地方色???
ポークカレーを作れない土地の痴呆食の話じゃないのか?
日本では普通に食べてるけど。

で、なんでカレーにソースや醤油をかけたがるんだい?

■カレーに食べる時かけるもの、(ハウス食品調べ「地域別カレーの食卓に関する調査」より)

ソース:東京人11.3% 大阪人22.6%
醤 油:東京人 6.4% 大阪人12.3%
生 卵:東京人 4.4% 大坂人20.5%
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9108/column.htm