http://www.ezaki-glico.net/lee/sekai.html
>LEEの「辛さ×○倍」は、どういう基準で決まっているの？
>LEEの倍率表示は、カレーソースに含まれる 唐辛子と胡椒等の辛味成分の 総量により設定されています。
>発売当時は、LEE辛さ×1倍が存在していました。
>その辛さ×1倍のカレーソースに含まれていた 唐辛子と胡椒等の辛味成分の 総量を基準に、
>辛さ×5倍なら5倍量相当を配合するなど、辛さ×1倍がなくなった現在でも同じ設定となっています。

だから>>188もあながち間違いとはいえない