管理栄養士の妹がフレッシュトマトカレーを再現したレシピ。
材料は玉葱1個、鶏もも肉1枚、トマト缶(カット)、ニンニク(チューブ)、
プライムのジャワ辛口2かけ、塩、胡椒、カレー粉、ハバネロペッパー。
作り方
すり下ろしたニンニク、玉葱のみじん切り、小さく切った鶏ももを炒める。
軽く火が通ったら、トマト缶、水200cc(トマト缶の半分)を入れ一煮立ちしたらジャワを投入。
塩、胡椒、カレー粉、ハバネロで味を整えて完成(調理時間は15分くらい)
これで2〜3皿分はできると思う。
プライムのジャワ(カロリーオフタイプ)を使用する事で、
松屋のフレッシュトマトカレーのサラッとした感じに仕上がった。