京都の美味しいカレー屋さん 16皿目
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0001カレーなる名無しさん
2010/10/21(木) 21:48:46,ｲ │
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過去ログ
1皿目 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070313944/
2皿目 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1109172434/
3皿目 http://food7.2ch.net/test/read.cgi/curry/1137601521/
4皿目 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1173708001/
5皿目 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1206884554/
6皿目 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1214121491/
7皿目 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1221804267/
8皿目 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1229866386/
9皿目 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1236273745/
10皿目 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1241555029/
11皿目 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1244551724/
12皿目 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1249142644/
13皿目 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1254839440/
14皿目 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1263223385/
15皿目 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/curry/1275045398/l50
※インド料理屋などの話はよそでやってくれや。
0031カレーなる名無しさん
2010/10/25(月) 16:39:30最後まで話さなければ伝わりませんかね
現在のインド料理も日本の老舗と同じ現状だと述べてるのです
日本で作れば印度風料理だと述べられてる調理法も本場インド料理店で採用されてますし
他店よりも繁盛しています。
何が言いたいかと言いますと、その繁盛店は印度料理ではないのでしょうか？進化なのでは？
今のように輸入などできない時代に他の食材、旨味成分を知らなかっただけでは？
逆に言いますと１００年前にインドに醤油があったとしたら醤油を上手く生かしたカレー料理が
誕生してた筈です、そんなに馬鹿ではないって事です。
0032カレーなる名無しさん
2010/10/25(月) 18:55:000033カレーなる名無しさん
2010/10/25(月) 19:24:540034カレーなる名無しさん
2010/10/25(月) 19:28:01様々な要素はどれも重要だと思うし
どれを最重要視するかは客それぞれの判断だからな。
元々味でココイチ選んでる奴は少ないと思うし。
ココイチの隣にインドカレー屋が出来ても
高かったり不味かったりすれば流行らないだろうな。
引き合いに出す対象を間違ってる。
0035カレーなる名無しさん
2010/10/25(月) 19:32:32気軽に食える普段食いＢ級グルメで一番大切なのは中毒性と量（満腹感）
日常食が化学調味料の物ばっかり食ってる世代を相手にする食い物商売全般には
中毒性と満腹感は切っても切れない、例を挙げるにも沢山ありすぎて困るが
代表格はラーメン二郎、大量の化学の力によって化調まみれになった若者の舌を凌駕する化調を
舌の旨味センサーから脳内まで刺激する、大量な旨味成分を投与する事によって洗脳完了
それだけではなく量によっての脳内の刷り込み、あそこで食べたら必ず腹が満腹になって帰れる
刷り込みだ、通常食べる量よりも遥かに多い物体への「食べれかな？」っという不安感も
ﾊﾗﾊﾗﾄﾞｷﾄﾞｷとして脳内に刷り込まれる、これは遊園地に例えるとジェットコースターと似た感じ
の脳内洗脳、そしてハラハラドキドキしながら食べ終えた時の達成感
最初はこんな量を食べるのは無理だとﾊﾗﾊﾗﾄﾞｷﾄﾞｷしていたが食べれた〜ってなもんだろ
これはお化け屋敷から出てきたときの感覚に近い所もある
根本的な立地などは重要だが、こういった現代人のニーズにあったゲテ物で商売するのも
一つの手だろ、いくら立地がよくてもリピーターがいたにこしたことはないので
食べ終えた客がまた来たいと思う脳内トリックまで考慮する必要がある
要は第六感にまで気をまわせって事だ
0036カレーなる名無しさん
2010/10/25(月) 21:11:080037カレーなる名無しさん
2010/10/25(月) 21:27:21それって久留味への賛歌か？ｗ
0038カレーなる名無しさん
2010/10/25(月) 21:28:13まで読んだ。
風呂入ってくるわ。
0039カレーなる名無しさん
2010/10/25(月) 21:42:38....,,iiii'''''~ '''-,,,
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http://www.youtube.com/watch?v=r1vBNyeNeDM&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=rCdQy7Z7Tr8
0040カレーなる名無しさん
2010/10/26(火) 02:00:500041カレーなる名無しさん
2010/10/26(火) 15:36:370042カレーなる名無しさん
2010/10/26(火) 16:55:390043カレーなる名無しさん
2010/10/26(火) 18:50:05レポよろ
食べログにカレーのレビューがないので俺は飛びこむ
勇気がない
0044カレーなる名無しさん
2010/10/26(火) 21:30:41学食のカレーというか和風カレーみたいだった。
カレーうどんと同じもの使ってるんじゃないかと思う。
0046カレーなる名無しさん
2010/10/26(火) 21:58:00そうか。いつの間に俺は自作自演してたんだろうな
>>44
ポストに入ってたビラを見るとスパイスカレーの
ようだが和風なのか。今度行ってレポしてみる・・
といいつつ、たいていの場合俺は行かないな
0047カレーなる名無しさん
2010/10/26(火) 22:49:35最初はまたキチガイが騒いでると思ってたがｗ
あんた凄い勘がいいよな。
0048カレーなる名無しさん
2010/10/28(木) 21:27:24を受け継いでいるのか？
0049カレーなる名無しさん
2010/10/28(木) 22:14:53行ってきました
ジャワカレーの記憶自体曖昧なんですが
これが幼少の頃に味わった味なのかどうか探りながら食べました
結構な量のワインを飲んだ後に食べましたので探る思考能力も定かではありませんｗ
また再訪して確かめてきます、メニュー全般的に高めでしたが美味しかったです。
0050カレーなる名無しさん
2010/10/28(木) 22:37:50ほええ、ほんとに行ったんや。俺も行きたくなってきたなあ
0051カレーなる名無しさん
2010/10/29(金) 14:44:40カレー+ナン+サラダ+ドリンクサービスで700円
安いし美味いしかなりコスパいいわ
ただボリュームが物足りなく感じた
+いくらかでナンおかわり可能にしてくれたら確実に通う
0052カレーなる名無しさん
2010/10/29(金) 19:17:18それはかなり良心的な値段だな！カレー自体のボリューム
はどんなもん？
0053カレーなる名無しさん
2010/10/29(金) 19:27:46カレーは普通に食べてたらナン一枚だと結構余るくらいの量はあるよ
だから余計にナンおかわりしたいんだよな
追加用のメニューなかったけどおかわりできたらレポ頼みたい
辛さは5段階で選べて、控えめにしといて物足りなければ途中で足してくれる
ヌーラーニ系列みたいに追加料金とかは一切なし
ちなみにディナーでもチキンカレーだと同じ内容で750円とかなり良心的
0054カレーなる名無しさん
2010/10/29(金) 20:36:550055カレーなる名無しさん
2010/10/29(金) 21:16:32そりゃいいな！行ってくるわ！！
0056カレーなる名無しさん
2010/10/29(金) 22:18:080057カレーなる名無しさん
2010/10/29(金) 22:46:210058カレーなる名無しさん
2010/10/29(金) 22:51:340059カレーなる名無しさん
2010/10/30(土) 08:21:430060カレーなる名無しさん
2010/10/30(土) 08:25:57昔に嵌っていたカレー熱が最熱しましたので
今日もカレーを食べに行こうと思っていますが
河原町荒神口にあったカフェカーヴィーはまだ営業されてますか？
パキスタンカレーが美味しかった記憶がるのですが。
0061カレーなる名無しさん
2010/10/30(土) 22:22:54穢れのない 日本のカレー 白い飯で食べたい
流れる高野の川はただ響く
泣き叫ぶ声はもう・・・聞こえない
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0062カレーなる名無しさん
2010/10/31(日) 02:00:00....,,iiii'''''~ '''-,,,
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|..|.ll,,. '''---'''---- / /,,,/ ＜ 高野の夜はふけていく・・・
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0063カレーなる名無しさん
2010/10/31(日) 09:49:39がうまそうだったので行ってみたら売り切れだった。
それよりチャンダルの方が気になるから今度はそっちに
行ってみるかな
0064カレーなる名無しさん
2010/10/31(日) 22:44:36たしか６５０円
ナンは嫌いとか、日本人だったらやっぱカレーライス
とかいうやつは、これ食っとけ
0065カレーなる名無しさん
2010/11/01(月) 00:42:000066カレーなる名無しさん
2010/11/01(月) 19:34:300067カレーなる名無しさん
2010/11/01(月) 20:35:42http://stat.ameba.jp/user_images/23/97/10005908348.jpg
0068カレーなる名無しさん
2010/11/01(月) 21:08:52しかし汚い厨房だなｗ
0069カレーなる名無しさん
2010/11/01(月) 22:40:48こんな不潔な厨房だから、客はチケット持った味覚障害のブタばかりしか来なくなって
最後には寸借詐欺やらかしたんだよ。
0070カレーなる名無しさん
2010/11/01(月) 23:10:26// |:!
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0071カレーなる名無しさん
2010/11/01(月) 23:24:020072カレーなる名無しさん
2010/11/02(火) 10:27:200073カレーなる名無しさん
2010/11/02(火) 17:40:480074カレーなる名無しさん
2010/11/03(水) 04:16:060075カレーなる名無しさん
2010/11/03(水) 04:17:51すまん、くるみだった・・・・
矢野さんいとおしくてな・・・・
0076カレーなる名無しさん
2010/11/03(水) 08:27:360077カレーなる名無しさん
2010/11/03(水) 17:26:20それがこのスレのメインテーマだ。
0078カレーなる名無しさん
2010/11/03(水) 21:34:350079カレーなる名無しさん
2010/11/03(水) 21:36:240080カレーなる名無しさん
2010/11/03(水) 23:11:160081カレーなる名無しさん
2010/11/03(水) 23:25:010082カレーなる名無しさん
2010/11/04(木) 19:15:53を使ってるようだ。系統としてはビヤントと同じ感じか
0083カレーなる名無しさん
2010/11/04(木) 21:28:28チャンダルねた、いくつか出てるぞ
過去ログも読め
0084カレーなる名無しさん
2010/11/04(木) 22:10:360085カレーなる名無しさん
2010/11/05(金) 08:27:270086カレーなる名無しさん
2010/11/05(金) 11:02:43観光客がありがたがるかもぴょ
0087カレーなる名無しさん
2010/11/05(金) 21:02:13それがなければ、京都のカレー屋業界は死んだままだ。
0088カレーなる名無しさん
2010/11/05(金) 23:23:50曝け出した のどかに流れる 高野川
残酷なまでに盛るは 白いライス
総長さえ 目を塞いだ
京のカレーは 文化と・・・「」
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0089カレーなる名無しさん
2010/11/06(土) 19:44:08自分で鍋沸かして、飯を持って、トッピングして金だけ置いて行くのじゃ
0090カレーなる名無しさん
2010/11/06(土) 19:59:41心ゆくまで食えるな
ちょー山盛りにするぜ
0091カレーなる名無しさん
2010/11/07(日) 03:26:07Dir好きやなｗ
0092カレーなる名無しさん
2010/11/07(日) 06:18:170093カレーなる名無しさん
2010/11/07(日) 21:11:05/ ) ) )／ ＼ ／＼
{ ⊂)（●） （●） ＼
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| 〆ヽ/
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0094カレーなる名無しさん
2010/11/07(日) 23:58:20街も店も閑散としてる
観光客目当ての店だらけ
湯葉？豆腐？
アホみたいにしょぼい
0095カレーなる名無しさん
2010/11/08(月) 00:11:100096カレーなる名無しさん
2010/11/08(月) 00:25:10田舎からお越しやすぅｗ
0097カレーなる名無しさん
2010/11/08(月) 09:46:330098カレーなる名無しさん
2010/11/08(月) 09:53:530099カレーなる名無しさん
2010/11/08(月) 23:05:30ゴーゴーカレーへ食いに行けよ。
0100カレーなる名無しさん
2010/11/09(火) 19:49:520101カレーなる名無しさん
2010/11/09(火) 22:21:540102カレーなる名無しさん
2010/11/09(火) 23:42:360103カレーなる名無しさん
2010/11/10(水) 11:12:090104カレーなる名無しさん
2010/11/10(水) 19:01:31それってなんツー店だっけ？
0105カレーなる名無しさん
2010/11/11(木) 09:39:360106カレーなる名無しさん
2010/11/11(木) 12:58:05でもカシミールカレーとか言うスープカレーみたいのがあったので頼んだら
結構旨かった、もの凄く辛かったけど
0107カレーなる名無しさん
2010/11/11(木) 13:31:48ババアってｗおばちゃんぐらいにしとこうよ。。
ヨドバシのカレー屋２軒ハシゴしてくるかな
でも既製品の味なんだろうな。何かのついで
でいいか。
それより鞍馬口のアジャンタ、北山のチャンダル
も行けてないしそっちにするかな
0108カレーなる名無しさん
2010/11/11(木) 13:53:45実は久留味の回数券が使えたりして。
0109カレーなる名無しさん
2010/11/11(木) 17:01:49口がスパイシーなキーマカレーを求めていて
いざ店に到着したら「夏までやってました」・・・はぁ？って感じになってﾊﾞﾊﾞｱとか書いてしまったｗ
ここのキーマカレーはスパイスチャンバーみたいでお気に入りだったのになぁ〜
仕事で五条通りから三条に抜けるときに結構利用してただけに残念だった
まぁ、カシミールカレーも結構スパイシーで旨かったからええけどな
0110カレーなる名無しさん
2010/11/11(木) 22:23:30むかっ腹立って暴言吐いたことを反省している態度が見えて、好感もったよw
0111カレーなる名無しさん
2010/11/11(木) 22:33:08お湯溶きジャワカレー屋の回数券が使えるのは「京都詐欺河童」だけ。
0113カレーなる名無しさん
2010/11/12(金) 10:50:590114カレーなる名無しさん
2010/11/12(金) 11:47:470115カレーなる名無しさん
2010/11/12(金) 18:35:430116カレーなる名無しさん
2010/11/12(金) 20:15:480117カレーなる名無しさん
2010/11/12(金) 20:58:120118カレーなる名無しさん
2010/11/12(金) 21:57:41なんで？うまいんじゃないの？立地も抜群だし
0119カレーなる名無しさん
2010/11/13(土) 00:42:430120カレーなる名無しさん
2010/11/13(土) 20:43:41// |:!
//,. -/r‐- ､| !
/,/ ./ | _」 ﾄ､
/.＼`/ |二...-┘ ヽ
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／'´レ--‐' ﾉ. `ｰ---- ､ |＼ ヽ、
>,,l ／ ヽ,,, ,||!!ヽ
ﾍ|||| | --t---,,,,,, ＼ / - ﾉ しばしの辛抱じゃ もう少し待たれよ
|..|.ll,,. '''---'''---- / /,,,/ さらなるコクとキレを現在研究中じゃ
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0121カレーなる名無しさん
2010/11/13(土) 21:52:500122カレーなる名無しさん
2010/11/14(日) 00:34:31おまえよほどオヤジに恨みがあるみたいだなｗ
カレーチケットたくさん持っているんだろｗｗ
0123カレーなる名無しさん
2010/11/14(日) 00:36:060124カレーなる名無しさん
2010/11/14(日) 16:31:09個人的には、ターバン≒ゴーゴー＞アルバ
0125カレーなる名無しさん
2010/11/14(日) 19:37:16おつかれ。アルバの何がいけないの？味？それとも量？接客？
味は薄めなんかな？
0126カレーなる名無しさん
2010/11/14(日) 20:00:13あまりうまくなかった。
隠し味が利きすぎか？
俺はターバンカレーが圧倒的にうまいわ。
0127カレーなる名無しさん
2010/11/14(日) 20:50:540128カレーなる名無しさん
2010/11/14(日) 22:08:590129カレーなる名無しさん
2010/11/14(日) 22:22:510130カレーなる名無しさん
2010/11/14(日) 23:20:18上等だ。してやるよ。水曜以降にな
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