カレーにも「関西風」がある(>_<)

**カレーなる名無しさん** · 2009/12/13(日) 03:05:44

関東人です。
うどんの汁、餅の形など、食べ物に関東と関西の違いがあることは
よく知られていますが、
何と、カレーにも関西風があります！
明らかに関東や名古屋とは味が異なります。

何と言うか、生臭いというか…
私は苦手で食べられません。
まあ地域による味覚の趣味の違いだとは思いますが。

**カレーなる名無しさん** · 2011/02/06(日) 00:34:18

あの娘　可愛や　かんかん娘～♪

**カレーなる名無しさん** · 2011/02/06(日) 04:42:47

>>341
うちの近所のチョンと中華も引き取ってくれ！
臭くてたまらん＞＜

**カレーなる名無しさん** · 2011/02/06(日) 14:50:09

>>343
と、甲斐性も才能もないクズが言っております

**カレーなる名無しさん** · 2011/03/01(火) 21:33:53.16

うちは普通にまぜて食べんで
観察したら友達もそうやった
混ぜた方が味が偏れへんやんか

**カレーなる名無しさん** · 2011/03/02(水) 00:10:27.64

>>345
米の味わいもカレーの風味もどうでもいいから混ぜるんだろうがなｗ

**カレーなる名無しさん** · 2011/03/02(水) 16:26:41.84

お好み焼をオカズに白飯食っているようじゃ、まだまだ！

**カレーなる名無しさん** · 2011/03/02(水) 17:21:48.72

大阪民国(東朝鮮)は何れ、南北朝鮮とともに統一されるだろう？
それはそれで問題が解決するが、
今や、カレーの混ぜる地域は近畿圏いっぱいまで蔓延している。
大阪民国併合後、残された近畿圏の住民への対応こそが危惧される。
国、府県は、「食育矯正センター」の設立等、抱えるべき問題は多い。

**カレーなる名無しさん** · 2011/03/02(水) 17:23:56.43

カレーを混ぜると強烈な電気ショックが走るというアレか
確かに効果は期待できるな

**名無し募集中。。。** · 2011/03/02(水) 19:47:07.42

ごはんはおかず

**カレーなる名無しさん** · 2011/03/04(金) 22:46:38.32

電気ショックはそらもう悶絶モノやで。かなわんわ。

**カレーなる名無しさん** · 2011/03/10(木) 00:58:43.40

カレーの電気ショック療法は日本では禁止されているしな。
大阪民国では良く使われているらしいが。
悶絶して、最後は果てるから、ED治療にも注目されているようだな。

**カレーなる名無しさん** · 2012/07/25(水) 00:03:41.59

地域でそんなに違うのか

**カレーなる名無しさん** · 2012/08/16(木) 14:44:55.94

札幌のスープカレーを約3倍に薄めた薄味カレーのことか？

**カレーなる名無しさん** · 2012/08/17(金) 19:42:47.56

関西人だけど、自由軒とか、インディアンのカレーは不味いし食べません。
大阪市内一部の、特定地域かつ非常にコアな方の食べ物ではないでしょうか？

もちろん、大阪でも非常に多くの方々が、カレーを混ぜずにそのまま食べます。

食事時にカチャカチャ音を出してカレーを食べるなど、音が五月蝿い上に見た目も
汚くて非常識かつ、はた迷惑極まりない行為です。

自由軒は「織田作之助が愛した味」と銘打っていますが、戦前の味が現代で
通用するはずもなく、有名だと言うだけでデパートに並ぶ趣味の方や、吉本見物や
観光案内を見てこられた方とか、店周辺の地元民だけのように思います。
インディアンなども、創業60年一貫して昔と同じ味をとか言ってますが、多くの庶民が
通う・・・という程でもなく、懐古主義者の方が行かれる程度ではないでしょうか？
＃あと、時間がないから、何でも良いから腹に入れて・・・的な使い方・・・

不景気の昨今、牛肉なんて中～大企業の正社員だけで、多くの家庭では鳥・豚を
多用してカレーを作りますし、高いからカレー専用の肉も買いません。

大阪府在住の我が家では、冒頭の２店へ決して行かないし、そこで食べるくらいなら
家で作った豚肉＆野菜たっぷりの（全く甘くない）スパイシーなカレーの方が良いです。

好みや価値観は、人によって違いますし、自由軒やインディアン如きが、大阪を代表
する味なんて多くの大阪府民は決して考えていません。

大阪人を名乗る過去の投稿は、旧オームなど新興宗教の狂信者に近いものを感じました。

**カレーなる名無しさん** · 2012/08/24(金) 19:04:03.12

ナマタマ落としたビーフカレーだよな

**カレーなる名無しさん** · 2012/10/19(金) 04:03:12.96

>>309
関東の方では、すき焼きに豚肉を使うらしいね？
そっちの方が驚きだよw

**カレーなる名無しさん** · 2013/06/18(火) 21:27:43.22

>>106
＞>>1
＞今更だが関東の人間は自らを関東人とはよばない。
＞呼ぶ奴は関西人に影響されてるばかか関東人間のフリをしたがる地方出身者。

関八州をなんだと思っているんだろ

**カレーなる名無しさん** · 2013/06/18(火) 21:31:55.20

日本で最初にスパイスを発売したのはハチ食品(?)だったけな
ハウス食品も十分古いが

スパイスに関しても大阪は日本でリードしているはず
変な風味というのは他都県ではコストの関係で入れられないスパイスを入れているからでは？

ちなみに、ハチのスパイスは関東では100均でよく見ますw

**カレーなる名無しさん** · 2013/06/18(火) 21:34:11.68

>>357
＞>>309
＞関東の方では、すき焼きに豚肉を使うらしいね？
＞そっちの方が驚きだよw

流石に、今ではそれは違う
牛肉自由化前の時期ならそうだっただろうけど

**カレーなる名無しさん** · 2013/06/18(火) 21:38:09.76

あっ、ポークハヤシライスは今もあるね
ハッシュドビーフなのに肉は豚にしたのが

**カレーなる名無しさん** · 2014/02/12(水) 01:22:59.45

５１に書いてあることが原因のような気がする。

和食の延長で魚介類のダシを使ってるからではないのだろうか。
ダシの味になじんでる人が肉と野菜だけの味に物足りなさを感じて使っているかも。

インド人が作るカレーにハマったあとにそば屋のカレー丼を食ったら、カレーってこんなに魚くさかったのかと改めて驚いたことがある。（東京で）

**カレーなる名無しさん** · 2014/02/12(水) 07:48:00.01

まじぇまじぇカレーとか

**カレーなる名無しさん** · 2014/02/12(水) 07:48:33.80

>>7
大阪民国

**カレーなる名無しさん** · 2014/02/13(木) 12:44:32.61

関西人の関東コンプって、朝鮮人の日本コンプと全く同じだよなｗ

**カレーなる名無しさん** · 2014/02/13(木) 13:00:30.79

カレーまでもが違うのか
でも結局はおかんの作ったカレーが好きなんだろうな

**カレーなる名無しさん** · 2014/02/13(木) 15:11:57.45

大阪人が、カレーに生卵・ソース・醤油をかけたがるのは事実だね。
でも生臭いって、生卵のことじゃないよねぇ。

自由軒で食べて、「よくこんな店が老舗面して生き残ってるな」
とは思ったが。
ま、大阪は食のレベルが低いから仕方ないのかも知れないが。

**カレーなる名無しさん** · 2014/02/14(金) 18:34:21.91

>>358
関八州尚武の気風あり …

あとはお主が、古武術を学び、困っている人を助ける武士道精神を身につけられるか否かだな。

**カレーなる名無しさん** · 2014/02/14(金) 20:02:39.95

＞スパイスに関しても大阪は日本でリードしているはず

スパイスでリードしてるのに、生卵を入れたがるの？
ハチ屋のカレー粉は質が劣っていたようだし、怪しいようだが。
＞エスビー食品は1923年に同社の前身（日賀志屋）が製造したものが、
＞「C&B」の製品に対抗できる初めての国産カレー粉とされる[4]。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E7%B2%89

こんな話もありますが？

＞キーマカレーが置いてあります。
＞オーナーに訊きましたところ、こういうお客さんが毎日のようにやって
＞来るというのです・・・・・

＞「なんや、ここ・・・普通のカレーないのんか？」
＞「卵おくれ・・・生たまごや！」
＞「ソース置いてへんのか？！」
＞「オマエとこなあ・・・めしに色つけて干しぶどう入れたらなあ、お子様
＞　ランチやでえ。めしは白やろ」
＞「ラッキョと福神漬けなしでカレー食えちゅうんか？」
＞「焼きぞこないのパン（ナンの事）はいらんでぇ」
＞「普通のカレーするようになったら又来るわ」・・・・？？？

＞そうです！大阪で時々耳にするカレーです「普通のカレー」
＞さてどんなカレーなんでしょう？？？
＞明治創業の「自由軒」か戦後の「インディアン」か？
＞いずれにしても、ソースや卵を入れても良いカレーが普通なのではない
＞でしょか？ソースをかけさけてくれへん店は気取ってると思われるのが大
＞阪なんですよ・・・きっと・・・

スパイスでリード？
してるわけないでしょｗ

**カレーなる名無しさん** · 2014/02/14(金) 21:47:47.29

>>367
まぁあそこは一見さん＆観光客相手の店だから許してやれｗ
地元民ですら高くて不味い店って認識の所だから

**カレーなる名無しさん** · 2014/02/15(土) 02:06:43.46

>>367
ビックリするよな

さすが大坂

**カレーなる名無しさん** · 2014/02/15(土) 13:53:44.21

■カレーを食べる時かけるもの

ソース：東京人１１．３％　大阪人２２．６％
醤　油：東京人　６．４％　大阪人１２．３％
生　卵：東京人　４．４％　大坂人２０．５％

ハウス食品調べ「地域別カレーの食卓に関する調査」より

**カレーなる名無しさん** · 2014/02/15(土) 13:57:05.67

「カレーに生卵かけたら味がまろやかなるやろ？わいらは東京人とちごうて薄味好みやさかい」
とか言いつつ、ソースをダボダボかけてるのが大阪人とういうもの。

ちなみに、個人のソースの消費量は全国平均の１．６倍
醤油の個人消費量も実は東京より多い

**カレーなる名無しさん** · 2014/02/15(土) 21:58:36.90

東京でソースを掛けるのは、大阪から上京してきた奴だよ

**カレーなる名無しさん** · 2015/05/27(水) 21:44:24.30

牛か豚か？

**カレーなる名無しさん** · 2015/06/07(日) 21:23:41.65

東京民国はキムチがデフォだろ

**カレーなる名無しさん** · 2015/06/07(日) 22:48:31.76

大阪人って本気で東京にはビーフカレーがないと思ってるからな。

**カレーなる名無しさん** · 2015/06/08(月) 01:05:05.60

そりゃ、父親がヤクザの部落出身者を市長に担ぎ上げるような民族ですからｗ

**カレーなる名無しさん** · 2015/06/09(火) 17:29:48.64

関西人は肉と言えば牛と思ってる。
以前、関西人とフレンチいった時、子羊がメインで出たら、
「なんやこれ？肉いうたら牛やろ！ビフテキもってこいや！」

こっちには、肉＝豚なんて意識はまるでないのに、そこも勘違いしてるしね。
安い牛食うくらいなら、まともな豚や鳥を選ぶ。
妙な偏見がなく、実質本位なだけ。
明治じゃあるまいし、今時牛肉信仰が残ってる関西が時代遅れなんだよ。

**カレーなる名無しさん** · 2015/06/14(日) 15:24:56.19

ビーフとポークも両方入ったカレーがあるぞ