小麦粉の値段上昇→価格アップしても、
小麦粉の値段が下がる→価格据え置きみたいなこと繰り返すし、
スパイスその他でも同じようなことになるんじゃないかなと。
不況で客足おちてるだろうしね。

[0511 カレーなる名無しさん 2011/08/05(金) 21:14:21.87]

>>487
確かにネパール人は南アジア系の中ではお人よしだし、害は少ない方だね。
ただ料理のセンスに関しては・・・

>>489
同意
「インド料理」を謳ってるネパール人の店でカレーを頼むと劣化インドカレーが出てくることが多いんだよね。
韓国人が作る日本食に例えると言い過ぎかもしれないが、インド人が作ったカレーと比べて明らかに異質な感じ。
中にはインドのカレーに近いまっとうなカレーを出す優良店もあるけど、割合的には多くはない。
ネパール料理がメニューにある場合はそれを頼むか、あるいはカレー以外のものを頼むようにするのがいいかも。

[0512 カレーなる名無しさん 2011/08/06(土) 07:40:28.33]

まともな店は堂々と「ネパール料理」を謳っているのが普通だな。

[0513 カレーなる名無しさん 2011/08/06(土) 12:18:33.08]

ネパーリって暑さに強いよな
近所の店ははやってないから、客が一人もいないときは冷房切ってるんだが
外より暑い（35度くらい）で汗一つ掻いてない

[0514 カレーなる名無しさん 2011/08/06(土) 15:12:39.09]

ネパール料理専門店でもインド･ネパール店でも、
まともなところはあるし、ダメダメなところもある。
それだけで判断するのは間違ってると思う。
はっきり言ってインド料理店でも全然ダメダメなカレーも多いし。
自分の舌で選ぶしかないよ。

[0515 カレーなる名無しさん 2011/08/06(土) 18:18:48.84]

ただ、インド料理店ってどこ行っても似たような味なんで
食べ歩こうと思わないんだよね。何らかのアドバンテージを
感じた店に集中していくようになっちまう。
例えば昼のランチバイキングとかね。

[0516 カレーなる名無しさん 2011/08/06(土) 18:37:59.90]

ランチバイキングが旨い店って例えばどこ？

[0517 カレーなる名無しさん 2011/08/06(土) 19:35:44.69]

例えば新宿のパペラなんか実に俺好み。
スパイスがホールのまま残ってたりしてね。

[0518 カレーなる名無しさん 2011/08/06(土) 20:15:50.21]

というかあくまでもバイキングにこだわりたいのか？
それならバイキングスレに行ったほうがいいぞ。

[0519 カレーなる名無しさん 2011/08/06(土) 20:23:46.14]

いや、夕食の場合はバイキングである必要はないけど？
バイキングじゃない店の場合、ランチが３グレードくらいあって、
グレード上げるとカレーの種類が増えたりチキンが付いたりして
ナンとライスを選べたりってパターンが多いじゃん？
バイキングだとその場にある全ての種類のカレー食えるし、
ナンもライスも両方食えるんだぜ？　
俺はそれをアドバンテージとして表現してるんだ。

[0520 カレーなる名無しさん 2011/08/06(土) 20:24:25.31]

＜　５１４
自分の価値観と違う書き込みがあったからってそうカリカリするな、若造

[0521 カレーなる名無しさん 2011/08/06(土) 21:00:28.33]

>>517
ペパラって土日もランチバイキングやってる？公式見ても分からなかった。

[0522 カレーなる名無しさん 2011/08/06(土) 21:41:38.75]

ペパラもといパペラなら土日もやってるよ。
中野のガンジーパレスは元々パペラで、
システムをまんま受け継いでるよ。
平日限定で良ければ一番オススメは神谷町の
ニルワナムだな。俺も地元に住んでるが、
仕事は別の土地なので中々行けないけどね。

[0523 カレーなる名無しさん 2011/08/06(土) 21:59:42.55]

>>522
THX 明日行ってみるかな

[0524 カレーなる名無しさん 2011/08/06(土) 22:20:02.06]

1200円出すなら、タンドリーチキン付きのセットのほうが良くないか？

[0525 カレーなる名無しさん 2011/08/06(土) 22:21:09.30]

パペラってやっぱネパール系？

[0526 カレーなる名無しさん 2011/08/06(土) 22:53:27.50]

パペラはパキスタン系。
http://www.papera.co.jp/japanese/
中古車ブローカーも系列会社w

[0527 カレーなる名無しさん 2011/08/06(土) 22:58:55.45]

越谷か草加にあるカレー屋もパキスタンの中古車屋だったな。

[0528 カレーなる名無しさん 2011/08/06(土) 23:55:48.06]

>>525
新宿御苑の店に思いっきりパキスタン国旗掛けてあった記憶があるが、今は無いのか

[0529 カレーなる名無しさん 2011/08/07(日) 00:05:03.13]

焼きそばとかあるし、店長はネパール人って書いてあるし…

[0530 カレーなる名無しさん 2011/08/07(日) 13:00:54.12]

住宅地の中でいきなり燦然とはためくスリランカ国旗見て、かっけー意匠だと思ったっけなあ

[0531 カレーなる名無しさん 2011/08/07(日) 18:38:39.75]

どこの店か書けよw

[0532 ramba 2011/08/08(月) 22:56:32.71]

俺の趣味は、インド、ネパーリのカレー屋を見かけると
店の前のメニューや看板をじっと見入る
そうすると中から店員が「ドウゾ、ドウゾ」とかいって出てくるから
そうするとびっくりした様に逃げること。

たまに自転車のときは 「プギョ！プギョ！」とか言って逃げることもある。

[0533 カレーなる名無しさん 2011/08/09(火) 09:40:10.17]

どうしてネパールフェスティバルなどの屋台料理は美味しくないのかな

[0534 カレーなる名無しさん 2011/08/09(火) 10:55:10.44]

もともとネパールは食糧事情が悪く、食べものがまずい国だから。

[0535 カレーなる名無しさん 2011/08/09(火) 12:57:31.08]

え、でもネパール旅行で食べたネパール料理は美味しかったですよ

[0536 カレーなる名無しさん 2011/08/09(火) 23:42:58.63]

それは外国人向けだからです。

[0537 カレーなる名無しさん 2011/08/09(火) 23:57:49.46]

日本のネパール料理も外国人向けでしょう？

[0538 カレーなる名無しさん 2011/08/10(水) 00:03:56.37]

ただし、高級ではなくむしろその逆だろ

[0539 ramba 2011/08/10(水) 00:06:11.03]

日本で食べるネパール料理はなぜかおいしくない、と持ってるあなた。そうそこのあなたです。
そんな時はオーダーの時に「ピロピロガルヌス」と付け加えてみましょう。

[0540 カレーなる名無しさん 2011/08/10(水) 01:34:49.95]

ネパール旅行で食べたのは、ネパールの友人宅の家庭料理でした
本当に美味しかったんです
作り手の差なんでしょうかね

[0541 カレーなる名無しさん 2011/08/10(水) 07:11:25.15]

そりゃ、客をもてなすために一生懸命作った料理と、
いつものルーティンワークで鼻くそほじりながら作った
料理とでは気合が違うからなぁ。
比較の対象にしていいもんなのか？

[0542 カレーなる名無しさん 2011/08/10(水) 10:50:48.81]

>>540
外国からお客さんが来たっていうんで、特別な持てないs料理だったんだよｗｗ

[0543 ramba 2011/08/11(木) 23:22:37.82]

>>540はいいとこに気が付いたね
日本のネパーリのコックたちは、元から料理人で日本に来たんじゃなく
日本に来てから料理を覚えてんだよ。
だから平均してあまり腕が良くない。

[0544 カレーなる名無しさん 2011/08/12(金) 20:33:27.82]

ダルバート食べればまあそんなに外れは少ないと思う

[0545 ramba 2011/08/12(金) 21:22:21.14]

しかし美味いタルカリにはめったに出会えない

[0546 カレーなる名無しさん 2011/08/13(土) 00:19:52.18]

ダルバートはダルスープが極端に不味くなきゃ大概は許容範囲くらいにはいけるな。
ただやっぱり頭一つ二つ抜けて美味いって店は限られる。

[0547 ramba 2011/08/13(土) 00:48:25.68]

バートがバスマティだと興奮するね

[0548 カレーなる名無しさん 2011/08/13(土) 17:02:45.60]

ガンジャカリー
食べたら天国!?

[0549 カレーなる名無しさん 2011/08/14(日) 00:12:52.09]

次の日にはカンジャカリー

[0550 ramba 2011/08/15(月) 21:56:42.60]

今日はナマステ日本行ってみた

[0551 カレーなる名無しさん 2011/08/20(土) 02:32:19.96]

ミトラギョ

[0552 カレーなる名無しさん 2011/08/26(金) 13:39:25.10]

あ

[0553 ramba 2011/08/26(金) 18:55:41.75]

ネパーリの店に、毛沢東Tシャツ着て食いに行くのが趣味

[0554 カレーなる名無しさん 2011/08/29(月) 20:01:55.49]

祝　ご就任

[0555 ramba 2011/09/15(木) 21:37:48.67]

東大宮のファミリーで楽しめる店、カトマンズキッチン閉店してるっぽい

[0556 ramba 2011/09/22(木) 23:32:34.14]

もうすぐ加須にガチネパの店がオープンですよ

[0557 カレーなる名無しさん 2011/09/23(金) 00:54:47.89]

カスって何処？

[0558 ramba 2011/09/23(金) 01:00:02.47]

かぞだよ。埼玉。

[0559 カレーなる名無しさん 2011/09/23(金) 02:02:32.47]

あの少女買春議員で有名な町ですね。

[0560 ramba 2011/09/23(金) 11:52:27.15]

べつに加須の住民じゃないから知らんわ

[0561 ramba 2011/09/25(日) 00:14:41.99]

つうわけで24日オープンでした。
上尾ニューデリと同じコンサルですかね。
料理の内容、味も大体同じでした。

[0562 カレーなる名無しさん 2011/10/20(木) 00:55:42.12]

チャパティ出す店あんまり見ないね
選べたらいいのに

[0563 カレーなる名無しさん 2011/10/20(木) 22:56:51.41]

ネパール人の店は当たり外れ多いな。
田舎の方やエスニック料理店が少ない地域だと適当に料理してる店が多かったり。

[0564 カレーなる名無しさん 2011/10/21(金) 01:30:31.28]

ネパとパキは実際多いね。

どこの国の人も美味い料理人の数には差があまりないが、ハズレの人の裾野の数が違うから多く感じる(というか多い)
って感じの印象かなぁ。
数ある中で美味い店だけを挙げていくとあんまりインドネパパキタイ辺りの店に俺内ではそれほど数の差がない。
まずい店だとネパパキ辺りの詐称インドカレー店多いがｗ

[0565 カレーなる名無しさん 2011/10/21(金) 08:49:30.75]

パキは外さないけど、寝パリとバングラはハズレが多い

[0566 カレーなる名無しさん 2011/11/25(金) 17:18:37.40]

保守

[0567 カレーなる名無しさん 2011/11/25(金) 21:01:14.32]

ネパリは凄いギャンブルだな。
ただ美味い店は美味い。

[0568 カレーなる名無しさん 2011/11/27(日) 14:46:08.64]

パキは差別用語だから、そう意図してるのでなければ使わないほうがいいと思うよ。

[0569 カレーなる名無しさん 2011/11/27(日) 21:18:33.23]

意図してたらいいんだw

[0570 カレーなる名無しさん 2011/11/27(日) 23:47:24.81]

>>569
書いてるのは大人だろうから、考えがあって使うならこちらが意見できることでも場所でもないかと。
ただ万が一差別用語だということを知らなくて使ってしまっていたらと思って書いた。
個人的には使わないし、使っているのを見るのも好きじゃないよ。

[0571 カレーなる名無しさん 2011/11/30(水) 21:14:47.87]

>>567
美味い店とそうでない店の差が激しいよな。
事前に口コミとか調べて行くと外れを引くリスクをいくらか低められると思う。

[0572 カレーなる名無しさん 2011/12/05(月) 02:10:19.72]

できるだけ本場に近いものを出してくれればいいんだけど、インド風になってたり、日本人を意識しすぎてか、かえって残念なとこが多い気がする。
本来、ネパール料理はシンプルで日本人にも好まれる、飽きのこないものじゃないかな？

[0573 カレーなる名無しさん 2011/12/05(月) 02:24:43.70]

大概の客はエスニック料理屋に
シンプルとか日本人に合うとか求めてないから

[0574 カレーなる名無しさん 2011/12/05(月) 02:27:44.30]

かと言って、本当に現地風にしてしまっても日本人の客は集められない。
日本人の味覚を考慮しつつ、それっぽさを演出しないと商業的な成功は難しかろう。

[0575 カレーなる名無しさん 2011/12/05(月) 04:17:12.84]

確かに…
ネパール料理が初めての人が、いきなりダルを食べても、美味しいとはおもえないかも…難しいですね。

[0576 カレーなる名無しさん 2011/12/05(月) 14:23:18.54]

逆に超アレンジしまくって、インドやネパールカレーだと突っ込み入れたくなるほど
だけど、味そのものは結構美味いってなってるくらいの店だと成功してたりする。
テンプレと言うかありがちな味ほど受けないってのもあるね。

[0577 カレーなる名無しさん 2011/12/05(月) 18:30:40.74]

じゃあなんでわざわざテンプレ味に？

[0578 カレーなる名無しさん 2011/12/05(月) 21:18:03.45]

レシピや使う材料が決まってたり業務用の何かがあるからじゃね？
何故ありがちな中華屋のラーメンがワンパターンな味なのかってのと一緒。

[0579 カレーなる名無しさん 2011/12/06(火) 21:54:35.29]

>>572
俺もそう思う。
ネパール系の店はもっとネパールらしさを主張した方がいいと思う。
ネパールの一品料理増やしたり、ネパール風のカレーをメニューに加えたりとかして。

>>577
楽だからってのもあるんじゃない。
大部分の南アジア系の料理人は出稼ぎで日本にやってきたわけだから、もし楽して稼げるのならやはり楽したいだろう。
それに味をしめて適当に料理してる南アジア系外国人も結構多くいるんだよな。

[0580 カレーなる名無しさん 2011/12/08(木) 18:56:11.04]

ガネーシャとゴアをやってるバングラデシュ人がパクられたね
インド料理屋を隠れ蓑に不法入国の手引きをしてたんだな。

[0581 カレーなる名無しさん 2011/12/08(木) 19:31:50.85]

ガネーシャってどこの？
都内に10軒以上あるんだけど。

[0582 カレーなる名無しさん 2011/12/08(木) 20:09:10.74]

>>581
ttp://www.mbs.jp/news/jnn_4897242_zen.shtml

[0583 カレーなる名無しさん 2011/12/08(木) 22:21:31.12]

上野他、北海道から関西から、やり過ぎたね。

[0584 カレーなる名無しさん 2011/12/09(金) 00:55:18.89]

新ガポ０ルから輸入のレトルトカレー買って食べたが不味かった。気分わるくなって残したよ。カレーかけたご飯がもったいなかった。
東アジアカレーの自力のまずさってのもあるかもだが、レトルトは海外産も駄目ってことだな。

[0585 カレーなる名無しさん 2011/12/09(金) 08:09:22.38]

インドのMTRも物によっては酷いからなぁ。

[0586 カレーなる名無しさん 2011/12/09(金) 09:47:55.11]

>>581
http://www.tv-asahi.co.jp/ann/news/web/html/211208058.html

[0587 カレーなる名無しさん 2011/12/09(金) 10:36:14.26]

ガネシャは鶯谷のかな

[0588 カレーなる名無しさん 2011/12/09(金) 14:14:32.30]

http://www.alliinternational.com/restaurant/goa-uguisudani.html
ああ、あの店か…

[0589 カレーなる名無しさん 2011/12/10(土) 13:57:55.03]

ああ、あの店、家のそばでもう何か月も閉まったまんまで、なんだろうと思ってた。

[0590 カレーなる名無しさん 2011/12/18(日) 14:47:28.61]

582 ：彼氏いない歴774年 ：sage ：2011/12/17(土) 19:52:35.76 ID:9zXNQPfu
カレー大好きキレンジャーの私。
旅先でみかけたインドカレー屋にランチバイキングの看板！
4種のカレーとナン食べ放題！！やった！と思ってはいってみた。
4種のカレー…
・金時豆のカレー
・野菜と果物のココナツミルクカレー
・茄子とじゃがいものカレー
・大根のカレースープ
…肉は？！魚介は？！
私ハズレの日に来たの？
しかもどれも微妙に美味しくない。
ナンはとりあえずうまかったが、
ライスは五穀米みたいなのだけ（あまり好きではない）。
メニューみたいのの上の方に「自然派レストラン」と書いてあった。
自然派なのとベジタリアンは違うのでは…
チキショーと思いつつ帰りに入り口のカンバン見てみたけど、
本日のカレーはこんな…みたいな案内もなかったし、
具は野菜しかないよみたいなことも一言も書いてなかった。
こんなんで980円だったら
松屋のカレー2人前食べた方がよかったな。

[0591 カレーなる名無しさん 2011/12/18(日) 16:21:13.56]

パキって差別用語やで。チョンと一緒やで。
>>1無知は怖いわ

[0592 カレーなる名無しさん 2011/12/18(日) 16:22:59.22]

パキ(笑)

[0593 カレーなる名無しさん 2011/12/18(日) 20:05:31.79]

>>590
何もコメントがないが、オチは最後の行って事でいいの？

[0594 カレーなる名無しさん 2011/12/18(日) 22:43:25.66]

ベジタリアンカレー専門店じゃないの？
だったら、肉、魚介カレー無いっていうのは言いがかりじゃない？

[0595 カレーなる名無しさん 2011/12/18(日) 22:46:06.22]

パキ(笑)

[0596 カレーなる名無しさん 2011/12/18(日) 23:02:02.19]

地方のエスニック料理屋ってハズレ率高いからなあ

[0597 カレーなる名無しさん 2011/12/19(月) 01:01:08.69]

オーガニックとか自然食とかいう言葉を
マクロビと同じような意味として使う人たちがいるんだよ。
（昔買ったマクロビの本がそうだった。
　中身完全にマクロビなのに、「自然食ダイエット」ってタイトルだったし）

[0598 カレーなる名無しさん 2011/12/19(月) 04:24:32.67]

調べても
マクロビオティック＝自然食＝オーガニックって感じなんだけど
自然食はどっちの意味にとるのが自然なんだ

[0599 カレーなる名無しさん 2011/12/20(火) 17:32:34.86]

>>596
だよな。
特にインド・ネパール系はハズレ多い。
俺の住んでるエリアは一応東京のベッドタウンなんだけど、エスニック料理店が少ないこともあって、
たいしてうまくない店でも普通に営業続けられるような状況にある。

あと不味い店ほど、関係者や常連客による宣伝や賞賛がわざとらしかったりする。
食べログの書き込みが常連による絶賛ばかりで、食べログ上の評価だけはいやに高い店とか。

[0600 カレーなる名無しさん 2011/12/21(水) 11:01:33.59]

競争がないのと成熟してないからな…

どうせ日本人向きとかするならアレンジもがっつりやって
「これもはやインドカレーじゃねーよｗｗｗけど美味いな」くらい弾けてくれれば
それはそれでアリなんだけどなぁ。
昔はそういう店結構あったしね。

[0601 カレーなる名無しさん 2011/12/24(土) 13:23:58.25]

>>599
＞不味い店ほど、関係者や常連客による宣伝や賞賛がわざとらしかったりする。
しかも店の常連がみんな地元の味覚ジャンキーのヤンキーとかなｗ
当方は神奈川県の話です。

[0602 カレーなる名無しさん 2011/12/24(土) 22:39:23.33]

カレー屋じゃないネタならそういう痛々しいのを見たことあるけどな。
そいつの賞賛してる店が全部同系列店とか露骨な奴とかｗ

[0603 カレーなる名無しさん 2011/12/25(日) 01:32:27.12]

ネパーリの店とか禁煙可がほとんどだからな
元ヤンみたいなのが多い店があるな

[0604 カレーなる名無しさん 2011/12/27(火) 16:40:31.85]

あ薔荼悲畳紗織か


あ薔荼悲畳紗織か




あ薔荼悲畳紗織か




本当にh��抜かねらや和末亜ぬやわー。呂な日ぬたに雪見様基地機だに言わん波やぬ針、和マヌやわ。

？leはスク阿智眉夏阿智味ゃらっつぁsな玉置生君か巻きやす湯近間か幕マカ様話チアな湯な比喩てぬそな粉屋な。

巻き右間側沼かいまな体にゃ街化しは山に釜釜釜は可否ら味様様に間は酒屋あや位ユアや草や可否アラ玉さ並木間釜様方マサ隊ユアや穴藤間様に打ち返される。

樓魔寧文へ真帆斃瑜も聾？を禰伊れ偉ぷ武万葉其方を砂魑ね地魏とぞ廻れ倭嶺、あ蘭魔廼擢と他部釜无劣不ぞ哈密き貯寸那致？く釜奴辺戸は善魔慈魔梨た魃厦亜に嘉羅汰鬼戦弥踏み縷魔荼父母夛め都莉鎖圖師苑て魘巍衛恵る木歩雨他琉偉な。


愛がなら浜な沙汰は姉ライや高谷伽耶。新たの白湯？？？？？？？？っら？？？？？？？やな。でもちょっとトゥルリンゲていてもブワジュギ〜

ぬら彩奈棚しまさタサ裏や鮎なさやさならアラleは沙汰またさやな白湯'çaõ白湯穴や否熱美優沼アヤあり得な島さへありタラ荒尾や生は馬•？。

原油話庵は兄エア他沙汰し、はリオ無はアラ日は金原荒谷暢気久皮膚さ八幡は逢たは場に棚あり荒畑は差は間様かなあ谷田八幡的たえ。觧？


また硬い粥ぬんん無鮎泡アマ泡川かを乾き、話なユダヤな罠間様やSIM絢爛たる鬨��=田畑腹たる多羅について舞まあ身釜か湯屋にかやかも又マカや何もかもハマスやな。

[0605 カレーなる名無しさん 2011/12/27(火) 20:59:26.82]

やべぇ、本物のキチガイだ・・・。

[0606 カレーなる名無しさん 2011/12/27(火) 23:54:07.10]

>>605
1000万年ROMってろよ

[0607 カレーなる名無しさん 2011/12/28(水) 08:02:06.86]

よう本物のキチガイw

[0608 カレーなる名無しさん 2011/12/28(水) 12:10:47.23]

ここも終わってたんだな
今やどこも人参ばっかだわ

[0609 カレーなる名無しさん 2011/12/28(水) 20:46:42.60]

>>601
うちは千葉なんだが、近所のうまくないインド料理店（ネパール人経営）の常連はほとんどが味音痴で単なる外国人びいきの日本人。
そういうおかしな常連たちがネット上で絶賛したり宣伝してるから見るからに胡散臭いんだよなｗ

[0610 カレーなる名無しさん 2011/12/30(金) 14:33:40.07]

経営者と同じ国の人間があまり行かないような店は大抵ハズレ

[0611 カレーなる名無しさん 2011/12/30(金) 21:10:50.72]

同国人が行く店で「現地の味付けでお願い、ギーは少なくして」と頼むのが無難かな

[0612 カレーなる名無しさん 2011/12/30(金) 21:44:32.69]

>>609
いるね、アジアンとかエスニックとかにかぶれてるような人たち。

[0613 カレーなる名無しさん 2011/12/31(土) 00:43:59.24]

６０１
神奈川原は、オナゴンの大馬鹿の
巣窟なのです〜〜〜

インドからスリランカに行く人は　トリ版ドラムの

空港近くの寂しい沿岸の３００ルピ＾＾の宿に泊まるといいよ・徒歩圏内である・

[0614 カレーなる名無しさん 2011/12/31(土) 20:13:54.13]

同国人が通ってる店が美味しいっていうのは、勘違いだよ。
たいがい、変な関係のたまり場になってるだけっていうのが現実だよ。
安くて、きまりきったものが食べられれば味は二の次、
ビザ延長話ができたり、仕事紹介話ができればOKなんだから。
ちゃんとした日本人がお客さんで続いているところの方がまだましなんだと思うよ。

[0615 カレーなる名無しさん 2011/12/31(土) 21:33:40.81]

埼玉のジョティー（東大宮でなく蓮田の方）もそうだったな。
いつもネパーリの女が何人かが、店を手伝うだけでもなく、たむろしてて感じが悪かった。

[0616 カレーなる名無しさん 2012/01/19(木) 22:29:28.15]

＞ちゃんとした日本人がお客さんで続いているところ
「ちゃんとした」常連が多い店なんてそうは多くない。
そもそもエスニック料理店に通う日本人って外国人かぶれのタチの悪いのが多くいるし。
そういう単なる外国人かぶれで味もよくわからない日本人をターゲットにして適当に料理してる低レベルな店はいっぱいある。
味イマイチで、常連客がその手の日本人くらいしかいないような店だって普通にある。
それでまた、そういう愚かな日本人が出稼ぎ外国人によるいい加減な商売を助長してるのも事実。

[0617 カレーなる名無しさん 2012/01/19(木) 22:32:34.85]

あと俺は外国人の客が多ければうまいなどとは一言も言ってない。

[0618 カレーなる名無しさん 2012/01/20(金) 17:23:08.91]

エスニック料理店でちゃんとした質が高い客層を掴んでる所は、
大体経営者の外国人も既に高学歴・高所得だよな。

[0619 カレーなる名無しさん 2012/01/23(月) 08:12:38.45]

店員が客に宣伝頼むような店は大抵ハズレ。
特にネパール人の店に多い。

[0620 カレーなる名無しさん 2012/01/23(月) 12:10:33.38]

ここもまさにそう。
この食べログの五つ星レビューの画像と、店のHPの画像がまったく同じだったんだが
最近の食べログのヤラセ問題発覚から、店のHPは閉鎖された。

http://r.tabelog.com/saitama/A1104/A110402/11023737/dtlrvwlst/1603378/

[0621 カレーなる名無しさん 2012/01/26(木) 11:43:27.57]

ネパパキとか外人系は食べログの営業みたいな口車の耐性低いから上手く丸め込まれたなんてパターンも結構ありそう。
くるなびなんかでも、この店にこんなクーポンとかいらんだろ、みたいなケースもやたら散見したし。
元々やっているサービスをわざわざクーポンにしてる店とか。

[0622 カレーなる名無しさん 2012/01/26(木) 11:51:09.01]

>>616
エスニックとかに限らず長々居座る常連はたち悪いのが多い。
飲み屋とかにいかないタイプは、大概は喧騒かヤニのどちらかが嫌で、
その手の居座るタイプはどちらにも該当者なんだし。

[0623 カレーなる名無しさん 2012/01/26(木) 12:34:47.23]

HNが「ぷるな」ってｗ
最初からネパーリの店宣伝する目的で、他の店は信憑性出すために投稿しただけだな
http://u.tabelog.com/puruna/

[0624 カレーなる名無しさん 2012/01/28(土) 15:47:31.65]

ネパリの店にハズレが多いのはガチ

[0625 カレーなる名無しさん 2012/01/28(土) 21:12:53.54]

そりゃそうだよ。インド人は料理人としてヴィザとって来日するんだが、
ネパーリは政治的な理由でヴィザとって日本に来て、ほかにする仕事もないからカレー屋で働くんだから。
日本に来て良い店で修業できる機会があった者はまだいいが、
テキトーな店でテキトーに料理学んだ人間が、自己流アレンジ加えて創作料理作ったりすると
どっかの店みたいになるｗ

[0626 カレーなる名無しさん 2012/01/28(土) 21:50:33.60]

それ以前に陸続きで似ているとは言え外国料理なんだから
キムチ臭のする中華料理屋みたいなもんだよ。

[0627 カレーなる名無しさん 2012/01/28(土) 22:47:23.27]

だとすると、カレーの美味しいネパール料理屋ってのは
どんな仕組みなの？

[0628 カレーなる名無しさん 2012/01/28(土) 23:16:55.81]

>>627
もともと才能のあるネパーリが来日して、おいしいカレー店で修業して腕を磨き、スパイスケチらず作ればおいしい。

[0629 カレーなる名無しさん 2012/01/29(日) 00:34:19.71]

ネパリのネパル料理屋ならいいんじゃね

[0630 カレーなる名無しさん 2012/01/29(日) 01:34:28.05]

ネパリがネパリの名前で出してるのはハズレは少ない。
ネパリがインドの名前で出してるのはハズレが多い。
まあそりゃ当然だな。
パキでもバングラでも基本傾向同じだし。

ネパリの当たりはスパイスの複雑さはあまり感じなくてストレートに辛くて美味い、みたいなイメージがあるな、俺。

[0631 カレーなる名無しさん 2012/01/29(日) 01:35:48.68]

一方でダルバートみたいなものもあるけどな。

[0632 カレーなる名無しさん 2012/01/29(日) 10:40:14.79]

＞ネパリがネパリの名前で出してるのはハズレは少ない。

ハズレだったとしても、よほどネパール料理に慣れ親しんでない限りわからないだけだろ

[0633 カレーなる名無しさん 2012/01/29(日) 11:15:12.27]

モモ出す店は、インドといっててもネパリだという理解でおｋ？

[0634 カレーなる名無しさん 2012/01/29(日) 13:57:58.52]

朝鮮人がやってる日本料理屋とか寿司屋みたいなものか。

[0635 カレーなる名無しさん 2012/01/29(日) 16:10:39.69]

日本人がやってる中華屋とかね。

[0636 カレーなる名無しさん 2012/01/29(日) 16:32:09.62]

昔のエスニック料理ブームの頃は、中華料理で儲けられなくなった中国人とかがその手の店のオーナーになってたな。

[0637 カレーなる名無しさん 2012/01/30(月) 01:02:01.00]

バカみたいな議論
ウマけりゃいいや
めんどくさ

[0638 カレーなる名無しさん 2012/01/30(月) 08:57:18.07]

不味いからああだこうだ言われてるのも理解出来ないバカ

[0639 カレーなる名無しさん 2012/01/30(月) 08:58:35.18]

＜ネパール人暴行死＞夫は無抵抗のまま命を奪われた
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120130-00000006-mai-soci
「日本人のイメージ崩れた」

[0640 カレーなる名無しさん 2012/01/31(火) 16:43:00.60]

誰が作ってようが、
旨い店探せばいいじゃん。
ネガティブな話題より、美味しい店の話ししたいよ。

[0641 カレーなる名無しさん 2012/01/31(火) 21:04:07.39]

そういう時はまず自分が率先してするものだって学校で習わなかった？

[0642 カレーなる名無しさん 2012/01/31(火) 21:05:43.64]

旨い店を探すために経験則を出し合ってるんだろ。
そんなことも分からないのかw

[0643 ramba 2012/01/31(火) 21:17:46.94]

最近ネパーリは、タイとか東南アジア風の雰囲気を出そうとした出鱈目な店とか
やってたりするな。

[0644 カレーなる名無しさん 2012/01/31(火) 21:35:01.14]

うまけりゃ文句は出ないだろう･･･

[0645 カレーなる名無しさん 2012/01/31(火) 21:40:56.21]

不味いから文句言ってんだよタコ

[0646 カレーなる名無しさん 2012/02/01(水) 00:13:46.96]

ネパール人がインド人のフリをして日本人相手に商売する方がよほどネガティブだけどなw

[0647 カレーなる名無しさん 2012/02/01(水) 10:21:48.29]

>>643
不味い似非インド料理しかメニューにない店よりかは、東南アジアとかのメニューもあるとこの方がバラエティーがあってまだいいかと。

>>646
そういういい加減な商売やってる出稼ぎネパール人、実際多いよな。
田舎の方とか、ライバル店が少ない地域とかはその手のネパール人がよく進出する。
中にはインドカレーを上手く模倣できてる店もあるけど、
模倣が下手だったり、手抜きして作ってたりして味がイマイチな店の方が全体では多く感じる。

[0648 カレーなる名無しさん 2012/02/01(水) 22:08:35.00]

で、みんななんでインド人のインドレストランに行かないの？
そんな文句言ってるのに。
安い金しか出せないから？
マジ疑問。

[0649 カレーなる名無しさん 2012/02/01(水) 22:51:46.61]

インド人のインドレストランに行かないなんて、誰も言ってないと思うが…

[0650 カレーなる名無しさん 2012/02/01(水) 22:58:05.50]

そうだよね
それに、ネパリの店のほうが高かったりするからもう救いようがない。

[0651 カレーなる名無しさん 2012/02/01(水) 22:59:23.86]

行きつけの店の店員さんに出身国を聞いたら
ネパールとインドのハーフだとの回答だった

ネパール人が多いから北インド系の店も多くなるのか？

[0652 カレーなる名無しさん 2012/02/01(水) 23:02:17.43]

インド人の店だと疑わず入って、食べてみたら違ってたってことはよくある。
一種の詐欺。

[0653 カレーなる名無しさん 2012/02/01(水) 23:09:46.31]

インド料理店　本場職人の店
とか言って全員ネパーリとかよくあるからな。

[0654 カレーなる名無しさん 2012/02/01(水) 23:16:01.83]

インド人のレストランかネパール人のレストランかわからなくて間違えるってことか

[0655 カレーなる名無しさん 2012/02/02(木) 00:07:45.45]

そう、外からは分からないようにしてるんだね。

[0656 カレーなる名無しさん 2012/02/02(木) 10:49:58.71]

イタリア人コックのイタリアンだと思って入ったら、川越達也だったって怒る…みたいな？

[0657 カレーなる名無しさん 2012/02/02(木) 10:55:05.49]

シンガポール初の日本人シェフによるフランス料理店「SHIBAKEN」とか？

[0658 カレーなる名無しさん 2012/02/02(木) 10:55:35.26]

三國シェフとか？

[0659 カレーなる名無しさん 2012/02/02(木) 11:34:46.75]

何でそんなに必死なの？

[0660 カレーなる名無しさん 2012/02/02(木) 11:39:40.99]

イタリア人コックのイタリアンと言って、川越達也だったら
怒るな

[0661 カレーなる名無しさん 2012/02/02(木) 11:43:58.91]

川越達也だったら


怒るな

[0662 カレーなる名無しさん 2012/02/02(木) 11:45:33.56]

本当に美味けりゃ誰も文句言わないよ

[0663 カレーなる名無しさん 2012/02/02(木) 14:11:21.18]

よくわかってきたwwww
ネパール人のネパールレストランしか行ったこと無かったから、
ここまで言われてるネパール人のインドレストラン行ってみようかな。

[0664 カレーなる名無しさん 2012/02/02(木) 16:27:56.21]

今まで行ったネパール人の店は、ネパールをアピールしてないところほど料理がイマイチな傾向があった。
美味い店は、「インド・ネパール料理」と名乗ったりするなどして、ネパールを隠さないところが多かった。

[0665 カレーなる名無しさん 2012/02/02(木) 20:44:07.51]

そうなんだ、
参考に行ってみよう。

[0666 カレーなる名無しさん 2012/02/04(土) 00:35:15.39]

バングラ人のインド料理屋も同じ？

[0667 カレーなる名無しさん 2012/02/04(土) 18:41:39.05]

パキ人のパキ料理ｳﾏｰ

[0668 カレーなる名無しさん 2012/02/04(土) 20:43:18.78]

インド/ネパール/パキ/バングラ/スリランカの中で不味いのに当たったのは
ネパールが殆どでインドは極めてしょっぱい一軒のみだった

[0669 カレーなる名無しさん 2012/02/04(土) 21:34:54.11]

ネパールは基本的にあまり豊かな国じゃないのよ。食べ物も質素。

[0670 カレーなる名無しさん 2012/02/04(土) 22:16:00.40]

昔、新宿にあったスリランカカレー屋はまずい上にお腹ストライクだったな。
もうないけど。

[0671 カレーなる名無しさん 2012/02/04(土) 23:54:54.96]

アフガニスタンもネパール同様に味気ないカレーだった
スパイス感よりも塩加減重視の印象を受けた

[0672 カレーなる名無しさん 2012/02/05(日) 14:30:27.20]

アフガンとか、料理に凝ってる暇ないイメージ

[0673 株男 2012/02/05(日) 16:02:12.61]

アフガン料理屋って日本にあんのか？w

[0674 671 2012/02/05(日) 17:19:57.51]

>>673
ある
バーミヤンでググれ

[0675 カレーなる名無しさん 2012/02/05(日) 18:01:41.89]

なぜか中華が出てきた

[0676 カレーなる名無しさん 2012/02/05(日) 20:15:03.39]

>>675
http://www.arthur-web.com/bamyan/index.htm
私は一寸バーミヤンに行ってくると言って此処へ…
まあアフガニスタンに行くよりはマシだろうと自分で勝手に納得してる

[0677 カレーなる名無しさん 2012/02/05(日) 20:58:23.22]

いちどバングラデシュ人のやってるカレー屋いったけど、なに食べても微妙に口に合わなかった。
人それぞれ好みもあるだろうけど。

[0678 カレーなる名無しさん 2012/02/06(月) 00:09:12.43]

それは当たり前って言うか普通に感覚じゃないかな。
俺も最初、インド料理が口に合わなかったからね。
慣れるとそうでもなくなるけどね。

[0679 カレーなる名無しさん 2012/02/06(月) 00:12:24.03]

>>675
糞ﾜﾛﾀ

[0680 カレーなる名無しさん 2012/02/06(月) 01:05:21.13]

俺、今だに九州豚骨ラーメンと二郎は口に合わないんだよ…

[0681 カレーなる名無しさん 2012/02/06(月) 01:08:30.92]

現地そのままの料理を出したら、多くの日本人の口には微妙に合わなくなるよ。
流行ってるお店は多かれ少なかれ日本向けにアレンジしてる。

[0682 カレーなる名無しさん 2012/02/06(月) 01:46:46.68]

豚骨ラーメンを食うのは罰ゲームだと思ってる

[0683 カレーなる名無しさん 2012/02/07(火) 21:29:21.04]

カレーのスパイスって現地ではそこらに生えてる植物だよな
ネパールとかアフガニスタンは植生的にも厳しいんだろう

トータルしてみると、インドのカレーは他国よりなんだか洗練されてる感じがする
（良い店の場合、ね）

[0684 カレーなる名無しさん 2012/02/07(火) 21:31:25.58]

馬鹿発見

[0685 カレーなる名無しさん 2012/02/07(火) 23:13:17.10]

ナンよりロティの香ばしさが好き

[0686 カレーなる名無しさん 2012/02/08(水) 12:47:02.28]

>>683
うんにゃ、スリランカは唐辛子を輸入している。

[0687 カレーなる名無しさん 2012/02/09(木) 23:17:27.43]

>>669
それはちゃんとした家庭料理を食べてないだけ。
タカリ族のダルバートなんて、おいしいよ。
(レストランのじゃなくて)
野菜だって、味の無い日本の野菜より美味しいし。

[0688 ぷるな 2012/02/09(木) 23:35:55.65]

国内総生産 (GDP) [編集]GDP (購買力平価):290.4 億ドル （2007年推計）
GDP (名目為替レート):96.27億ドル （2007年推計）
GDP - 実質成長率:2.5% （2007年推計）
GDP - 一人当たり (PPP):$1,200 （2007年推計）
GDP - 部門別割合:
農業: 38%
鉱工業: 20%
サービス業: 42% （2005年会計年度）
労働力 労働力人口:1111万人（2006年推計）
失業率:42% （2004年推計）
貧困線以下の人口の割合:30.9% （2004年）

[0689 ぷるな 2012/02/09(木) 23:39:35.12]

国家予算 [編集]歳入: $11.53億
歳出: $19.27億 （2006財政年度）
経済援助 受給額:$42億7900万 （2005年）
対外債務: $30億7000万（2006年3月）

貧困問題
山村の子供たち干ばつや洪水で農作物が阻害を受けている。
土地保有者の割合は少なく、国の衛生状態は極めて悪い。
人口増加の影響により、食糧危機の状態にある。

典型的な後発開発途上国です。

[0690 カレーなる名無しさん 2012/02/10(金) 07:34:56.42]

なんか数字君が来てるみたいだね。面白いと思ってるんだろうね。
愚かな。

[0691 カレーなる名無しさん 2012/02/10(金) 09:44:13.68]

>>687
昔読んだ本に書いてあったよ
田舎のタカリ族の家で食事をごちそうになった学者が
寒冷地なのに温帯の果物がテーブルに出ていて
どうしてか聞いてみたら
「温暖地にデザート果物用の畑を持っている」と説明されたらしい
料理も　田舎だったのにすごい豪華で食道楽だったとか
30年以上前の民俗調査の話しだったと思う

[0692 669 2012/02/10(金) 11:35:33.76]

>>687
ネパール全般の話してるのに、いきなりタカリ族限定の話なんかされても

[0693 カレーなる名無しさん 2012/02/10(金) 11:51:56.54]

でも、カトマンズのタカリキッチンってめちゃくちゃ増えてて、ツアーにも組み込まれてるよ。
ネパール料理って言えば、ネワール料理、シェルパ料理、タカリ料理じゃないの？

[0694 ぷるな 2012/02/10(金) 12:17:00.27]

家庭料理じゃないじゃん。金持った外国人向け。やっぱりヴァカなんだな。

[0695 カレーなる名無しさん 2012/02/10(金) 14:24:12.76]

家庭料理だよ　ダルバートだもの

[0696 カレーなる名無しさん 2012/02/10(金) 14:41:12.65]

>>694
の人って、
>>643
で指摘された「ぷるな」さん？

[0697 カレーなる名無しさん 2012/02/10(金) 14:44:02.51]

あ、まつがえ
>>623
の「ぷるな」さん？

[0698 ぷるな 2012/02/10(金) 22:47:35.78]

>>687
なあ、お前はネパールで家庭料理食ってきたんか？

[0699 カレーなる名無しさん 2012/02/11(土) 00:11:51.48]

>>673
昔、神田に一軒だけ本物のアフガニスタン人がやってる料理店があったが潰れた。

[0700 カレーなる名無しさん 2012/02/11(土) 00:32:13.61]

何を無名人持ち上げてるんだかw

[0701 カレーなる名無しさん 2012/02/11(土) 10:34:23.47]

>>699
神田と神保町の間辺りにあった店？
辛さ系の香辛料が少ないのでシチュー風の味わいでうまかったような記憶が

[0702 ぷるな 2012/02/11(土) 11:54:05.31]

>>695

＞カトマンズのタカリキッチンってめちゃくちゃ増えてて、ツアーにも組み込まれてるよ。

こういうのは家庭料理じゃないだろ

[0703 カレーなる名無しさん 2012/02/11(土) 22:34:57.47]

ネパール現地には美味い料理もいっぱいあるんだろうが、問題は、日本にあるネパール人の店には美味くない店・手抜きして作ってる店が多くあること。
ネパールらしい料理だと日本人ウケがイマイチだろうと踏んでインド料理をやる店が大部分だが、
インド料理の模倣が上手くできてなかったり、手抜きして作ってるところが多いんだよなあ。
もちろん他の外国人もいい加減な料理をしてる人はいっぱいいるが、在日ネパール人の料理人は数が多い分ハズレも多い。
適当な料理で商売して成功すると、それに味をしめてチェーン展開をするようになる。

ネパール人の側からすれば、金を稼ぐために来てるんだから、とにかく儲かりさえすればそれでいいんだろうけど、
客からしたら、適当な料理をする店が増えても全然嬉しくない。
中にはちゃんとした料理を作るネパール人の店もあるが、そういう店なら増えてもいいんだがな。

[0704 ぷるな 2012/02/11(土) 22:53:30.24]

かりに料理人の腕はそこそこだったとしても、スパイスケチるからねえ、ネパーリの店は。

[0705 カレーなる名無しさん 2012/02/11(土) 23:28:20.29]

単にその料理人がそういう味が好きなんでしょう
もうそれは生まれ育った環境からくるものだから
何料理だろうが、何人だろうがどうしようもない

[0706 カレーなる名無しさん 2012/02/11(土) 23:33:12.89]

ネパールの食べ物に興味があるからどんどん出してほしいのが本音。

[0707 カレーなる名無しさん 2012/02/11(土) 23:39:03.39]

>>705
それは本物のタカリ族の料理を知らないだけ

[0708 カレーなる名無しさん 2012/02/11(土) 23:39:46.47]

>>706
カトマンズへ行くといいよ。たくさんお店がある

[0709 カレーなる名無しさん 2012/02/12(日) 19:18:29.75]

>>707
私もそう思う
そして、自分が美味しいと思った店で
こういう料理が食べたいとかリクエストすると、
常連になると気軽に作ってくれたりするし
面白いんだけどね

[0710 カレーなる名無しさん 2012/02/12(日) 21:57:45.94]

７０５
いやいや、手抜きして作ってる店はいくらでもあるぞ。
インド人やらバングラデシュ人やらの店もそうだけど。
所詮、飲食店は売れてナンボだから、売れさえすれば味は二の次って料理人は多いんだよ。

７０９
わざわざ常連になるほどの店ってそうそうないだろ。
とりわけネパール人の店は、通ってもいいと思える店は数えるほどしかお目にかかったことがない。

ネパール人と個人的に親しくしてる外人かぶれで味音痴のおかしな日本人（在日？）なら、不味い店でもすぐ常連になるんだろうけどｗ

[0711 カレーなる名無しさん 2012/02/13(月) 11:43:19.17]

>>710
日本人でもインド人でもネパール人でも中国人でもイタリア人でも
なに人でも
別に美味しかったら通います
フツーにね

[0712 カレーなる名無しさん 2012/02/13(月) 13:53:37.95]

いわゆるインド人がやってるカレー屋って、客入り悪くてもなんかつぶれない印象がする。
よほど減価が低いのか、従業員の給与が低いのか...

[0713 カレーなる名無しさん 2012/02/13(月) 19:08:53.60]

イタリア人のカレーって全然ピンとこないなw
まだフランス人の方がマシなような。
例え欧風カレーが日本独自のものだとわかっててもw

[0714 カレーなる名無しさん 2012/02/14(火) 00:04:32.81]

当然美味しければ何でもいいんだけどね、実際美味しくなかったから…

[0715 カレーなる名無しさん 2012/02/14(火) 02:54:00.53]

そうなんだ、かわいそう。

[0716 カレーなる名無しさん 2012/02/14(火) 12:17:50.36]

>>714
本物のネパール家庭料理を食べたことがない初心者が

[0717 カレーなる名無しさん 2012/02/14(火) 20:26:01.34]

とはいえ最近モモ、スクティあたりをテスト走行して
じわじわネパール化しようとする店が微増してる気がする。

[0718 カレーなる名無しさん 2012/02/17(金) 10:00:31.30]

近所の店のダルバットが、昔は文字だけだったのが、大きな写真入のメニューになった。
でもドリンク無しで1400円はちょっと高いんだよね。
あとアチャールは大根がスキなんだが、じゃがいもなんだよね。

会社近くの店は、アチャールが小さなチキンティッカになった。
ダールが無い日もあるし。元々日替わりカレーセットとしか言ってないけど。
ナンしか頼まない人が殆どだからなぁ。

[0719 カレーなる名無しさん 2012/02/17(金) 12:21:34.69]

デヴィコーナー系列店のアチャールのうまさは異常

[0720 カレーなる名無しさん 2012/02/17(金) 21:10:32.06]

なんで日本人はインド料理屋でナンばっかり頼むんだろ・・・。
食いにくくないのかなぁ。ナンをカレーに漬ける感じで食ってると
ナン食い終わった頃に大量のカレーが残ると思うんだが・・・。
俺がナン食うのはバイキングの店くらいだなぁ。ほぼライスだな。
ワダとかプーリーとかあればそっちも食うんだが。

[0721 カレーなる名無しさん 2012/02/17(金) 21:46:14.02]

ライスは所謂カレーライス屋で食えばいい、みたいな感覚があると思う。
ナンはタンドールのあるお店でしか食べられないのは事実だし。

[0722 カレーなる名無しさん 2012/02/17(金) 23:30:48.85]

ナンで食ってると、ふと、なんでカレーパンに大金払ってるんだろ
みたいに感じちゃってね・・・。

[0723 ramba 2012/02/17(金) 23:46:24.20]

俺はライスを頼むことが多いから、行きつけの店では不思議がられてたらしい。
ニホンジンはみんなナンばかり食べるのにって。
あと小さな店だと、ライスは少ししか炊かないから、ライス頼まれると嫌みたいよ。

[0724 カレーなる名無しさん 2012/02/18(土) 00:52:25.70]

なんとそんな落とし穴が！
ナンはガーリックだの黒ゴマだの種類があるが、
ライスは一種類だけの所が多いね。
時々、バターライスだったりする店もあるが。

[0725 カレーなる名無しさん 2012/02/18(土) 02:18:43.38]

私は行きつけの店では前半ナン、店員さんがタイミング覚えてるらしく
「ライス モテクル？」で残りをご飯で片付けるのが定番w
コメがうまい店はいいね。

[0726 カレーなる名無しさん 2012/02/18(土) 08:33:56.08]

ナンはインドじゃなくてペルシャ文化なのに

[0727 カレーなる名無しさん 2012/02/18(土) 10:38:40.51]

俺はチャパティー派
ご飯はインディカ米がインド料理に合うと思う

[0728 カレーなる名無しさん 2012/02/18(土) 12:25:58.14]

インド料理屋のライスがうまくないからナンに逃げているのが、外人にはわからないのかな?

[0729 カレーなる名無しさん 2012/02/18(土) 12:32:56.64]

この世界の名建築はみんな実在するよね

[0730 カレーなる名無しさん 2012/02/18(土) 12:34:12.76]

歴史は違うかな

タージマハルの1653年に作ったとかは

[0731 カレーなる名無しさん 2012/02/18(土) 12:35:48.15]

クリスタル→ガラス？

[0732 カレーなる名無しさん 2012/02/18(土) 12:37:04.43]

値段高い・・・・

[0733 ramba 2012/02/18(土) 12:43:15.01]

>>728
わかってると思うよ。インド人もネパーリも日本に来て、日本のコメの味覚えると
向こうのコメは食えなくなるらしいしｗ

[0734 カレーなる名無しさん 2012/02/18(土) 14:00:25.71]

インド料理屋の店員がまかないで、ライスの上にカレー掛けた、
昔ながらの日本のカレーライススタイルで食ってたぞw

[0735 カレーなる名無しさん 2012/02/18(土) 16:31:54.47]

ランチでナン・ライス食べ放題の店でライスが残るとまかないにライスが食べられるので、
店員さんはライスじゃなくナンを勧める、っていうのは聞いたことがある。

[0736 カレーなる名無しさん 2012/02/18(土) 17:08:43.46]

にわか初心者ってやたらチャパティーチャパティー言うよねｗ

[0737 カレーなる名無しさん 2012/02/18(土) 17:59:49.25]

偶にカレー食べる程度の日本人がカレー通気取りと聞いて

[0738 カレーなる名無しさん 2012/02/18(土) 18:18:39.81]

たまにしかインド料理屋行かない人は（世の中、大概そうかも知れん）
ナン食べないと勿体ない気がするんだって。

[0739 カレーなる名無しさん 2012/02/18(土) 18:46:38.47]

安いコメしか使ってないからそれも仕方ないか
てか、なんで安い米かナンの二択なんだよ
もっと色々インド料理にはあるだろ

[0740 カレーなる名無しさん 2012/02/18(土) 19:26:14.56]

かと言って香り米食わされるのもなぁ。あれ臭く感じてちょっと無理。
ナンは仕込んどけば後はタンドールに放り込むだけだから楽なんだろうな。

[0741 カレーなる名無しさん 2012/02/18(土) 20:19:56.83]

香り米5ｋｇ袋で買っているおいらの立場は…。
といっても香り米は海南鶏飯かビリヤニもどきにしかつかわないが。

あと、サフランライスより白飯のほうがおいしいと思う。

[0742 カレーなる名無しさん 2012/02/18(土) 20:38:20.08]

それ実はターメリックライスだったんじゃね？

[0743 カレーなる名無しさん 2012/02/18(土) 20:42:43.08]

サフランライスが苦手な人がいても何の不思議も無いが

[0744 カレーなる名無しさん 2012/02/18(土) 20:49:35.99]

バスマティ大好きなんだけどな
インド系の料理人は日本米の扱いが下手なのが多い
向こうの流儀で米にギーだかなんだかを派手にぶちこむのはやめてほしい

[0745 カレーなる名無しさん 2012/02/18(土) 21:04:16.48]

本当にサフランの入ったサフランライスを出すインド料理店は多くはないぞ

[0746 カレーなる名無しさん 2012/02/18(土) 21:05:23.51]

バスマティとサフランの組み合わせ、これ最強ね
インド人嘘つかない

[0747 カレーなる名無しさん 2012/02/18(土) 21:23:06.76]

真黄色なサフランライスを想像する人は多い

[0748 カレーなる名無しさん 2012/02/18(土) 22:48:34.40]

サフランは芳香剤臭いという人もいる

[0749 カレーなる名無しさん 2012/02/19(日) 07:48:06.17]

インドでは左手はうんこ拭くから不浄なんでしょ？
でもナンを伸ばして作る時左手も使うよね

[0750 カレーなる名無しさん 2012/02/19(日) 12:36:13.90]

右だけで器用にちぎって食べてる

[0751 カレーなる名無しさん 2012/02/19(日) 12:44:53.79]

>>749
仕事柄インド人とよく飯食い行くけど
ナンをちぎる時も鶏肉をちぎる時も左手を添えてるよ。

[0752 カレーなる名無しさん 2012/02/19(日) 13:00:11.31]

>>751
食べる時じゃなくてインド人の料理人が作る時だよ
パンパンって両手で叩いて生地を伸ばすでしょ？

[0753 カレーなる名無しさん 2012/02/19(日) 14:16:07.97]

んなこと言ったら生活で一切左手使えなくなるわな。
左手は不浄って事になってると聞いたことがある、程度の知識しかない奴が
勝手な想像であれこれ語るな。すっこんでなさいって。

[0754 カレーなる名無しさん 2012/02/19(日) 15:55:02.49]

左手でお尻洗うのはガチ
手動式ヲシュレット
日本はそれを機械化しただけ

[0755 カレーなる名無しさん 2012/02/19(日) 19:15:43.51]

食事と調理は違うって話だよな。
インド人でも左手普通に使う人よく見るしなぁ。
主にインド料理屋の店員がまかない食う所だけど。

[0756 カレーなる名無しさん 2012/02/20(月) 01:56:26.73]

料理する時は別ってそんな適当なのか

[0757 カレーなる名無しさん 2012/02/20(月) 09:26:28.97]

片手だけでどうやって調理するのか、教えてくれ

[0758 カレーなる名無しさん 2012/02/20(月) 12:43:16.06]

料理ってのは仕事な訳で。世の中いろんな仕事があるけど、
片手でしなきゃならない仕事がある訳でもあるまい。
食事ってのは、自分を通して神への施しを与える行為だとか。
だから不浄の左手を使ってはならないとまあそういう事でしょ。
調理場でつまみ食いする時はどうかシラネ。

[0759 132 2012/02/20(月) 17:24:01.75]

ネパール人って背が高いイメージなんですけど

高いんですか？

[0760 カレーなる名無しさん 2012/02/20(月) 17:28:08.86]

トルコ 中近東 南アジア 東南アジアまで
水洗い文化圏です。

紙で拭くより
水で洗ったほうが 綺麗ですよ。

トイレットペーパーなんて欧米人の猿まねだしね。
痔にならない。

[0761 カレーなる名無しさん 2012/02/20(月) 17:30:29.36]

>>757
料理する時は、両手使うに 決まってる

手なんて洗えば綺麗なんだからな。

[0762 カレーなる名無しさん 2012/02/20(月) 17:43:44.89]

>>760

韓国、中国や台湾では紙をながしたらだめなんです。
トイレ横のバスケットに入れないとダメ。

結局 ゴミが大量に発生するだけ。

[0763 カレーなる名無しさん 2012/02/20(月) 17:53:35.33]

http://www.chikyumura.org/environmental/report/2011/02/01230740.html
・森林率68％(先進国第2位)の日本が世界第3位の木材輸入国
・1960年代にはフィリピン、1970年代にはインドネシアの熱帯林を大規模伐採・輸入、大きな被害を与えた
・現在はロシア、カナダ、アメリカ、マレーシア、中国などから大量輸入
●アメリカとヨーロッパは途上国からの輸入木材を規制
【アメリカの木材輸入規制】（木材輸入規制<レイシー法>を2008年に改正）
・海外において違法伐採された木材や木材製品の輸入、輸送、販売、購入を禁止（違法性を認識していなくても違法とする）
・アメリカへの全ての木材・木材製品の輸入に申告書が必要
・2010年9月から下記の全てのアメリカ向けの輸出品が対象丸太、製材、工具の柄、木炭、木枠、木箱、たる・おけ、木製まな板、紙の原料のパルプ、新聞紙、トイレットペーパー、化粧用ティッシュ、木製家具など

[0764 カレーなる名無しさん 2012/02/20(月) 20:59:29.92]

>>757>>761
そういう実際の習慣から来る現実的な問題としてではなく

左手を不浄と考え食事に使わないのであれば、
調理時にのみそれ気にしないのは非論理的、不条理ではないかという話

>758ということならわかる
つまり実際にケツを拭いたからという衛生的な理屈ではなく
宗教的な意味でケガレているので使わないということ

[0765 カレーなる名無しさん 2012/02/20(月) 22:40:25.77]

ケツを拭くんじゃなくて洗うんだってば
先に水かけるから手にうんこがべったり付くことはない

[0766 カレーなる名無しさん 2012/02/21(火) 00:02:21.77]

左手を使わないなんてのは、宗教的な意味でしかないに決まってるだろ。
そこから説明してやらなきゃいけないのかよ。
どうりで話がかみ合わないと思った。
レベル低すぎ。少しは自分で調べろ。

[0767 カレーなる名無しさん 2012/02/21(火) 00:58:23.27]

そりゃ不浄の手で伸ばしたナンも不浄だろう

[0768 カレーなる名無しさん 2012/02/21(火) 01:43:43.00]

>>765
ええー違うのー？
インド行った時に郷に入っては郷に従えでやってみた俺の左手にはべっとｒ(ry

[0769 カレーなる名無しさん 2012/02/21(火) 03:12:39.24]

脱腸気味の俺はどうすればいいんだ。

[0770 カレーなる名無しさん 2012/02/21(火) 23:59:00.54]

>>766
そんなの>749を読んだ瞬間でわかれよ…

[0771 カレーなる名無しさん 2012/02/24(金) 01:25:49.10]

バカは勝手に問題提起して勝手に曲解して勝手に噛みつくからな
不浄な左は使わないってのが法律だとでも思ってたのか

[0772 カレーなる名無しさん 2012/02/24(金) 02:18:10.92]

ヒンズー教では法律だよ

[0773 カレーなる名無しさん 2012/02/24(金) 03:12:06.02]

左手についての実際なんてこの程度のもんらしいぞ。
ttp://raani.org/faq/wc.htm

[0774 カレーなる名無しさん 2012/02/24(金) 09:55:17.57]

いや、そう言うことじゃなくて、汚いか汚くないかの問題だろw

[0775 カレーなる名無しさん 2012/02/24(金) 10:52:37.03]

セックルのときマンコに指入れてマン汁まみれになったり、
ときには精液がべっとりついたりするけど、洗えばその手で普通に料理したり、
手でパン掴んで食べたりするでしょう。
そんな感じのもんでしょう。

[0776 カレーなる名無しさん 2012/02/24(金) 11:08:43.92]

妙にこだわっている奴に「そんな感じ」の経験があるとは思われないぞｗ

[0777 カレーなる名無しさん 2012/02/25(土) 09:09:32.04]

ネパール人の店の中には、業者を使って宣伝ややらせを行っている店がある。
大抵は不味い店や、ライバル店に客を取られている店だが。

[0778 カレーなる名無しさん 2012/02/25(土) 11:33:08.90]

マン汁や精液なんていつも舐めてるだろw
でもうんこは舐めない

[0779 ramba 2012/02/25(土) 13:17:48.14]

>>777
わざわざ業者に金払わんでも、南アジアかぶれみたいな日本人が、喜んで
サクラやってくれるよ

[0780 カレーなる名無しさん 2012/02/26(日) 23:22:19.37]

ローラの父親はバングラ人

[0781 カレーなる名無しさん 2012/02/27(月) 06:52:54.69]

ローラって、タメ口のモデルの女の事？

[0782 カレーなる名無しさん 2012/02/27(月) 23:07:33.59]

大草原の小さな家に出てくる人では

[0783 カレーなる名無しさん 2012/02/27(月) 23:17:24.66]

いや、西城秀樹の

[0784 カレーなる名無しさん 2012/02/27(月) 23:20:13.08]

メアリー

[0785 カレーなる名無しさん 2012/02/28(火) 23:51:37.21]

こないだニルワナム 虎ノ門でキモイおっさんと相席されて厭だったわ

[0786 カレーなる名無しさん 2012/02/29(水) 00:09:53.42]

こないだニルワナム 虎ノ門でドムみたいなブスと相席されて厭だったわ

[0787 カレーなる名無しさん 2012/02/29(水) 02:45:10.13]

相席は落ち着かないのは確かだけども、そういうときの態度で
だいたいその人物の人となりがわかる。
面白いなと思うのは、ブスとかキモ男ほど態度悪いつーか嫌そうな雰囲気ぶわーってだすんだよな。
綺麗な人とかイケメンは、さらっと相手の存在を受け入れるのに。

[0788 カレーなる名無しさん 2012/02/29(水) 02:50:36.98]

※

[0789 カレーなる名無しさん 2012/02/29(水) 03:51:40.69]

７８７はーーーーー池面崩しのテクよ。嫉妬そのもの。。。。。（コウエキ暴力団でしょ。どうせ）
警官だって持ってるノートよ。バーーーーーーーーーーーーーーーーーーカ
本当に「普通は、、、、儲かるのよーーーーーー。。。。普通の子にもーーーーーーーー分かるんだからーーーーーーの連続だわ。
なーーーーー、、、、、、そんな子達よ。。。。。おばさん。。。。。言われたくないのーーーーーーーーーー？
普通に、、、、女性なんだからーーーーーーーーーーー責任取りなさい。。。。オバサン。
狙いでしょ？御姐さんぶった、、、、、、パートのおばさんよ。くずの名取りの証拠ーーーーーーーとか、、、、つけあがるはずよ

図図しい社会ネ・おじいちゃんもねーーーーーーーーー（バイバイ。。。。。御爺さん）

[0790 カレーなる名無しさん 2012/02/29(水) 03:51:59.77]

７８７はーーーーー池面崩しのテクよ。嫉妬そのもの。。。。。（コウエキ暴力団でしょ。どうせ）
警官だって持ってるノートよ。バーーーーーーーーーーーーーーーーーーカ
本当に「普通は、、、、儲かるのよーーーーーー。。。。普通の子にもーーーーーーーー分かるんだからーーーーーーの連続だわ。
なーーーーー、、、、、、そんな子達よ。。。。。おばさん。。。。。言われたくないのーーーーーーーーーー？
普通に、、、、女性なんだからーーーーーーーーーーー責任取りなさい。。。。オバサン。
狙いでしょ？御姐さんぶった、、、、、、パートのおばさんよ。くずの名取りの証拠ーーーーーーーとか、、、、つけあがるはずよ

図図しい社会ネ・おじいちゃんもねーーーーーーーーー（バイバイ。。。。。御爺さん）

[0791 カレーなる名無しさん 2012/02/29(水) 04:00:56.26]

孤立的で閉鎖的な活動を笑いに行くのね・・・・・（馬鹿狂人達よ、普通なら）

チャンとした人生なら。。そのような世界を、豁然（かつぜん）として離れることであり、
人は、全的に解放（ある意味のアウトサイダーじゃなくてはいけない）（是は人生における瞑想の極意）
しなければ、ならない。（本当に世相の問題です）　　そのとき、、、この世は意味を帯びる。

警官なんだ、、御姐さん達はーーー、、、、、仲間はずれの石井さんじゃないんだね？良かった。御免ネ・石井さん・・・・・（礼儀を正せば、きちんと出来るのよ）
ねーーーーーーーーーーーーーーーばいばーーーーーーーい、、、お父さん＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
あの世でも、お幸せに、、、なーーーーー邪魔するーーーーー異常な、、こども達の増えたのうめんーーーーーーの仕事よ。こわいね、、家庭作っといて、、何してんの！！！！！！！！！！
関係ないけどさーーーーーー（お父さん達の顔も知らないもん俺ーーーーー）　なーーーーお父さん、、、ガキども悪かったな。（自称、、、、ペテン師じゃねえぞ）

[0792 カレーなる名無しさん 2012/02/29(水) 04:01:14.56]

孤立的で閉鎖的な活動を笑いに行くのね・・・・・（馬鹿狂人達よ、普通なら）

チャンとした人生なら。。そのような世界を、豁然（かつぜん）として離れることであり、
人は、全的に解放（ある意味のアウトサイダーじゃなくてはいけない）（是は人生における瞑想の極意）
しなければ、ならない。（本当に世相の問題です）　　そのとき、、、この世は意味を帯びる。

警官なんだ、、御姐さん達はーーー、、、、、仲間はずれの石井さんじゃないんだね？良かった。御免ネ・石井さん・・・・・（礼儀を正せば、きちんと出来るのよ）
ねーーーーーーーーーーーーーーーばいばーーーーーーーい、、、お父さん＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
あの世でも、お幸せに、、、なーーーーー邪魔するーーーーー異常な、、こども達の増えたのうめんーーーーーーの仕事よ。こわいね、、家庭作っといて、、何してんの！！！！！！！！！！
関係ないけどさーーーーーー（お父さん達の顔も知らないもん俺ーーーーー）　なーーーーお父さん、、、ガキども悪かったな。（自称、、、、ペテン師じゃねえぞ）

[0793 カレーなる名無しさん 2012/02/29(水) 22:26:11.37]

質問。通り道にインドカレーの店あるんだけど。一人で入りづらいんだけど
どうすべきなの？普通のインドカレー食べたいんだけど。なんかランチとか
ほかのインド料理があるみたいで頼みづらい。ていうかナンしかなさそうな感じなんだけど。

[0794 カレーなる名無しさん 2012/02/29(水) 22:33:50.84]

その前に、君の言う所の「インドカレー」と言うものはどういうものか知りたい。
インド料理を他人に説明する時に「インドカレー」と呼ぶことはあるが。
つーか気になる店があったら普通は入ってみるがなぁ。
失敗したらその時はその時。それもまた人生のコクになるってもんだが。

[0795 カレーなる名無しさん 2012/02/29(水) 22:44:31.05]

入りたいなら入ればいいし、
一人で入ってみる度胸のない奴は一生入ることができない。そんだけの話だろ。
ここで聞いてなにか解決策が出てくるとでも？

[0796 カレーなる名無しさん 2012/02/29(水) 22:46:13.71]

店構えからしてインド人の人がやってそうな店なんですよ。
もし日本語通じなかったらどうしようとおもって。

あとタンドリーチキンとかもあったんですけど、どうやって食べればいいか。

[0797 カレーなる名無しさん 2012/02/29(水) 23:10:40.99]

もういいよ、おまえ。うざいわ。
一生ぐちぐち愚図ってろ。

[0798 カレーなる名無しさん 2012/03/01(木) 00:28:12.76]

食べログでメニューとか下調べしたらええやん

[0799 カレーなる名無しさん 2012/03/01(木) 08:01:17.32]

インド人店員で言葉が通じそうもない場合はメニューを指させばいい。
つーか、日本で店開いてて、全く何もコミュ手段がないワケがない。
そんな店一日で潰れるわ。
チキンの食い方がわからないって・・・。口に入れて噛めばいい。
柔らかくなったら飲み込めばいい。
器用なら目でピーナッツも噛めるだろう。

[0800 カレーなる名無しさん 2012/03/01(木) 18:46:06.08]

なんかインド料理の作法みたいなのないの？たしか右手しか使わないってのを
聞いたことあるんだけど。箸とか出してもらえるんだろうか。
ナンよりご飯にかけて食べたいんだが。

[0801 カレーなる名無しさん 2012/03/01(木) 20:53:08.93]

左手使うところは絶対インド人に見つかったらだめ
運悪く気の荒いインド人だったりしたらぼこぼこにされちゃう

[0802 カレーなる名無しさん 2012/03/01(木) 21:05:00.71]

>>800
インド作法にこだわるなら箸なんざつかわずご飯にかけて手で食べればヨロシ
そうじゃなければ普通にスプーンで食べればヨロシ

[0803 カレーなる名無しさん 2012/03/01(木) 21:52:46.62]

問題はご飯があるかなんだよなあ。インド料理やでカレーでナンだけってのは割りとよくあるのかな？

[0804 カレーなる名無しさん 2012/03/01(木) 22:07:13.24]

ここまで来て目の前の機械で検索しようとすらしないバカとか・・・。

[0805 カレーなる名無しさん 2012/03/01(木) 22:12:31.22]

>>804
いやしてるよ。ただなぜかご飯が映った写真がないんだよね。
ナンとルーだけの写真が多い。銀のおぼんに乗せてるような店だし。

ココイチみたいにカレーライスとして出してはくれない店なのかも。

[0806 カレーなる名無しさん 2012/03/01(木) 22:46:58.06]

>>800
普段カレーライスを箸で食べてるのか

[0807 カレーなる名無しさん 2012/03/01(木) 22:48:42.23]

>>803
珍しいと思う。
っていうか、俺は知らない。（ナンのみの店）

[0808 カレーなる名無しさん 2012/03/01(木) 23:19:02.36]

ていうか店名とかって書いて大丈夫かなあ。何店舗ある店かわからないんだけど

シヴァってインド料理の店、入ったことある人いますか？
なかなか良さ気な感じなんで入ってみたいんですが。

[0809 カレーなる名無しさん 2012/03/01(木) 23:48:39.10]

店名とか書いて大丈夫かなぁって・・・。店単独のスレも沢山あるんだが・・・。
あのさ、だから食べログでもなんでも検索してクチコミでも読んでみろってのw
それで知りたい事は全部分かるだろ普通。

[0810 カレーなる名無しさん 2012/03/02(金) 01:00:53.89]

ルーって何?

[0811 カレーなる名無しさん 2012/03/02(金) 07:37:05.07]

大柴

[0812 カレーなる名無しさん 2012/03/02(金) 09:29:30.61]

つーか、なんで>>808はそのレベルの知識でこのスレにいるんだろう。
（もちろんこのスレ住人が偉いというわけじゃなくて）

[0813 カレーなる名無しさん 2012/03/02(金) 21:06:02.44]

そもそも有名店や長い店名ならともかく
同じような名前やまんま同じ名前が多い中で名前だけだされてもどの店やら…なんて話が。

[0814 カレーなる名無しさん 2012/03/02(金) 23:27:57.42]

だからさあ。インド料理屋に入ったことないから怖いんだよね。
ランチセットで800円みたいな事かいてあるけど。そもそもインド料理のランチってなにさ？
って感じだし。

[0815 カレーなる名無しさん 2012/03/02(金) 23:59:46.49]

その程度が怖いなら一生いかなければいい。
これだけ助言してやってるのに
「怖い」「なにさ」ってバッカじゃないの。
レスして損したわ。ま、どうせ釣りなんだろ？

[0816 カレーなる名無しさん 2012/03/03(土) 00:04:25.96]

釣りじゃないんだよ。基本的な流れを知りたいの。

メニュー見て「This」って選んだら向こうは「ライスorナン？」って返してくるの？
でオレはライスって答えればいいの？ナンしかなかった場合は
ナンをちぎって付けて食べるの？直接付けていいの？小皿に移すの？

[0817 カレーなる名無しさん 2012/03/03(土) 00:08:32.39]

お前先にインド行ってこいよ
そんなのどうでもよくなるから

[0818 カレーなる名無しさん 2012/03/03(土) 00:23:12.73]

じゃあ俺が適切なアドバイスをしてやろう。


好きに食え。
ここは日本だ。

[0819 カレーなる名無しさん 2012/03/03(土) 02:00:19.81]

好きにすれば？　なんていったらこんなスレのある意義がなくなるんじゃないの？
どうせみんな暇なんだろうし、教えてくれてもいいのでは？
なんというか、器が小さいというか
せせこましすぎませんか。
アジア系料理店に入り浸って、したり顔で味の批評をしてるひとなんて
おたくっぽくてへりくつばかり捏ねるダサイめの人がおおいイメージだったんだけど
まさにその通りって感じですね

[0820 カレーなる名無しさん 2012/03/03(土) 02:39:09.26]

日本で、日本人相手にオーダーとれないような店は無いから
安心して行け。

[0821 カレーなる名無しさん 2012/03/03(土) 09:46:08.45]

>>819
スレ違いって言葉を知ってるかい？
ここは、インド料理店などに初めて入る人に注文の仕方や食べ方を教えるスレじゃないよ。
釣りや煽りをしたければ、他でやってくれるとうれしい。

[0822 カレーなる名無しさん 2012/03/03(土) 13:55:59.88]

>>816
そうやって、幼児に母親が教えるようになんでもかんでも
細かく教えろって要求はどうなんだろうね。
君の歳はよくわからんが、高校は卒業してるんだろ？
としか返したくないくらい、君は敵を作ってるんだけどね。

[0823 カレーなる名無しさん 2012/03/03(土) 13:57:30.12]

>>819
ものすごいブーメラン発言だなw
なんというかメンヘラの気があるようだが。
お前もヒマなんだろ？
「インド料理　食べ方」
でググってみればいいんじゃないの？
その行きたい店とやらも含めて。

[0824 カレーなる名無しさん 2012/03/03(土) 13:59:08.36]

>>819
アジア系料理店に入り浸った記憶はないし、インド料理食うのも
月に1回程度だが、初めてインド料理屋に行った時は別に何も
困らなかったなぁ・・・。と言うか躊躇する意味が全く分からん。

[0825 カレーなる名無しさん 2012/03/03(土) 14:29:26.79]

他人がうぜーと思うような余程酷い食い方してなきゃ何にも言われんよ。
そんなのがあるのは一部フレンチとかのドレスコードがある店くらいだ。

[0826 カレーなる名無しさん 2012/03/03(土) 14:56:07.57]

クチャクチャ音を立てたりつまようじでシーハーしたり、キツい香水
つけてたり食器をぞんざいに扱って大きい音を立てたりしなきゃ
俺は何も文句はないな。

[0827 カレーなる名無しさん 2012/03/03(土) 15:50:39.53]

自分も実はいまだによくわかってない。
ご飯とカレーのときは、スプーンでご飯すくって、カレーに浸けるのが正当なのか？
それともカレーをすくってご飯にかけるもんなのか？
今度いつも行くインドネパールのお店で聞いてみる。

[0828 カレーなる名無しさん 2012/03/03(土) 16:22:52.09]

正統ってなんだよw　スープカレーじゃねぇんだからさw
つーか、現地では基本、手で食うだろ。
だから料理は余り熱くない。
ホテルの外国人向けカレーは違うけどな。

[0829 カレーなる名無しさん 2012/03/03(土) 16:39:53.53]

そりゃ分かってるが、日本のこのスプーンもフォークもある状況下において
ネパール人的にどう食べるのがいいの？って話。

[0830 カレーなる名無しさん 2012/03/03(土) 17:11:22.32]

手で食うのは南インドの田舎だけ。
都会部では今じゃ家庭でもスプーンやフォーク使ってるよ。

[0831 カレーなる名無しさん 2012/03/03(土) 18:35:12.48]

ランチだったら、ナンとライスと両方のところ、
どちらかを選べるところ、
両方あるよ。
ナンは食べ放題のところも結構あるけど、
ライス食べ放題はあまりない。
だいたい、メニューに書いてあるよそこらへんのことは。
わからなかったら店員に聞く。

[0832 カレーなる名無しさん 2012/03/03(土) 19:34:40.42]

そしたら店員ニホンゴワカラナイ場合も

[0833 カレーなる名無しさん 2012/03/03(土) 20:21:46.26]

オレはただカレーライスを食べたいだけなのに。
めんどいよなあ。普通のカレーライスを置いておいてくれればいいのに。

[0834 カレーなる名無しさん 2012/03/03(土) 22:10:42.01]

>833
ココイチとか行けばいいんじゃないか？

[0835 カレーなる名無しさん 2012/03/03(土) 22:31:10.99]

日本人が考える普通のカレー食べたければ、
わざわざインド料理を謳う店に行く必要がない。

[0836 カレーなる名無しさん 2012/03/03(土) 23:25:39.36]

そもそも正式にはこうだってやり出したらその店の出身地方や宗教から把握しないといけない。
店もそこまでやれとは思ってないし望んでもいない、だから普通にスプーンやフォークが置いてあるんだよ。

[0837 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 01:55:26.37]

>>829
スプーンとフォークで食べるのが一番良い。

だいたいお前ら南アジアの人間をステレオタイプ化しすぎなんだよ。
アメリカ人はみんな箸が使えないとか思ってるバカと一緒。
（都市民は子供の頃から中華料理屋に親しんでるので箸の使い方くらいマスター済み）
インド人やネパール人やバングラデシュ人だって、
よほどのド田舎出身でもない限りスプーンとフォーク使って食べる方法くらい心得てるわ。

[0838 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 02:31:41.22]

>>829
日本でネパール人的に食べる意味がよくわからん。
だから手で食えよ。ネパール人的に。

[0839 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 02:33:11.33]

つーか、スプーンとフォークの使い方わからん奴がいるのか・・・。
原始人みてぇだな。
インド人だから、ネパール人だからフォークやスプーンの
使い方が日本人と全く違うとか思ってる時点でおかしいぞお前。

[0840 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 02:35:09.66]

びびり杉ﾜﾛﾀ

[0841 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 02:39:46.56]

>>833
お前の言う「普通のカレーライス」を出す店に行けば？
何か問題あるか？

なんか、「普通のカレースレ」で変な事ばっかり言ってた奴に
そっくりだなw

[0842 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 03:23:30.57]

インド料理ってボッタクリなんだよ
現地なら10分の1以下だろ
儲かるから調理人がどんどん向こうからやってくる

[0843 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 03:38:41.84]

そんなもんインド料理に限らん

[0844 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 08:08:40.84]

>837
ちがうよご飯とカレーの食べ方についての話だよ。
手で食べるわけないじゃん。

[0845 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 11:17:49.80]

>>844
何が違うのかさっぱり分からん。
http://vipsister23.com/archives/5257411.html
お前この>>1だろ。

[0846 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 13:56:03.22]

>845
レスの流れでわかると思ってたけど、自分は>827=829=844。
疑問なのは827に書いた内容。
スプーンを使うかどうかって話なんかしていない。

[0847 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 14:52:41.41]

やっぱり脳波にノイズが混じった奴のようだな・・・。
だから、>>828でスープカレーじゃねえっつってんだろw
それが答えだw

まあ、とある南インド料理店でマサラドーサをどうやって
食うのか悩んでたら、店員がやってきて全てをグチャグチャに
混ぜて「コレデタベテ」ってドヤ顔された時はちょっとした
カルチャーショックと言うか複雑な気持ちになったけどな。

その以前に別の店で食った時のように、ちょっとずつ切り分けて
食ってればよかったわ。その方が美味かったし。

[0848 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 15:24:40.44]

>>847
＞マサラドーサ
一番外側の具をくるんでないきれいな部分を取っておいて
後でグチャグチャになった真ん中を自分で包みながらチャツネ付けて食うと美味いよ
これインド人に教えてもらったw

[0849 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 15:57:10.39]

>847
君が828書いたのか。スープカレーは知らないからそこはスルーした。
で、ご飯→カレーの順序ですくうか、カレー→ご飯とするかって話をしているのに
どうして手で食べるとかスープカレーとか出てくるの？

[0850 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 16:43:06.77]

>>849
スープカレーは分かりやすくするために書いたんだが、まさか
カレー板にスープカレーが何か知らない奴がいるとか・・・。
スープカレーは基本、ご飯をすくってカレースープに浸して
食うもんだ。もう後は相手する気ないからこれで。

[0851 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 16:45:22.63]

>>848
それもなしで、ただひたすら全てをグチャグチャにされたよw
チャツネもサンバルも全部まぜこぜ。皮もバラバラw
インド人でも人それぞれ食べ方が違うんだろうなぁ。
悩んでないで自分流に食ってればよかったw

[0852 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 16:52:11.11]

あれけどインドのカレーって水分たっぷりのカレーでしょ。

[0853 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 16:53:56.77]

>850
なるほど初耳、もしスープカレー食べる機会があればそうするわ。

で、こっちの話を理解してくれたみたいだね。さようなら。

[0854 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 19:28:42.24]

>>842
バッカじゃない？
人件費も家賃も光熱費も1/10以下だよ現地は。
おまけに消費者は100倍居るんだよ。
インドと日本単純に比べるな、おこちゃま。

[0855 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 19:29:32.85]

だれかかるくインド料理入ってからメニュー頼んで食べて会計するまでの
流れを書いてくれないか。

[0856 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 19:45:09.86]

日本語がところどころ怪しいが書いてやる。

インド料理店発見
↓
ドアを開ける
↓
メニューを見る
↓
最初からメニューがない場合、店員にメニューを頼む
↓
メニューの好みの料理を注文する
↓
料理が来る
↓
食う
↓
足りないなら追加
↓
満腹なら食事終了
↓
会計
↓
ドア開ける
↓
店を出る

これでいいか？

[0857 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 19:46:18.96]

なお、それじゃわからんと言われても困る。
こっちだって何を知りたいのかさっぱりわからんのだから。
むしろ、お前が質問された側として、どう答えるか考えてみろ。
俺の気持ちがよく分かるハズだ。

[0858 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 20:10:22.68]

うーん。なんか微妙だなあ。インド料理屋って入るの度胸いるんだよね。
人見知りだから。料理の説明とかしてくれないだろうし。

ナンでカレー食べるとき手でちぎっては付けて食べるんでしょ。

[0859 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 20:30:50.10]

もう、おまえ、いい加減ウザイから。
死ねよ。

[0860 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 20:32:50.99]

構うから居着くんでしょうに

[0861 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 20:46:15.74]

>>858
俺もどちらかと言えば人見知りだが、何度も言うが食べログでも見て
メニューの何がどんな料理って事前にいくでも調べられるだろ？
そうやって予習して食いたい料理決めとくんだよ。
で、日本語が本当に通じない店員もいるからそういう人にあたったら
メニュー指させ。声を発する必要もないぞ。
そこまで来たら食い方なんてどうだっていいだろ。好きに食えよ。
さんざん、インド料理にテーブルマナーなんてないって色んな人が
書いてるのに、それすら記憶に残してないのか読み飛ばしてるのか、
はたまた釣りなのか分からんけどな。

んじゃ、ナンは真ん中から上手く破って袋状にして、その中にカレーを
流しこんで食ってみ。カレーパンみたいで違和感ないだろ。

[0862 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 22:26:13.12]

なんか凄い奴がいるな。
インド料理屋に行く、行かない、の問題以前の気がするが・・・。

[0863 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 23:16:12.22]

自宅警備員としても、行き過ぎだよな。
しかもそんな自分をこんな所で赤裸々に出すとかw

[0864 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 23:21:34.76]

ネタだよ、ネタ

[0865 カレーなる名無しさん 2012/03/04(日) 23:55:17.73]

完全に釣り

[0866 カレーなる名無しさん 2012/03/05(月) 00:38:50.13]

だよね。もう相手すんのやめた。

[0867 カレーなる名無しさん 2012/03/05(月) 13:08:50.99]

ネパールのカレーはスープ状で香辛料が少なめで、インドやパキスタンのカレーとは異質なもの。
インドカレーの模倣が上手くできないネパール人コックが多いのは、そのせいもあるのだろう。
ただ、いい加減な商売をする料理人が少なからずいるのも事実。

[0868 カレーなる名無しさん 2012/03/05(月) 13:54:41.54]

ちなみに「スプーンでご飯とってカレーにつけて食べる」とかは、
スープカレー屋でも全般じゃなくて中の一部の店舗でやらせてるに過ぎない食べ方だからな。


>>852
水分の少ないカレーも沢山あるよ。
カレーそのものがジャンルだから。

[0869 カレーなる名無しさん 2012/03/05(月) 13:58:19.75]

>>867
インド料理と称してもネパとパキ出身の店員は多いな。
まあインドでも東と北と南で様相かなり違うし地方色満載だけど。
ネパールはネパールでいい店自体は有るだけに勿体ないな。

[0870 カレーなる名無しさん 2012/03/05(月) 14:43:01.96]

>>867
目黒のネパール料理店行くとそういうネパールカレーも出してるとこあるよ。
しょっぱいけど美味しいよね。

[0871 カレーなる名無しさん 2012/03/05(月) 15:49:30.32]

ネパールか…
かなりのレベルの辛いのが平気なら夏冬辺りとかは良いかもな。

まあ俺は中途半端なインド模倣よりはがっつりネパール系でやって欲しいっほうだが、
一般世間はそうでもないんだろうなぁと思ったり。

[0872 ramba 2012/03/05(月) 21:19:39.78]

正直ネパーリカレーは多くの日本人の口には合わないと思う。
俺の行く店は日替わり＝まかないらしく、日替わりだけが汁っぽく、味付けも異質。
最初はまずいとしか思わなかった。1年でやっと慣れてうまいと感じるようになったが、
たまに彼らが食べるぬるい温度の出されると、やっぱダメ。

[0873 カレーなる名無しさん 2012/03/05(月) 22:24:01.24]

ネパールってカレーってイメージないもんな。

[0874 カレーなる名無しさん 2012/03/05(月) 22:34:55.25]

>>872
アレンジ無しだとパキやバングラやタイや東南アジア系なんかも口に合わないって人は多いだろうね。
タイの方だとナンプラーがキッツいのとか結構タイ系食ってる俺でも拒否反応が出る。
単純に好き嫌いって部分もあるしな。

[0875 カレーなる名無しさん 2012/03/05(月) 22:52:58.17]

あくまで私見だけど
ネパーリーのが人懐っこい気がする。

[0876 カレーなる名無しさん 2012/03/05(月) 22:53:45.74]

あっ、ネパーリアンか。

[0877 カレーなる名無しさん 2012/03/05(月) 23:08:24.92]

ネパール料理屋（あまり無いけど）のカレーは結構うまいのにな。

[0878 カレーなる名無しさん 2012/03/06(火) 22:35:46.44]

パキは差別用語だから、その意図がないんなら使わないほうがいいと思うよ

[0879 カレーなる名無しさん 2012/03/06(火) 23:18:32.90]

支那みたいなもの?

[0880 カレーなる名無しさん 2012/03/07(水) 02:59:46.79]

ビリヤニっておいしいよね

[0881 カレーなる名無しさん 2012/03/07(水) 12:52:20.59]

西武線の花小金井という駅にあるインド・ネパールレストランは値段も安く店員も気さく。

日本語ちっとも覚えやしないけどオーダー会計は何の心配もありません。

店構えの胡散臭さによりいつも暇です。
下が不動産の会社。

昼間はランチメニュー。辛さは１から５までそれ以上もオーダー可。

ナンかライス選べおかわりも自由でサラダとドリンクが付きます。

大体何を食っても千円でお釣りもらえます。

夜は少しお高めではありますが普通レベルかと。
夜はナンかライス付けてカレーが千円ちょい。

お勧めは単品メニューのチキンチリ五百五十円。
上にあるビリヤニ美味しいですよね。

八百円だったかな。

あまり客が来ないとみんな知らないうちに潰れてしまうので是非是非。

週２レベルで夜に行ってますよ。

宣伝乙、ですが。

しかも携帯で申し訳ない

[0882 カレーなる名無しさん 2012/03/07(水) 22:13:51.14]

改行がウザイ

[0883 カレーなる名無しさん 2012/03/07(水) 22:21:10.60]

>>878
pakiは差別用語なのにpakはパキスタン人同士でも普通に使う呼び方だってのが理解不能だよな。
India-Pak match「インド・パキスタン戦」とか新聞の見出しでもよく見かける。

昔japが差別用語だと知らないオーストラリア人がいてやめろと注意したら
jappyでどうだ、と言われて悩みこんでしまったことがあるわ。
ジャップとジャッピー。。。
パクとパキ・・・

[0884 ramba 2012/03/07(水) 22:57:58.19]

日本を日というのと同じくらいじゃない？

[0885 カレーなる名無しさん 2012/03/07(水) 23:02:54.31]

　　 　 　 ﾊヽ／::::ヽ.ヘ===ｧ
　　 　 　 {::{/≧=＝=≦V:/
　　 　 　 >:´:::::::::::::::::::::::::｀ヽ、
　　　 γ:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
　 _／/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ﾊ　　　　　　ジャッピー知ってるよ
.　| ll ! :::::::l::::::/|ハ::::::::∧::::i :::::::i　　　　　 ジャッピーはみんなに愛されてるってこと
　 ､ヾ|:::::::::|:::/｀ト-:::::/ _,X:j:::/:::l
　　 ヾ:::::::::|≧ｚ　!Ｖ　ｚ≦　/::::/
　　　 ∧::::ト “　 　 　 　 “ ﾉ:::/!
　 　 /::::（＼　　 ー'　 　/￣）　 |
　　　 　 |　｀`ー――‐''|　　ヽ、.|
　　　　　 ゝ　ノ　　　　 ヽ　 ノ　|
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 　

[0886 カレーなる名無しさん 2012/03/07(水) 23:18:33.77]

最近あまり新規開拓してないんだが、
新しい料理屋で良いところあった？

[0887 カレーなる名無しさん 2012/03/08(木) 00:34:49.12]

昔からやっていても自分が行ってない店は新規開拓の法則

[0888 ramba 2012/03/08(木) 00:46:19.55]

>>886
埼玉のハリーがアジアン料理から本格インド料理の店に看板掛け替えてる

[0889 カレーなる名無しさん 2012/03/08(木) 00:51:39.94]

>>886
最近引いた当たりでは八重洲のエリックサウスと川崎のマドラスミールス

[0890 カレーなる名無しさん 2012/03/08(木) 02:15:40.19]

>>883
パキスタンの国名コードがPAKだから普通に使うのは当たり前なんでは
日本がJPNってのと同じ

[0891 カレーなる名無しさん 2012/03/08(木) 10:23:03.45]

どうでもよくね？

[0892 カレーなる名無しさん 2012/03/08(木) 11:49:50.76]

スレタイに沿った話題だろ。

[0893 カレーなる名無しさん 2012/03/08(木) 12:06:56.80]

わかった、これからはパクって呼ぼう

で、バングラはどうする?

インドも正式国名じゃないんじゃ?

[0894 カレーなる名無しさん 2012/03/08(木) 12:18:33.64]

インドはバラで

[0895 カレーなる名無しさん 2012/03/08(木) 23:58:18.38]

エリックサウスに計6、7回行ったけど
たまたまなのかわからないけど調理場の人は日本人以外見たことがない
どこかで作ったものを仕上げだけやって出すスタイルなん？

[0896 カレーなる名無しさん 2012/03/09(金) 04:36:19.79]

は？

[0897 可愛い奥様 2012/03/09(金) 18:50:42.67]

上板橋2-313-3
川越街道沿いにも、ネパール人が３人（男男女）でやってる、美味しいインドカレー屋さんがある。

[0898 マルチ死ね 2012/03/09(金) 21:57:45.88]

918 名前：可愛い奥様[] 投稿日：2012/03/09(金) 18:51:26.18
上板橋2-313-3
川越街道沿いにも、ネパール人が３人（男男女）でやってる、美味しいインドカレー屋さんがある。

[0899 カレーなる名無しさん 2012/03/11(日) 20:14:47.15]

>>895
全部作り置きで温めてるだけだと思うよ。
もともと通販のレトルトカレーの会社がやってる店みたいだし。
あの牛丼屋並みの提供スピードは普通に店内調理してるインド料理店じゃ無理。
俺は味には満足してるから作り置きでもぜんぜん構わんけど。

[0900 カレーなる名無しさん 2012/03/12(月) 00:08:43.33]

>>899
その店は知らんけど
たいていカレー自体は10分かから

[0901 カレーなる名無しさん 2012/03/12(月) 00:21:46.60]

>>899
へぇ、それは全然知らなかった
でも自分も満足しているし、それで良しと思うよ

今日はケララに行ったけど、片桐はいりが一人で来てた

[0902 カレーなる名無しさん 2012/03/12(月) 07:17:49.63]

いいね。
一人でインド料理って、片桐はいりのイメージだわw

[0903 カレーなる名無しさん 2012/03/12(月) 23:10:28.60]

作り置きのカレーなんてやだ。
温めるだけの料理なんて、いくら安くてもまずい。

[0904 カレーなる名無しさん 2012/03/13(火) 11:31:00.17]

エリックサウス、あそこの厨房で調理してるんじゃないの？
日本人がやってる南インド料理店はけっこう有るじゃないの。
だいいち南インド料理は煮込まないから、時間がかからないよ。

[0905 カレーなる名無しさん 2012/03/13(火) 21:26:39.05]

インドカレーってどれくらい辛いの？マイルドな辛さのカレーを求めれるんだが。

[0906 カレーなる名無しさん 2012/03/13(火) 22:16:17.21]

また来たのか

[0907 カレーなる名無しさん 2012/03/13(火) 22:41:55.15]

>>904
自分はカレーを作っているところは見たことないな
ジップロックコンテナみたいなのに入っているのを盛り付けているところは何度か見た
でも、あの値段であのクオリティーなら作り置きだったとしても不満はないな

[0908 カレーなる名無しさん 2012/03/13(火) 22:53:31.32]

個別の店の感想とかは、それぞれ該当のスレでやった方が。

[0909 カレーなる名無しさん 2012/03/13(火) 23:26:01.95]

今日ネパーリの店でサモサを初めて食べたんだが、後から考えると油で揚げてない生だったぞ…
こういう食べ方ってあるのか？？？

[0910 カレーなる名無しさん 2012/03/14(水) 00:03:41.53]

都営新宿線の住吉から西大島あたりは
インド人学校があることもあってインド＆ネパール料理屋が多い。
500円でカレーとナンをテイクアウトできる店も多くて重宝しているよ。
この前西大島のナマステヒマールでテイクアウトしに行ったら
ダルバートを始めたと張り紙があったよ。

[0911 カレーなる名無しさん 2012/03/14(水) 00:13:25.87]

>>909
サモサが生？
それはどういう状態なんだ？

[0912 カレーなる名無しさん 2012/03/14(水) 00:22:24.64]

だから油で揚げてない状態

[0913 カレーなる名無しさん 2012/03/14(水) 00:52:10.33]

包んでいる生地が完全な生だったとかそういうこと？

[0914 カレーなる名無しさん 2012/03/14(水) 02:05:28.10]

完全な生かどうかは定かではないけど、見た目も皮の触感も
焼く前の特大餃子って感じ。
中身は火が通ってるものを入れてあるみたいだけど。
サモサは初めてなんで、後からなんかおかしいと気が付いた。
味もうっすらカレー粉の香りがするくらいで、ほとんど味なしだったし。
あれってほんとはタレみたいの付けるんかな？

[0915 カレーなる名無しさん 2012/03/14(水) 12:27:35.07]

>>905
求めれるって解ってるのになんで聞くの？？？？

[0916 カレーなる名無しさん 2012/03/14(水) 15:46:29.93]

>>915
アスペにかまうなよ…

[0917 カレーなる名無しさん 2012/03/14(水) 20:07:59.26]

>>914
それはモモだろ？

[0918 カレーなる名無しさん 2012/03/14(水) 21:23:49.50]

いや、店の人間がサモサって出してきたぞ。
あとモモって餃子より小龍包みたいな形じゃない？

[0919 カレーなる名無しさん 2012/03/14(水) 23:56:49.36]

>>918
今は無くなった店だが、チャイを頼むとどう見てもストレートティーって店があったくらいだｗ
気にスンナ。

[0920 ramba 2012/03/15(木) 00:11:07.58]

>チャイを頼むとどう見てもストレートティー

これはある意味間違ってはないかもｗ

[0921 カレーなる名無しさん 2012/03/15(木) 16:06:24.43]

>>918ギョーザ型のモモって、普通にあるよ。

[0922 カレーなる名無しさん 2012/03/15(木) 17:25:48.35]

モモ型のギョーザもあるしな

[0923 カレーなる名無しさん 2012/03/16(金) 00:06:28.90]

ラグビー選手って耳がモモだよな

[0924 カレーなる名無しさん 2012/03/16(金) 22:27:37.61]

とりあえず。インド料理屋初体験。正直ちょっと怖かったな。
店員の接客とかも悪くはないんだが。日本のレストランみたいにきちっとしたりはしてない感じ。

バターチキンカレーみたいなのを頼んだんだけど。なかなか美味しかったよ。ちょっと甘い感じしたけど。

ただこれ1200円したからね。1200円出してまで食べたいかというともう食べないだろうなあ。
量もそれほど多くないし。500円ぐらいなら週2ぐらいでいってもいいんだが。

[0925 カレーなる名無しさん 2012/03/16(金) 22:48:43.86]

どこに行ったかは知らないが、ミールスみたいなものじゃなくタルカリ+ナン(ご飯)+一品
みたいな構成のインドカレー屋なら500〜1000の範囲で食える場所は結構多い。
もし都内ならちょっと調べたらかなりあるって感じ。
あと無理に食べ放題の店は狙わないことかな。

[0926 カレーなる名無しさん 2012/03/16(金) 23:52:19.64]

バターチキンは基本甘口。

[0927 カレーなる名無しさん 2012/03/17(土) 00:22:35.16]

>>925
それインドカレー屋っていってもネパーリでしょ。
インド人がやってるとこはそれなりの値段のことが多いよ。

[0928 カレーなる名無しさん 2012/03/17(土) 08:26:11.67]

ローラがソロデビュー…海外進出あるよ〜
http://www.nikkansports.com/entertainment/news/p-et-tp0-20120316-918049.html

＞　◆ローラ　１９９０年（平２）３月３０日、バングラデシュ生まれ。父はバングラデシュ人で、
母の両親は日本人とロシア人。９歳で日本に移住。高校時代にモデルでスカウトされ、
雑誌「Ｐｏｐｔｅｅｎ」でデビュー。０９年から「ＶｉＶｉ」の専属モデルに。先月２９日から開始した
ツイッターのフォロワーは４０万人を突破。舌を出したり、ほおを膨らませるブリッコなしぐさと、
敬語が使えないトークで、バラエティー番組などでも人気に。１６５センチ。

[0929 カレーなる名無しさん 2012/03/17(土) 10:03:48.96]

>>924
お前の報告なんざいらん。

[0930 カレーなる名無しさん 2012/03/17(土) 10:05:07.60]

>>925
タルカリって時点でインド料理屋じゃねぇ。

[0931 カレーなる名無しさん 2012/03/17(土) 10:59:16.24]

タルカリってヒンディーだろ

[0932 カレーなる名無しさん 2012/03/17(土) 13:10:07.69]

いや、ネパール語。ヒンディー語ならサブジ。

[0933 カレーなる名無しさん 2012/03/17(土) 13:16:16.04]

ベンガリだとトルカリだし、インドの言語でもありそうだけどな

[0934 カレーなる名無しさん 2012/03/17(土) 17:50:54.58]

>>924
500円台のバターチキンって反対にこわいよ。
レシピ知ってたら、あれ原価だけで400円位かかってるってわかるし。
儲けの出にくい寿司屋のマグロ握りみたいなポジションじゃない？

[0935 カレーなる名無しさん 2012/03/17(土) 18:54:49.41]

ていうかカレーって値段の幅が高いね。昨日行ったインド料理屋は1200円。
ココイチも結構高いよね。それでも800円。

けど駅前のうどん屋とかにおいてあるカレーは290円とかなんだよね。

上手いカレー屋ってネットにのってたカレー専門店みたいのあるんだが。
そこは牛すじカレー500円とからしいし。

[0936 カレーなる名無しさん 2012/03/17(土) 19:42:13.72]

どんな食べ物だって、そのくらいの値段幅は普通にあると思うが。

[0937 カレーなる名無しさん 2012/03/17(土) 20:10:17.66]

サムラートかシディークにでも行けばいいのに

[0938 カレーなる名無しさん 2012/03/18(日) 02:00:13.61]

グレートインディアも仲間にしてくれよ。

[0939 カレーなる名無しさん 2012/03/18(日) 11:31:03.54]

>>935
ココイチは高いが、あれだけのトッピングを常に用意してるんだから
仕方ないな。納得づくで食うしかない。あそこはカレーを楽しむと
言うよりトッピングを楽しむ店。

個人のカレー専門店は一種類に絞ってる所が多い。
毎日食うには向いてないんだよ。ココイチ毎日食える訳じゃないけどな。

で、インド料理屋はそもそも料理にコストが掛かってるんだよ。
自分で作ってみれば分かる。一度やってみろ。
レシピはネットにいくらでも転がってっから。
え。

[0940 カレーなる名無しさん 2012/03/18(日) 15:38:23.86]

痴漢容疑でネパール人逮捕　京都大医学部生　卒業旅行の中学生触った疑い

　コンビニで女子中学生に痴漢したとして、京都府警五条署は１７日、府迷惑行為防止条例違反の疑いで、
ネパール国籍の京都大医学部生、シュレスタ・リテェシュ容疑者（２６）＝京都市東山区東小物座町＝を現行犯逮捕した。

　逮捕容疑は１７日午後１１時すぎ、京都市中京区のコンビニ店内で、北九州市から卒業旅行に来た
中学３年の女子生徒（１５）の尻を触った疑い。

　同署によると、１１０番で駆け付けた署員が逮捕。「分かりません」と容疑を否認しているという。

http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/120318/crm12031815160004-n1.htm

[0941 カレーなる名無しさん 2012/03/18(日) 16:30:49.70]

どうして無関係なクソコピペを貼りに来るのだろうか。

[0942 カレーなる名無しさん 2012/03/19(月) 01:04:00.73]

>>927
ちゃんとしたインドでも無くは無いけど、下手なインドよりはネパーリでもパキスタンでも美味いなら良いんじゃねとは思う。
そしてループみたいな。

[0943 カレーなる名無しさん 2012/03/19(月) 01:05:45.52]

>>935
業務用カレー粉に小麦粉まぜて、立ち食いうどん屋ならダシ混ぜたら出来上がり。

[0944 ぷるな 2012/03/28(水) 20:04:30.85]

白岡のぷるなです。
今日もパワンナンハウスでお食事してきました。
インドに住んでいた時と同じ味が、日本で食べれてうれしいです。

[0945 カレーなる名無しさん 2012/03/28(水) 22:39:48.52]

しらねーよ誰だよここはお前の日記帳じゃねぇよ

[0946 ぷるな 2012/03/28(水) 22:43:43.73]

Pardon? あなたもカレー食べに行けばいいじゃない。

[0947 カレーなる名無しさん 2012/03/29(木) 12:45:59.49]

ネカマかよ．キモッ!

[0948 カレーなる名無しさん 2012/03/30(金) 01:42:50.66]

どっからネカマと思ったんだろう？自分が普段ネカマでもやってるのかな。

[0949 カレーなる名無しさん 2012/03/30(金) 08:09:31.60]

なら男らしい口調で書けばいいのに。

[0950 カレーなる名無しさん 2012/03/30(金) 11:51:25.69]

>>949
しらねーよ誰だよここはお前の日記帳じゃねぇよ











これは男らしい口調ではなく、頭の悪い人の口調ですよｗ

[0951 カレーなる名無しさん 2012/03/30(金) 19:47:52.95]

ネカマ風でなくて男らしい口調で書けよと書くと、
何故か他人の発言を出して「これは違う」と言われる不思議。
変な人ダナァ。

[0952 カレーなる名無しさん 2012/03/30(金) 21:21:58.71]

>>951
だからどこが「ネカマ風」なんだチエオクレちゃん

[0953 カレーなる名無しさん 2012/03/30(金) 23:49:57.99]

ネパールには今まで偏見持ってたんだけど、美味い店もやっぱあるんだな。

バングラは、10年位前、新宿2丁目のスナックを昼間だけ借りてやってた店によく通ったな。
また、茄子、マトンが食いたい。
マスターがある日急に姿を消してしまって。
弟が東中野に店を開いたとも当時聞いてたけど、知ってる方いたら教えてください。

[0954 カレーなる名無しさん 2012/03/31(土) 00:02:19.19]

たぶん>>947の周囲の男性は、人様にたいして「オメー」とか「しろよ」みたいな言葉使いをする人間しかいないのでしょう

[0955 カレーなる名無しさん 2012/03/31(土) 03:13:24.60]

>>953　しらねーよここはお前の知恵袋じゃねぇよ

[0956 カレーなる名無しさん 2012/03/31(土) 13:36:56.55]

ネパール人は業者に宣伝を頼むのが結構いる。
大抵は不味い店だが。

[0957 カレーなる名無しさん 2012/03/31(土) 14:50:09.99]

>>954
的外れ過ぎてナミダが出るわw
「いいじゃない」ってのがネカマみたいできんもー☆ミ
って言ってるのに、
「オメー」とか「しろよ」みたいな言葉使いをする人間ｷﾘｯ
って意味不明だ。

[0958 カレーなる名無しさん 2012/03/31(土) 16:30:29.69]

>>957
一泣いてろよ負け犬。「いいじゃない」のどこがネカマみたいなんだ？お前が頭悪すぎるだけだろ

[0959 カレーなる名無しさん 2012/03/31(土) 21:31:35.70]

>>956
金出して怪しげなコンサルに頼まなくても、南インド贔屓みたいな日本人の女が喜んでタダでやってくれることが多い

[0960 カレーなる名無しさん 2012/03/31(土) 23:07:35.68]

ネパール人イケメン多いからねえ。
うちの近所にもネパール系の店あるけど、
ウェイターがイケメンで、
客が女性ばっかりだ。

[0961 カレーなる名無しさん 2012/03/31(土) 23:16:46.05]

ネパール男はスケベが多いからねえ
顔なじみになると、きいてもないのに下ネタばかりで要らないネパール語ばっか教えてくる

[0962 カレーなる名無しさん 2012/04/01(日) 11:05:32.92]

>>958
負け犬ってワードが好きなお前はどこぞのスレで
負け犬Pって呼ばれてる人？

[0963 ぷるな 2012/04/01(日) 11:13:30.08]

日本でビンダルー食べれるお店ってありますか？
ヨーロッパにいたときよく食べたんだけど。

[0964 カレーなる名無しさん 2012/04/01(日) 11:15:07.74]

>>963
ヨーロッパつーか、イギリスでしょ？
日本のインド料理店でも食えるけど、あなたが想定してるものかどうかは知らん。

[0965 カレーなる名無しさん 2012/04/03(火) 09:10:14.41]

ネパール人って背がたかい人多いですよね？

スリランカ人も

[0966 カレーなる名無しさん 2012/04/03(火) 09:14:13.72]

あんたの狭い世界だけで語られても。
ネパール人は多民族国家だからいろんな体系や顔立ちの人がいるよ。

[0967 ramba 2012/04/05(木) 00:21:01.27]

>>965
どっちかというと日本人より背が低いくらい。でも大陸だからデカい人も多い。
日本に来てしかも食べ物屋で働いてるから、みんな太るんだそうだ。

[0968 カレーなる名無しさん 2012/04/05(木) 21:26:11.61]

せまい
スラッとした人もいる

[0969 カレーなる名無しさん 2012/04/06(金) 12:37:00.30]

俺の家は確かにせまいけど，あんたに言われる筋合いはねぇな．

[0970 カレーなる名無しさん 2012/04/06(金) 12:49:43.29]

ネパール人は多民族国家

[0971 カレーなる名無しさん 2012/04/07(土) 00:25:57.81]

>>960
せまい、せますぎる。イケメンじゃないネパール人もいる。お前の知識はせますぎる。

[0972 カレーなる名無しさん 2012/04/07(土) 10:40:34.31]

俺のようにカトマンヅで本物のネパール家庭料理を食べてからネパールについて語れ

[0973 カレーなる名無しさん 2012/04/07(土) 17:25:10.56]

たった一軒の家庭料理を食っただけでネパールを知った気になられても困る。
100軒回ってこい。

[0974 カレーなる名無しさん 2012/04/07(土) 19:40:14.28]

すっかりエタ非人スレになってる・・・・・もう楽ね・・・・・嫌な自身もなくなった事でしょう・・・・・
ホッカリ穴ね？　朝鮮語満載ですが。。水までエタ非人ーーー水ーーーー
首までずっぽり。。アホ息子達に。。浸りながらーーー埋められたのーーーー？

サーメーーン　　もーーー虐めってわたしーーー？じゃないの？　
漬麺巾着でしょうね？　チョウルイの哀れみの。。こども死刑衆になったつもりで、中で出す。。女。。。。。。。。。。に注意。

[0975 カレーなる名無しさん 2012/04/07(土) 23:56:57.91]

マジキチだな

[0976 カレーなる名無しさん 2012/04/08(日) 01:40:37.08]

えた非人・・・・・・・・・理をわきまえて答えてーーーー
ですね？生命の保険に生きる人生もあるんでしょう・・・・・・・・・汚い森が日本にも多いから？
産んだの？見たの？洗ったの？
などなど・・・・・・・・・・乾し豆の軍団・・・・・エターーーーー
みんな！夏中泳いでろ！でーーーーす。。。。みたいな？ホッケーーーとか？云う？女が？当たり前！

ネても押しても釜（お尻）開き・・・・・・・・・・・ナーーーーーーでしょうな？男の子の身になれば？女の子なの？
ムジョーーーーーーーー！モーーーでしょう・・・・・・・・・風土に触れてもノーーーな馬鹿たちでーーーす
なのねーーーー？モーーの松嶋菜々子ですたーーーーモーーーーでしょうね？今、、死ね！おにいさーーーーん！
可哀想に。。おにいさーーーーん。。。。さよーーーならーーーーー大オオ大お大おおおおおおおおおおおおおおおおおおおおきーーーーー

[0977 カレーなる名無しさん 2012/04/08(日) 03:07:34.34]

サリサリカレーってうまいの？

[0978 カレーなる名無しさん 2012/04/08(日) 09:18:51.87]

なんで突然キチガイが居着いちゃったんだ？

[0979 カレーなる名無しさん 2012/04/08(日) 18:14:10.29]

キチガイって足りるの？娼婦？少年院あがり？ノーーな。。
　ダリッドーーー！！！！！
じゃない？、、、女に恨み？ノーーージャーーーンーーーー
キチーーーガイーーーーーコーーーーーでしょうんね、、便器の刑も。。
うーーー東京ーーーおねえさーーん殺しーーーーおおおおおおおおおお
いいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい
ナーーーですね。こえええええええええええええええじゃーーーーーン
コーーーーじゃないの？馬鹿でぶーーーー。。。。ナーーーーですね？

[0980 カレーなる名無しさん 2012/04/08(日) 19:10:18.59]

>>965か

[0981 カレーなる名無しさん 2012/04/09(月) 08:27:23.65]

ここからは24時間以内に書き込みがなければdat落ちします

[0982 カレーなる名無しさん 2012/04/09(月) 11:40:06.84]

オカマ竿（まさお）

[0983 カレーなる名無しさん 2012/04/09(月) 11:41:48.30]

インドのサンプルちんこがキーーーボーーーーみたに小さすぎます・・・・・もっと大きくなってネ・

[0984 カレーなる名無しさん 2012/04/09(月) 11:46:13.87]

イギリスでインド人かパキスタン人に「パキっ！」って言ってみ。
殺されるから

[0985 カレーなる名無しさん 2012/04/09(月) 12:40:37.39]

ジャワ島ではジャワカレーは存在するの？

[0986 カレーなる名無しさん 2012/04/09(月) 20:48:48.13]

ジャワはインドネシアなのでスレチです

[0987 カレーなる名無しさん 2012/04/09(月) 23:26:42.10]

じゃあバーモント州にバーモントカレーは存在するの？

[0988 カレーなる名無しさん 2012/04/10(火) 07:43:01.78]

バーモントはアメリカなのでスレチです
何度同じ過ちを繰り返すのかな

[0989 カレーなる名無しさん 2012/04/10(火) 09:50:57.35]

じゃあインドにインドカレーは存在するの？

[0990 カレーなる名無しさん 2012/04/10(火) 09:55:56.42]

そもそもカレーライスは日本食なのか？

[0991 カレーなる名無しさん 2012/04/10(火) 10:12:27.68]

そしてカレーライスとライスカレーは違うん？

[0992 カレーなる名無しさん 2012/04/10(火) 10:19:22.48]

Wikipedia:
日本にカレーライスを伝えたイギリスには、日本のカレーライスの原型といえる「curry and rice」（カリーアンドライス）がいまでも存在する。

●米飯とカレーソースが別々に、あるいは横長の深皿で左右に寄せて出されるハイカライメージのものがカレーライス、
　ご飯の上にカレーをかけた大衆的なものがライスカレー。
●和風のだしを用いたものがライスカレー、洋風のスープを用いたものがカレーライス。
● 黄色みの強いものがライスカレー、茶色っぽいものがカレーライス。
●とろみの強いものがライスカレー、さらっとしたものがカレーライス。（逆の意見もある）
●「ライスが多けりゃライスカレー、カレーが多けりゃカレーライス」
　（「ククレカレー」発売当時テレビで流されていたCMのコピー）。

[0993 カレーなる名無しさん 2012/04/10(火) 11:32:23.09]

>>984
せまい。狭すぎる。お前に見識は狭すぎる。
殺されえないこともある。

[0994 カレーなる名無しさん 2012/04/10(火) 11:45:08.41]

で、ここって何を語るスレ？

[0995 カレーなる名無しさん 2012/04/10(火) 11:53:45.01]

カトマンズのレストランで食べた本物のネパール家庭料理は美味かったな

[0996 カレーなる名無しさん 2012/04/10(火) 20:39:09.92]

９５３＞＞死刑になった、ネカマの優しい能天気ロンドンのゴリ履きの
発展途上国の人々の山だと言いたいのよ。絶対よ、是は気持ち悪い事よ。
ナーーーおとうさーんノーーーー！！！！！！！！！！ううううううう

[0997 カレーなる名無しさん 2012/04/10(火) 20:56:45.70]

元気ハツラツ
オロナミンＣ��

[0998 ぷるな 2012/04/10(火) 21:03:34.13]

ヨーガで瞑想して心を落ち着ければいいのに

[0999 ぷるな 2012/04/10(火) 22:36:53.18]

ヨーガの後カリーを頂きますと、インドにいたころを思い出します

[1000 ぷるな 2012/04/10(火) 22:37:59.94]

南アジア最高♪